【ヒルトン横浜】スペシャリティレストラン「Ocean Milano Seafood & Roast Beef」にてクリスマス限定コースをご提供

提供期間：2025年12月19日(金)～2025年12月25日(木)

ヒルトン横浜（横浜市西区みなとみらい、総支配人：木村 卓也）は、スペシャリティレストラン「Ocean Milano Seafood & Roast Beef」にてクリスマススペシャルコースを2025年12月19日(金)から12月25日(木)までの期間限定で提供いたします。心躍るクリスマスをぜひヒルトン横浜でお過ごしください。

ヒルトン横浜のスペシャリティレストラン「Ocean Milano Seafood & Roast Beef」では、2025年のクリスマスシーズンにふさわしい華やかなディナーコースをご用意いたしました。昨年よりグレードアップした全6品のラインナップは、一皿一皿にシェフのこだわりを込めて仕上げました。注目いただきたいメニューは、Ocean Milanoの目玉商品、シーフードプラッター。クリスマスバージョンで煌びやかな装いで登場。また、魚料理は、ジューシーに仕上げるため火入れにこだわってソテーしたオマール海老を使用。そして、遊び心を忘れない可愛らしいデザートがクリスマスの思い出のひとときを演出します。さらにソムリエが厳選したワインのペアリングもご用意。大切な人と過ごす時間をゆっくりとお楽しみください。

厳選魚介のフリュイドメール ”オーシャンミラノスタイル”

今季は、アワビ、シュリンプ、ムール貝、ホタテなど海の幸を盛り合わせた一皿。食事の序盤からテーブルを華やかに彩るインパクトある一品です。ソースは、トマトベースに西洋わさびを加えた少しピリ辛なカクテルソースと、マヨネーズをベースにしたまろやかなアイオリソースの2種類をご用意。どちらもシーフードとの相性が抜群です。

オマール海老のマリニエール風　    ドフィノワーズポテトを添えて

魚料理は、クリスマスカラーを思わせるオマール海老を使用。丁寧にソテーしたオマール海老を引き立てるのは、魚介エキスの旨味とバターのコクにトマトの爽やかな酸味を加えたマリニエールソース。サフランの香りと共に口の中で絶妙に重なり合う逸品です。

ルビーショコラとピスタチオのパルフェ

パルフェとはフランス語で“完璧”を意味する言葉。その名の通りクリスマスディナーの締めくくりにふさわしいデザートです。味はもちろん、クリスマスツリーを上から眺めた遊び心あふれる盛り付けで特別な夜を彩ります。

Please choose from the below drink items.

Champagne / Red Wine / White Wine / Beer / Soft Drinks

下記いずれかを選べるドリンク

シャンパン / 赤ワイン / 白ワイン / 各種ソフトドリンク

Snow Crab and Leek Salad with Lobster Bavarois, Consommé Jelly, Yuzu Citrus Essence

ズワイ蟹とポロ葱のサラダ 海老のバヴァロワとコンソメジュレ　柚子の香り

Chef’s Selected Seafood Platter “Ocean Milano Style”

厳選魚介のフリュイドメール ”オーシャンミラノスタイル”

Poêlé of Foie Gras and Porcini Risotto with Mushroom Soup

フォアグラのポワレとポルチーニのリゾット　茸のスープと共に

Lobster “Marinière Style” with Gratin Potatoes Dauphinoise

オマール海老のマリニエール風　ドフィノワーズポテトを添えて

Grilled “Kuroge Wagyu” Tenderloin Beef with Truffle Sauce, Seasonal Vegetables

黒毛和牛テンダーロイングリル トリュフソース　季節野菜

Ruby Chocolate and Pistachio Parfait

ルビーショコラとピスタチオのパルフェ

Coffee or Tea

コーヒー　又は　紅茶

\25,000

（Inclusive of Tax and Service Charge / 税・サ込）

「ヒルトン横浜」は、横浜駅や横浜ベイクォーターから川を挟んだ対岸のウォーターフロントに位置し、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩 5 分、JR 「横浜駅」東口から徒歩 11 分に立地。収容人数 2 万人を誇る世界最大級の音楽専用アリーナ「 Kアリーナ横浜」に隣接し、街区「ミュージックテラス」のホテル棟として誕生いたしました。また「Yokohama Déco」をデザインコンセプトとし、今も横浜の街を印象づけているアール・デコのテイストを現代の横浜にアップデートさせた“この場所ならではのアール・デコ”が装うホテルです。

【施設概要】

施設名　　：ヒルトン横浜

所在地　　：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13

施設構成　：地上26 階、地下 1 階 / 地上約 100m

設備　　　：レストラン3 店舗

　　　　　（オールデイダイニング、 スペシャリティレストラン、 バー ・ラウンジ）

　　　　　　エグゼクティブラウンジ、フィットネス、ショップ、宴会場など

室数　　　：339室

アクセス　：みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約5分・JR「横浜駅東口」から徒歩約11分

電話　　　：045-641-8100

公式サイト：ヒルトン横浜

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築き、世界中で人、文化、地域の架け橋となってきました。世界で人気のあるデスティネーションで、魅力的なデザインと活気あふれる共有スペース、賑やかなロビーやバー、トップクラスのレストラン、アイコニックなイベント会場などを通じて、人々が集い、交流し、注目を集める場を提供しています。世界6大陸で600軒以上のホテルを展開し、世界中のお客様を専門知識とおもいやりのこもったサービスでお迎えしています。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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