11月1日（月）より発売開始
クイーンズ伊勢丹では種類豊富に酒類を取り扱っており、お客さまから多くのご支持をいただいております。ナッツ類やドライフルーツ、チーズなどお酒に合うおつまみもプライベートブランド中心に幅広く取り扱っております。今回、2021年のボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、よりワイン好きのお客さまに向け、プライベートブランド商品としてお酒との相性に特化した生ハム「プロシュート クルード」「アンティパスト ミスト」「ハモン セラーノ」を新発売いたします。
「プロシュート クルード」はイタリア パルマの丘で熟成段階から風を与えることで、独特の風味を味わえる生ハムです。甘みと自然な塩味のシチリア産の海塩を使用し、2度塩漬けすることで豚肉の甘みを引き出しました。口当たりしっとり、とろける食感をお楽しみいただけます。
「アンティパスト ミスト」は人気のプロシュート クルード、ほのかな酸味を感じる独特の風味とコクのある味わいのイタリア産ミラノサラミ、脂肪分の少ないコッパの3種類を詰め合せました。少しずついろんな味が楽しめ、フルーツやナッツ、オリーブとの相性抜群なので、お酒とのペアリングをお楽しみいただけます。
「ハモン セラーノ」はスペイン産の海塩を使用し、熟成させた生ハムです。とろけるような食感と熟成による豚肉のコクと上質な脂が口の中に広がります。
今年のボージョレ・ヌーヴォー解禁日にはお家で、ゆっくり過ごすのはいかがでしょうか。
生ハム以外にもクイーンズ伊勢丹ではおすすめのお酒に合うおつまみやお惣菜、パンなど取り揃えております。
ぜひ、クイーンズ伊勢丹でボージョレ・ヌーヴォーをお楽しみください。
<バイヤーからのコメント>
商品統括本部 商品部 生鮮グループ畜産バイヤー 今井 佑輔
クイーンズ伊勢丹のお客さまからお酒の品ぞろえについてご好評をいただいていることから、今回、ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせてワインとお楽しみいただける「プロシュート クルード」「アンティパスト ミスト」「ハモン セラーノ」を発売いたします。
食べる際は、30分程常温においてから食べることをお勧めいたします。そうすることでと一枚ずつ剝がれやすくまた、口に入れた時にとろけるような食感になります。また、肉の場所によって塩味の濃さが違うため、オリーブオイルをかけながら食べると、塩味の角が取れ、まろやかな味わいになります。
ぜひ、今年のボージョレ・ヌーヴォーに合わせてお楽しみください。
■「プロシュート クルード」商品概要
商品名：プロシュート クルード
販売日：11月1日（月）
価格：1,167円（税込）
容量：150g
■「アンティパスト ミスト」商品概要
商品名：アンティパスト ミスト
販売日：11月1日（月）
価格：1,167円（税込）
容量：130g
■「ハモン セラーノ」商品概要
商品名：ハモン セラーノ
販売日：11月1日（月）
価格：1,167円（税込）
容量：150g
【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】
お客さまの日常食に本気で向き合い、食への好奇心に応えるために生まれたブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々をご紹介いたします。
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
クイーンズ伊勢丹お客さま相談室：0120-781-387（午前10時～午後6時）
※土日祝日除く
【OEM事業に関するお問い合わせ先】
URL ：https://www.im-food.co.jp/customer/oem/
【クイーンズ伊勢丹について】
クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じた商品、サービスを提供しており、現在首都圏に18店舗を展開しています。
【エムアイフードスタイルについて】
株式会社エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために2018年設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金：100百万円
代表取締役社長：雨宮 隆一
事業内容：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL：https://www.im-food.co.jp/
