ワインタイムズ 編集部

あなたの“推し酒”がきっと見つかる！シーズーのお酒やエビフライ専用ワインなど、話題のお酒から1本選べるSNS限定キャンペーン開催中！ お酒のオンラインショップ「酒日向。（さけひなた）」では、SNSで応募できるプレゼントキャンペーンを開催いたします。 抽選で計50名様に、“もこもこシーズーのお酒”や“エビフライ専用ワイン”など、ユニークなコンセプト酒5種の中からお好きな1本をプレゼント！ キャンペーン期間は2025年7月9日(水)〜7月15日(火)。 ■プレゼント商品一覧（各10名様・計50名様） ① もこもこシーズー さけ 純白のもこもこシーズーがお酒に⁉ふわっと華やぐ純米大吟醸 ② エビフリャ アウネン トロッケン 2024 エビフライのために生まれた、日本のスパークリングワイン ③ 夜更けのソーダフロート 岡山マスカット オブ アレキサンドリア 岡山産マスカットの果実感たっぷり！アレンジ豊富な大人の贅沢リキュール ④ ミンチ天にがばいぃーよ 佐賀名物“ミンチ天”と相性抜群のフレッシュな味わいの純米大吟醸 ⑤ やわ紅ほころぶ 麗しルネージュ 北海道産ぶどうで造る、気品漂うフルーティーな赤ワイン ■ 応募方法（20歳以上・日本国内在住の方限定） 1，「酒日向。」の3つのSNSアカウントをフォロー X（旧Twitter）：https://x.com/sakehinata626 Instagram： https://www.instagram.com/sakehinata_626/ TikTok：https://www.tiktok.com/@.sakehinata 2，各SNSで対象投稿にリアクション Instagram・TikTok：いいね X（旧Twitter）：リポスト 3，欲しい商品番号（①〜⑤）をコメント 4，当選者は、InstagramもしくはTikTokで商品レビューをお願いしております （詳細は当選者へ個別メッセージ） ■キャンペーン期間 2025年7月9日（水）〜7月15日（火） 「選ぶ楽しさ」「飲むワクワク」をプレゼント。個性豊かなお酒をお届けしている「酒日向。」ならではの、ユニークで遊び心あふれるラインアップです。気になる1本をぜひ選んで、ご応募ください。 【本件に関するお問い合わせ先】 ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/sakehinata/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

沖縄・万座の夏を飾るメゾン・ミラボーとのコラボによる初開催イベントANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート (沖縄県国頭郡、総支配人 ラッセル シェパード) は、プロヴァンス発、受賞歴を誇るロゼワインブランド『メゾン・ミラボー』とのパートナーシップにより、2025年8月9日（土）・10日（日）に「Pink Summer Event」を開催することを発表しました。 ピンクと白をテーマにし、初開催となる本イベントは、当ホテルのプレミアムなホスピタリティとメゾン・ミラボーの優雅なロゼワインを融合した華やかさ溢れるイベントで、２日間にわたり異なるコンテンツをご用意しています。2025年度の環境省による水質調査でも「水質が特に良好」と評価を受けた万座ビーチ。美しい珊瑚礁と沖縄海岸国定公園内のエメラルドブルーに輝く万座ビーチと共に、リラックスしながらも洗練された空間で、メゾン・ミラボーのワインや料理、音楽、そして夕日を堪能することができます。 フレンチ・リヴィエラにインスピレーションを受け、メゾン・ミラボーは2010年、ロンドンから南仏プロヴァンスへ移住したジーニーとスティーブン・クロンク夫妻によって設立されました。世界トップクラスのロゼワインを造るという夢を叶えるために創業されたメゾン・ミラボーは、現在では爽やかでエレガントなワイン、受賞歴を誇るロゼジン、そして先進的なサステナビリティへの取り組みにより、世界的に高く評価されています。そのエレガンス、「リラックスした洗練さ」と「品質へのこだわり」、そして「寛ぎのラグジュアリー」は、ANAインターコンチネンタル万座ビーチゾートが目指す体験と調和しており、今回のイベント開催に至りました。 沖縄を訪れる旅行者やホテル宿泊客の皆様をはじめ、地元の方にとっても、特別な感動をお届けするイベントを目指し、思い出に残る夏の体験をお届けします。 メゾン・ミラボー創業者 スティーヴン・クロンク氏は「ピンクサマーイベントは、私たちの美しいプロヴァンス地方のライフスタイルを取り入れながら、メゾン・ミラボーの優れたロゼワインとロゼジンをご紹介できる、まさに理想的な機会です。ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートとパートナーシップを結べることを大変栄光に思うとともに、本イベントを通じて、沖縄という重要な市場でミラボーの存在価値を伝えることが期待されます。」とコメントしています。さらに、ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート総支配人 ラッセル シェパードは「沖縄の美しい夕陽とメゾン・ミラボーのエレガンスが融合する本イベントは、サンゴ礁の海に囲まれた当リゾートならではのロケーションと調和し、沖縄の夏を彩る新たな恒例イベントとして、その地位を確立してまいります。」とコメントしています。 2010年にプロヴァンスで設立されたメゾン・ミラボーは、爽やかでエレガントなロゼワインで世界的に評価され、日本市場でも成長を続けています。 【ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート × メゾン・ミラボー「Pink Summer Event」】＜プールサイドパーティー「Pink Sunset Party」＞ミラボーピンクに染まるガーデンプールサイドで、ロゼと音楽に酔いしれる夏の夜◾️日時：2025年8月9日（土）　17:00～21:00 ◾️場所: ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート ガーデンプールサイド ◾️パーティー内容: o ４時間飲み放題（ミラボー ロゼワイン・スパークリング・ロゼジンカクテル） o お子様向けドリンク o フードスタンド（2～3台）、スナック類の販売 o エンターテイメント：DJパフォーマンスなど ＜ビーチパーティー「Pink Sunset...

熱い夏がやってくる！リカーマウンテン各店では7月12日(金)から4日間「夏の大感謝祭」を開催いたします全国に194店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社：京都市)は、7月11日(金)～13(日)の3日間、深夜営業店舗などを除く一部店舗で「夏の大感謝祭」を開催いたします。 うだるような暑さが続く夏を乗り切るためのバイヤー厳選アイテム！ビールやチューハイ、さらには熱中症対策におすすめの甘酒など暑い夏に飲みたいアイテムを取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしております。 チラシはこちらから 【セール対象外店舗】 【会社概要】 会社名：株式会社リカーマウンテン 代表者：代表取締役 伊藤 啓 所在地：京都市下京区四条通高倉西入立売西町82京都恒和ビル4Ｆ TEL ：075-213-8200 FAX ：075-213-8250 URL ：https://www.likaman.co.jp/ 【本件に関するお問合わせ先】 会社名：株式会社リカーマウンテン 担当者：今井 祥午 所在地：京都市下京区四条通高倉西入立売西町82京都恒和ビル4Ｆ TEL ：075-251-2555 FAX ：075-213-8250 E-Mail：imai@likaman.co.jp

フォレリジエール（本社：東京都千代⽥区 オーナーシェフ：五⽊⽥祐⼈）は、「フランスの⾷⽂化を⽇常に」をコンセプトにフランス郷⼟料理とワインが愉しめるレストランを、2025年7月7日(月)にオープン。フランスの街⾓にある、 ローカルな雰囲気と美味しい料理で出迎えるスタンディングバーは、 地元の⼈のみならず、 ⼈々の交流の場所となっている。 オーナーシェフ五⽊⽥がフランス時代から通っていたお気に⼊りの場所。帰国後も気軽に集まる場を作りたいと、 新旧のカルチャーが織り交ざる下北沢の中でも、 駅から徒歩 3 分という好⽴地ながら、⽇常と⾮⽇常がまじり合う落ち着いた雰囲気が漂うエリアに、本場フランス料理とワインそしてシャルキュトリーの店をオープンいたします。 ■内観イメージ フランス料理をもっと⾝近に感じてもらえるように、外にもオープンな店づくりを⽬指し、ガラス 越しに店内の様⼦が⾒えるカジュアルで⼼地よい雰囲気が魅⼒。 ■店内はモーニングからディナーまで。様々なシーンで楽しめるメニュー モーニング、ランチ、ディナーのあらゆる時間帯で⽤途に応じて利⽤可能。友⼈やパートナーなど、⼤切な⼈と集まるときや、有意義な朝の時間を過ごしたいときなど、どんなシーンでも⼼地よく過ごせるメニューをご⽤意しています。 モーニングは、池ノ上の⼈気ブーランジェリーétéco bread(エテコ ブレット)さんのパンのオープンサンドとブーシュリーゴキタ⾃慢のソーセジをそえて。 ランチには、⽇替わりランチの他、粗挽きのフランス産の蕎⻨粉を使った「ガレット」は 1 枚ずつ丁 寧に⽣地を焼き、定番のハムとチーズの他、野菜たっぷりのラタトゥユとチーズもお勧めです。 そしてディナーでは、⾃家製シャルキュトリーと 300 種類のワインをお楽しみ頂けます。 その他、アペリティフや⾁料理、デザートなどをアラカルトでご⽤意しています。 ■常時 20 種類が並ぶ、フランス料理が堪能できる シャルキュトリー ヨーロッパならではの⾷⽂化である 【シャルキュトリー】 を、もっと気軽にワインとともにシーンを選ばず楽しんで欲しい。シェフ達が⼀つ⼀つ丁寧に仕込む【無添加】【低添加】のソーセージやパテを⼿軽にテイクアウトとして販売いたします。 １カットから購⼊が可能で、 平⽇は⾷卓のプラス１品に。 週末はソムリエの選ぶワインと共に。ブーシュリーゴキタのシャルキュトリーで⾷卓を華やかに彩ります。 座席は、カウンター席・テーブル席・スタンディング・テラス席の 4...

鬼才醸造家ニコラ・ポテルと熟練ワイン商ニック・ミドウッドが織りなす、伝統と革新が融合したマイクロ・ネゴシアン“ワイン発注の最短距離”、飲食店・酒販店向けの業務用ワイン仕入サイト「WINE PRO」では、『Antoine Geoffroy』（アントワーヌ ジョフロワ）の新規取り扱いを開始しました。 メゾン・アントワーヌ・ジョフロワは、2012年に鬼才醸造家ニコラ・ポテル氏とワイン商ニック・ミドウッド氏のコラボレーションによって創設された、新しさと伝統が交錯する注目のマイクロ・ネゴシアンです。商業的プレッシャーのない自由な環境を生かしつつ、優れたクオリティと高いコストパフォーマンスを実現しています。 二コラ氏はメゾン・ニコラ・ポテルを設立し一躍脚光を浴びた名醸造家。現在はドメーヌ・ド・べレーヌやロッシュ・ド・べレーヌの指揮を執ります。ニック氏は35年にわたるワインキャリアを持ち、シャトーや五つ星レストランを経て、ブルゴーニュワインを広めることを目的とした団体「シュヴァリエ・デュ・タストヴァン」などにも名を連ねるエキスパートです。ネゴシアンであるものの、栽培からボトリングまで全工程を彼らの視点のもと一貫して管理し、厳選された樹齢40年以上の古樹からの単一キュヴェを中心に生産しています。 ラインナップはサヴィニー・レ・ボーヌやサン・トーバン、シャブリなどに渡り、どのキュヴェにおいても低介入の醸造を実施。天然酵母のみを使用し、白は100%全房プレス、赤は一部全房発酵、熟成における新樽の使用は控えめです。ミネラル感と果実味、テロワールの精巧な表現を際立たせています。 古樹由来の凝縮感にミネラル感が光り、エレガントで奥行きのある味わいが特徴のアントワーヌ・ジョフロワのワイン。評価誌における評価はまだ限られているものの、現在ほとんどのワインがロンドンやドバイのセレブ御用達のレストランで消費されており、その品質の高さは明白です。今後、市場の認知が進むにつれ、現代ブルゴーニュの新たな風景を映し出す存在として、ブルゴーニュ界に重要な位置を占める可能性を秘めています。 【取り扱いキュヴェ】ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 樹齢30-80年の古樹ブドウを使用。 ダークチェリーやラズベリー、甘いスパイス、リコリスのアロマが穏やかに広がります。パレットには赤黒ベリーの混じる果実味が前面に現れ、古樹ブドウらしい凝縮感、そして混じり気のないエレガンスを感じられます。 地域名キュヴェでありながらしっとりと深みのある味わいは、ニコラ・ポテルの成せる業です。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5870 ブルゴーニュ シャルドネ  ヴィエイユ ヴィーニュ 2023コート・ドール南部とコート・シャロネーズにある標高約245mの畑で栽培される樹齢35-65年の古樹ブドウを使用。 リンゴや洋梨などの木なりの果実や春の花々を思わせる優美なアロマが漂います。アタックはフレッシュで活力があり、シトラスやエキゾチックフルーツのニュアンスを伴います。酸味やミネラルの張りと、果実味の柔らかさとが良いバランスで備わる、心地よく魅力的なブルゴーニュ・ブランです。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5869 マコン ヴィラージュ 2022 白桃や熟した洋梨、アカシア、蜂蜜のニュアンスが優雅に重なるアロマ。繊細な果実味とのびやかなミネラルが溶け合い、芯のあるストラクチャーを形成しています。レモンピールのようなほろ苦さと共に、トーンの高い酸が味わいを引き締め、余韻には白い花と塩味のタッチがしなやかに残ります。エレガンスと純粋さが織りなす、初夏の陽光のような味わいです。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5867 【WINEPROについて】 WINEPROは会員制の飲食店・酒販店向け業務用ワイン仕入サイトです。“ワイン発注の最短距離”をモットーに、見積もり不要の発注システム・発注の一元化も可能な2,000種以上の品揃え・スピード発送・柔軟な支払い方法を設け、スマートなワイン発注を叶えます。 本件でご紹介した商品の価格の詳細は、下記WEBサイトにて会員登録およびログインの上、ご確認ください。 https://wine-proshop.com/ 【本件に関するお問い合わせ先】 WINEPRO（ワインプロ）：https://wine-proshop.com/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

シャンパーニュ アンリ・ジロー 400周年記念数量限定品 「Arro 1500ml」発売2025年、創業400周年を迎えるアンリ・ジローは、その長い歴史と代々受け継がれた伝統を称し、数量限定商品「Arro（アロー）」を7月中旬頃に数量限定で発売いたします。 「Arro」はラテン語で「畑を耕す」という意味を持ち、土地、ブドウの木、そしてワインの新たな活用方法を模索し、全力を尽くしてきた先代の度重なる努力と苦悩を表し、また未来の世代に受け継がれる理念を表した言葉です。イソップ物語で有名なジャン ド ラ フォンテーヌの寓話で伝えらている、死期が迫っていることを察した裕福な農夫が子供たちを呼び寄せ「遺産を売ってはいけない。そこには宝が隠されている。どこにあるのかはわからないが、少しの勇気があれば見つけられる。畑をかき回して、掘って、また掘って、鋤で掘って、手つかずのままの場所はひとつも残さないで」と言い残し、その後お金は見つからなかったが、畑はより多くの収入をもたらした。この逸話のように、アンリ・ジローのセラーには、素晴らしいヴィンテージと苦い失敗の両方から成る、まさに宝の山が築かれてきました。メゾンの歴史における重要な瞬間を祝うために、希少な限定版が造られる運びとなりました。 「Arro（アロー）」商品特性「Arro」は2004年の単一ヴィンテージで、日本正規販売元のアンリ・ジロージャパンの創立年でもあります。グランクリュAÿのピノ・ノワールを使用しており、プレス時に短期間マセラシオンするというロゼワインのような過程を経て、アルゴンヌの森のオークの小樽で1年間醸造。新樽100%。Oeil de perdrix (ウイユ・ド・ペルドリ/ヤマウズラの目)にたとえられる、わずかにピンクに色づいた大変美しい色合いをした、白のシャンパーニュ。最上のワインを使って初の試みをした、アンリ・ジロー唯一のキュヴェです。 フレッシュでシルキーなアタックに、よく熟したアプリコットのアロマ、新しい革の香り。パワフルで非常に複雑。愛らしいフルーツのタルトタタン、緑茶、ヨードの香りが混ざり合います。ベースの香りはスパイシーなリコリス、コショウ、ロースト前のケニヤコーヒーがあり、いきいきした鮮やかさとストラクチャーがしっかりした苦味のバランスが良いです。Aÿらしいチョークのニュアンスがよく表現され、口中に長く感じられます。余韻にミネラルの塩味と上質なシガーの香り。日常からの逃避、時の流れを超えた愉しみのためのワインです。 世界で400本のみ生産、日本では50本のみ販売の希少品。 限定オリジナル シガーキャビネット販売また「Arro 1500ml」 3本を収めたアンリ・ジローオリジナル シガーキャビネット付きのセットも販売。杉に革貼りしたもので、世界で限定13セット、日本へは6セット入荷予定。 商品名 希望小売価格（税込） （本体価格） Arro (アロー)1500ml ※木箱入 418,000円（税込） （本体価格：380,000円） Arro (アロー)1500ml 3本セット ※オリジナル シガーキャビネット付き 1,540,000円(税込) （本体価格：1,400,000円） ※数量限定商品につき、売り切れ次第販売終了となりますこと、ご了承ください。 シャンパーニュ アンリ・ジローについて 1625年に創業者フランソワ・エマールがAÿに畑を購入したことから、シャンパーニュ アンリ・ジローの長い歴史は始まりました。12代当主クロード・ジローから長女のエマニュエル・ジローに先ごろ代替わりしたアンリ・ジローは、シャンパーニュのさらなる向上を目指しています。化学薬品の使用が当たり前だった30年以上前にトリプルゼロ―除草剤、殺虫剤、防カビ剤不使用に踏み切り、数年前の土壌分析ではマイクログラムレベルの菌類分子しか検出されなかった有機的な畑。自然を尊重し、手間を惜しまず育てた健全なブドウ。シャンパーニュ地方の中心地ランスから約60km東に位置する伝統的な樽産地、アルゴンヌの森へ醸造責任者セバスチャン・ル・ゴルヴェ自ら赴き厳選した樫の木から造られる、オーダーメイドのオーク樽。そのすべてから、テロワールのエネルギーが見事に凝縮されたシャンパーニュが生み出されます。 アンリ・ジローのシャンパーニュは世界のワイン愛好家に称賛され名声を博し、今年で創業400年を迎え、新たな歴史のページを記し続けています。Aÿのピノ・ノワールの魅力が存分に堪能できる類まれなシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。 ＜商品に関するお問い合わせ＞ 正規輸入代理店 HENRI GIRAUD JAPAN 東京都港区浜松町1-22-8...

日本ワインの持続的発展に向けた基盤づくりを推進東御市と一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会（JVA）は、2025年7月15日（火）、長野県東御市にて「JVA品種評価プログラム検討会」を共同で開催します。 本検討会では、JVAが導入を進めている新規性の高いワインブドウ品種に関して、試験ワインの試飲を交えながら、その特性と可能性を共有します。 また、参加される生産者・関係者の皆さまと、今後の展望について意見交換を行う場とします。 日本ワインブドウ栽培協会（JVA）についてJVA（日本ワインブドウ栽培協会／Japan Vineyard Association）は、日本ワインの品質向上と持続的な発展を目的として、2019年に設立された非営利団体です。 日本国内のワイナリーは年々増加しており、現在は全国で500軒を超えています。それに伴い、ワインブドウを栽培する生産者の数も拡大を続けています。 ブドウの樹は、およそ100年にわたり生存することが可能です。 JVAもまた、50年後、100年後の未来を見据え、「日本の風土を映し出すワイン」が確立され、世界市場においても揺るぎない存在となることを目指しています。 そのために、JVAは生産者に寄り添いながら、以下のような多面的な支援活動を行っています。 ワインブドウ苗木のサプライチェーン構築 ウイルスフリー苗の検査・管理体制の整備 栽培や品種に関する研究・調査の推進 生産者と研究者のネットワークづくり 造り手たちが学び、交流できる場の創出　など JVAは、これらの取組みを通じて、日本ワインの持続可能な発展に貢献していきます。 日本ワインの明るい未来のために、いま私たちができること ワイン産業が成熟しているフランスやアメリカでは、遺伝的・衛生的に健全と確認されたブドウの樹から枝を採取し、それを台木や穂木として苗木が生産されています。 これにより、安定した品質と生産性の高いブドウ栽培が実現されています。 近年、日本ワインは国内外で注目を集め、ますます存在感を高めています。 その未来をさらに確かなものとするために、JVAでは、日本においても、遺伝的・衛生的に保証されたブドウの苗木供給体制の構築を進めています。 そして2025年、JVAによる認証苗木の初出荷が実現しました。その中には、日本国内でこれまで導入例のなかったメンシアやヴィダル・ブラン、また、これまで日本ではスペイン系のクローンのみが流通していたポルトガルのアルヴァリーニョのクローンなど、新たな可能性を秘めた品種群が含まれています。 さらに今年、今回の検討会の会場でもある長野県東御市では新たに「とうみワインラボ」を整備予定。このラボで、日本最大級のJVA原木園が始動します。この原木園は、将来的な苗木供給の核となるものであり、日本ワイン産業の持続的発展に向けた重要な基盤となることが期待されています。 JVA品種評価プログラム検討会について検討会では、JVAが導入を目指している新規性の高いワインブドウ品種を使ったワインの試飲や栽培特性の解説を行います。 また、JVA会員の皆さま、生産者の皆さまに、JVAの活動趣旨をご理解いただき、ともに目指すビジョンについての意見交換をする場としたいと考えています。 開催概要 JVA品種評価プログラム検討会（長野）in東御 日時：2025年7月15日（火）13:00～15:45（受付開始 12:30） 会場：信州うえだ農業協同組合 東御支所「ラ・ヴェリテ」（長野県東御市田中63-4） 参加費：無料（事前申込制） プログラム： 12:30　受付開始 13:00　JVAの活動紹介 13:30　品種評価プログラム・導入品種の解説 14:20　試飲（2024年ヴィンテージ）＋質疑応答 申込方法： 下記フォームより、7月8日（火）までにお申し込みください。https://forms.gle/p1WBiWxr2xKiba6s5 注意： 試飲会ではアルコールを提供します。20歳未満の方の参加はできません。 また、飲酒運転は法律で禁止されています。 お問い合わせ先 一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会（JVA）事務局メール：info@jvine.or.jpウェブサイト：https://jvine.or.jp 東御市農林課農産物振興係電話：0268-75-2016メール：nousei@city.tomi.nagano.jp

渋谷道玄坂の街並みに溶け込む、スタイリッシュなイタリアンバル。1980年代後半から1990年代にブームを起こした「イタメシ」定番メニューを現代風に、伝統と革新をミックスした新しい「ネオイタメシ」を提供 眠らない街渋谷の集い場になるようなシンプルでスタイリッシュな店内で、カジュアルにお酒を楽しんでいただきたいという想いからイタリア食文化の「Aperitivo（アペリティーボ）」を略して「アペロ」という店名にいたしました。 オープンキッチンのライブ感を感じるシンプルながらスタイリッシュな店内で 営業時間は17時から29時。夕暮れから深夜までしっかり食事もお酒も楽しめます。 ■場所とアクセス 「イタメシ食堂　アペロ」は、 〒150-0043　東京都渋谷区道玄坂2-11-1 JMFビル渋谷03 1Fに位置します。 渋谷駅から徒歩5分の道玄坂沿いのアクセス抜群の立地で、 仕事帰りやお出かけの途中に立ち寄るのに最適な場所です。 ■メニュー ＜生ハムメロン＞ イタリア産の生ハムが輸入禁止！それなのでスロヴェニアの旨味のある生ハム14ヶ月熟成の生ハムをセレクト！クラシックにメロンと合わせて華やかに仕立てます ＜オマール海老のフリット＞ 高級食材のオマール海老をリーズナブルに！オマール海老のテールをまるまる1本フリットに仕立てます。 　＜ネオミラノ風ドリア＞ 誰もが知るあのミラノ風ドリアをプロの料理人が造ったら！？こうなりました。サフラン香る贅沢な仕上がりです。 ■ドリンク 　＜アペロの泡＞価格：グラス748円(税込)アペロ名物！なみなみオーガニックスパクリングワイン！！ オープン記念で1週間限定！お一人様1杯限定でスペシャルプライス99円で提供します。 その他、豊富なアペリティーボ（食前酒）やクラフトサワー、ワインはクラシックもナチュールもバランスよくラインナップしています。 ■アペロのフードクリエイターたち このプロジェクトのリーダーを務めるのは、２３歳でソムリエ資格取得後数々のレストランで経験を積み、前職では俺の株式会社で専務執行役員まで務めた山田真輔。 そして、渡仏経験後に銘店「銀座レカン」や大手ホテルなどで経験を積み、前職では俺のイタリアンでシェフを務めた橋本明人がタッグを組んでアペロでの時間を楽しんで頂けるようおもてなしいたします。 眠らない街渋谷でのひと時をぜひ、イタメシ食堂アペロでお過ごしください。 ■まとめ 渋谷道玄坂の活気ある街並みに溶け込む、スタイリッシュなイタリアンバル。 イタメシ食堂アペロでは1980年代後半から1990年代にブームを起こした「イタメシ」定番の馴染みメニューを現代風のエッセンスを取り入れて、伝統と革新をミックスさせた新しい「ネオイタメシ」メニューを提供いたします。 豊富なメニューとドリンクで、楽しいひとときを過ごすことができるこのお店は、これからのあなたのお気に入りの場所になること間違いなしです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 この機会に、アペロで新しい「ネオイタメシ」体験をお楽しみください！ ■取材対応承っております ・テレビ取材 ・WEB記事 ・インフルエンサー メディア関係の取材は大歓迎でございます。 ・問い合わせ先：「s.yamada@cosmicholdings.jp」「ｓ.fujita@eatwing.jp」 ※お問い合わせの際は両名を宛先でお願い致します。 ※店舗へのご連絡では無く上記連絡先でお願い致します。 ■店舗情報 店舗名　：「イタメシ食堂アペロ 渋谷道玄坂」所在地　：東京都渋谷区道玄坂２丁目１１-１JMFビル渋谷03 1階電話　　：080-4126-1765営業時間：月～土 17:00～29:00(L.O.28:00)　　　　　　日　 17:00～23:00(L.O.22:00)定休日　：不定休 食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13311131/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc ■問い合わせ 【店舗・営業に関する お客様からのお問い合わせ先】 イタメシ食堂アペロ 渋谷道玄坂 TEL：080-4126-1765 【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】 株式会社イートウイング 担当：営業推進 担当者宛 MAIL：s.fujita@eatwing.jp

2025年7月26日（土）の一日限定開催ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端（所在地：福岡市博多区店屋町6−26）では、7月26日（土）限定でワインソムリエ厳選のワインとパティシェオリジナルスイーツのペアリングを楽しむことができる「出張CROSS POINT夜カフェ」を開催いたします。出張夜カフェで提供するスイーツは、オリエンタルホテル福岡博多ステーションCROSS POINTのシグネチャースイーツでもある「しぼりたて和栗モンブラン」のアレンジ、または根強いファンが多い「カヌレセット」の2種から1つをお選びいただきます。ホテルソムリエの厳選ワインやクロスポイントオリジナルブレンドコーヒーなど、お好きなドリンクと合わせてお召し上がりください。カジュアルな空間で落ち着いたひと時を過ごせる出張夜カフェで、自分への贈り物、大切な人との時間をお楽しみください。 ホテル オリエンタル エクスプレス 福岡中洲川端「出張CROSS POINT夜カフェ第3弾」 ■ 日 時：2025年7月26日（土） ■ 場所：ホテル オリエンタル エクスプレス福岡中洲川端１F ■ 時 間： 18：00～22：00　※なくなり次第終了 ■ 料 金：アシェットデセールセット / 2,000円（ドリンク付）　※税込  カヌレセット / 1,400円（ドリンク付）　※税込 ■ホテル...

サントリー（株）は、日本ワインブランド「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ」より、「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ 新酒 甲州 ２０２５」「同 新酒 マスカット・ベーリーＡ ロゼ ２０２５」を１１月３日（月・祝）から全国で数量限定新発売します。 当社は、「良いワインはよいぶどうから」の理念のもと、１００年以上にわたって日本の風土と向き合い、栽培・醸造技術を磨き上げ、ぶどうづくり・ワインづくりに取り組んできました。ブランド名にもある「ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ（すべては畑から）」のコンセプトのもと、丁寧なものづくりによってワインの品質を高めています。 今回、今年収穫するぶどうの個性を最大限に引き出してつくる新酒を発売します。新酒ならではのフレッシュで爽やかな味わいをお客様にお楽しみいただき、同ブランドのさらなるファン拡大を図ります。 ●中味について 酵母の厳選や発酵状態の管理などを徹底し、畑単位で丁寧に醸造し、香りや味わいに個性を持つさまざまな原酒を生み出します。それらをブレンドすることで、新酒らしいフレッシュさと旬の食事に合ううまみを併せ持つ味わいをつくり出します。 「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ 新酒 甲州 ２０２５」 すだちやかぼすなどの和柑橘を思わせる爽やかな香りとほのかな渋み、旬の魚介類や野菜に合うようなうまみがしっかりと感じられる味わいを目指します。 「同 新酒 マスカット・ベーリーＡ ロゼ ２０２５」 ベリー系の果実を思わせる華やかな香り、ぶどうを頬張ったようなフルーティさ、旬の根菜やきのこ類と合うようなしっかりとした厚み・複雑さを感じられる味わいを目指します。 ●パッケージについて 新酒らしいフレッシュな味わいを、透明な瓶を活かしたデザインで表現しました。縦書きで大きく表記した「新酒」の文言、「２０２５収穫」の文言や、ぶどうが実る畑をイメージしたイラストで、今年収穫したばかりのぶどうの味わいを楽しめることを訴求しています。裏面では、つくり手からのメッセージを印字し、新酒づくりにかける思いを伝えます。 山梨県ワイン酒造組合では、山梨県で収穫される「甲州」「マスカット・ベーリーＡ」でつくられた新酒ワインの解禁日を毎年１１月３日としています。また、今回発売する当社商品はすべて山梨県産ぶどうを１００％使用しています。 ―　記　―  ▼商品概要 商品名・色／タイプ・容量・アルコール度数 ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ...