クオリティワインを存分に堪能するための テイスティングを学ぶ
4月23日(日)、5月21日(日)、6月25日(日)17時00分~オンライン会議システムZoom上にて開催。
試飲ワインは事前に小瓶でご自宅にお届けするので、スクールまで通う必要はございません。
参加費:59,400円(税込) ※小瓶100㎖×6本セット資料付き
ヴィノテラス ワインスクール(本社:東京都千代田区、代表取締役:市原 岳洋)が、
【 三ツ星フレンチのシェフソムリエと学ぶ、ワインテイスティング講座】を開講いたします。
https://vnts.shop/lpc/live-20230423
みなさまが普段テイスティングをされるのは、
どんな価格帯のワインが多いでしょうか?
お食事とともにデイリーに楽しめるカジュアル・ワイン、
お誕生日やクリスマスなどの特別な機会には
いつもよりも贅沢なワインを…
どちらも素敵な「ワインを楽しむひととき」ですが、
せっかくいただくファイン・ワインこそしっかりと味わいを捉え、
そのクオリティをご自身で判断できるようになりたいと思いませんか?
今回は、そんな『ファイン・ワイン』に特化した講座をご用意いたしました。
全3回にわたって、テイスティングの基礎から表現方法、
ブラインドでのテイスティング分析まで、
じっくりと解説をしてまいります。
誰かが「良い」というから「良いワイン」なのではなく、
ご自身で「なぜ良いのか」を考え、感じ、表現できるように
講師と一緒に「良いワイン」の探し方をテイスティングから学んでみませんか。
講師:井黒卓
ワインに目覚めたのは22歳。
当時勤めていたレストランのマネージャーがソムリエだったことから給与が上がるかも?と思い、ワインの勉強を始める。
翌年ソムリエ試験と同時に腕試しに若手ソムリエのソムリエ・スカラシップに挑戦。
1回目予選落ち、2回目セミファイナル落ち、3回目でやっと優秀賞を取ることができ、念願かなって海外研修旅行のチケットを獲得。
初めてのワイン産地訪問で造り手のパッションに感動し、消費者と生産者を繋ぐ『ソムリエ』という職業を生涯の仕事にしようと決意する。以後、様々なコンテストに挑戦し入賞。10以上のワイン生産国を訪問し、フランスワインだけでなく世界中のワインに精通する。
現在は銀座のフレンチレストランのロオジエにてシェフソムリエとして勤めながら、日本ソムリエ協会の理事を兼任し、若手ソムリエの育成や飲食従事者の地位向上に励んでいる。"
●セミナー実施概要
講座名:【ブルゴーニュ グラン・ヴァン講座】
主催:ヴィノテラス ワインスクール
開催日時:全三回講座
2023年 4月23日(日)17時00分~
5月21日(日)17時00分~
6月25日(日)17時00分~
参加費:59,400円(税込)
▼お申し込みはこちら▼
https://vnts.shop/lpc/live-20230423
●会社概要
会社名:ワインエナジー株式会社
所在地:東京都千代田区平河町一丁目1番8号
代表者:市原 岳洋
設立:2016年10月27日設立 (アズマ株式会社による100%出資)
URL:https://school.vnts.jp/
事業内容:
①ワインスクール事業
②酒類輸入業
③酒類販売業
④上記各号に付帯する一切の業務