チーズ・ワイン専門店ランマス六本木ヒルズ店(東京都港区)では、気軽にワインを楽しめるテイスティングワインの提供を始めました。
2014年4月、三宿にオープンしたチーズ・ワイン専門店「LAMMAS（ランマス）」は、フランス・イタリア・イギリスを中心にヨーロッパ各地のチーズを取り扱っています。
チーズ熟成士は、チーズの熟成を専門に行う職業。独自の熟成庫を持ち、温度や湿度の管理、反転やブラッシングなどのメンテナンスをしながら、丁寧にチーズを熟成しています。
ランマスでは「おいしいチーズを仕入れて、おいしい状態で召し上がっていただきたい」という気持ちで、
遠い国のチーズ生産者や熟成士たちが丹精込めて仕上げたチーズを最高の状態でお届けすることを大切にしています。
最高の状態でお客さまにお届けするために、ランマスでは日本になかったチーズ専用のショーケース、セラーを完全フルオーダーメイドで作りました。
チーズの状態管理に力を入れ、オーダーカットの量り売りは、現地同様のスタイルです。シチュエーションや、一人一人のお好みに合わせてチーズの提案を行っています。
2021年3月31日に2号店として、LAMMAS六本木ヒルズ店がオープンしました。
LAMMAS六本木ヒルズ店では、三軒茶屋本店同様自然派を中心にワインの販売しています。常時200種類程度を扱っており、フランスを中心に、イタリア、ジョージアや南アフリカ、スロバキア、オーストラリアなど幅広いラインナップを揃えています。
その幅広いラインアップの中からセレクトした、今オススメの2本を店頭にてテイスティングしていただけます。
クラシックワイン派な方には自然派ワインを知る機会に。気に入っていただけたら購入してお持ち帰りいただけます。生ハムのスライスやチーズカットの待ち時間、六本木ヒルズ散歩の小休憩に、ずらっと並んだワインとチーズを眺めながらお楽しみいただけます。
□六本木ヒルズ店
● 住所：東京都港区六本木6-12-1
六本木ヒルズレジデンスA 1階
● TEL：03-6447-0120
●営業時間：
火・水・木・日 11:00～20:00
金・土・祝前日 11:00〜21:00
定休：月
※祝日の場合営業、翌日はお休み
●メニュー
ハーフグラス約50ml 、450円(税込)〜
●webサイト
https://www.lammas.jp
●sns公式アカウント
Facebook: https://ja-jp.facebook.com/lammas.jp/
Twitter(@lammascheese)
Instagram(三軒茶屋店アカウント:lammas.cheese、六本木ヒルズ店アカウント:lammas.cheese.r)
《店舗情報》
□三軒茶屋本店
● 住所：東京都世田谷区下馬2-20-5
● TEL：03-6453-2045
● 営業時間：
平日：13:00～19:00
土・日・祝：12:00～19:00
定休：月・木・祝日の翌日
《運営会社概要》
●社名 LAMMAS株式会社
●設立 2014年3月
●本社所在地
〒154-0002 東京都世田谷区下馬2-20-5
●従業員数 7名
●事業内容
店舗での小売、卸売業、ヨーロッパ食品の輸入、イベント出店などこのプレスリリースには、メディア関係者向けの
