桃苑の中国料理とペアリングが楽しめるボトルワインを990円でご提供
ホテルJALシティ長崎（所在地：長崎市新地町13番10号 総支配人：伊井 克一）は、本年9月に迎える開業29周年の感謝企画として、2025年9月13日（土）～10月12日（日）の期間に、『サンタ・ヘレナ・アルパカ ボトルワインフェア』を中国料理 桃苑にて実施します。
今回の企画は、ワインと中国料理のペアリングの魅力をより多くのお客様に知っていただき、気軽に楽しんでいただくことを目的としています。味の組み合わせによって広がる新しい発見や、食事の時間がより豊かになる体験をお届けします。
特別料金でご提供するのは、チリ産のワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ」シリーズの中から、赤・白それぞれのおすすめ2種です。いずれも990円（消費税込）でご提供いたします。
南米チリの豊かな自然と太陽の恵みを受けて育まれたぶどうを使用したアルパカシリーズは、1942年創業の歴史あるワイナリー「サンタ・ヘレナ社」が手がける、世界中で親しまれている高品質なワインです。飲みやすさと安定した味わいが魅力で、日本でも広く支持されています。
ホテルJALシティ長崎は、これからも地域に根ざしたおもてなしと、心に残るひとときを皆様にお届けしてまいります。29周年の節目に、ぜひ桃苑での特別なひとときをお楽しみください。
■提供ワインとペアリング
サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール
繊細な果実味とやわらかなタンニンが特徴の赤ワイン。
おすすめペアリング：
・麻婆豆腐のスパイシーさとピノ・ノワールの酸味が絶妙なバランスを生み出します。
・長崎雲仙ポークの角煮饅頭の甘辛い味わいと、赤ワインのまろやかさが調和した味わいが楽しめます。
サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン
爽やかな酸味とフルーティな香りが魅力の白ワイン。
おすすめペアリング：
・海老のオレンジマヨネーズソースの甘酸っぱさと、白ワインの柑橘系の香りが好相性です。
・前菜や海鮮料理とも合わせやすく、食事のスタートにもおすすめです。
■ペアリングにおすすめの料理
『麻婆豆腐』
2種類の花椒で痺れる「麻味」と唐辛子の刺激的な「辣味」を組み合わせた大人気メニューです。
『海老のオレンジマヨネーズソース』
サクサクとした衣と、甘味のあるオレンジソースの絶妙なハーモニーを楽しんでいただけます。
『長崎雲仙ポークの角煮饅頭』
長崎卓袱料理の流れを汲む料理で、やわらかい角煮とほんのり甘い生地が特徴です。
■開業29周年記の感謝企画『サンタ・ヘレナ・アルパカ ボトルワインフェア』実施概要
期間：2025年9月13日（土）～2025年10月12日（日）
時間：ディナータイム 17：30～21：00（L.O. 20：30）
場所：ホテルJALシティ長崎 2階 中国料理「桃苑」
料金：各990円（消費税込）※料理をご注文のお客様が対象
提供ワイン：サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール
サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン
ご予約・お問い合わせ：
TEL. 095-825-2580
オンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/nagasaki-jalcity-tohen/reserve/landing
備考：月曜日が祝日の場合は日曜営業、翌月曜休み
■中国料理 桃苑のご紹介
『本格中国料理の提供と”オールド上海”をコンセプトに演出したインテリア』
【朝食】当ホテルの和洋中朝食ブッフェ「長崎の朝ごはん」では、長崎新地中華街の“朝中華”をはじめ、地元の郷土料理を取り入れた多彩なメニューをご用意しております。定番の人気メニューから日替わりの一品まで、幅広い世代のお客様にお楽しみいただける内容となっており、長崎の“朝の味覚”を存分にご堪能いただけます。
【ランチ】地元のお客様にもご好評いただいている「ちゃんぽんと炒飯のセットメニュー」をはじめ、充実したラインアップをご用意しております。長崎ならではの中国料理を、ぜひご堪能ください。
また、皿うどんには、長崎生まれの「金蝶ウスターソース」を加えることで、スパイシーな酸味とコク深い旨みが甘めの餡に絶妙なアクセントを添え、地元で親しまれてきた“味変”をお楽しみいただけます。
【夕食】コースとアラカルトの両方をご用意しております。広東料理をベースにした創作中華は、中国料理特有のこってりとしたイメージを覆す、あっさりとした味付けが特徴。ヘルシーでありながら深い旨みがあり、幅広い世代のお客様からご好評をいただいております。店内は、オールド上海をイメージしたクラシカルな空間。紹興酒はもちろん、中国料理との相性を考慮したワインも取り揃えており、料理とともに豊かなペアリングをお楽しみいただけます。
【関連サイト】
最新情報は、随時SNSアカウントから発信しております。
【ホテルJALシティ長崎公式Instagram】：https://www.instagram.com/hoteljalcity_nagasaki/
【ホテルJALシティ長崎公式Facebook】 ： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064319424213#
ホテルJALシティ長崎
■「ホテルJALシティ長崎」について
ホテルJALシティ長崎は、異国情緒あふれる長崎の街を象徴する「長崎新地中華街」の一角に位置し、市内の主要観光地や官公庁にも近く、観光はもちろんビジネスにも魅力のロケーション。朝食ブッフェは、郷土料理から中国料理まで長崎ならではの味わいが楽しめます。
