イギリスを身近に感じられる著名人とのコラボレーションやメニュー等を提供
ブリティッシュ ブッフェ（グランドプリンスホテル新高輪）
Withコロナ生活で海外旅行に出掛けられない今、日本にいながら近場のホテルで英国旅行を体感し満喫していただけるよう、英国にゆかりのある著名人やブランドとのコラボレーションやメニュー等、さまざまなコンテンツをご用意いたしました。
今年3回目の開催を迎える本フェアは、漫画家・イラストレーターとして活躍中の竹内絢香氏とコラボレーションしたアフタヌーンティーや、大ヒットTVドラマ「ダウントン・アビー」の公式レシピ本に登場するスイーツを味わえるアフタヌーンティー付きのステイプラン、伝説のバー「デュークス バー」の名物バーテンダーが考案したカクテル、英国産の食材を使用したブッフェ等、英国の食と文化を通してさまざまな英国体験をしていただけます。
プリンスホテル「British Fair 2021 Timeless U.K.」概要
【期間】 2021年11月1日（月）～12月31日（金） ※ホテルやレストランにより実施期間が異なります。
【実施ホテル】 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町、ザ・プリンス パークタワー東京、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪、東京プリンスホテル、品川プリンホホテル、新宿プリンスホテル、サンシャインシティプリンスホテル、東京ベイ潮見プリンスホテル、新横浜プリンスホテル、川越プリンスホテル
【後援】駐日英国大使館、英国政府観光庁、在日英国商業会議所、一般社団法人 日英協会
【協力】 ブリティッシュ・エアウェイズ、ヴァルカナイズ・ロンドン（BLBG株式会社）、鎌倉アンティークス
◆コラボレーション◆
1．British 60s × Lounge Momiji
Lounge Momijiでは、アフタヌーンティーと音楽でスウィンギング・ロンドンの世界観を体感いただけるコンテンツをご用意いたしました。
◆60sUKSTYLE Afternoon Tea
『60sUKSTYLE』の作者であり、英国フリークの漫画家・イラストレーターの竹内絢香氏とコラボレーションしたアフタヌーンティーをお届けいたします。
【場 所】 グランドプリンスホテル新高輪 「Lounge Momiji」
【期 間】 2021年11月1日（月）～12月17日（金）
【料 金】 1名さま \5,400
60sUKSTYLE Afternoon Tea
◆akiko sings British 60s Hits
今年デビュー20周年を迎えるジャズシンガーakikoがザ・ビートルズをはじめとする60年代の名曲の数々をしっとりと歌いあげます。限定メニューと合わせてお楽しみください。
【場 所】 グランドプリンスホテル新高輪 「Lounge Momiji」
【日 程】 2021年11月6日（土）、20日（土）
【時 間】 1st STAGE：5:30P.M.～6:00P.M. 2nd STAGE：7:00P.M.～7:30P.M.
【料 金】 1名さま ¥2,500
【内 容】 フィッシュ＆チップスプレート、
ジントニックorスコッチハイボール1ドリンク付き
2．大ヒットTVドラマシリーズ「ダウントン・アビー」の世界観を体験できるプラン
大邸宅“ダウントン・アビー”で暮らす20 世紀前半の英国貴族の内情を社会的背景とともに描いた大ヒットTVドラマシリーズ「ダウントン・アビー」の世界観を再現したプランをお楽しみください。
◆ダウントン・アビー アフタヌーンティー
「公式 ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ」にあるイギリス伝統のスイーツやティーサンドイッチをお楽しみいただけます。
【場 所】 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 「All-Day Dining OASIS GARDEN」
【期 間】 2021年12月1日（水）～19日（日）
【料 金】 1名さま \6,500
ダウントン・アビー アフタヌーンティー
◆ダウントン・アビー コラボレーション ステイプラン In-Room Afternoon Tea-Downton Abbey-
「公式 ダウンドン・アビー アフタヌーンティーレシピ」とのコラボレーションアフタヌーンティーを執事やメイドに扮したホテルスタッフがお部屋へお届けいたします。
【ホテル】 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
【期 間】 2021年12月1日（水）～2022年1月31日（月）
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \48,500より
【内 容】 グランドデラックスルーム1泊、インルームアフタヌーンティー、書籍「公式 ダウンドン・アビー アフタヌーンティーレシピ」
3．ロイヤル・ウエディング
◆Royal Wedding Brunch
今年ご結婚10周年となる英国王室のウィリアム王子とキャサリン妃。ロイヤル・ウエディング当日に提供された朝食メニューからインスピレーションをうけ、ホテルシェフがアレンジいたしました。
【場 所】 ザ・プリンス パークタワー東京 「レストラン ブリーズヴェール」
【期 間】 2021年11月1日（月）～12月16日（木）
※1日10食限定・5日前までのご予約制・2名さまより
【料 金】 1名さま ¥6,000
Royal Wedding Brunch
◆Royal Stay -indulge in tea, whisky and champagne at British Style-
英国の雰囲気漂うスイートルームでシャンパンとともにRoyal Wedding Brunchを味わうステイ。アフタヌーンティーやウイスキーを愉しみながら、英国の世界に浸る休日を。
【ホテル】 ザ・プリンス パークタワー東京
【期 間】 2021年11月1日（月）～12月16日（木）
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \150,000
【内 容】 インルームアフタヌーンティー、ザ・マッカラン、H.R.ヒギンス紅茶、Royal Wedding Brunch(インルーム)、ボランジェ（ハーフボトル）、レイトチェックアウト2:00P.M.
4．スリーティアーズ監修 貴賓館Christmasアフタヌーンティー
予約の取れないティーサロンとして英国マニアにファンの多いスリーティアーズのオーナー 新宅 久起氏監修によるアフタヌーンティーを氷細工のツリーやクリスマスの飾りに彩られた歴史ある「貴賓館」で特別にご提供いたします。
【場 所】 グランドプリンスホテル高輪 「貴賓館 麝香」
【日 時】 2021年12月8日（水）、9日（木）
①12:00NOONより ／ ②3:30P.M.より
【料 金】 1名さま ¥17,000 ※税・サービス料込
【内 容】 クリスマス アフタヌーンティー、貴賓館ツアー
【協 力】 スリーティアーズ
スリーティアーズ監修 貴賓館Christmasアフタヌーンティーイメージ
5．Emily Burningham
色使いやデザイン・パターンが独特で、最先端のテキスタイルデザイナーとして高い評価を得ており、陶磁器やテキスタイルファブリック等、イギリス・ロンドンを中心に活動しているエミリー・バーニンガム氏。彼女のテキスタイルデザインで店内を華やかに演出。
◆ブリティッシュブッフェ
シードルビネガーでマリネし香ばしく焼きあげたシードルポークやカレーの風味が香り高いフィッシュ＆チップス等、エミリー・バーニンガム氏のアートで彩られた空間でお楽しみいただけます。
【場 所】 品川プリンスホテル 「LUXE DINING HAPUNA」
【期 間】 2021年11月1日（月）～12月30日（木）※ディナーは12月21日（火）～25日（土）を除く
【料 金】 ランチ 1名さま \5,000より ／ ディナー 1名さま¥7,000より
◆Emily’s English Garden Room
エミリー・バーニンガム氏の色鮮やかなアート作品に囲まれたコラボレーションステイ。まるでイングリッシュガーデンで過ごしているようなひとときをお楽しみいただけます。
【ホテル】 品川プリンスホテル メインタワー コーナーツインルーム
【期 間】 2021年11月1日（月）～12月27日（月）
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま ¥10,901より
Emilys English Garden Room
6．THE PRINCE AKATOKI LONDONエグゼクティブヘッドシェフ監修のオリジナルレシピ
2019年にオープンしたTHE PRINCE AKATOKI LONDONエグゼクティブヘッドシェフ ギャリー・デュラント氏監修のオリジナルレシピでお届けいたします。まるでロンドンを訪れたかのような味わいをお楽しみいただけます。
◆フィッシュ＆チップス
英国を代表する料理のひとつ。今年もギャリーシェフのオリジナルレシピで本場の味を再現。揚げたてを各店舗でお楽しみください。
◆シェパーズパイ
羊肉で作ったミートソースを、パイ生地を使わずマッシュポテトをかぶせて焼き上げた英国家庭料理。口の中で、とろける食感をぜひこの機会に。
※提供ホテルは Webサイトをご確認ください。
※提供メニュー、提供方法、金額はホテルにより異なります。
シェパーズパイ
7．世界的スパイ小説の作者ゆかりのバーの名物バーテンダーが作り上げたカクテル
英国のホテル「デュークス ロンドン」内、伝説の「デュークス バー」ヘッドバーテンダー、アレッサンドロ氏のレシピによるカクテル 4 種をご用意。
【期 間】 2021年11月1日（月）～12月31日（金）
【場 所】 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 「Sky Gallery Lounge Levita」
【内 容】 ①デュークス ジン マティーニ ②ヴェスパー マティーニ ③ロンドン ミュール ④キッシー スズキ マティーニ
【料 金】 各\2,500
「デュークス バー」ヘッドバーテンダーのレシピによるカクテル4種 左から①～④
8．英国王朝を愉しむRoyal Afternoon Tea Seminar
英国アンティークに囲まれた空間で、ザ・プリンス パークタワー東京特製のアフタヌーンティーを嗜みながら、英国王朝について楽しく学べます。講師は鎌倉アンティークス代表 土橋 正臣氏。
【場 所】 ザ・プリンス パークタワー東京「イベントホール メロディーライン」
【期日・時間】 2021年12月4日（土） OPEN1:30P.M. / START2:00P.M.
【料 金】 1名さま￥7,000 【協 力】鎌倉アンティークス
※フェア期間中は、気品溢れる英国アンティーク品でロビーラウンジを装飾いたします。
ブリティッシュメニュー
◆ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 「All-Day Dining OASIS GARDEN」
【メニュー・料金】 ブリティッシュランチコース 1名さま ¥5,500
ブリティッシュランチコース
◆グランドプリンスホテル高輪 「ラウンジ 光明」
【メニュー・料 金】 チキンカツカレー コルドンブルースタイル ¥2,700
チキンカツカレー コルドンブルースタイル
◆品川プリンスホテル 「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
【メニュー・料 金】 オマールブルーのパイ包み ショーソン仕立て \5,600
スコティッシュサーモンのミキュイとカリフラワーのムース ジンの香りとキャビアを添えて \2,500
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO ブリティッシュメニュー
◆新宿プリンスホテル 「ザ・ステーション カフェバー」
【メニュー・料金】 ローストビーフのサンドウィッチ、イングリッシュマフィンのBLTEサンド 各¥1,200
ブリティッシュブッフェ
◆グランドプリンスホテル新高輪 「Buffet&Café SLOPE SIDE DINER ZAKURO」
【料 金】 ランチ ¥5,400より ／ ディナー ¥7,000より
ブリティッシュ ブッフェ（グランドプリンスホテル新高輪）
◆東京ベイ潮見プリンスホテル 「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」
【料 金】 ディナー 平日￥6,000 土休日￥6,500
ブリティッシュフェアディナーブッフェ
◆東京プリンスホテル 「ブッフェダイニング ポルト」
【料 金】 ランチ おとな 1名さま¥4,300より ／ ディナー おとな 1名さま¥7,000より
冬の味覚＆ブリティッシュフェアブッフェ
◆新横浜プリンスホテル 「ブッフェダイニング ケッヘル」
【料 金】 ランチ おとな1名さま¥4,000より ／ ディナー おとな1名さま¥5,800より
◆川越プリンスホテル 「ブッフェレストラン エトワール」
【料 金】 ディナー 1名さま￥5,500より
スイーツ＆アフタヌーンティー
◆Richard Tea コラボレーションアフタヌーンティー
【場 所】 新宿プリンスホテル 「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」
【料 金】 1名さま ¥4,000
Richard Tea コラボレーションアフタヌーンティー
◆ブリティッシュ クリスマス アフタヌーンティー – Brew Tea Co. コラボレーション －
【場 所】 新横浜プリンスホテル 「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」
【料 金】 1名さま ¥4,700
ブリティッシュ クリスマスアフタヌーンティー
◆スイーツブッフェ
【場 所】 サンシャインシティプリンスホテル 「カフェ＆ダイニング Chef ‘s Palette」
【料 金】 1名さま ¥4,300
◆プリンスホテル 名誉総料理長 内藤 武志考案のブリティッシュスイーツ
「現代の名工」を受賞した、名誉総料理長 内藤 武志によるブリティッシュスイーツを3種ご用意いたしました。
【内 容】 ・トライフルパフェ ・ストロベリーパイ ・オールドファッションケーキ
※提供ホテルはWebサイトをご確認ください。提供メニュー、提供方法、金額はホテルにより異なります。
トライフルパフェ
◆英国老舗ベーカリー＆ティールーム「ハフキンス」スコーン × プリンスホテル
英国の老舗ベーカリー＆ティールーム「ハフキンス」。ヴィクトリア女王の時代から変わらない手作りの味で、現地でも愛され続けるやわらか食感のスコーンを各ホテルラウンジにてお楽しみいただけます。また、ブランドロゴがプリントされたシンボル的存在のジュートバッグもご用意しております。
【内 容】 アフタヌーンティー＆スコーン ／ クリーム・ティーセット
＜テイクアウト＞・スコーン各種（3 種） 各¥450 ・ジュートバッグ（バッグのみ） ¥2,200 ・ジュートバッグセット（バッグ＋スコーン3 種） ¥3,200 ※消費税が含まれております。
「ハフキンス」スコーン3種
ドリンク
◆ハッティングレイ ヴァレー クラシック レゼルヴ ブリュット
プリンスホテル エグゼクティブ シェフソムリエ 市村 義章がセレクトしたスパークリングワインをご用意。ドライアプリコットやオレンジピールの香りに、ヘーゼルナッツやブリオッシュ、スコーンの様なトースティーで芳醇な香りが漂います。豊かな酸味に微かな旨味が加わり、クリーミーな泡立ちが溶け込んだ優雅な辛口です。
【料 金】 ボトル ¥15,000より
◆ザ・マッカラン
ウイスキーづくりに最も適しているといわれるスコットランドのスペイサイド地方を代表する、華やかで上品な味わいが特長のシングルモルトウイスキー。
※提供ホテルはWebサイトをご確認ください。 提供方法、金額はホテルにより異なります。
ホテルで寛ぐステイプラン
◆【1泊2日でモダンカリグラフィーの世界に浸る】モダンカリグラフィーステイプラン
【ホテル】 ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル新高輪
【期 日】 2021年11月27日(土)から1泊
【料 金】 ザ・プリンス さくらタワー東京 デラックスツイン/キング 1名さま ¥31,000より
グランドプリンスホテル新高輪 モダンツイン/キング 1名さま \19,430より
※1室2名さまご利用時
【内 容】 井波 麻里衣氏によるカリグラフィーレッスン・ワークショップ、ソイキャンドルを含むカリグラフィーセット（お持ち帰り可）
モダンカリグラフィーステイプラン
◆NOBLE TIME ～香りの旅～
【ホテル】 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \38,200より
【内 容】 グランドデラックスルーム1泊、NOBLE ISLEアメニティ、NOBLE ISLEソープギフトセット
◆Good Sleep Night ニールズヤードレメディース 快眠サポートアメニティー付きステイ
【ホテル】 東京プリンスホテル
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \13,335より
【内 容】 ニールズヤードレメディースの快眠サポートアメニティー、朝食、
東京タワー側のお部屋確約、駐車場利用無料（1泊1台）
◆Healing Holiday～プール＆ニールズヤードアメニティーに癒されて～
【ホテル】 品川プリンスホテル
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \14,523より
【内 容】 メインタワーツインルーム1泊、NEAL’S YARD REMEDIES ビューティナイトアイピロー、
グッドナイトピローミスト、室内プールご入場券
◆OLIVIA BURTONグッズ付き宿泊プラン
【ホテル】 新宿プリンスホテル
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \8,728より
【内 容】 ロンドン発のファッションブランド「OLIVIA BURTON」のボールペン・アクセサリートレイ
◆「パディントン™」コラボレーションルーム
【ホテル】 サンシャインシティプリンスホテル
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \14,000より
【内 容】 可愛らしいパディントンのクリスマスルーム1泊、朝食
「パディントン™」コラボレーションルーム
◆BRITISH ROSE GIFT STAY
【ホテル】 新横浜プリンスホテル
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \9,570より
【内 容】 THE BODY SHOP限定ギフトポーチ
◆「ピーターラビット」の絵本と過ごす 親子でステイプラン
【ホテル】 川越プリンスホテル
【料 金】 1室2名さまご利用時 1名さま \8,177より
【内 容】 ピーターラビットの絵本セットレンタル
「ピーターラビット」の絵本と過ごす親子でステイプラン
※上記料金には消費税が含まれております。別途10％サービス料（ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は15%、品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」は13％）を加算させていただきます（テイクアウト商品を除く）。ステイプランの料金は、消費税、サービス料（宿泊税別）が含まれております。※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※イギリス産以外の食材を使用しているメニューもございます。※上記以外にもフェア期間限定の特別メニューやプランを販売いたします。詳しくは広報担当宛てにお問合せください。※ご提供期間、料金等ホテル毎に異なる場合がございますので、各ホテルにお問合せください。※写真はイメージです。※上記情報はリリース時点（10月28日）の内容です。
