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【熊本ホテルキャッスル】フランス・パリよりシェフ・手島竜司氏を迎え、ソムリエ・大越基裕氏によるペアリングと共に愉しむ特別なレストランを1日限りで8月23日(土)にオープン。

時を超えて、想いをつなぐ一日。熊本ホテルキャッスルの特別階、熊本城を最も美しく望む「トゥール・ド・シャトー」で一日限りのレストランをオープンいたします。お届けするのは、熊本県出身で、パリを拠点に活躍するPAGE(パージュ)オーナーシェフ・手島竜司氏。熊本の味を、世界で磨いた感性で「火の国料理」として再編します。ドリンクは、ソムリエ・大越基裕氏による特別なペアリングご用意いたします。また、熊本が誇る日本酒、花の香酒造「産土(うぶすな)」も、お料理とともに愉しんでいただけるよう提供いたします。 【特別レストラン概要】 日時:2025/08/23(土)ランチ/ 12:00~ディナー/ 18:00~※共に一斉スタート会場:熊本ホテルキャッスル トゥール・ド・シャトー 11F 〒860-8565 熊本県熊本市中央区城東町4-2料金:おひとり様 40,000 円※料金には、料理・ペアリングドリンク・消費税・サービス料が含まれております。※アルコールをお召し上がりにならないお客様には、ノンアルコールペアリングをご用意しております。予約時にお申し出ください。定員:要予約  各40名ご予約・お問い合わせ:宴会セールス 096-326-3322(10:00~18:00) オンラインご予約はこちらのボタンのリンク先より オンラインご予約 【シェフ・手島竜司氏プロフィール】 熊本県出身。19歳から地元である熊本のフランス料理店で修行を始める。  料理人として働きながらワインにも興味を持ち、 23歳でソムリエの資格を取得。26歳で渡仏。 地方の星付きレストランから始め、パリで当時三ツ星の'Restaurant Lucas Carton'で修行を重ねる。 その他、様々なレストランでシェフとしての経験を積む。 食材に興味を持ち、 Boucherie Hugo Desnoyerでは精肉を、魚や野菜などのフランス食材について はTerroir d'Avenirで学び、同時にフランスの生産者訪問を重ねる。フランス以外に興味を持ち、様々な国でスタージュをしながら独立準漏を始める。 2014年、37歳 でパリ16区の凱旋門近くにRestaurant PAGESをオープン。 翌年2015年、 ゴーミヨにて 'Grand Chef de Demain'(未来の巨匠)を受賞。 同年PAGESの隣にBar a vin 「116」をオープン。...

世界一を獲得したシャンパーニュ『パルメ』X公式アカウント開設のお知らせ

『パルメ』はシャンパーニュ需要が高まる日本国内でよりタイムリーに多くの情報をお届けすることを目的に、日本版X公式アカウントを開設いたします株式会社都光(東京都台東区)が日本国内正規代理店を務めるシャンパーニュ『パルメ』は、シャンパーニュ需要が高まる日本国内で、よりタイムリーに多くの情報をお届けすることを目的に、本国フランスに次ぐ世界で2番目となる日本版X公式アカウントを開設いたします。 本アカウントでは、メゾンの最新ニュースやイベント情報、シャンパーニュに関する魅力的なコンテンツなどを随時発信してまいります。ぜひフォローのうえ、ご活用くださいますようお願い申し上げます。 ◆アカウント概要 アカウント名:Champagne Palmer(シャンパーニュパルメ公式) ユーザー名:@champ_palmer_jp URL:https//x.com/champ_palmer_jp ◆主な投稿内容(予定) パルメの最新ニュース、イベント情報 新商品、限定商品のご案内 シャンパーニュに関する豆知識や楽しみ方 その他、パルメの魅力をお伝えするコンテンツ 今後も、より一層の情報発信の充実に努めてまいります。 ◆シャンパーニュ・パルメ 1947年創業のプレミアム・シャンパーニュメゾン。モンターニュ・ド・ランスの7人のシャンパーニュ生産者たちが集まり、世界に名を轟かすシャンパーニュブランドを創り上げようという想いで設立されました。現在、モンターニュ・ド・ランス地域に広がる200ha以上のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを主体に、非常に洗練されたシャンパーニュを生産しています。 フラッグシップの「パルメ ラ・レゼルヴ」がシャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権2020で「World Champion Classic NV Brut」を獲得し、世界一のNVシャンパーニュに選ばれた他、「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2025(The World’s Most Admired Champagne Brands 2025)」において世界で23位にランクインするなど各国でその品質の高さを評価されています。 パルメの哲学は「時間」を尊重すること。スタンダードキュヴェであるラ・レゼルヴでさえ最低4年の瓶内熟成を行います。35年以上続くソレラシステムによるリザーヴワインの貯蔵、20年以上の長期熟成を前提としたミレジムシャンパーニュなど、ブランドのDNAを受け継いだ最高のシャンパーニュを造るためには時間をかけることを厭いません。長期熟成によりもたらされる複雑な熟成感と、まるで時をかけてきたかのようなフレッシュさが共存する、時代を超えて受け継がれるシャンパーニュです。 公式HPはこちら 【会社概要】 会社名:株式会社 都光  代表者:代表取締役 戸塚 尚孝 所在地:東京都台東区上野6-16-17            朝日生命上野昭和通ビル1階  URL :https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当:竹中 康一 TEL:03-3833-3541 FAX:03-3832-6930 E-Mail:toko-eigyo@toko-t.co.jp 

【北海道富良野市】富良野発の冬恋キャンペーン!雪が恋しくなる季節に「#yukikoi_bonpow」で春のSNSを盛り上げよう!

「ただの冬の思い出」が誰かの「次の旅のきっかけ」になる。富良野の雪を愛したあなたの一枚が、未来のbonpowをつくるかも‼ふわふわでサラサラな極上パウダースノーを『bonchi powder(ボンチパウダー)』と名付けてブランド化している北海道富良野市(市長:北 猛俊)で、富良野エリアの魅力を発信するプロジェクト「Furano bonchi powder project(代表:伊賀 裕治)」が、春夏期のFurano bonchi powder公式Instagram(以下「公式Instagram」と言います)の活性化を目的としたハッシュタグキャンペーンを実施いたします。 本企画は、“雪が恋しくなる”初夏の時期に、冬の思い出をシェアすることで、富良野の魅力と「bonpow」ブランドの認知拡大を目指しています。 《キャンペーンのねらい》 ・春夏期に落ち込みがちな公式Instagramのエンゲージメント向上 ・地域発のウィンターブランド「bonpow」の認知拡大 ・富良野エリアへの継続的な観光誘致と四季を通じた魅力の発信 ■キャンペーン概要タイトル:FURANO bonchi powder Instagramハッシュタグキャンペーン「#yukikoi_bonpow」 期  間:2025年6月26日から2025年7月31日まで 対  象:冬の富良野のが大好きなみなさん 主  催:フラノボンチパウダープロジェクト ■参加方法公式Instagramに「#yukikoi_bonpow」のハッシュタグを付け、雪が恋しくなるような「富良野の冬の写真」を投稿してください。過去のスキー・スノーボードの思い出、家族やペットとの雪遊び、除雪風景や雪に埋もれた一枚など、冬の富良野を想起させる写真が対象です。 《参加条件》 ・公式Instagramアカウントをフォロー ・投稿にハッシュタグと公式アカウントへのメンションをつける ・アカウントを公開設定にしていること Furano bonchi powder公式Instagram https://www.instagram.com/bonchipowder?igsh=MTUyeHBhcTd0dmVwcA== ■賞◆雪恋(ゆきこい)フォト賞 “雪が恋しい”という感情が最も伝わる1枚に! ◆ふわサラ瞬間賞 富良野の代名詞「ふわサラ雪」の感覚が詰まった瞬間を捉えた1枚に! ◆#bonpow愛しすぎ賞 bonpowへの深い愛情が伝わる投稿に! ※各部門3位まで公式Instagramにて発表し、受賞者にはDMにてご連絡いたします。 ■景品各部門1位の方には、豪華景品をプレゼントいたします! 【雪恋フォト賞】bonchi powderオリジナルラベルふらのワインセット 【ふわサラ瞬間賞】bonchi powderグッズ詰合せ(ステッカー、ポスター、Tシャツ) 【bonpow愛しすぎ賞】ふらのチーズ詰合せ ※写真はイメージです ■キャンペーンに関するお問い合わせ・キャンペーンに関するご質問は、公式InstagramのDMでお問い合わせください。 ・キャンペーンの詳細、注意事項及び免責事項などは、公式Instagramの投稿でご確認ください。 ■本プレスリリースに関するお問い合わせ 富良野市経済部商工観光課TEL:0167-39-2312FAX:0167-23-2123E-mail:kankou@city.furano.hokkaido.jp

恵比寿・代官山にレコードカフェ&ワインバー新店舗「epulor on the winding path」オープン

音楽、コーヒー、ナチュラルワインにこだわった恵比寿・代官山の新たな空間ですepulor corporation株式会社(本社:東京都目黒区、代表:里吉美佐子)は、2019年に中目黒で開業したレコードカフェ&ワインバー「epulor」に続き、2025年6月に恵比寿・代官山エリアに新店舗「epulor on the winding path」をオープンいたしました。   “on the winding path”は、まがりくねった道という意味です。名前の通り、場所は恵比寿と代官山を結ぶ曲がりくねった道の途中に位置します。また、店内では、曲線を描く一本のカウンターを、佐賀県唐津の玄海石や粗く仕上げたコンクリートなどの複数の素材を用いて設計し、純粋な平坦さでは得られない美しさを表現しています。 ドリンクメニューは、中目黒epulorと同様に、ハンドドリップで淹れるスペシャルティコーヒーや、ナチュラルワインを中心に、香り高いジン、ウィスキーなども取り揃えております。   音楽はアナログレコードで流します。ジャズ、ロック、エレクトロ、ポップ、オルタナティブなど多彩なジャンルからセレクトしています。Technics SL1500Cのターンテーブル、Luxman L507Zのアンプ、TANNOY Cheviotのスピーカーの音響機器を通じて、中目黒epulorとは少し違った透明感のある音で音響演出いたします。 epulorはカフェやバーを、茶室のような一つの生きたアートとしてとらえています。「epulor on the winding path」は、曲がりくねった道を行く人々の沈黙思想ための止まり木として、お客様の心の琴線に触れるような空間を目指してまいります。 店舗情報 店舗名:epulor on the winding path 所在地:東京都渋谷区恵比寿西2-17-4 SG代官山2F 電話番号:090-5101-0199 営業時間:11:00~24:00 定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休業) ウェブサイト:www.epulor.jp Instagram:@epulor_cafebar

イタリアワイン、テヌータ・ルーチェ ファーストヴィンテージから30周年を記念した限定ラベル ルーチェ2022年 新発売

日本リカー株式会社(本社:東京、代表取締役社長:西村 和久)は、イタリアワイン テヌータ・ルーチェより、新ヴィンテージであるルーチェ2022年を2025年7月より新発売いたします。 ■テヌータ・ルーチェ テヌータ・ルーチェは、1995年に、ヴィットリオ・フレスコバルディとロバート・モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって創設されたワイナリーです。前例のないユニークなイタリアワインを作ろうという情熱のもと、モンタルチーノで初めて「メルロー」と「サンジョヴェーゼ」のブレンドで造られ、スーパータスカンワインとして名を知られました。光輝く太陽のロゴが印象的なテヌータ・ルーチェは、モンタルチーノの南西に位置し、標高約230~420mと最も標高の高い畑の一つから造られます。太陽が降り注ぐ南向きの畑は、ブドウをゆっくりと熟成させ、凝縮した力強いブドウが生み出されます。 またテヌータ・ルーチェの畑は全て有機認証を受けています。自然や多様な生物に囲まれた地域にあり、畑ではオーガニックな作業を行うことで、持続可能な農業を目指し、ワイン醸造では、極力手を加えず、土壌から最高の果実の表現を引き出すことを信念にしています。近年では、さらにカバークロップの使用やこまめに畑を耕すことで、根はより深くまで張り、大切な養分を吸収することができ、これにより気候変動の影響を受けにくい樹に育てています。また適度に空気を土壌に含ませることで、より肥沃な土壌をつくりあげています。 こうした環境や手作業によって、明確に力強さがありながら、豊かな果実味とエレガンスを兼ね備えたワインが生まれます。ブドウ畑はさまざまな標高と向きが異なるため、豊かで複雑なワインが生まれます。 ■ルーチェ2022年 ルーチェは、テヌータ・ルーチェのフラッグシップワインであり、丸みとやわらかさを持つメルローと骨格とエレガンスさを持つサンジョヴェーゼを50%ずつブレンドして造られたワインです。 ルーチェ2022年は、1993年のファーストヴィンテージから30年目を迎えた特別なヴィンテージであり、これを記念する特別限定パッケージにて発売いたします。ボトルには、30年目の収穫を意味する「30a vendemmia」のロゴが入っています。 2022年は厳しく乾燥した冬から始まりました。春は降雨が少なく5月から日中の気温が急上昇後、5月末から6月初めに見事な開花を迎えました。夏は暑く乾燥した日々が続きましたが、7月末から8月中旬に2度の降雨があり、素晴らしい成熟の最終段階を迎えました。小ぶりながらも健全で良好な状態のブドウが実り、8月28日にメルローの収穫が始まりました。ブドウのフレッシュさとアロマのポテンシャルを保つため、やや早めの収穫となりました。9月中旬からは気温が下がったため、サンジョヴェーゼの成熟に最適な昼夜の寒暖差が生まれました。 濃厚な赤いルビー色が特徴です。香りはスグリやザクロなどの赤い果実のフレッシュさが際立ち、繊細なフローラルな香りが包み込むように広がります。口に含むとまろやかで、さわやかさでいきいきとした味わいに甘いタンニンが続き、風味豊かで奥深く、長く続く余韻をお楽しみいただけます。     商品名  容量  希望小売価格(税込)  テヌータ・ルーチェ ルーチェ 2022年  750ml  26,950円 発売予定日:2025年7月1日 ======================================== 日本リカー株式会社は1963年の設立以来、業界に先駆けて日本のワイン愛飲家の皆様に、世界の最高峰ワインをご紹介して参りました。世界中の高級ホテル、レストラン、ワインショップで高い評価を頂き、多くのお客様に愛されているブランドをお届けすることを理念として、品質にこだわり選び抜いた「世界の銘醸産地のトップブランド」を輸入販売しております。企業理念である「ファインワインを世界から」をモットーに、差異性・話題性の高い商品を導入し、価値ある商品を皆様に提供致します。

夏のうきうきセール のお知らせ

じめじめとした季節は冷たいお酒で乾杯!リカーマウンテン各店では6月26日(木)から4日間「夏のうきうきセール」を開催いたします全国に194店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)は、6/26(木)~29(日)まで、深夜営業店舗などを除く一部店舗で「夏のうきうきセール」を開催いたします。 冷たいお酒が美味しい季節となりました!リカーマウンテン各店ではビールやチューハイ、白ワインなど夏に飲みたいお酒が勢揃い!さらに7月10日まで!ハムギフトが最大40%OFFとお買得!皆さまのご来店お待ちしております。※一部店舗はセール内容が異なります。 詳細は各店舗ページをご確認下さい。 チラシはこちらから 【セール対象外店舗】 【会社概要】 会社名:株式会社リカーマウンテン 代表者:代表取締役 伊藤 啓 所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82京都恒和ビル4F TEL :075-213-8200 FAX :075-213-8250 URL :https://www.likaman.co.jp/ 【本件に関するお問合わせ先】 会社名:株式会社リカーマウンテン 担当者:今井 祥午 所在地:京都市下京区四条通高倉西入立売西町82京都恒和ビル4F TEL :075-251-2555 FAX :075-213-8250 E-Mail:imai@likaman.co.jp

〈6/19~7/21〉TAKANAWA GATEWAY CITYのまちびらきを食で盛り上げる!ワインやビールとともにここだけの食を楽しむ「TAKANAWA横丁by HAPPO-EN」を開催

6/19~29 スティルワイン編、6/30~7/13 スパークリングワイン編、7/14~21 クラフトビール編の3期間で海外・国産のワインやビールの飲み比べ、八芳園が手がけるフードメニューをご用意!総合プロデュース企業 株式会社八芳園(代表取締役社長:井上義則、東京都港区、以下「八芳園」)は、3月にまちびらきを迎えたTAKANAWA GATEWAY CITYのイベントスペース「マチアイ」にて、2025年6月19日(木)~7月21日(月・祝)の期間、ワインやビールとともに八芳園シェフが手がけるここだけの食を楽しむ「TAKANAWA横丁 by HAPPO-EN」を開催いたします。スティルワイン編・スパークリング編・クラフトビール編ごとに3つの期間に分け、八芳園シェフがワインやビールに合わせて考案した多彩なフードとともにお迎えします。海外・国産の様々なお酒と、食をかけあわせた新たな体験をお楽しみください。 新たなイノベーションや文化を生み続ける「100年先の心豊かなくらしのための実験場」として、高輪ゲートウェイ駅直結・国内最大規模のエキマチ一体の街「TAKANAWA GATEWAY CITY」が、2025年3月27日(木)にまちびらきを迎えました。八芳園では、パティスリー「八芳園洋菓子店」(NEWoMan TAKANAWA North 1F)と、“江戸”を料理のテーマとした「割烹 BUTAI」(NEWoMan TAKANAWA  LUFTBAUM 29F)の2店舗を2025年9月12日(金)にオープン予定です。 八芳園は、3月から数カ月にわたり開催されている“まちびらきイベント”において、フードトラックやトレーラーショップの出店などを通じ、ともにまちびらきを盛り上げています。今回はより多くの方に「TAKANAWA GATEWAY CITY」をもっと身近に感じていただけるよう、気軽にお立ち寄りいただけるコンテンツとして「TAKANAWA横丁 by HAPPO-EN」をプロデュースいたしました。 6月19日(木)~29日(日)「スティルワイン編」、6月30日(月)~7月13日(日)「スパークリングワイン編」、7月14日(月)~21日(月・祝)「クラフトビール編」の3つの期間で、海外や国産のお酒と、八芳園シェフが手がけるワインやビールと味わうのにおすすめなここだけの料理のほか、各地の厳選おつまみをご用意。さらに、9月に店舗がオープンする「八芳園洋菓子店」が手がけるデザートもお楽しみいただけます。 「TAKANAWA GATEWAY CITY」と同じ港区にて400年以上続く日本庭園と創業82年の歴史を持つ企業として、“食”や“地域”の魅力をお届けするこの度のイベントを通して、まちびらきをますます盛り上げてまいります。 【「TAKANAWA横丁 by HAPPO-EN」 開催概要】 ・開催日:2025年6月19日(木)~7月21日(月・祝) ・時 間:  【6月19日(木)~29日(日)「スティルワイン編」】 11時00分~20時30分(L.O.20時00分)  【6月30日(月)~7月13日(日)「スパークリングワイン編」】11時00分~20時30分(L.O.20時00分)  【7月14日(月)~21日(月・祝)「クラフトビール編」】11時00分~20時30分(L.O.20時00分)  ※6月30日(月)・7月14日(月)・7月15日(火)は、17時00分よりオープンとなります。 ・場 所:  イベントスペース「マチアイ」(https://www.takanawagateway-city.com/gourmet-shops/detail.php?page=2001)  東京都港区港南2丁目1 高輪ゲートウェイ駅南改札外 ・主...

ドイツワインの無限大のおいしさをお届けするドイツワインキャンペーン「German Wine Weeks 2025」開催

実施期間:7月1日~8月31日この度、Wines of Germany日本オフィスは、7月1日(火)から8月31日(日)まで、ドイツワインキャンペーン「German Wine Weeks 2025」を実施します。全国にある約100店舗の小売店・飲食店にて、夏にぴったりなゼクト(スパークリング)をはじめ、爽やかなリースリングの白ワイン、エレガントなシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の赤ワインなど人気高まるドイツワインを気軽に楽しめる機会となっております。キャンペーンは、期間中、参加各店で1週間以上の開催となります。 ドイツには13の生産地域があり、さまざまな土壌やぶどう品種、地域ごとの明確な気候の違いがあり多彩な個性が楽しめます。特徴的なのは、ヨーロッパで最も涼しいワイン生産地域の一つであり、北海道とほぼ同じ緯度に位置するため、ドイツのワインは爽やかでいきいきとした酸味と豊かな果実味が特徴で、バランスの取れた味わいを生み出しています。 ドイツワインは、近年ワイン通を中心に、「世界中の料理と合わせられる、自由度の高さ」を備えた、ドイツワインの“使い勝手のよさ”に改めて気づく人たちが増えてきました。 リースリングはドイツの代表的な白ブドウ品種です。世界最大のリースリングの栽培面積を誇り、ドライから甘口、スパークリング(セクト)まで、多様なスタイルのワインを生産しています。グラウブルグンダー(ピノ・グリ)とヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)のワインは、豊かな香りを持ちながら繊細な味わいで、スパイシーな料理や日本料理と相性が良いです。シルヴァーナーは、注目されることが少ないですが、新鮮で土臭い風味が特徴で、野菜中心の料理と絶妙にマッチします。赤ワインでは、エレガントなシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)が、世界中のワイン専門家や愛好家の注目を集めています。 今回のキャンペーン「German Wine Weeks 2025」では、多種多様なドイツワインをお楽しみいただけます。また、ドイツワインセミナーや特別セット販売など、各店で工夫を凝らしてお待ちしております。多くの店舗では、抽選券が配布され、当選者にはドイツワインのカラーをモチーフにしたオリジナルグッズが贈られます。そのほかにもドイツワインに関するパンフレットもご用意しておりますので、ドイツワインについて詳しく知りたい方はぜひご利用ください。この機会に色々な種類のドイツワインをお楽しみください。 ドイツワインキャンペーン「German Wine Weeks 2025」概要 ■主催:Wines of Germany 日本オフィス ■開催場所:全国にある小売・飲食店約100店舗 オンライン購入も可能な店舗あり    ■開催期間:2025年7月1日(火)~ 8月31日(日) ※上記期間中、参加各店で1週間以上キャンペーンを開催いたします。 ※キャンペーン期間、キャンペーンの内容等は変更になる可能性がございます。訪問前に各店舗にご確認ください。 参加店はこちら:https://x.gd/8Bw1T  冊子のダウンロードはこちら:ドイツワインとアジア料理の「HARMONY」冊子

【水戸プラザホテル】*8/24限定イベント* 夏の夜を彩る、ワイン&美食のマリアージュ体験

全15種類の厳選ワインと、シェフが目の前で仕上げるライブキッチン料理まで!特別な夏のワインイベントを開催水戸プラザホテル(所在地:茨城県水戸市千波町2078-1)では、2025年8月24日(日)に、ホテルならではの上質な空間でワインと料理のマリアージュを気軽にお楽しみいただける一夜限りの夏のイベント「SUMMER EVENING Festival -水戸から始まるワイン紀行-」 を開催いたします。 ■選び抜かれたワインとともに、夏の締めくくりにふさわしい特別な一夜を世界の銘醸ワインとともに、スモールディッシュスタイルから、シェフが目の前で腕を振るうライブキッチンまで、多彩な料理をお楽しみいただけるマリアージュイベント。 ワインは、王道のフランス産をはじめ、新世界銘醸地産のワインを取りそろえた全15種類のラインナップでご用意。お客様おひとりずつの料理にあわせて、ソムリエがおすすめのペアリングをお手伝いいたします。 さらに、ワインにまつわるアトラクションとして「ワインクイズ」や、味覚が試される「ブラインドテスト」、コルクくじによる抽選会などをご用意。当日は、水戸駅からのシャトルバスも運行いたしますので、心おきなく夜の余韻までお愉しみいただけます。 ■彩り華やかなスモールディッシュから、シェフの技が光るライブキッチンまでコールドオードブル 蒸し蝦夷アワビと海ブドウのジュレ寄せ / つくば鶏とブロッコリーのパテ / スモークサーモンとアヴォカドカルパッチョ 等 全7種 シャルキュトリープレート スペイン産ハモンセラーノ / パテ・ド・カンパーニュ / 茨城県産銘柄ポーク“常陸の輝き”のリエット 等 全6種 温製料理 那珂湊産太刀魚のルーロー / 常陸鴨の柑橘風味ローストと常陸秋そば粉のブリニ / フォアグラのポワレ 等 全4種 ブレッドバスケット ガーリックトースト / 桐生天然酵母の焼きたてブレッド /...

【ツヴィーゼル グラス】28億年前の天然石が、ワインを最後の一滴まで冷やす。極上のデカンタ「Symbiosis(シンビオシス)」を発売

株式会社ツヴィーゼル・ジャパン(本社:東京都港区芝/代表取締役社長:デリル ステファン)は、2025年6月25日(水)より公式オンラインショップにて“Symbiosis”(シンビオシス)を発売します。“Symbiosis“ (シンビオシス)は、熟練のガラス職人と石工職人の技が融合した、ハンドメイドの クリスタルガラス製デカンタです。 厳選された天然石とクリスタルガラスの組み合わせが生み出す美しさと機能性が特長です。 石とガラスの融合がもたらす、唯一無二の美しさ透明感あふれるクリスタルガラスと、自然な風合いを持つ無垢な石とのコントラストが視覚的な美しさを際立たせます。デカンタ下部には、繊細な「クラックル(ひび割れ模様)」が施され、儚くも美しい存在感を演出します。 28億年前の天然石が実現する高い保冷性台座には、フィンランド北東部で採石された、28億年以上前の 天然のソープストーン(滑石)を使用。職人の手でデカンタの形状に合わせて丁寧に成形され、ツヴィーゼルハンドメイドのロゴが 刻まれています。 この極めて高密度な天然のソープストーンは高い保冷性を誇り、 使用前に冷蔵庫で2~3時間冷やすことで、ワインを最適な温度の まま長時間楽しむことができます。 熟練職人による美しく繊細なクラックル加工ハンドメイドの口吹きデカンタには、特殊なクラックル(ひび割れ模様)加工が施されています。 まだ熱を帯びたデカンタをおがくずの混合物に浸すと、炎とともに模様が焼き付きます。その後、1300℃を超えるガラス炉に入れ、再加熱、そして冷水で急冷することで、独特のひび割れ模様が 浮かび上がります。 これは、長年の経験を持つ熟練のガラス職人だからこそ可能な繊細な技法です。 国際的なデザイン賞を受賞「Symbiosis」は、その革新性と美しさが評価され、 「German Design Awards 2025」(ドイツデザイン賞)および「Iconic Awards 2024」(ドイツデザイン評議会主催・ インテリア部門)にて「Winner」を受賞しました。 商品情報◆商品名:Symbiosis(シンビオシス)◆価格:150,000 円(税抜) ◆サイズ:高さ 420mm/最大径 189mm/容量 750ml ◆重量: 4,585g ◆品番: 123796 ◆JANコード:4001836132374◆HP : https://zwiesel-glas.co.jp/collections/symbiosis◆動画:https://youtu.be/zqI-UUM1n1Y?si=MuUFp4yD7ieCh6-S ◆2025年6月25日(水)より ツヴィーゼル公式オンラインショップにて販売。 ※ハンドメイド製品のため、サイズや重量には個体差があります。 公式メディアリンク■ 公式サイト https://zwiesel-glas.co.jp■ Instagram https://www.instagram.com/zwiesel_japan/?hl=ja■ facebook https://www.facebook.com/ZwieselJapan/■ LINE https://lin.ee/KuUrlJa■ YouTube...
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