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1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、蔵元と一緒に創り上げる、ワインのように世界で愛される日本酒「Craft Sake※」シリーズより、「ボトルから直接飲める、すっきり爽やかテイスト」がコンセプトの低アルコール日本酒「ZUPPA うすにごりスパークリング」（250ml）を新発売いたしました。 ※「Craft Sake」は株式会社モトックスの登録商標です。 ▼ZUPPA うすにごりスパークリング 商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/craft-sake/003895 ▼モトックスの日本酒「Craft Sake」について：https://craftsake.mottox.co.jp/ アルコール度数6.5％！とことん気楽に楽しめる日本酒「ZUPPA」新発売の「ZUPPA」は、「ちょっとだけ」「気楽に」日本酒を楽しみたい、というニーズを叶える低アルコール・小容量のスパークリング日本酒です。 日本酒には「アルコール感が強くて飲みにくい」とのイメージもありますが、ZUPPAのアルコール度数は一般的な日本酒の半分以下である6.5％。すっきり爽やかな味わいと、シュワシュワと楽しい発泡感をもった口当たりが特徴の、飲みやすさにこだわったお酒です。 さらに250mlの小容量ボトルのため、四合瓶（720ml）や一升瓶（1,800ml）のように「日本酒を飲んでみたいけど、量が多くて飲みきれない」と悩むこともありません。味わいもサイズ感も「とことん気楽に」楽しめるスパークリング日本酒です。 ボトルから直接飲んで美味しい！ワインインポーター目線のスパークリング日本酒アルコール度数の低さとシュワシュワした飲み心地に加えて、すっきりと爽やかな飲みやすさを実現するために、ZUPPAは酸度を高めに設定しています。 その綺麗な酸味をワインに例えるなら、ブドウ品種はリースリング。リースリングで造られた白ワインを味わうときには、比較的口径の小さなリースリンググラスがよく使用されます。 同様に、酸が特徴のZUPPAも、小さめのグラスや、ボトルに口をつけて飲むのがおすすめです。口径の小さなグラス、またはボトルから直接飲んでいただくことで、ZUPPAの爽やかさを存分に味わっていただくことができます。 屋外でのピクニックやバーベキューなど、グラスがない時でも、ボトルから直接飲める「手軽さ」と「美味しさ」がZUPPAの魅力です。 商品名の由来／ラベルデザインのこだわりZUPPAの醸造元である「越つかの酒造」が所在する新潟地方の方言に「ずっぱ」という言葉があります。 「ずっぱ」は「全部」や「いっぱいいっぱい」を表す言葉。アルコール度数6.5％だからこその飲みやすさに加えて、さらに250mlの小容量と、ボトル「全部」飲みきれるお酒であることから、「ZUPPA」と名付けました。 特徴的な酸味とキレのある味わいを表現するため、ラベルには動きのあるスタイリッシュなデザインを採用。飲みやすさも見た目の格好よさも全部妥協したくない！というこだわり派の方にもおすすめのお酒です。 冷やしてキリッと！「ZUPPA」の3つの特徴酸味が魅力のすっきりテイスト すっきりと爽やかな後味を実現するため、新潟県産のお米から高い酸度をもつ原酒を醸造。原酒の酸度を高くすることで、アルコール度数が6.5％になるように加水した後にも、キレのある酸味を残すことに成功しました。 うすにごり酒ならではの適度な甘み ボトリング前に滓を適量加えることで、甘味と旨味のある味わいに仕上げました。キレのよさだけでなく、適度なボリューム感をあわせ持つ、満足度の高い味わいです。 冷やして美味しい！スパークリングのシュワシュワ感 炭酸ガスを注入することにより、シュワっと爽やかな口当たりを実現しました。発泡感があることで、より飲みやすいテイストに仕上がっています。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 醸造元：越つかの酒造株式会社起源を江戸中期に持つ由緒ある「塚野酒造」と特定名称酒に長けた「越酒造」が1996年に合併し、新潟県阿賀野市に「越つかの酒造」が誕生。由緒ある塚野酒造の酒蔵で創業当初からの伝統を継承した酒造りを行っています。 コストパフォーマンス溢れる飲み飽きしない酒造りを目指しており、モトックスオリジナル「飛来 純米酒・純米大吟醸酒」は根強い人気を誇ります。 商品情報＜ZUPPA うすにごりスパークリング＞ ・原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、炭酸ガス ・精米歩合：80％ ・日本酒度：-32 ・アルコール度数：6.5％ ・品番：003895 ・容量・入数：250ml×24 ・希望小売価格：720円（税別） ・発売時期：2026年3月23日 コメント 適度な麹のコクと爽やかな酸味、そして軽快な炭酸。ボトルのままグイっと飲むのが酸味も心地良くおすすめです。その爽快感は、一度ハマれば、クセになってしまうかも。 ​【株式会社モトックスについて】 株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。 本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 代表者：代表取締役社長　寺西 太亮 設立：1954年3月（創業：1915年9月） 事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛） URL：https://www.mottox.co.jp 【一般の方向けのお問い合わせ先】 企業名：株式会社モトックス TEL：0120-344101

世界的に高い評価を受けるトップドメーヌから、名門老舗ドメーヌまで【フーリエ/グロフィエ/クロード・デュガ/ジスレイヌ・バルト ほか】ブルゴーニュを代表する8生産者を一度に比較できる贅沢なセットをご用意しました。 詳細を見るブルゴーニュ・ルージュは、各ドメーヌにとってのエントリーレベルのワインです。 しかし、生産者のスタイルを最も感じ取りやすいワインとも言われています。 特級や1級のように畑の個性が強く表れるワインとは違い、生産者の哲学や造りの方向性がより素直に表れやすいからです。 ブルゴーニュ・ルージュといっても、そのスタイルは生産者により実に様々。 若木のブドウを主体にしたフレッシュで軽やかなスタイルのものもあれば、村名区画のブドウや高齢樹のブドウをブレンドすることで、凝縮感や奥行きを備えたワインに仕上げる生産者もいます。 エントリーレベルのワインでありながら、そこには各ドメーヌの哲学やワイン造りへの矜持がしっかりと表れています。 すべてフルボトルで揃えると9万円以上...これほどの名門ドメーヌのブルゴーニュ・ルージュを、一度に飲み比べられる機会は決して多くありません。 ぜひ、それぞれの個性と哲学を体験してみてください。 限定30セット 締切日：4月12日(日) 発送日：4月14日(火) 詳細を見る■セット内容 すべて100mlの小瓶に詰め替えご用意いたします。 https://vnts.shop/lpc/b-rouge-2026 １．Jean Marie Fourrier　ジャン マリー フーリエBourgogne Rouge Vieille Vigne 2023　ブルゴーニュ ルージュ V.V参考上代：9,570円(税込) ２．Claude DUGAT　クロード デュガBourgogne Rouge 2022　ブルゴーニュ ルージュ参考上代：13,200円(税込) ３．Domaine Perrot-Minot　ドメーヌ ペロ ミノ Bourgogne Rouge La Gouzotte 2023　ブルゴーニュ...

日本一を2度成し遂げた大倉野泰造がブラインドテイスティングの思考プロセスや技術を徹底解説「大倉野と学ぶテイスティング探求講座」開催が決定いたしました。 年に一度の全国大会、J.S.A.主催 全日本ブラインドテイスティングコンテストが今年も開催されます。これまで数多くの大会で結果を残してきた大倉野泰造が、実戦で使える思考プロセスとテイスティング技術を徹底解説いたします。大会直前の総点検としてはもちろん、10種のワインを比較しながら、あなたにとっての「好みのワイン」を探し出してみませんか？ 今回のテーマは「似て非なる10種の飲み比べ」。教科書では学べない、「日本一のテイスティング思考」を体験できる特別プログラムです。 大会での勝利を目指す方はもちろん、ワインの個性をより深く楽しみたい方まで♪ プロの視座を武器に、あなたのテイスティングの新しい扉を開きましょう！ 詳細を見る ■開催情報 2026年5月1日(金)19時～21時 https://vnts.shop/lpc/live-20260501 ワイン50ml 10本付き♪ ※オンライン（Zoom）にて開催 ※後日録画動画を限定公開！講座当日ご都合が悪くても安心です ※ブラインドでテイスティングを行うため、各ワインの銘柄を伏せた状態でのお届けとなります ■講師紹介 大倉野 泰造　Taizo OkuranoワインエキスパートエクセレンスSAKE DIPLOMAチーズプロフェッショナル 第11回世界ブラインドテイスティング選手権日本代表第6回 J.S.A. ブラインドテイスティングコンテスト優勝第2回 J.S.A. ブラインドテイスティングコンテスト優勝第5回 J.S.A. ブラインドテイスティングコンテスト準優勝第4回 J.S.A. ブラインドテイスティングコンテストベスト8第4回 J.S.A. ブラインドテイスティングコンテストベスト8 数々のブラインドテイスティング大会に出場し、日本一を2度達成しているブラインドキング。2023年より4年連続で世界ブラインドテイスティング選手権に日本代表として出場（2024年世界4位） 詳細を見る ワインエナジー株式会社 ヴィノテラス〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階 03-6268-9683（平日9:00～18:00） https://school.vnts.jp/ info@vnts.shop 平日9:00～18:00（土日祝/年末年始/他除く）

2026年4月9日（木）～ 6月7日（日）東京エディション虎ノ門のシグネチャーレストランThe Jade Room + Garden Terrace（ジェイド ルーム + ガーデン テラス）では、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた食の宝庫、九州で今注目を集めるお酒にフォーカスし、同じ地域の厳選食材を使ったコース料理とともに愉しむペアリングディナーを開催します。九州は、地域古来の焼酎や日本酒はもちろん、質の高いワイン産地としても知られ、今日本ワインの愛好家たちから熱い視線を集めるエリアでもあります。 ペアリングには西日本で唯一、五つ星ワイナリーに選ばれた大分県の「安心院葡萄酒工房」や、日本ワインコンクールで上位入賞の常連である熊本県の「菊鹿ワイナリー」、”文化を醸す”を信条に地元産ぶどう100%で醸造される宮崎県の「都農ワイン」をはじめ、長期貯蔵による複雑味と上品な味わいが魅力の焼酎「HITOYA」、昔ながらの手法と現代技術を融合させた「温故創新」の酒造りで知られる「田中六五」など、地域の個性が際立つラインアップをご用意しております。 料理には、長崎県産の旨味豊かな筋荒、上質な肉質が特徴の鹿児島県産黒牛、福岡県の湯葉、熊本県の赤茄子や甘夏、さらに佐賀県や大分県から届く旬の野菜など、九州7県から選りすぐりの食材を使用。シェフの巧みな技により、それぞれの素材が持つ力強さと繊細さを一皿一皿に昇華させています。 「これまでのプロモーションを通じて、当レストランでも日本ワインの需要の高まりを日々感じています。今では海外のゲストからも、多くリクエストを頂くようになりました。今回の九州エリアは、日本ワイン愛好家の間でも、今最もホットなエリアと言えます。九州は歴史を色濃く残す地域であり、多様な文化が混ざり合っています。焼酎や日本酒の文化に加え、ワイン文化も根付いている。温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれ、個性溢れる生産者が創る一杯を、ぜひ皆様と一緒にグラスを傾け、日本ワインの原点を探してみたいと思っています。」 ― ヘッドソムリエ 矢田部 匡且 大都会の中心にいながら、九州の自然、文化、そしてテロワールの奥行きを感じる特別なひとときをお届けいたします。 ディスカバリー九州 メニュー 7品コース（前菜） 福岡 湯葉、新じゃが、インゲン、グリーンピース、味噌アオリイカ、佐賀 新玉葱大分 原木椎茸、卵黄（魚料理）筋荒、トマト、大分 芹（メインディッシュ）鹿児島 黒牛、赤茄子、新牛蒡（プレデザート）長崎 枇杷、焼酎、ヨーグルト（デザート）　熊本 甘夏、山椒、マリーゴールド ディスカバリー 九州ペアリング 安心院葡萄酒工房菊鹿ワイナリー都農ワインHITOYA 田中六五　他 ※メニュー内容は一例です。仕入れ状況により変更になる場合があります。 ■...

新緑が眩しい季節、薪火の炎と共に歩んで10年。L’IGNISの代名詞である自社熟成肉に加え、旬の筍やホワイトアスパラガスを贅沢に。感謝を込めて今しか味わえない特別な薫香のフルコースをお届けします。国内、L.A.に46店舗のレストランを展開している株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）が運営する、恵比寿の薪火グリル料理店「L’IGNIS（リグニス）」は、2026年5月にオープン10周年を迎えます。 これまで支えてくださった皆様への感謝を込め、初夏の薫風と薪火の魔法が奏でる特別フルコース「L’IGNIS 10th Anniversary Course」を、2026年5月1日（金）より1ヶ月間限定で提供いたします。自社熟成ドライエイジングビーフをメインに、旬の味覚と薪火の薫香が織りなす、10年の集大成となる美食体験をお愉しみください。 今回の記念コースでは、当店の代名詞である「自社熟成ドライエイジングビーフ」をメインに、新玉ねぎやホワイトアスパラガス、筍といった春の息吹を感じる食材をすべて薪火の魔法で仕上げました。10年分の感謝を込めた、今だけの特別な薫香のフルコースを、乾杯のシャンパーニュと共に華やかにお届けします。 ■ L’IGNIS 10th Anniversary Course — 薪火と熟成肉のシンフォニー 　　期間： 2026年5月1日（金）～5月31日（日） 　　価格：L’IGNIS 10th Anniversary Course　：11,000円（税込） 　　　　　ワインペアリング（3グラス）付き コース：15,400円（税込） 　 ＜事前予約制＞ 　　　　　　ご予約はこちらから　　　　L’IGNIS(リグニス)　公式サイト 　L’IGNIS 10th Anniversary Course ラインナップ【Drink】乾杯シャンパーニュ　　　10周年の祝宴を彩る、きらめく泡の祝福。華やかなコースの幕開けにふさわしい一杯と共に、至福のひとときが始まります。 【Amuse】国産牛薪焼きのタルタル ミニバーガー 薪の香りを纏わせた国産牛のタルタルを、贅沢にミニバーガー仕立てに。コースの幕開けを飾る、L’IGNISらしい一皿です。 【Cold Appetizer】新玉ねぎのブランマンジェ 薪焼き本マグロと旬野菜を添えて 甘みの強い新玉ねぎを滑らかなブランマンジェに。薪火で表面を香ばしく炙った本マグロとのコントラストをお楽しみください。 【Warm Appetizer】ホワイトアスパラガスの薪焼き パンチェッタ ブールノワゼットソース 　 今が旬のホワイトアスパラガスを豪快に薪焼きに。パンチェッタの塩気と、焦がしバター（ブールノワゼット）のコクが素材を引き立てます。 【Pasta】ローズマリー薫るサルシッチャと筍のカチョエペペ トンナレッリ 　 薪で焼いた筍の歯ごたえと、ハーブ香る自家製サルシッチャ。太麺のトンナレッリに濃厚なチーズと胡椒が絡む、食べ応えのある一品。 【Main】自社熟成...

「何が届くか毎月ワクワクする」新しいショッピング体験を subsc（サブスク）で。株式会社 現代経営技術研究所（本社：東京都文京区、代表取締役所長：大槻裕志）が運営するサブスクリプション形式（月額制）のオンライン・ショッピングモール subsc ( https://subsc.jp/ ) に、「GRANDCHEF（グランシェフ、株式会社 安田屋）」が2026年4月3日（金）にオープン致しました。 ■ subsc（サブスク）とは？https://subsc.jp/ 「何が届くか毎月ワクワク」“毎月１回・定額” で商品をお届けする「サブスクリプションボックス／定期便」専門のオンラインショッピングモール。 GODIVA、PIERRE MARCOLINI、明治屋ストアー、人形町今半などの有名店から、こだわりの専門店のサブスクなど、100種類以上のサブスクを販売中。 いつでもかんたんに継続購入を停止・解約することができます。１回ご利用後の解約や、スキップ（１回お休み）も可能です。 ■ GRANDCHEF（グランシェフ）が subsc にオープン！GRANDCHEF（グランシェフ）は、フランス料理やイタリア料理等の西洋料理で主に使われる材料やお菓子作りの製菓材料を扱っている専門店です。レストラン・飲食店や料理学校などのプロの方やお菓子作り、お料理などのお好きな方々のための商品を厳選、ワインはフランスとカリフォルニアをメインに、レストランで提供できる高品質で高い価値を持つワインを取り揃えております。 ■ 店主厳選のワイン2本を毎月お届け！店舗で25年以上続くサービスを subsc（サブスク）で提供開始GRANDCHEF（グランシェフ）によるワインのサブスク。店舗で25年以上続く、店主自ら試飲して納得したワインだけを厳選してお届けするサービスを subsc（サブスク）にてご提供。その時々のお徳なワインや新作、自信を持ってお勧めできるワイン2本を組み合わせ、毎月お届けします。 どんなワインが届くか、毎月ワクワク【ワインのサブスク】専門店で25年以上提供！店主厳選のバラエティ豊かなワイン2本が毎月届く定期便［月額 7,800円／送料・消費税込み］ 《 セット内容 》・ワイン× 2本　（フランス、カリフォルニアワインがメイン）・ワイン解説※ 赤ワイン、白ワイン、ロゼ、スパークリングなどから2種類を厳選※「赤ワイン2種」「白ワイン2種」などの組合せでお届けする場合もございます。 詳細を見る■ subsc（サブスク）への出店のご案内サブスク／定期便専門のオンラインショッピングモール subsc（サブスク）では現在、出店ストア様を募集しております。「初期費用無料」「固定費無料」にてご出店・掲載いただくことができます。 詳細を見る 【...

飲食店向けに2026年４月3日より販売開始東京都の飲食店約3割(※1)に食材を届ける株式会社プレコフーズ(本社：東京都品川区、代表：髙波幸夫※2)は、当社オリジナルブランドワイン『マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ』(輸入元：ワインキュレーション株式会社）を2026年４月３日(金)より当社契約飲食店向けに販売します。 企画背景ポルトガル北部の名門ワイナリー「キンタ・ダ・リシャ社」と長年築いてきた信頼関係を背景に現地へ赴き醸造家と直接対話。輸入元であるワインキュレーション社と共同開発し、今回の販売に至りました。構想期間に1年を費やし、高品質でありながら、気軽に試していただけるコストパフォーマンスを実現しました。 商品情報商品名：マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ 品種：ロウレイロ、トラジャドゥーラ 他 産地：ポルトガル、ミーニョ地方 タイプ：微発砲・白 味わい：辛口 アルコール：9.5％ 容量：750ml このたび新発売する「マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ」は、ポルトガル北部ミーニョ地方で造られる伝統的なワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ（緑のワイン）」です。「緑のワイン」とは、フレッシュで若々しく、かつ軽やかなワインを表しています。一般的なワインに比べ低アルコールであること、味わいも軽やかでハツラツとした酸、清涼感があることから、世界的に注目を集めている新しいカテゴリーのワインです。赤・白・ロゼ・オレンジに次ぐ“グリーン”ワインのカテゴリー形成を目指します。みずみずしい味わいと爽やかな個性を持つ本商品は、これまでのワインの枠を超えた、新たな選択肢としてお楽しみいただけます。 【味わいについて】炭酸ガスが1気圧弱になるようにコントロールし、柔らかな口当たりと心地よい酸味・爽快感を実現。魚介料理はもちろん、寿司や天ぷらなど、素材の味を活かす和食にも合うよう、キレの良い酸とミネラルの調和を重視して設計しています。 ワイナリー「キンタ・ダ・リシャ社」について「キンタ・ダ・リシャ」は、ポルトガル北西部のヴェルデワイン産地に位置し、ブドウ栽培に非常に適した自然条件に恵まれたワイナリーです。土壌は主に花崗岩質で、有機物が少なく排水性に優れているのが特徴です。この環境が高品質なブドウの生育を促しています。また、一部の区画では、花崗岩が混ざった土壌も見られ、ワインのフレッシュさ、ミネラル感、若干の塩味をもたらしています。気候は、大西洋の影響を強く受けた海洋性気候で、冬は温暖、夏は穏やかと気温の差も穏やかなため、ブドウはゆっくりと均等に成熟します。年間を通じて降水量は比較的多く、ブドウの樹にとって重要な水分が安定して供給されます。 また、当ワイナリーは、ヴィーニョ・ヴェルデ地方特有のブドウ品種（アルヴァリーニョ、ロウレイロ、トラジャドゥーラ等）を用いたワインを主に生産しています。全体として、軽やかでエレガント、そして非常にフレッシュな味わいで、食前酒は勿論、様々な料理に寄り添ってくれます。 飲み方について従来の飲み方に加え、軽やかな飲み口を活かしたアレンジメニューもオススメです。氷で割ることで、より爽やかな味わいが楽しめるほか、アルコール度数も抑えられるため、アルコール度数が高いお酒が苦手な方や、今日は低アルコールで楽しみたいという場合にも適しています。 カクテル風など、飲食店でカジュアルに楽しめる飲み方を提案。メニュー作成や販促POPの贈呈など、販売支援体制も整えています。 【カクテル風アレンジ例】①ロック 氷を加えるだけ！欧米でも親しまる定番スタイルに。 ②モヒート風 ライム、ミント、炭酸を適量加えることで、見た目にも涼やかな夏スタイルに。 ③キールロワイヤル風 カシスリキュールなど果実味のあるリキュールと合わせることで甘みと酸味のバランスを楽しめる一杯に。 ④オペレーター風 お好みの量のジンジャエールで割って、より炭酸感を倍増。さっぱりとした甘みと好相性で、ジョッキでたっぷり提供もおすすめ。 商品名称とエチケット（ラベル）について「ポルトガル旅行の気分を味わえるワイン」をコンセプトとしました。大西洋沿岸の海に近い産地のため、「青い海」という意味の「マル・アズール・ヴィーニョ・ヴェルデ」と命名。日本人がポルトガルから連想する「大航海時代」や「鉄砲・キリスト教伝来などの歴史的繋がり」を彷彿とさせるイメージと、ワインが船で遥か海を渡って届くという背景にロマンを重ね、ストーリー性を感じていただけるデザインとなりました。 当社プレコグループについて“食の楽しみと笑顔の創造企業” 当社は“新鮮食材のスペシャリスト”として、食肉・青果・水産分野において『安全』『品質』『鮮度』の高い食品を笑顔と共にお届けしています。2025年4月、事業譲受により誕生した食品製造部門では、スーパーマーケットや飲食店にお届けする惣菜を製造。また飲食店の印象を左右するクレンリネス分野においては、飲食店を知り尽くした当社ならではのサービスを展開しています。 現在の顧客数は一都三県を中心に約35,000軒以上。飲食店をメインに、学校、病院、保育・介護施設などに食材をお届けし、東京都にある飲食店のうち約32.1%(※１)が当社のお客様です。 飲食店発展の良きパートナーとなり、これまでの食品卸の概念を超え、豊かな食文化に貢献する事業展開を目指しています。 (※1:総務省統計局の2021年度経済センサス（5年毎更新）を分母に、当社顧客登録軒数にて算出) 社名：株式会社プレコフーズ 代表：代表取締役社長 高波 幸夫（※2 高はハシゴダカ） 創業：1955年 従業員数：1378名（グループ合計/2026年1月1日時点） 売上高：304億(グループ合計/2025年3月期) URL：https://www.precofoods.co.jp/ 本社：東京都品川区大崎1丁目2番2号 アートヴィレッジ大崎セントラルタワー9階

累計1万人以上が利用する WEB問題集アプリ「VINOLET」に待望のテイスティング機能が追加！業界初！VINOLETで二次対策！ソムリエ・ワインエキスパート【テイスティング機能】リリース記念！【限定100セット】ワンコインお試しキャンペーン開催♪これまで一次試験対策としてご活用いただいていたWEB問題集アプリ「VINOLET」（ヴィノレット）に、新たに【テイスティング機能（二次試験対策）】が加わりました！＼新機能のポイント／・ソムリエ・ワインエキスパート二次試験の最新出題形式（選択肢・配点）に対応！・テイスティングをしながら入力するだけで、即時に採点・正誤判定！・過去の解答・スコアが蓄積されるため、自身の傾向を客観的に把握できる！・他ユーザーの解答傾向と比較できる！◆テイスティング機能ご利用ガイドはこちらから◆今回、リリース記念として限定100セット・ワンコインでテイスティング機能をお試しできるキャンペーンを開催！50mlの白＆赤ワイン2本付き♪なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めにお申し込みください！ 詳細を見る ヴィノテラスオリジナル テイスティング解説本「THE PERFECT TASTING」完成！ 「THE PERFECT TASTING」はテイスティングの基礎から、試験での用語選択の方法まで、二次試験対策のすべてが詰まったヴィノテラスオリジナルテキストです。全5回の「二次試験対策講座〈基礎編〉」もしくはワインをセットでご注文いただいたお客様には、こちらのテキストがついてきます。 詳細を見る 皆さまの二次試験対策に役立つこと間違いなし！ ぜひお申し込みください。 ■二次試験対策講座〈基礎編〉※講義付き ・講義（全5回） ・ワイン100ml×20本 ・THE PERFECT TASTING https://vnts.shop/lpc/live-2026-s2-s ■二次試験対策講座〈基礎編〉※講義なし ・ワイン100ml×20本 ・THE PERFECT TASTING https://vnts.shop/SHOP/2026-s2-swt.html その他、単発のお申し込みも受け付け中。 詳細を見る ワインエナジー株式会社 ヴィノテラス ワインスクール〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階 03-6268-9683（平日9:00〜18:00） https://school.vnts.jp/ info@vnts.shop 平日9:00〜18:00（土日祝/年末年始/他除く）

広島のクラフト酒メーカー5社連携プロジェクト『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT』 〜バレルエイジドビール第三弾〜広島市・本通り（広島市中区大手町1丁目5-10）のクラフトビール醸造所『HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（略称HNB）』が、『SAKURAO BREWERY & DISTILLERY（略称SAKURAO）』（広島県廿日市市桜尾１丁目12-1）の樽で熟成したバレルエイジドビール『隣期桜変（りんきおうへん） 〜ウィートワイン〜』を2026年4月2日（木）にリリースいたします。2022年よりスタートした広島のクラフト酒メーカー初の連携プロジェクト『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT（ヒロシマバレルリレープロジェクト）』の商品にもあたり、ビールをバレル（木樽）で熟成させる「バレルエイジ」という手法で造ったクラフトビールです。このプロジェクトは、このプロジェクトは、酒のジャンルを超えて広島県内5社のクラフト酒メーカーが連携し、ウイスキー樽やワイン樽をリレー形式で受け継ぎながら、それぞれの個性を生かした新たな商品を生み出す取り組みです。是非、広島のアルコールメーカーの取り組みにご注目下さい。 ＜１＞『隣期桜変（りんきおうへん） 〜ウィートワイン〜』概要 今回のビールのスタイルは、Wheat Wine（ウィートワイン）（アルコール度数：８度）。『SAKURAO』の桜尾シングルモルトウイスキーを寝かせた後、広島県三次市のワイナリー『VINOBLE VINEYARD』が赤ワインを入れた樽と、ピートウイスキーを熟成した樽に、それぞれHNBのウィートワインを入れて約19か月熟成し、2つの樽をあわせてブレンドしたバレルエイジドウィートワイン。シリーズ名の「隣期桜変（りんきおうへん）」は、HNBが『SAKURAO』の樽で期を熟してビールを変化させるという意味で名付けています。 元のウィートワインの小麦のやわらかな酸味とワイン樽由来の酸味は、長期熟成によりまろやかに。そこにフルーティなアクセント、ピートウイスキー樽の燻香、さらに樽そのものの香りが重なり合った、奥行きのある味わいのHNBオリジナルクラフトビールです。【アルコール度数】8% ※バレルエイジドビールとは　バレル（木樽）で熟成させるビール。国内でも手がけるブルワリーは多くありません。バレルにはウイスキー樽やシェリー樽、ワイン樽、バーボン樽などさまざまな種類があり、その樽由来の香りがビールに移ることで、個性的な味わいが生まれます。また、中に詰めるビールの種類にも決まったルールはなく、ハイアルコールのビールからフルーツビールまでさまざま。バレルの種類や状態、熟成期間、そしてブルワリーやビールの種類によって、味わいが大きく異なるのも魅力のひとつです。 ＜２＞『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT』プロジェクト概要 『HIROSHIMA BARREL RELAY PROJECT（ヒロシマバレルリレープロジェクト）』は、2022年にスタートした、広島生まれの酒で広島を盛り上げることを目的としたプロジェクト。酒のジャンルを超えて県内5社のクラフト酒メーカーが連携し、ウイスキー樽やワイン樽をリレー形式で受け継ぎながら、それぞれの樽で熟成した新たな商品を生み出すプロジェクトです。広島生まれのアルコールの新商品を生み出すことで、広島の酒業界の活性化にもつなげていきます。 【参加メーカー】SAKURAO BREWERY...

第一弾として、2023年に原田マハさん著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』を出版。続いて第三弾として恩田陸さんの小説を出版準備中です。新潟にあるワイナリーを運営する株式会社カーブドッチ（本社:新潟県、代表取締役社長:今井 卓）は、小説家吉本ばななさんによるワイナリーを舞台にした書き下ろし小説『砂山』を、2026年4月1日に出版、販売開始します。この小説は「ライターズ・イン・レジデンス」というプロジェクトの第二弾にあたります。 第一弾として、2023年に原田マハさん著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』を出版。続いて第三弾として恩田陸さんの小説を出版準備中です。 「カーブドッチ ライターズ・イン・レジデンス」とはひとりの作家がカーブドッチに滞在し、この地を舞台とした物語を書き上げ、カーブドッチが出版・装丁デザイン・販売を行うプロジェクトです。 カーブドッチは、新潟市の南西部、日本海に沿ってのびやかに横たわる角田山の麓、広大なぶどう畑に囲まれた一帯にあります。訪れた人がワイン造りの現場に触れ、ワインを愉しみ、豊かな時間を過ごす場所です。 いつでもゆっくりしていただけるように、「ヴィネスパ」と「トラヴィーニュ」という２つの宿泊施設を用意。館内には、4000冊の本がいたるところに並んでおり、自由に手に取って購入することができます。 ライターズ・イン・レジデンス第二弾　吉本ばなな著『砂山』書籍紹介－しばらく会わないと何かが足りないと思う。そういう人がいること自体が喜びなんだ。 両親を亡くしたという共通点のある青年ふたりの物語。人が人を好きになることに決まりはなく、愛のかたちは様々です。主人公は砂地の土壌でぶどうを育てるワイナリーで大切なことに気付きます。 装丁デザインは、今回もブックディレクターの幅允孝さん。タイトルから連想される「儚さ」「優しさ」「緩やかさ」を表紙の色合いで表現しています。 タイトル:砂山 著者：吉本ばなな 装丁：本庄浩剛 編集：幅允孝(BACH) 発売日：2026年4月1日 価格：1,760円(税込) サイズ：110㎜×155㎜（文庫本サイズ） 発行・発売：株式会社カーブドッチ オンラインショップ：吉本ばなな著『砂山』 著者紹介吉本ばなな 1964年、東京生まれ。日本大学藝術学部文芸学科卒業。87年『キッチン』で海燕新人文学賞を受賞しデビュー。88年『ムーンライト・シャドウ』で泉鏡花文学賞、89年『キッチン』『うたかた／サンクチュアリ』で芸術選奨文部大臣新人賞、同年『TUGUMI』で山本周五郎賞、95年『アムリタ』で紫式部文学賞、2000年『不倫と南米』でドゥマゴ文学賞、22年『ミトンとふびん』で谷崎潤一郎賞を受賞。著作は30か国以上で翻訳出版されており、海外での受賞も多数。近著に『下町サイキック』など。noteにて配信中のメルマガ「どくだみちゃんとふしばな」をまとめた文庫本も発売中。 ライターズ・イン・レジデンス第一弾　原田マハ著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』書籍紹介転職、別離、介護‥‥人生の折り返し点を前にした、女ふたりの六つの旅物語をまとめた文庫オリジナル短編集「ハグとナガラ」。本作はその旅の最終地点の物語になっています。 原田マハさん初の監督・脚本・原作として注目を集める映画『無用の人』が2027年1月に公開予定です。カーブドッチは「ザ・ロケランチャーズ」としてお弁当の提供を通して映画づくりに協力させていただきました。 タイトル：旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙 著者：原田マハ 装丁：本庄浩剛 編集：幅允孝・渡邉唯（BACH） 発売日：2023年9月22日 価格：1,300円（税込） サイズ：110㎜×148㎜（文庫本サイズ） 発行・発売：株式会社カーブドッチ オンラインショップ：原田マハ著『旅をあきらめるにはまだ早い友への手紙』 著者紹介原田マハ 1962 年東京都生まれ。関西学院大学文学部、早稲田大学第二文学部卒業。森美術館設立準備室勤務、MoMAへの派遣を経て独立、フリーのキュレーター、カルチャーライターとして活躍する。2005年『カフーを待ちわびて』で日本ラブストーリー大賞を受賞し、デビュー。12年『楽園のカンヴァス』（新潮社）で山本周五郎賞受賞。17年『リーチ先生』（集英社）で新田次郎文学賞受賞。24年『板上に咲く』（幻冬舎）で泉鏡花文学書受賞。 カーブドッチ会社概要1992年設立。新潟の風土を表したワイン作りを行っており「アルバリーニョ」「どうぶつシリーズ」「ファンピー」など多様なワインをリリースしている。敷地内にはワイナリー、ホテル、温泉施設、レストラン、書店、マルシェ、アヴェダスパ、イングリッシュガーデンなどがあり、ワイナリーリゾートとして県内外から年間30万人のお客様が訪れている。 株式会社カーブドッチ 所在地：新潟県新潟市西蒲区角田浜1661 HP：https://www.docci.com/ Instagram：https://www.instagram.com/cavedocci/ オンラインショップ：https://nwinecoast.thebase.in/