“餃子”に合う”ワイン”論争ついに決着!?冷やしたロゼが最適解。国産ロゼワイン『餃子 VS ロゼ 結果=調和』新発売!

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国産ロゼワインがもたらす至福のペアリング。餃子を格上げする抜群の相性を追求したロゼワインです。

『ユニークなお酒との出会い 酒日向(さけひなた)。』(運営:株式会社イズミセ)にて、「餃子 VS ロゼ 結果=調和」を販売開始致しました。

楽天市場はこちら https://item.rakuten.co.jp/sakehinata/436237/

餃子ってどんなワインが合うの? 答えは「キリリと冷えたロゼ」でした

「餃子に合うワイン問題」が、ついに終結!白か、赤か、はたまたスパークリングか。実は難しいこの問題に酒日向が出した答えは「冷えたロゼ」。

優しい果実味が餃子の香ばしさや肉感、そしてタレの甘酸っぱさ、ラー油の辛味と絶妙に調和し、食卓を一段と華やかに彩ります。

餃子vsロゼ 結果=調和。その秘密は“果実味とドライさの絶妙バランス”にあり!

注いだグラスから漂ってくるのは、あんずや桃、ライチといったどこか中国っぽいフルーツの香り。優しい果実感を感じられます。色合いも薔薇というより桃とかあんずを思わせるオレンジピンク。味わいはドライながらまろやかさもあって、餃子の脂っぽさをスッキリと流しつつ、後味に旨味をしっかりと引き立てます。

デラウェアとブラッククィーンが織りなす、伝統と革新のロゼワイン

使っているのは日本産デラウェア90%とブラッククィーン10%。デラウェアといえば生食用が有名ですが、ワインにしてもおいしい品種です。そこに黒ブドウであるブラッククィーンをブレンドすることで、絶妙な色合いと、しっかりとした骨格が加わっています。

製造元は創業大正2年の大和葡萄酒。伝統の製法と酒日向の遊び心が融合した新しいロゼワインです。

単品容量:720ml

アルコール度数:11%

カテゴリー:ワイン

スペック:ロゼワイン

甘辛度合:さっぱり辛口

保管方法:高温、直射日光を避け、低温で保存してください

製造者:大和葡萄酒株式会社

【本件に関するお問い合わせ先】

ユニークなお酒との出会い 酒日向。楽天市場店

https://www.rakuten.ne.jp/gold/sakehinata/

【会社概要】

会社名:株式会社イズミセ 

代表者:代表取締役 戸塚尚孝

所在地:京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82

    京都恒和ビル4F

URL: https://www.izumise.co.jp/

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