イベント

約30種類のワインを飲み比べ。お気に入りはその場で注文できる屋外型ワインイベントを初開催ららぽーと名古屋みなとアクルス 屋外イベントスペース「デカゴン」にて、ワイン試飲販売イベント「みなとワインマルシェ」を開催いたします。 本イベントは、春の心地よい季節に、世界各国のワイン約30種類を気軽に楽しめる屋外型ワインイベントです。有料試飲チケット制にてさまざまなワインをお試しいただけます。また、入場は無料のため、どなたでもお気軽にご来場いただけます。 世界のワインを飲み比べ、その場で注文 会場では、赤・白・スパークリングなど多彩なワインをご用意。気に入ったワインはその場でご注文いただけ、後日送料無料でご自宅へお届けいたします。会場では直接ご購入できませんので、ご注意くださいませ。 ワイン初心者から愛好家まで、幅広い世代の方にお楽しみいただけるラインナップとなっています。 ワインに合うフードも充実 会場にはワインと相性抜群のメニューを提供するキッチンカー4台が出店予定。入場無料のため、フードのみのご利用も可能です。 休日のお出かけ先として、ファミリーやカップルにもお楽しみいただけます。 【出店予定のキッチンカー】 ・チーズケーキモンスター 中毒性が高いと話題！濃厚な味わいでやみつきになる方が続出している、店舗を持たないチーズケーキ専門店です。 ・イタリア食堂 サーフラップス パスタやリゾット、ピアディーナなど、ワインに合う豊富なメニューをご用意しております。 ・るるキッチン 飛騨牛100％バーガーは絶品！ふわふわのバンズと合わせたこだわりの一品です。ぜひ、その場で食べていただくことをおすすめします。 ・世界の山ちゃん 看板商品の「幻の手羽先」「幻のチューリップ」をはじめ、名古屋名物味噌カツも販売しております。できたてでご提供いたします。 開催概要 ■イベント名みなとワインマルシェ ■開催日時2026年3月22日（日）11:00〜18:00 ■会場ららぽーと名古屋みなとアクルス 屋外イベントスペース「デカゴン」 ■入場料無料 ※雨天決行、荒天中止となります ■試飲チケット情報前売券：2,500円(税込) ※前売券は3/21(土)17:00までの販売となります。 ※ワインをご注文いただいた際は、送料無料サービス付き ※お一人様1枚ご購入ください。 【プレイガイド】 ◇チケットぴあ (Pコード：995-941) WEB：https://w.pia.jp/a/minato-wine-marche/ 【店頭販売】セブン-イレブン店頭マルチコピー機 ◇アソビュー WEB：https://www.asoview.com/item/ticket/ticket0000049005/ ※当日券は会場受付で3,000円(税込)にて販売いたします。 ※チケットは予定枚数終了次第、受付を締め切らせていただきます。 ※試飲イベントの参加は20歳以上の方が対象となります。 グラスワイン：500円(税込) ※当日会場受付で販売いたします。 ※グラスワインは有料試飲30種以外のワインを赤、白1種ずつ用意。それぞれ1杯が500円となります。 ※20歳以上の方が対象となります。 【注意事項】 ・20歳未満の方への酒類提供は固くお断りいたします。 ・年齢確認のため身分証明書のご提示をお願いする場合がございます。 ・お車を運転されるお客様への酒類提供はいたしません。 ・飲酒は適量をお楽しみいただき、周囲のお客様へのご配慮をお願いいたします。 ・妊娠中の方、授乳中の方、体調のすぐれない方、明らかに酩酊されているお客様へのご提供はお断りする場合がございます。 主催：ぴあ株式会社 協力：ワインショップ・スタンドフォー

福井嶺北の食材を使用した特別メニューが楽しめるフェアを開催中。期間中は「越前福井フェア2026春開催記念プレゼントキャンペーン」を実施。抽選で越前がになど福井グルメが当たるチャンスも！福井市では、地域活性化連携協定を結ぶ株式会社LDH JAPANと連携し、食やシティプロモーションなど様々な分野において事業に取り組んでいます。 この度、LDH JAPANのグループ会社であるLDH kitchenが運営する「芝浦とりまち」「原宿とりまち」で、福井嶺北地域の食材を使用した特別メニューを堪能できる「越前福井フェア2026春」が開催されることとなりました。日本酒は、福井を代表する黒龍酒造から石田屋ESHIKOTO店でしか購入できない「えしこと」シリーズをはじめ、白山ワイナリーから福井嶺北の国産ワインをご用意。 併せて、「越前福井フェア2026春開催記念プレゼントキャンペーン」を開催。お食事し、アンケートに回答すると、抽選で、越前がになどの福井グルメをプレゼントします。 奥深い福井の食や食文化の魅力をこの春、芝浦とりまち、原宿とりまちでお楽しみください。 期間　2026年3月1日(日）～15日（日）　 フェア内容芝浦とりまち 鳥しきICHIMONの職人が手がける自慢の鶏料理と、福井嶺北の特別なお酒のコラボレーションを提供■メニュー 　・【福井特産】ディノケール（黒キャベツ）の　　 地がらし和え 　・【福井特産】ディノケール（黒キャベツ）の　　 ロールキャベツ 　・【伝統野菜】上庄里芋のから揚げ 　・谷口屋のお揚げと伊達鶏、蕪の鶏白湯おでん 　・九頭竜舞茸と黒米の釜めし　・【福井銘菓】久保田の水羊かんとジャージー 　　牛乳のアイス ■飲み物 　黒龍酒造 　・ESHIKOTO さかほまれ 特別純米 　・ESHIKOTO 五百万石 特別純米 　白山ワイン 　・［白］ブランプルミエ 　・［赤］Andosols ヤマソーヴィニョン 　原宿とりまち 　越前蕎麦を使用、韓国テイストを取り入れた特別なランチメニューを提供 　■メニュー 　　・越前荏胡麻蕎麦、ソース鶏カツ丼、福井産旬の野菜ナムル盛り 越前福井フェア2026春開催記念プレゼントキャンペーン・応募期間 　2026年３月１日（日）～15日（日) ・応募方法 　芝浦とりまち、原宿とりまちに設置の二次元コードからアンケートに回答して応募してください。　お一人様につき、応募は１回までとします。 ・プレゼント内容 　越前がに…1名 　福井のお米「いちほまれ」2㎏…5名 　福井の特産品詰め合せ…10名 　※プレゼントの内容は予告なく同等品に変更となる場合があります。 ・当選発表方法 　当選者は抽選のうえ決定いたします。 　なお、当選者の発表は商品の発送をもって発表とさせていただきます。 ・個人情報の取り扱い 　本キャンペーンにより取得した個人情報は、当選連絡および賞品発送の目的にのみ使用し、目的達　成後は速やかに破棄いたします。法令に基づく場合を除き、第三者に提供することはありません。 ・主催 　福井市農政企画課 　nousei@city.fukui.lg.jp 　※本キャンペーンは、天災、その他やむを得ない事情により、中止となる場合があります。その場　 　　合、主催者のホームページでお知らせします。 店舗情報芝浦とりまち 住所：〒108-0023 東京都港区芝浦3-6-14 Expert Tamachi 1F 電話：03-6809-3203 原宿とりまち 住所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-28-4アレスガーデン表参道1F 電話：03-6438-9390 https://torishiki-ichimon.jp/ 福井市食のPR大使 橘ケンチ氏との取り組み福井市は2021年3月30日、名勝 養浩館庭園にてEXILE/EXILE THE SECONDの橘ケンチ氏に「福井市食のPR大使」を委嘱しました。橘ケンチ氏には、これまでふくい嶺北連携中枢都市圏事業「ふくいとそば。」のフリーペーパー及びポスターへの起用や、所属するLDHのグループ会社が運営する飲食店で福井の食材を使ったメニューを自ら監修するなど、福井の食の魅力発信に貢献いただいています。　 福井市の農林水産物等を国内外に向けて効果的・戦略的にPRを図るため、「福井市食のPR大使」として食をはじめとする福井の魅力発信を担っていただいています。 株式会社LDH JAPANとの地域活性化連携協定を締結福井市は、2023年3月6日、福井市観光交流センターにてLDH JAPANと『地域活性化連携協定』を締結しました。これまで福井市とLDH JAPAN は、福井駅西口の複合施設ハピリンで2022年夏に開催した『EXILE...

3月15日（日）開催！ご予約受付中　株式会社サンクゼール（本社:長野県飯綱町/代表取締役社長:久世良太）は、2026年3月15日（日）、飯綱町のワイナリーレストラン・サンクゼールにて、飯綱町社会福祉協議会との共催により婚活パーティ「ワイン de ご縁 ～美味しい時間と素敵な出逢い～」を開催いたします。この記事では、毎回ご好評のシェフが腕を振るったお料理と、ヴィニュロンが心を込めて醸したワインのラインナップをご紹介します。 ワイナリーレストラン・サンクゼールのシェフが手掛ける特別メニュー　今回のパーティでは、サンクゼールのシェフがこの日のためにご用意する “イベント限定メニュー” をビュッフェ形式でお楽しみいただけます。野菜・お肉・スイーツまでバランスよく揃えた構成で、お食事もご満足いただけるよう準備しております。 ＊当日のメニュー＊旬の野菜サラダ ～農場ソース～サンクゼールの創業者夫人が作ったレシピの特製農場ソースが主役。フレッシュで香り豊かなサラダ。 海老フリット＆ポテトフライサクサクの衣が軽やかで食べやすく手に取りやすい、ワインにも合う人気メニュー。 カマンベールチーズと鶏のテリーヌの盛り合わせ上品でやさしい味わいが魅力。ワイン片手に会話も自然と弾む一皿。 鹿肉ボロネーゼのラザニア信州ならではの食材・鹿肉を使った旨み深いソースがアクセント。食べ応えも抜群。 鶏のローストとラタトゥイユソースじっくり焼き上げた鶏肉に、野菜の甘みが広がる特製ソースを合わせた満足感のあるメイン。 ガトーショコラ濃厚でしっとり。イベントの締めくくりにぴったりのデザート。 ※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。 サンクゼールのワインと自然体で話せる、心地よい時間を大切に　サンクゼールで醸造したワインと、オリジナルのノンアルコールドリンクをご用意し、自然と会話が弾む流れをスタッフがサポートします。“美味しい時間を一緒に過ごすイベント” としてお気軽にご参加ください。 ＊ドリンクラインナップ＊　　※内容が変更になる場合がございます。 【アルコール】 ・赤ワイン（丘の上のハレルヤ） ・白ワイン（「故郷」を望むテンヘクタール） ・微発泡酒（ナイアガラペティアン） 【ノンアルコール】 ・ホットワイン ・スパークリングウォーター（エルダーフラワー） ・ローズ＆ハーブティー イベント詳細 開催日 3月15日（日） スケジュール 11:30 受付開始12:00 イベント開始14:20 イベント終了 場　所 ワイナリーレストラン・サンクゼール ■男性受付：チャペル■女性受付：レストラン 料　金 ■男性：￥5,500（税込）（男性のご応募は締め切りました。）■女性：￥4,000（税込）※男女各日20名様まで（応募者多数の場合、抽選となります。） お料理 ワイナリーレストラン・サンクゼールシェフによる 特別ビュッフェ・自社ワイン 送　迎 【往路】10:40 長野駅東口 ユメリアバスパーク発11:20 牟礼駅発11:30 ワイナリーレストラン・サンクゼール到着【復路】14:30 ワイナリーレストラン・サンクゼール出発14:45 牟礼駅到着15:30 長野駅東口 ユメリアバスパーク到着※道路状況や交通状況により、到着時間が前後する場合があります。予めご了承ください。※ご乗車いただいた駅にご降車いただきます。 ご予約 2026年3月13日（日）17：00まで ▶ご予約はこちらから　https://forms.office.com/r/xQVm8jCxAv （男性のご応募は締め切りました。） 問合せ サンクゼール・ワイナリー本店026-253-8002（10:00～16:00）※毎週水曜定休日・祝日の場合は翌日（～3/15まで） 詳細はこちら ※カジュアルフォーマルでのご参加を推奨※応募者多数の場合、各回開催日の5日前までに抽選を行い、落選された方にのみにご連絡します。当選された方にはご連絡はいたしませんので、ご承知おきください。※当選後のキャンセルは、開催日の3日前よりキャンセル料を頂戴します。※お預かりした個人情報は、株式会社サンクゼールのプライバシーポリシーに従って適切に管理します。また送迎車両の管理のため、共催者の飯綱町社会福祉協議会への提供を行う場合があります。 共催：飯綱町社会福祉協議会 サンクゼール婚活パーティの取組みについてサンクゼール 「Country Comfort 田舎の豊かさ・心地よさ」をコンセプトにワインやジャム、パスタソースなどを製造販売するメーカーズブランドです。創業者が信州斑尾高原のペンションを経営していた頃に、家族とお客様の朝食として作っていた手作りりんごジャムが原点。長野県飯綱町に位置する、ワイナリー・ショップ・レストラン・工場・本社社屋を併設した「サンクゼールの丘」では、信州の美しい自然とコンセプトである「Country Comfort」をご体感いただけます。 WEBページ・SNS ■ホームページ URL　　　　　 　https://www.stcousair.co.jp/company■公式オンラインショップhttps://kuzefuku.com■楽天市場店https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/■オンラインモール「たびふく」https://kuzefuku-arcade.jp/■公式SNSX（久世福商店）：https://x.com/kuzefukuX（サンクゼール）：https://x.com/stcousairX（旅する久世福e商店）：https://x.com/kuzefuku_arcadeInstagram（久世福商店）：https://www.instagram.com/kuzefuku/Instagram（サンクゼール）：https://www.instagram.com/st.cousair/Instagram（旅する久世福e商店）：https://www.instagram.com/kuzefuku_arcade/Facebook（久世福商店）：https://www.facebook.com/kuzefuku/Facebook（サンクゼール）：https://www.facebook.com/stcousaircoltd/Facebook（旅する久世福e商店）：https://www.facebook.com/kuzefuku.arcade/note（サンクゼールの森）：https://note.com/stcousair_forest

京都駅前のホテルで過ごす、大人の豊かな学びのひととき　京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO (ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、ホテルで楽しく教養を深めるカルチャースクール「THE THOUSAND SALON」を2022年度より開講しています。このたび、毎年ご好評をいただいている人気講座「WINE SALON」を、2026年度も開催することが決定いたしました。当ホテルのシェフソムリエ・岩田 渉をはじめとするソムリエメンバーが講師を務め、ワインの奥深い魅力を紐解く学びの場をお届けいたします。 　本年度は、イタリア料理「SCALAE(スカーラエ)」と日本料理「KIZAHASHI(キザハシ)」を舞台に、全4講座・計36回におよぶ充実のラインアップを展開。両店舗で開催される「四季」シリーズでは、旬の味覚に合わせてソムリエが厳選したワインを、産地のストーリーや製法の背景とともにお楽しみいただけます。また、「SCALAE」では世界的な醸造地のワインを紐解く「TRADITIONAL REGION WINE SALON」、そして「KIZAHASHI」では当サロン初となる日本酒に特化した「SAKE SALON」が新たに登場します。いずれも産地を意識した特別な料理構成で、至高のペアリングをご堪能いただけます。 　講座はすべて1回から参加可能です。世界を舞台に活躍するシェフソムリエ・岩田 渉をはじめとした当ホテルが誇るソムリエチームが、カウンター席ならではの臨場感とともに、知識と五感を満たす大人の豊かな学びのひとときをお届けいたします。 イタリア料理「SCALAE」 ｜カルチャースクール「THE THOUSAND SALON」 開催概要イタリア料理「SCALAE」の活気あふれるカウンター席で、厳選されたワインと料理の対話を愉しむ2つのサロン。 ■SCALAE WINE SALON 2026　《四季》 季節ごとの旬の食材に、ソムリエが最適なワインをペアリング。春・夏・秋・冬、それぞれの美味をグラスの中に映し出します。 【開催日程・テーマ】 テーマ ランチの部 ディナーの部 2026年5月〈春〉 5月2日(土)・3日(日･祝) 5月2日(土) 8月〈夏〉 8月22日(土)・23日(日) 8月22日(土) 11月〈秋〉 11月7日(土)・8日(日) 11月7日(土) 2027年2月〈冬〉 2月6日(土)・7日(日) 2月6日(土) 【料金】ランチの部/20,000円、ディナーの部/25,000円(各回につき・ペアリングコース付き) 【URL】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/plan/restaurant/scalae-wine-salon-2026.html ■SCALAE TRADITIONAL REGION WINE...

アートを纏った日本酒「江戸彩」伊勢丹新宿店 イセタンクラフトビアバーにて期間限定ペアリング提供伊勢丹新宿店 本館地下1階 和酒のイセタンクラフトビアバーにて、障害のあるアーティストの作品をラベルデザインに採用した日本酒「江戸彩（edosai）」を、期間限定で提供いたします。 本企画では、同フロア内のフレンチデリカテッセン「Raible（レブレ）」にて販売されている人気商品「春野菜のテリーヌ　バジルソース」および「ヤンソンの誘惑」と、日本酒「江戸彩」との特別なペアリングメニューをご用意いたしました。 ■ 日本酒を“前菜と楽しむ一杯”として再定義従来、日本酒は和食とのペアリングが主流とされてきましたが、本企画ではフレンチ惣菜との組み合わせにより、日本酒をアペリティフ（食前酒）として楽しむ新たな飲用シーンを提案いたします。 レブレの繊細な味わいと、日本酒「江戸彩」の芳醇な香りが織りなす調和は、デパ地下における“プチ贅沢需要”に応える、新しい食体験を創出します。 ■ アートを纏った日本酒「江戸彩」「江戸彩」は、障害福祉施設に所属するアーティストの作品をラベルに採用した日本酒ブランドです。今回のラベルには、福岡県の障害福祉施設「ひまわりパーク六本松」に所属するアーティスト・濱田浩和氏のアート作品を採用。 鮮やかで独創的な表現が、日本酒の持つ深い味わいに新たな彩りを与えています。 本取り組みは、障害のあるアーティストの創作活動を商業プロダクトへと展開することで、持続可能な収益機会の創出を目指すものです。 ■ 実施概要・提供商品：　日本酒「江戸彩」×　「春野菜のテリーヌ　バジルソース」　「ヤンソンの誘惑」 ・場所：　伊勢丹新宿店 本館地下1階 和酒 ・期間：　2026年3月5日（木）〜3月7日（土） ・提供時間：　午前11時〜午後1時30分　（ラストオーダー：午後1時） ■ リリース会社概要■松岡醸造株式会社所在地：埼玉県比企郡小川町下古寺7-2取締役社長： 松岡 奨事業内容：清酒「帝松」の製造・販売 ■権田酒造株式会社所在地：埼玉県熊谷市三ケ尻1491常務： 権田 拓弥事業内容：清酒「直実」の製造・販売 ■株式会社四鏡代表者：代表取締役CEO 玉置 志布事業内容：パラアートを活用したブランディング企画・プロデュース 公式サイト：https://shikyo.co.jp/edosai

ホテル・レストラン関係者50名が集結した特別体験会をカナダ大使公邸にて開催カナダ農務・農産食品省および在日カナダ大使館は、2026年2月26日（木）、在日カナダ大使館および大使公邸にて、ホテル・レストラン業界関係者50名を招いた「アフタヌーンティー特別体験会」を開催しました。 拡大するアフタヌーンティー市場に向け、カナダ産食材の高品質性・サステナビリティ・多様な活用方法をご紹介し、メニュー開発の新たな可能性を提示することを目的としたものです。 【第一部】アフタヌーンティー市場の最新トレンドと、カナダ産食材の親和性を紹介第一部では、ティー文化・アフタヌーンティープランナーの倉橋由利子氏が登壇。 アフタヌーンティーの最新トレンド、メニュー開発に求められるストーリー性、顧客体験の重要性について講演しました。 続いて、カナダビーフ、カナダポーク、メープルシロップ、ワイン、アイスワイン、紅茶など、アフタヌーンティーに活用しやすいカナダ産食材・飲料をご紹介。 高品質でサステナブルなカナダ食材の特性と、ホテル・レストランでの導入メリットをご紹介しました。 【第二部】カナダ大使公邸での特別アフタヌーンティー体験第二部では、カナダ大使公邸にて着席形式の特別体験会を実施。 元カナダ大使館公邸ヘッドシェフであるカナダ人シェフ Quentin Glabus 氏が考案したティーフーズ、第16回メープルスイーツコンテスト金賞を受賞したパティシエ・シェフ依田 馨氏による（Seiichiro, NISHIZONO）のスイーツが登場しました。 お茶にはカナダ発のオーガニックティーブランド Four O’Clock を使用。 さらに、カナダワインやアイスワインとのペアリングにより、甘味・酸味・香りの調和を楽しむ新しいアフタヌーンティー体験を創出しました。 アフタヌーンティーメニュー （*）はカナダ産食材ですSTARTER カナダ風チャウダー（*ずわい蟹と*ベーコン） SAVOURY *カナダポークテンダーロインのオープンサンド　 ミニ・モントリオールベーグル 、*クランベリーソース添え *カナダビーフ サーロインのローストとトマトジャム、 先住民のアプリコットとローズマリー バノック *ロブスターシュー *ワイルドライスマカロンと いちじくと *メープルナッツのチャツネ 炭焼き*ドライトマトとスモークパプリカのムース、ハーブショートブレッド添え SWEETS オンタリオ*はちみつ入りバターミルクタルト　 赤味噌入りナナイモバー *ブルーベリーコンポート、*オーツ麦のクランブル添え 依田 馨シェフ のスイーツ（Seiichiro,NISHIZONO） *プティガトー　フォールインケベック 第16回メープルスイーツコンテスト（2025年）洋菓子部門 最優秀賞作品. *アイスワイン、*ブルーベリーのヴェリーヌ *メープルフィナンシェ スモア FOUR O’CLOCK TEA（カナダ発オーガニックティーブランド） ザクロとカモミールのフィズ（ウエルカムドリンク） ラズベリー クリームティー メープル香るブラックティー ココアスパイスチャイ カナダワイン・アイスワイン Tawse...

世界大会覇者が真剣審査し、次世代ホスピタリティ人材の技能を評価（福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校）福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校（所在地：福岡市博多区）は、2026年1月22日（木）、ホスピタリティマネジメント科ホテル系コース1年生を対象としたレストランサービスコンテスト「第2回 クープドセルヴィス」の決勝大会を開催いたしました。 本大会は、次世代のホスピタリティ業界を担う学生たちが、日頃の学習成果をプロの視点で評価される産学連携イベントです。毎年一回開催されており、昨年の開催に続き今年で2回目となります。 当日は、サービス世界コンクールを制したサービス界のレジェンド宮崎辰氏をはじめ、レストランの支配人らが審査員として見守る中、学生たちは課題の競技に挑戦し、学んできた練習の成果を発揮しました。 ホスピタリティマネジメント科 ホテルマネジメントコース・スーパーコンシェルジュコースについて日本のおもてなし、世界基準のホスピタリティを学び、留学経験を通じて日本だけでなく世界中で活躍できる英語力・スキルを習得します。将来はホテルをはじめとするホスピタリティ業界で専門業務をはじめ、経営や管理・運営マネジメントまでできる人材を育成します。 4年制カリキュラムを展開しており、卒業時には「高度専門士」の称号が文部科学省より付与されます。この称号は大学卒業の「学士」と同等とみなされ、大学院進学も可能になります。 1．コンテスト概要開催日 2026年1月22日(木) 競技課題 ・ワインサービス ・クレープシュゼットのワゴンサービス 参加学科・学生福岡ホテル・ウェディング＆製菓調理専門学校ホスピタリティマネジメント科 ホテルマネジメントコース・スーパーコンシェルジュコース参加学生数：1年生6名(決勝戦参加者数) 結果 優勝 小林 日菜乃　準優勝 工藤 陽  企画監修濵中 健一（本校副校長・教務部長） 実行委員会および審査宮崎 辰（滋慶学園COMグループ 教育顧問/Fantagista21代表/メートル・ドテル/CoupeGeorgesBatisteサービス世界コンクール優勝） 麻生 亮(本校講師/有限会社ベストサービスクリエーター代表取締役) 審査 黒木 剛輝氏(ラ・ロシェル福岡 支配人/一般社団法人 日本ソムリエ協会認定ソムリエ)  小野 聡之氏(KKRホテル博多 料飲サービス課支配人/全国BMC副会長)　　 協賛 リーデル社(リーデル社製コンテスト用赤白ワイングラスご提供) 安心院葡萄酒工房(コンテスト用ワイン2種及びフランベ用ブランデーご提供) 2．世界トップレベルのプロが「お客様役」として審査審査員には、本校の教育顧問であり、世界のサービスコンテストで日本人初の1位に輝いた宮崎辰氏をはじめ、福岡のフレンチの名店「ラ・ロシェル福岡」の支配人黒木 剛輝氏など、業界の第一線で活躍するプロフェッショナルをお招きしました。 競技では記念日の来店を想定した2名1組のお客様がテーブルに着席。単なる技術の正確さだけでなく、自然な会話を通じたコミュニケーション能力や、お祝いの席に相応しい臨機応変なホスピタリティが厳しく、かつ温かく評価されました。 3．半年の猛特訓を経て挑んだ「15分間の真剣勝負」出場した学生たちは、2025年夏より約半年にわたり、放課後や休日を返上して猛練習を重ねてきました。決勝の舞台となるのは、制限時間15分間のディナータイムサービス。 【競技課題】 ワインサービス：正確な抜栓と、銘柄の魅力を伝えるプレゼンテーション。 クレープシュゼットのワゴンサービス：砂糖のキャラメリゼから、鮮やかなオレンジのデコレーション、そしてクライマックスのフランベまでを、お客様の目の前で実演。  会場には張り詰めた緊張感が漂い、学生たちは震える手を押さえながらも、練習の成果を存分に発揮。プロの審査員を前に、笑顔を絶やさず優雅なサービスを披露しました。 4．優勝者には「本物のサービス」を学ぶ機会を授与優勝者には一流のホスピタリティを提供するレストランならびにホテルでの“本物のサービス”を体験する機会が与えられ、今後の学びに活かされます。 【優勝賞品】 ・恵比寿「ジョエル・ロブション」ランチ＆サービス体験 ・都内5つ星ホテル見学ツアー ・東京往復航空券 ・リーデル社製ワイングラス(協賛企業のリーデル社よりご提供)　 5．優勝者コメント厳正なる審査の結果、見事第2回王者に輝いたのは、ホテルコース1年生の小林日菜乃さんです。 小林さんの安定した技術と、お客様の状況を察知した細やかなコミュニケーションが高く評価されました。 【優勝者：小林さんコメント】「技術をこなしつつ、自然な会話でお客様を和ませる実践は難題でしたが、真心を込めた対応で克服できました。将来は外資系ホテルで世界を舞台に活躍するのが目標です。先回りの気配りを武器に、ゲストへ期待を超える価値と記憶に残る感動を届けるプロを目指し日々精進します。」 6．学校概要福岡ホテル･ウェディング＆製菓調理専門学校（校長：上川　明） 「最高のホスピタリティとおもてなしを学ぶ」パティシエ・パン・調理・カフェ・健康美・ブライダル・ホテル・観光・エアーラインの9分野を総合的に学べる3-4年生の専門学校。現役プロ講師による実践教育と、産学連携を通し"お客さまに感動と幸せを届けるために大切な学び"を提供しています。所在地： 〒812-0032 福岡市博多区石城町20-9公式HP：https://www.f-culinary.ac.jp/ 7．お問い合わせ福岡ホテル･ウェディング＆製菓調理専門学校広報担当：谷 美惠子TEL：092-262-5817　　MAIL：tani@f-culinary.ac.jp

　株式会社山梨中央銀行（頭取　古屋　賀章）は、アンカー・シップ・パートナーズ株式会社との連携により、クルーズ客船「飛鳥Ⅱ」の乗船者を対象としたワインに関する特別講演を実施しました。 　これは、山梨県産ワインの認知拡大およびブランディング強化を目的としており、日本ワインの先駆者として世界的な評価を受ける中央葡萄酒株式会社（山梨県甲州市）の三澤彩奈氏をお招きした特別講演会を開催、ディナー時には船内メインダイニングにて同社の山梨県産厳選ワインをオンメニューし多数のお客さまが楽しまれました。 　クルーズ客船「飛鳥Ⅱ」の乗船者へ向けて、山梨県の文化や歴史を継承する同氏のワイン造りの情熱を伝えつつ、山梨県産ワインの品質の高さを体感していただくとともに、県内各地のワイナリーへの誘客の機会を創出しました。 　当行は、今後も地域経済の活性化およびブランド価値向上に寄与するとともに、地域の誇りを次世代につなぐ取組みを推進し、地域社会への貢献と当行のプレゼンス向上を目指してまいります。 ＜概要＞ 日時 2026年2月20日（金）～2月23日（月） クルーズ名 飛鳥Ⅱ「連休利用駿河クルーズ」 対象者 2026年2月20日（金）～2月23日（月）催行の「連休利用駿河クルーズ」の 乗船者 内容 ・中央葡萄酒株式会社の三澤彩奈氏によるワインに関する講演会を開催 ・ディナー時に同社のワインをご提供

ヤバ！会場変わってる！？今年は 矢場公園にて開催！ZIP-FMは、2026年4月3日（金）・4日（土）・5日（日）の3日間、「矢場公園」にて、春のお花見にぴったりなロゼワインを中心としたワイン試飲イベント「SAKURA WINE FESTIVAL 2026」を開催します。 この度、4日（土）・5日（日）に楽しめる全96銘柄のワインリストが発表となりました。ロゼ/スパークリングロゼ/スパークリング/白/赤/オレンジワインに及び、ワイン初心者からワインラバーまで幅広く楽しんでいただけるラインナップとなっています。 さらに、4月3日（金）は「SAKURA WINE FESTIVAL」初となる、夕方からの開催。 金曜日の夜限定で特別なプレイベント「プレミアムナイト」を開催します。 厳選された出店者による特別なワインが登場予定です。こちらの詳細は後日発表します！ 【イベント注目POINT】■ 会場を「矢場公園」に変更 都心の緑豊かなロケーションで、より快適な空間でワインをお楽しみいただけます。 ■金曜日限定「プレミアムナイト」 金曜日の夜は特別なプレイベントを開催。 厳選された出店者による、週末には味わえない特別なワインも登場します。 仕事帰りに、ゆったりとした雰囲気の中で特別な1杯をお楽しみください。 ■ 90種類以上のワインが集結 お花見にぴったりのロゼワインを中心に、多彩なワインをお楽しみいただけます。 出品銘柄は、ワイン初心者からワインラバーまで幅広く楽しんでいただけるラインナップとなっています。ワインリストはWEB・「酒フェスガイド」アプリでチェックできます。アプリでは銘柄のお気に入り登録もできて便利！ 入場は無料ですが、ワインの試飲を楽しむためには「スターターセット」の購入が必要です。このセットには、オリジナルワインカップ、会場内で使用できる飲食用コイン10枚、リストバンドが含まれています。会場ではおつまみも販売されており、気に入ったワインはお土産として購入することも可能です（※一部銘柄は販売されない場合があります）。 「SAKURA WINE FESTIVAL 2026」の前売スターターセットは、ZIP-FMの公式アプリ「酒フェスガイド」や各プレイガイドで購入できます。このアプリでは、イベントで使用するコインの管理や出品銘柄の確認ができ、試飲ブースでは試飲したい銘柄のQRコードを読み込んで決済することができます。 お花見×ロゼワインという日本の春ならではのペアリングを是非味わってみてはいかがでしょうか。 出店ワイナリー・インポーター 稲葉 / 岩崎醸造（ホンジョーワイン） / ヴァンヴィ / 春日井ワイナリー春の風 / 小牧ワイナリー /酒ゃビック / ドメーヌ・ヒロキ / NIKI Hills Winery / 日本リカー / ハイディワイナリー / ボクモワイン / モトックス / ...

提灯と咲き誇る桜の装飾が館内をジャック。歌舞伎町の活気ある夜に、プレミアム スパークリングワインをグラス一杯から堪能する贅沢な体験を 株式会社TSTエンタテイメント（東京都新宿区、代表取締役社長：都甲 義教）が運営する東急歌舞伎町タワー（以下、本施設）は、3月6日から4月15日まで、都会的な感性で楽しむ新しいお花見イベント「CHANDON SPRING in TOKYU KABUKICHO TOWER」を開催します。  本施設は、多様な人々、カルチャーが交差する新宿・歌舞伎町を舞台に、“好きを極める”をコンセプトに掲げ、国内外問わずお客さまにお楽しみいただけるよう、音楽や映画、アニメ、スポーツから日本のお祭りまで、さまざまなジャンルのエンターテインメントコンテンツを提供してまいりました。  今回は、本施設の新宿カブキHall～歌舞伎横丁～およびZEROTOKYOを中心に、館内が華やかな桜の装飾で彩られます。また、本施設の飲食店舗をはじめ、エンタメ施設を含む計5店舗にて、シャンドン ロゼとのコラボレーションが決定。歌舞伎町の中心で桜を感じながら、「シャンドン ロゼ」をグラス一杯から堪能できる特別な企画を展開。都会的な雰囲気と春の訪れが融合した、この時期だけの特別なひとときをお楽しみください。 〈CHANDON SPRING in TOKYU KABUKICHO TOWER概要〉 開催場所：東急歌舞伎町タワー 開催日時：2026年3月6日（金）～4月15日（水） ■期間限定装飾 実施場所：2階メインエントランス、新宿カブキHall～歌舞伎横丁、 地下2階～3階ZEROTOKYO ■コラボ実施店舗 地下１階～4階ZEROTOKYO、1階和牛特区、2階新宿カブキHall～歌舞伎横丁、5階SHARI、 17階JAM17 Dining＆Bar 東急歌舞伎町タワーを“シャンドン ロゼの桜色”で染める   　MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱う、世界中で愛されるプレミアム スパークリングワイン「シャンドン」。その中でも、いちごやチェリー、ピンクグレープフルーツの華やかな風味と、鮮やかなピンクの色調が魅力の「シャンドン ロゼ」とともに、都会的な感性で楽しむ新しいお花見イベントを今年も開催いたします。 伝統的な観賞スタイルとは一線を画し、新宿・歌舞伎町の活気ある夜と春の訪れが融合した“お花見”の新しいかたち。それは、都会の中心で「シャンドン ロゼ」を片手に楽しむ、スタイリッシュなひとときです。 　東急歌舞伎町タワーのジャックでは、館内を華やかな桜の装飾で彩るほか、2階新宿カブキHall～歌舞伎横丁や、地下４階からなるナイトクラブZEROTOKYOを中心に、ネオンとロゼの桜色が交差する幻想的な世界を演出します。歌舞伎町の中心で桜を感じながら、「シャンドン ロゼ」をグラス一杯（1,000円）からお楽しみいただけるほか、館内の多彩な店舗で春の祝祭を盛り上げます。 都会の春をエキサイティングに演出する、この時期だけの特別な体験。東急歌舞伎町タワーで、大切な方と一緒に「シャンドン...