お気に入りの逸品を組み合わせるプリフィックスコース
ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん（所在地：長野県大町市平2020、客室数73室、総支配人：森川忍）では10月5日（水）よりボタニカレストランにてオータムディナーの提供を開始します。また長野ワイン発祥地、塩尻に拠点を置く４つ星サンサンワイナリーとコラボレーションしたバレンタイン・メーカーディナーイベントを2023年2月9月（木）に開催いたします。
■オータムブッフェ
長野県で盛んに栽培が行われているりんごやぶどう、かぼちゃやきのこなど豊富な秋の味覚がつまったオータムブッフェ。収穫祭をイメージしたブッフェラインには「信州産キノコとポルチーニのラザニア」、「ガーリックとローズマリーのパンプキンロースト」をはじめ、心まで温まる郷土料理「鯖とタケノコの味噌汁」、「信州産キノコとゴボウの豚汁」。定番の「炊き込みご飯」に「信州産豚スペアリブと銀杏」など日替わりでご用意します。
■ボタニカコース -Autumn 2022-
伝統的な信州の秋をイメージしたボタニカコース -Autumn 2022- はスターター5品、お肉料理４品、お魚料理4品などからお好みのお料理をお選びいただけます。お肉料理からは「信州アルプス牛イチボ肉の炭火焼」、「信州アルプス牛フィレ肉の炭火焼」、「信州産鹿ロース」、「ラムシャンク（子羊すね肉の煮込み）」を。スープは「ココナッツ風味のスパイシーパンプキンスープ」、「ミネストローネ」、「信州産キノコと福味鶏のスープ パイ包み焼き」、「オニオングラタンスープ」の4種類からお選びいただけます。
ボタニカコースの詳しい内容はこちら
https://kuroyon.holidayinnresorts.com/dine/botanica/
バレンタイン・メーカーディナーイベントのお知らせ
■ワインと信州食材を活かした料理のマリアージュを楽しむメーカーディナー
「日本ワイナリーアワード 2022」で3年連続4つ星に選出されたサンサンワイナリー。信州塩尻（標高864ｍ）の荒れ果てた有休耕作地をぶどう畑に再生させ、醸造から5年目でジャパンワインチャレンジ2021で金賞を受賞するなど傑出したワインを提供するワイナリーと、ボタニカレストラン総料理長佐藤プロデュースによる冬の食材をふんだんに取り入れたコース料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。
イベント日程
日程：2023年2月9月（木）、レストランのみ利用も可
＜スケジュール＞ ※変更する場合がございます
2月9月（木）アーリーチェックイン14:00（通常15:00） ※ご宿泊の場合
2月9月（木）17時30分より ディナー
2月10日（金）午前中（ワイナリー特別ツアー）※現地までのご移動は個々でお願いいたします
サンサンワイナリーで醸造・栽培の責任者（ファクトリーマネージャー）を務めている田村彰吾氏とともに、歴史ある日本ワインの銘醸地で醸造された長野ワインと土地の魅力に浸る特別な夜をお過ごしください。
＜10月21日（金）よりご予約開始予定＞
⻑野県⼤町市平2020
問い合わせ・ご予約：0261-22-1530（ホテル代表）
【ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん】
住所：⻑野県⼤町市平2020
問い合わせ・ご予約：0261-22-1530（ホテル代表）
ウェブサイト：https://kuroyon.holidayinnresorts.com/
予約サイト：
https://reservation.anaihghotels.co.jp/booking/stay_pc/rsv/index.aspx?lang=ja-JP&hi_id=42
ふるさと納税からのお申込み：https://www.furusato-tax.jp/product/detail/20212/5346388
Instagram：https://www.instagram.com/anahiresortkuroyon/
ワーケーションのお客様向け
滞在中、シェアスペースとしてリモートワーク等でお使いいただけるコンセント完備の「リゾートセンター」をぜひご活用ください。
アクセス
中央道（高速道路） 安曇野I.C.からお車で30分
JR信濃大町駅より無料シャトルバスで15分（事前予約制）
アルペンルート 扇沢駅よりお車で15分
長野市（善光寺 等市街地）からお車で1時間程度
JR新宿駅より直通の特急あずさでJR信濃大町駅まで 3時間15分
ホリデイ・イン®ホテルズ&リゾーツについて：
ホリデイ・インブランドは、1952年から、世界中の新たな旅の目的地を提供し続け、大勢のトラベラーをお迎えしてきました。コンテンポラリーなデザインとグリーンのアイコニックなサインが特徴的なホリデイ・インホテルは、ビジネスやレジャーでご利用のお客様へ、心温まるサービスで思い出に残る体験をご提供しています。充実したアメニティをはじめ、フルサービスのレストラン、会議やお仕事でも快適にお使いいただけるパブリックエリアや12歳以下のお子様の添い寝と専用メニューの飲食が無料になる 'Kids Stay & Eat Free'など、ご旅行をより楽しいものにする設備やプログラムをご用意しています。どのホリデイ・インホテルズでも、リラックス、リフレッシュしたひとときや、人と人とのリアルなつながりと、交流から生まれるハートウォーミングなご滞在をお届けしています。 詳細は、ホリデイ・インブランド公式サイトwww.holidayinn.com その他SNSサイトwww.twitter.com/holidayinn, www.facebook.com/holidayinnhotels www.instagram.com/holidayinnをご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の17ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっています。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
• ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
• プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
• エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
• スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約325,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年3月現在、6ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ）、44ホテル、12,000室超を展開しています。今後もvoco大阪セントラル、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾート、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト:www.ihgplc.com
IHGワンリワーズサイト:
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