兵庫の食材・中国料理・とワインの新たな出会い
このイベントは、コロナ禍で疲れた心を元気づけるとともに、兵庫県内の食材産地を盛り上げようと思い企画しました。シェフが創意工夫を凝らし、ひょうご五国（摂津・播磨・丹波・但馬・淡路）の食材を十種類使用した中国料理と厳選したワインのペアリングをスペシャルコースとして期間限定でお楽しみいただけます。
また、イベントにさきがけ、2022年1月21日（金）にプレディナーを実施。プレディナーにご参加いただけるモニターを募集します。
■ 実施概要
【開催日時】 2022年2月4日（金）～2月13日（日）18：00スタート
※2月7日（月）除く ※ご予約制
【開催店舗】 中国料理 四川
【料 金】 お1人様19,000円 ※お料理、ワイン、消費税、サービス料を含む
【内 容】
メニュー
・明石鯛の中華刺身 豆豉醤油
・淡路島産えびすもち豚と淡路産蒸し玉葱 甜醤油ソース
・海老と丹波産黒豆の春巻き
・但馬産山椒を効かせた播州百日鶏スパイス炒め
・神戸牛オーブン焼きと淡路産姫人参 黒酢ソース
・四川麻婆豆腐 兵庫三田産こしひかり
・尼崎猪名寺ささはら菜園のいちごを使ったデザートプレート
ワイン
・コレクション242 / ルイ・ロデレール
・3055ロゼ / ジャン・レオン
・プロジェクト・クワトロ・バブルズ ロゼ / クロ・モンブラン
・トラミネール・アロマティコ / イエルマン
・イル・ボッロ / イル・ボッロ
・レゼルブ・ムートン・カデ・ソーテルヌ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
【プレディナー モニター募集】
プレディナーにご参加いただけるモニターを2名様4組募集します。
【開催日時】 2022年1月21日(金) 18：00スタート
【モニター料金】お1人様5,000円
【そ の 他】 ご応募は専用応募はがきにてお申込みください。（店頭にてお渡しします）
必ずペアでご参加いただきます。前日以降のキャンセルは受付できません。
モニターの方にはアンケートの記入をお願いします。
【ご予約・お問い合わせ】
都ホテル 尼崎 地下1階 中国料理 四川 TEL 06-6488-4970
営業時間 11：30～14：30 / 17：30～21：30（L.O.20：30） 月曜定休
店舗URL https://www.miyakohotels.ne.jp/amagasaki/restaurant/list/shisen/index.html
※写真はすべてイメージです。
※表示料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
※食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
※営業日および営業時間を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など
新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。
【都ホテル 尼崎】
公式HP https://www.miyakohotels.ne.jp/amagasaki/
公式Instagram https://www.instagram.com/miyakohotelamagasaki/
公式 Facebook https://www.facebook.com/miyakohotel.amagasaki/
