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完全予約制でブルゴーニュワインを楽しむBAR「青山ワイン会」オープン
DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)をグラスで提供するイベントを開催 GMOインターネットグループ(グループ代表:熊谷 正寿)は、イマーシブ体験型文化施設「OMAKASE青山ガーデン byGMO」のメイン空間(イマーシブ体験エリア)において、オープニング・エキシビション(常設)として完全予約制でブルゴーニュワインを楽しめるBAR「青山ワイン会」をこのたびオープンしました。
本エキシビションは、グループ代表 熊谷正寿が自らのブルゴーニュでの体験を通じて得た感動を共有したいという想いから生まれた、こだわりのプロジェクトです。「OMAKASE byGMO」会員の皆様が個別に予約し、その場で出会ったメンバーで、パスポート不要のブルゴーニュ旅行を体験できるイマーシブ映像「CinéVin(シネヴァン)」をお楽しみいただきながら1本のワインを分け合う、新しいワイン会のスタイルを提案します。
また、オープンを記念しDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)2022をグラス単位でご提供するイベント(※)を本日より5日間にわたって開催いたします。
(※):イベントのご予約はOMAKASE byGMOの会員内で終了いたしました。
【「OMAKASE青山ガーデン byGMO」について】(URL:https://omakase.in/aoyama-garden) 「OMAKASE青山ガーデン byGMO」は、ミシュラン星付きシェフや世界的なブランド、現代アーティストなど、各界のトップクリエイターに向けた、貸し出し可能なホワイトボックス型の体験型文化施設です。様々なクリエイターが期間限定でエキシビションを展開し、訪れるたびに異なる世界観と出会える、新たな文化発信の拠点として誕生しました。
<貸し出し可能な施設範囲>■メイン空間(イマーシブ体験エリア)
視界いっぱいに映像が広がる没入型空間。最新のビジュアルテクノロジーにより、あらゆる世界観の表現が可能です。
■併設ショップ
商品ディスプレイや販売が可能なスペース。エキシビション終了後、お帰りの際に商品をご購入いただけるショップとしてご活用いただけます。
■テラス(2026年春オープン予定)
開放的な屋外空間。レセプションやアフターパーティーなど、多彩な用途に対応します。
【オープニング・エキシビション(常設)】完全予約制でブルゴーニュワインを楽しめるBAR「青山ワイン会」について
BAR「青山ワイン会」は、ブルゴーニュワインの魅力を五感で体験できる、完全予約制のエキシビションです。「OMAKASE青山ガーデン byGMO」のメイン空間(イマーシブ体験エリア)にて展開され、最新のビジュアルテクノロジーと空間演出により、まるでブルゴーニュの地を訪れたかのような没入体験を提供いたします。
■グループ代表 熊谷正寿の想い
本エキシビションは、GMOインターネットグループ グループ代表 熊谷正寿の実体験に基づく、想いのこもったエキシビションです。熊谷はブルゴーニュを訪れ、ワインとの出会いを通じて、その土地、人々、文化に触れる体験をしました。その体験が、仕事にもプライベートにも大きな影響を与え、人生を豊かにしたと語ります。
「この感動を、共有したい」、その想いから生まれたのが、BAR「青山ワイン会」です。「青山ワイン会」で提供されるワインのセレクションから、アミューズブッシュ、アペリティフに至るまで、熊谷自らがテイスティングを重ね、厳選しました。一切の妥協なく、「最高の体験」を追求した、熊谷のこだわりの結晶です。
■新しいワイン会の形
「青山ワイン会」という名前には、新しいワイン体験の形が込められています。通常のワイン会は、仲間同士で集まって飲みたいワインを飲み合う形ですが、「青山ワイン会」では新しいスタイルを提案します。
「OMAKASE byGMO」の会員の皆様が、それぞれ飲みたいワインとタイミングで予約。その場で出会ったお客様で1本のワインを分け合い、同じワインを愛する者同士の特別な時間を共有していただきます。最新のイマーシブ技術により視界いっぱいに広がる没入型空間で、ブルゴーニュの魅力を五感で体験する。それは、新しい出会いと感動が生まれる、特別な時間です。それぞれの日だけの特別な体験と、新しい出会いをお届けいたします。
■パスポート不要のブルゴーニュ旅行「CinéVin」
イマーシブ映像”パスポート不要のブルゴーニュ旅行”「CinéVin」が、訪れる人々をブルゴーニュの世界へと誘い、ブルゴーニュに行った気分を味わいながらワインをお楽しみいただけます。パスポート不要で、青山にいながらブルゴーニュの風景、文化、そしてワインの魅力を五感で体験する、特別な旅が始まります。
■店舗情報
完全予約制
予約方法:「OMAKASE byGMO」にて承ります
(URL: https://omakase.in/aoyama-garden)
※営業日・時間、ご提供するワインは日ごとに変わります。その日だけの特別な体験を、予約ページよりご確認ください。
【DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)2022イベント】 BAR「青山ワイン会」のオープンを記念し、世界最高峰のワイン「DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」の2022年ヴィンテージを、グラス単位でお楽しみいただける特別イベントを開催いたします。
通常、ボトルでしか手に入らない希少価値の高いDRCを、何名かのお客様で1本を分け合いながら味わっていただける、青山ワイン会ならではの特別な体験です。提供価格は、世界中のワインの価格・在庫・評価を検索・比較できる専門データベース/検索サービス「Wine-Searcher(ワインサーチャー)」に掲載されている価格の約1.2倍を、人数で分け合う形での提供となります。人数は日によって変動します。
初心者の方から愛好家の方まで、それぞれに合わせた6つのテーマをご用意しております。
本予約はOMAKASE byGMOの会員内にて既に終了いたしました。
<イベント概要>日時
テーマ
銘柄
価格
2026/1/07(水)
16時〜
お手頃な価格で楽しむDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)
ロマネ=サン=ヴィヴァン/グラスワイン(ボトル5万円相当)2種
¥59,169
2026/1/15(木)
19時〜
※スペシャルゲスト
エシェゾーの比較テイスティング
エシェゾー/グラン・エシェゾー/グラスワイン(ボトル1.5万円相当)1種
¥86,439
2026/1/24(土)
16時〜
DRC入門企画「はじめてのDRC」を特別価格でご提供
ヴォーヌ=ロマネ プルミエ・クリュ キュヴェ・デュヴォー=ブロシェ/グラスワイン(ボトル1.5万円相当)2種
¥34,483
2026/1/24(土)
19時〜
※スペシャルゲスト
白ワイン2本と多彩なラインナップを楽しむ
モンラッシェ/コルトン・シャルルマーニュ/コルトン/グラスワイン(ボトル1.5万円相当)1種
¥241,186
2026/1/25(日)
16時〜
気軽に楽しめるDRC体験
リシュブール/グラスワイン(ボトル1.5万円相当)2種
¥59,169
2026/1/25(日)
19時〜
※スペシャルゲスト
世界最高峰DRCのテイスティング体験
ロマネ・コンティ (モノポール) / ラ・ターシュ (モノポール)/グラスワイン(ボトル1.5万円相当)1種
¥358,949
※価格は税込表示 ※ご予約はOMAKASE byGMO会員内にて終了いたしました。
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【リゾナーレ八ヶ岳】旬の苺と彩り豊かな野菜の意外な組み合わせを楽しむ、春限定ディナーコースを提供
~約2000本の中からソムリエが提案するワインと春の味覚のマリアージュ~自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2026年3月21日~6月25日の間、メインダイニング「OTTO SETTE」にて、旬の苺と野菜を様々な仕立てで味わい尽くす、春限定ディナーコースを提供します。春に旬を迎える苺を存分に活かしたイタリア料理を味わえます。また、500種類、2,000本のワインの中からソムリエが料理の一皿一皿にあわせて提案するペアリングコースで、ワインとのマリアージュを楽しめます。
OTTO SETTEとは「ワインと野菜」にこだわり、「この地域ならではの食材との出会い」を提供するリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。「OTTO SETTE」の名前の由来は、「OTTO」が数字の「8」を表し、おいしい野菜やワインが育つ八ヶ岳エリアのこと。「SETTE」は数字の「7」を表し、食材を提供する7人の達人を意味しています。「ワイン(Vino)と野菜(Verdura)」へのこだわりを突き詰めるという想いをこめて、コンセプトはイタリア語で「Vino e Verdura(ヴィノ エ ヴェルデューラ)」です。前菜からデザートまですべての料理にこだわりの野菜を使ったこの地域ならではのイタリア料理を、ワインカーヴをイメージした空間で提供します。
春限定ディナーコースのご紹介苺のズッパ
旬の苺と、赤パプリカやビーツ、アーリーレッド、セロリなどの様々な風味の野菜を合わせたズッパ(*1)です。コクのあるリコッタチーズのクリームが苺の上品な甘み、春の訪れを感じられる一皿です。仕上げにはフレッシュな苺と赤パプリカを添え、食感も楽しめます。
*1 ズッパ:イタリア語でスープのこと
苺のカペッリーニ
苺のカペッリーニ(*2)に、サラミの旨味とホワイトバルサミコ酢を合わせた爽やかな味わいの冷製パスタです。仕上げに苺のマリネやトマトのジュレ、オレガノを合わせ、苺の香りや味わいを堪能できる一皿です。
*2 カペッリーニ:イタリアの細いパスタ
鹿肉とビーツのリゾット
鹿肉は一度揚げることで水分を閉じ込め、さらに炭火で焼き上げることで外は香ばしく、中はしっとりと柔らかく仕上げました。赤ワインで仕立てたソースが、ビーツのリゾットの甘味や、鹿肉とトレビス(*3)の香ばしさ、苦味を引き立て、一口ごとに多様な味わいと食感が口の中に広がります。
*3 トレビス:キク科の野菜
苺とグリーンピースのドルチェ
春に旬を迎えるグリーンピースを苺と組み合わせた軽快な味わいのデザートです。イタリアでは定番のピスタチオとオレンジのデザートから着想を得て、ピスタチオを爽やかな青みが特徴のグリーンピースに置き換えています。苺は、甘味が楽しめるコンポート、そのままの風味が楽しめるジェラートと調理法を変えることで、苺の魅力も存分に感じられる一皿です。
土地のワインを知り尽くしたソムリエが提案するペアリング山梨県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られており、四季の変化に富んだ風土はワインを造るのに適した環境です。(*4)OTTO SETTEでは約500種、2,000本の山梨県とイタリアのワインを取り揃えており、料理に合わせてソムリエがペアリングを提案します。
*4 山梨県ワイン酒造組合ホームページ「ワインの国山梨 山梨のワインの沿革史」
OTTO SETTEで提供するワインのご紹介2006年から提携している「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、標高750mの地に葡萄畑が広がり、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」の3種のワイン用葡萄を栽培しています。自社栽培された葡萄のみを使用し、自然に逆らわない醸造方法で造られたワインは、八ヶ岳の自然を詰め込んだような味わいです。
料理長、ソムリエの紹介料理長 鎌田 匡人
1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年にOTTO SETTEの料理長に就任。レストランのテーマである秀逸な食材とワインのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境下で育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引き出す調理法を見極め、「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提案することを目指す。
ソムリエ 加茂 文彦
1960年生まれ、茨城県出身。1987年に渡仏。1993年7月よりパリのミシュラン三ツ星レストラン「リュカ・キャルトン」で5年間ソムリエとして勤務し、現在のワインと料理のペアリングの礎を築いたシェフであるアラン・サンドランス氏に師事してペアリングの本質を学ぶ。帰国後、北海道と東京のラグジュアリーホテルにてシェフソムリエとして23年間勤務。2024年7月に長年に渡るフランスワインの普及に貢献した功績により、フランス農業功労賞シュヴァリエを受勲。2025年6月より、リゾナーレ八ヶ岳にて、八ヶ岳の雄大な自然に育まれた野菜と山梨県の個性豊かなワインとのペアリングの新たな可能性を追求する。
春限定ディナーコースの概要
料金:大人 18,000円、7~11歳向け 8,470円、4~6歳向け 6,050円
ペアリングコース 9,500円
ノンアルコールペアリング 5,500円(いずれも税・サービス料込)
時間:17:30~20:15(最終入店)
予約:公式サイト(https://hoshinoresorts.com/jp/sp/ottosette/)にて要予約
対象:宿泊者
備考:仕入れ状況により、料理内容が一部変更になる場合があります。
リゾナーレ八ヶ岳
八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。コンセプトは「山岳のヴァカンツァが叶う街」。「ヴァカンツァ」とはイタリア語でヴァカンスという意味です。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。
所在地 :〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
電話 :050-3134-8093(リゾナーレ予約センター)
客室数 :172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00
料金 :1泊25,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)
アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)
URL :https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/
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【公式ホームページからのご予約限定】朝食付き宿泊が最大20%オフ、CLUB CANDEO会員ポイント10倍となる“冬限定プラン”を販売開始
~旬の味覚が味わえる、カンデオホテルズの手づくり朝食をお得にご提供~ 株式会社カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント(本社:東京都港区、代表取締役会長兼社長:穂積 輝明)は、カンデオホテルズ27施設※にて、公式ホームページからのご予約限定で、朝食付きの宿泊料金が最大20%オフとなるほか、CLUB CANDEO会員ポイントを通常の10倍付与する「最大20%オフ!“食べあわせ”を楽しむ、冬の朝食プラン」の販売を開始いたしました。
今回の「最大20%オフ!“食べあわせ”を楽しむ、冬の朝食プラン」では、全国から届く旬の食材を使用した約60種類以上の朝食ビュッフェを特別価格で提供するとともに、CLUB CANDEO会員には通常の10倍のポイントが付与される特典をご用意しました。観光や出張でのご利用はもちろん、「ゆっくりと落ち着いた朝を迎えたい」「心身を整えたい」という方にもおすすめの期間限定プランとなっています。
今後もより多くのお客様に快適で上質な時間をお過ごしいただけるよう、さまざまなプランを企画してまいります。この機会にぜひ、カンデオホテルズであたたかい朝食とともに、冬のひとときをゆっくりとお過ごしください。
「最大20%オフ“食べあわせ”を楽しむ、冬の朝食プラン」について■プラン概要
プラン名 :最大20%オフ“食べあわせ”を楽しむ、冬の朝食プラン
販売期間 :2025年12月12日(金)~2026年2月15日(日)
宿泊期間 :2025年12月12日(金)~2026年2月15日(日)
対象店舗 :全27施設(※カンデオホテルズ京都烏丸六角を除く)
内 容 :全60種類以上のメニューを誇るこだわり朝食を楽しめる、冬限定の特別割引プラン。
ご予約いただいたお客様にはカンデオホテルズ独自の会員制度「CLUB CANDEO」のポイントが、通常1%付与のところ、追加で10%付与されます。
予約URL :
https://www.candeohotels.com/ja/ourhotels
※割引率は店舗によって異なります、あらかじめご了承ください
※室数限定での販売となります
※本プランで追加付与されたポイントの有効期限は付与日(チェックアウト2日後)から3か月間となります
カンデオホテルズこだわりの朝食について カンデオホテルズの朝食は、全国から届く旬の食材を取り入れ、手づくりにこだわったビュッフェスタイルで提供しています。日本古来の食文化である“食べあわせ”を意識した約60種類以上のメニューから、その日の気分や体調に合わせて自由に組み合わせて楽しむことができます。メニューは日替わりのため、連泊でも毎回異なる朝食を楽しめます。
■メニュー一例
・出汁カレー枕崎産の削り節の一番出汁を使用し、出汁の香りが口いっぱいに広がる和風のカレー。どんなおかずと食べあわせても美味しく召し上がっていただける、カンデオホテルズオリジナルのカレーです。
・国産丸大豆の手づくり豆腐北海道産「とよまさり」を使用し、毎朝豆乳から店内で手づくりしています。出来立てならではの温かさが感じられる一品。薬味を添えてそのまま、お味噌汁やサラダのトッピングにもおすすめです。
・温野菜全国から厳選した旬の野菜を使用。特製ソースをかけて、またはカレーやスープのトッピングにもお愉しみいただけます。
「CLUB CANDEO」は入会費や更新費が一切不要で、ご予約時点において、他社予約サイトと比較して最もお得な料金を保証する「ベストレート保証」などが魅力のカンデオホテルズ独自の会員制度です。
会員ステージはブロンズ、シルバー、ゴールド、プラチナの4ランクで毎年6月1日~5月31日の1年間のご利用金額に応じて会員ステージが決定されます。
また、すべての会員ステージにおいて優先チェックイン、チェックアウト延長が、シルバーステージ以上では部屋アップグレード(空き室状況次第、保証なし)が可能になるといった特典もあり、特にリピーターのお客様から支持されています。
※制度詳細は公式サイトをご参照ください。
(https://www.candeohotels.com/ja/member-benefit/)
■カンデオホテルズチェーンについてカンデオホテルズのコンセプトは、“世界で唯一の4つ星ホテル” です。それは単に高級な5つ星ホテルと手軽な3つ星ホテルの中間に位置することを意味しません。
上質さと使いやすさを両立しながら、その両方を兼ね備えることで、今までのホテルではかなえられなかった感動を創造すること。私たちは、“世界で唯一の4つ星ホテル” というコンセプトに、唯一無二の体験価値をお届けする誇りと想いを込めています。また、ラテン語の「光り輝く」に由来する名を持つCANDEO HOTELSは、滞在されるお客様がより光り輝くために存在します。
カンデオホテルズ公式Instagram:https://www.instagram.com/candeo_hotels/
THE C’s SKY DINING 公式Instagram:https://www.instagram.com/thecs_skydining_/
■会社概要■株式会社 カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント
【住所】東京都港区新橋4丁目5番1号 アーバン新橋ビル7階
【代表】代表取締役会長兼社長 穂積 輝明 (ほづみ てるあき)
【設立】2005年 【従業員数】550名
【URL】https://www.candeohotels.com/
【資本金】1億円
【事業内容】ホテル運営
■現在全国28店舗展開
■顧客満足度ランキングで第1位獲得
日経ビジネス誌が実施した顧客満足度ランキングで
2012年・2017年に第1位を獲得
■「マネジメント・オブ・ザ・イヤー 2015」
『ダイヤモンド経営者倶楽部』が発表した年間最優
秀賞の「マネジメント・オブ・ザ・イヤー 2015」を受賞
■ギネス世界記録を保持
2024年7月、カンデオホテルズ大阪ザ・タワーのインフィニティ露天風呂が、「建造物内の最も高層階にあるインフィニティ露天風呂/ Highest outdoor infinity public...
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Wines of South Africa 南アフリカワイン協会(WOSA Japan) ブランドを刷新、2026年の活動スケジュールをお知らせします!
Sunshine Inside - 太陽の恵みを味わう南アフリカワインWines of South Africa 南アフリカワイン協会(WOSA Japan)は、世界に発信するブランドコンセプトを刷新し、競争が激しいワインマーケットにおいて、独自性と存在感をより一層強調してまいります。南アフリカの国花であるキングプロテアをデザインに取り入れた新ロゴとキャッチコピー「Sunshine Inside」は、南アフリカワインを象徴する太陽の恵みを表現しています。この新しいブランドは、一本一本のボトルに込められた造り手たちの想いと楽観的に前進する精神を称え、南アフリカの人々の心構えや文化、ライフスタイルのなかに輝く太陽をイメージしています。
2026年の南アフリカワイン協会の活動予定2月2日「南アフリカワインの日」新たなブランドコンセプト発表イベント;ワイン関係者・メディア対象
会場;南アフリカ大使公邸
日時;2026年2月2日(月)14:00〜15:00(13:30〜受付)
参加費;無料(招待制)
*太陽の恵みが詰まった南アフリカワイン各種をご用意致します。
メディア、インフルエンサーの皆さまのご参加につきましては、下記フォームよりお申込みをお願いいたします。
https://forms.gle/SLnvxHQgBm4Ke6GL7
スペシャル南アフリカワインディナー;一般対象
【南アフリカワイン スペシャルディナー】
日時;2026年2月2日(月)18:00 開場 / 18:30 ディナースタート、20:30 終了予定会場;SIGNATURE - MANDARIN ORIENTAL TOKYO
参加費;27,500円(税サ込)
*フルコース着席ディナーと8種類の厳選プレミアム南アフリカワインの特別ペアリングコース
お申込みは下記リンクより⬇︎
https://wosajapanspecialwinedinner2026.peatix.com
2月2日は「南アフリカワインの日」。大航海時代、オランダ東インド会社が東洋へ進出する航海の寄港地として現在のケープタウンを選び、初代総督ヤン・ファン・リーベックが「ケープのブドウから最初のワインが造られた」と1659年2月2日付の日記に記録しています。
南アフリカでは、新世界のワイン生産地を代表するカリフォルニアやオーストラリアより早い時代からワイン造りが行われていました。
WOSA ソムリエ シンポジウム 2026 南アフリカワインの主要輸出マーケットからトップソムリエをケープワインランドへ招待し、産地訪問や各種マスタークラスを通じて南アフリカワインの見識を深めていただくという3年に一度のプログラム「WOSA Sommelier...
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【大人のご褒美ブラウニー】香り立つ赤ワイン×甘酸っぱい2種のベリーを練り込んだ『世にもおいしい大人のチョコブラウニー 赤ワイン×ベリー』が新登場!白ワインとイチゴを楽しめる限定フレーバーも同時発売!
~全国のコンビニエンスストアで2026年1月13日(火)より発売~株式会社オールハーツ・カンパニー(東京本社:東京都目黒区、名古屋本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長 CEO:四方田 豊、以下:オールハーツ・カンパニー)は新商品『世にもおいしい大人のチョコブラウニー 赤ワイン×ベリー』『世にもおいしい大人のチョコブラウニー 白ワイン×イチゴ』を、2026年1月12日(月)より全国の「ハートブレッドアンティーク」などで新発売いたします。さらに2026年1月13日(火)より全国のセブン-イレブンにて販売開始いたします。
*一部店舗を除く。店舗により販売時期は異なります。
「ハートブレッドアンティーク」から2018年に⽣まれた『世にもおいしいチョコブラウニー』は、シリーズ累計出荷数約2,100万個※1を誇る⼤⼈気の商品です。そしてこのたび、大人な味わいを楽しめる冬季限定フレーバーをお届けいたします。
■香り立つワイン×果実の甘酸っぱさが織りなす、大人のご褒美ブラウニー!
しっとり生地とワインの余韻を楽しむ冬季限定フレーバーを、全国のコンビニエンスストアなどで新発売
「世にもおいしいチョコブラウニー」シリーズより、ワインの香りを楽しめる冬季限定フレーバー全2品が新登場。“赤ワイン×ベリー”は、赤ワイン香るチョコブラウニー生地に2種のドライベリーとチョコチップをサンドして焼き上げました。鼻から抜ける赤ワインの香りとベリーの甘酸っぱさが織りなすマリアージュをお楽しみいただけます。また、“白ワイン×イチゴ”は、白ワイン香るホワイトチョコのブラウニー生地に2種のドライイチゴとホワイトチョコチップをサンド。爽やかな白ワインの香りとイチゴの甘みとほのかな酸味が調和した華やかな仕上がりです。
どちらも“大人のご褒美”にふさわしい、ワインの余韻と果実の酸味が際立つ味わい。紅茶やコーヒーなどのホットドリンクとの相性もぴったりです。エレガントなデザインパッケージで、自分へのご褒美やプチギフトにもおすすめ。冬のティータイムを豊かに彩る、大人のご褒美ブラウニーを、この機会にぜひお楽しみください。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。
●商品概要*一部店舗を除く。店舗により販売時期は異なります。
商 品 名 :世にもおいしい大人のチョコブラウニー 赤ワイン×ベリー
発 売 日 :2026年1月12日(月)
取扱店舗:2026年1月12日(月)~全国の「ハートブレッドアンティーク」「ベンケイ」
「グランディール」※2店舗、
「ねこねこファクトリー 東浦店」、
公式オンラインストア「オールハーツモール」
2026年1月13日(火)~全国のセブン-イレブン(全国 約22,000 店舗)、
スーパーマーケット・ドラッグストア
価 格:198円(税込213円)
こだわり:赤ワインの香りをまとわせた“大人のブラウニー”が新登場。赤ワイン香るチョコブラウニー
生地に、2種のドライベリーとチョコチップをサンドして焼き上げました。ひと口食べる
と、ふわりと広がるワインの香りに、ベリーの甘酸っぱさとチョコのコクが重なり合う、奥
深い味わいをご賞味いただけます。しっとりほどけるような生地の食感と、赤ワインの香り
の余韻が楽しめる仕上がりで、ほろ苦いコーヒーなどホットドリンクとも相性抜群。エレガ
ントなパッケージで、自分へのご褒美や、大切な方へのプチギフトにもぴったりです。優雅
なひとときで冬のティータイムを彩る、季節限定のフレーバーをぜひお楽しみください。
商 品 名 :世にもおいしい大人のチョコブラウニー 白ワイン×イチゴ
発 売 日 :2026年1月12日(月)
取扱店舗:2026年1月12日(月)~全国の「ハートブレッドアンティーク」
「ベンケイ」店舗、「ねこねこファクトリー...
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新春初売りセール のお知らせ
リカーマウンテン各店では1月5日(月)から「新春初売りセール」を開催しますあけましておめでとうございます。
全国に202店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテンは、1月5日(月)~21日(水)の17日間、深夜営業店舗などの一部を除く店舗で『新春初売りセール』を開催!
2026年もお買得品が盛りだくさん!
さらに蔵人しか飲めなかった無濾過生原酒の元旦搾りが、数量限定で入荷いたします!なくなり次第終了となりますのでお早めにお買い求めください。
皆さまのご来店をお待ちしております。
※一部店舗により取り扱いのない商品がございます。
【チラシはこちら】
【セール対象外店舗】
【会社概要】
会社名:株式会社リカーマウンテン
代表者:代表取締役 伊藤 啓
所在地:京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60
日本生命四条ビル7階
TEL :075-213-8200
FAX :075-213-8250
URL :https://www.likaman.co.jp/
【本件に関するお問合わせ先】
会社名:株式会社リカーマウンテン
担当者:今井 祥午
所在地:京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60
日本生命四条ビル7階
TEL :075-251-2555
FAX :075-213-8250
E-Mail:imai@likaman.co.jp
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ビオンディ・サンティから受け継いだモンタルチーノの伝統を守り続ける「ラ・ジェルラ」2026年1月より取扱開始
偉大なる大地への尊厳、人間の感情と情熱から生まれるワインスリーボンド貿易株式会社(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:伊達嘉光)は、このたびイタリア・トスカーナ州モンタルチーノの生産者「ラ・ジェルラ(La Gerla)」の商品(3種のブルネッロを含む計6種)について2026年1月より順次販売を開始いたします。
モンタルチーノのワインは、単一品種のサンジョヴェーゼ・グロッソが持つポテンシャルを最大限に引き出し、長期熟成によって深みとエレガンスを増した、世界的に評価の高いイタリアワインの至宝。特に、最上位に格付けされる「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、バローロ、バルバレスコと並び
イタリア三大銘酒のひとつとされています。
ラ・ジェルラの創設者セルジオ・ロッシが最初に入手した畑は、モンタルチーノ北部カナリッキオにある「コロンバイオ」のもので、標高320メートルの緩やかな斜面に位置し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祖「ビオンディ・サンティ」が長く所有していたものでした。セルジオは広告業界で成功を収めた人物でしたが、1976年にこの土地を購入し、偉大なる先人から受け継いだ環境を尊重しながらも、自身の理想とするワイン造りを開始。わずか数年で偉大な生産者への仲間入りを果たすこととなったのです。
La Gerlaとは、イタリアのアルプス地方などで古くから使われてきた「背負い籠(せおいかご)」を指します。セルジオは、古くからこの地でワインを造る農家達の知見と最先端技術とを融合し、すべてを手作業で行うことで、自らのワインを非凡なるワインへと昇華させました。彼のワインに満たされたグラスを傾ける人々は皆、森の果実やローズマリーの香りに加え、この地を耕す者たちの心を込めた一滴を感じ取ることができるはずです。彼は、苦くも甘いこの土地に魅了され、まるで我が子のようにブドウ畑を愛する、ほぼ生粋の地元民となったのです。
Vineyards / ブドウ畑最初に購入した北部カナリッキオの畑(6ヘクタール)は、醸造所を取り囲む形に広がっています。中粒土壌で、豊富な泥灰土と適量の石灰岩を含み、シルト分も良好な割合で含まれます。夏は涼しく乾燥しているため、果実の成熟は緩やかで、ワインには優雅で濃密なアロマを与えます。また、モンタルチーノ最南部カステルヌオーヴォにも5.5ヘクタールの畑を所有。土壌は主にシルト砂質で、石灰成分が豊富です。昼夜の顕著な温度差も相まって、ブドウは最適な成熟を進めていきます。力強い骨格を備え、繊細でありながら濃密。他に類を見ない長期熟成ワインを生み出します。
Cru / 2つの単一畑(リ・アンジェリ&ラ・ピエーヴェ)Gli Angeli / リ・アンジェリリ・アンジェリはカナリッキオ地区の象徴である小さな天使の教会(Chiesa degli Angeli)の近くに位置するわずか2ヘクタールの畑。恵まれた立地条件に恵まれ、風にはローズマリー、月桂樹、タイムなどの香りを感じます。痩せた土壌、傾斜といった理想的な条件を備える畑には平均樹齢55年のブドウが植えられており、唯一無二のブルネッロを生み出します。
La Pieve / ラ・ピエーヴェ1997年、セルジオが手に入れた当時はここまでのポテンシャルを想定していなかった畑ですが、近年気候変動により非常に興味深いブドウが実るようになっています。古い大理石採石場からカステルヌオーヴォへと続く丘の斜面に張り付くように位置し、風から守られてることで、高い糖度と豊富なポリフェノールがもたらされます。温かみがあり滑らかな質感を持つワインは、並外れた凝縮感を特徴としています。
Philosophy / ラ・ジェルラのワイン造りHarvest / 収穫ラ・ジェルラでは、収穫は厳密に手作業で行われます。なぜなら、熟練した経験豊富な作業員による注意深い選別能力は、いかなる機械でも代替できないと確信しているからです。慎重な「一次選果」を経て、本収穫は通常9月末に実施されます。輸送中の損傷を防ぎ、ブドウの健全性・完全性を保つため、15kgのみをケースに入れ慎重に醸造所に運ばれます。
Vinification / 醸造選果を経て、ブドウは茎から分離され、発酵のためステンレスタンクへ移されます。赤ワインに複雑な香りと味わいをもたらす基盤となるポリフェノールを最大限に抽出するため、15日から20日間、皮ごと浸漬(マセラシオン)されます。この間、ラ・ジェルラのワインが持つ「優雅さ」を保つため、醸造チームが常に状態をチェックし続けています。
Aging / 熟成アルコール発酵およびマロラクティック発酵が完了したワインはステンレスタンクから伝統的なスラヴォニア産大樽に移され熟成されます(一部ワインはフランス産小樽を使用)。エントリーワインである「ポッジョ・リ・アンジェリ」はフレッシュさを生かすため4か月と短めの熟成を経て瓶詰めされますが、他のワインは最低12か月、リゼルヴァは48か月の長期熟成を経て瓶詰めされます。
セラーは14世紀に建設された塔の下に位置し、理想的な温度・湿度を保っています。1976年の初ヴィンテージからすべてのヴィンテージが今でも保管されています。
Owner /...
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【ロウリーズ・ザ・プライムリブ】ナパヴァレー「ザ・ヴァイス」来日メーカーズディナー開催
―マレック・アマローニ氏を迎え、特別フルコースと6種ペアリングを提供―株式会社ワンダーテーブル[本社:東京都新宿区西新宿、代表取締役社長 河野 博明]は、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店」にて、2026年1月27日(火)に「ワインメーカーズディナー」 を開催します。
ナパヴァレーの造り手と味わう、一夜限りのスペシャルディナーこのディナーでは、ナパヴァレーを拠点に、少量生産と手摘みブドウにこだわるクラフトワイナリー「ザ・ヴァイス(The Vice Napa Valley)」のオーナー兼チーフワインメーカー、マレック・アマローニ氏を迎えます。当日は、同氏が手がける個性豊かなワインと、ロウリーズの特別フルコースとのペアリングをお楽しみいただけます。さらに、造り手本人からワイン造りへの哲学や背景を直接聞きながら味わうことで、ナパヴァレーのテロワールと料理の魅力を、より深く体感できる特別な一夜となります。
マレック・アマローニ氏 マレック・アマローニ氏は、モロッコ出身のワインメーカーで、ナパヴァレーで情熱をもってワイン造りに取り組んでいます。手摘みブドウを使ったリリースや、白ワインでは珍しい オレンジワイン の生産など、革新的かつクラフト志向のスタイルで注目を集める新進気鋭の生産者です。
今回のディナーでは、同氏が厳選したワインを通して、洗練されたワイン造りの哲学に触れていただけます。
「ザ・ヴァイス」 ワインメーカーズディナー日時:2026年1月27日(火)OPEN 18:00 / START 18:30
会場:ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店
料金:お一人様 28,000円(税・サービス料込)
定員:20名(先着予約順)
内容:プライムリブを主役としたフルコースと、ザ・ヴァイスが誇る選りすぐりのワイン6種とのペアリング
ご予約はこちらから
ロウリーズ・ザ・プライムリブについてロウリーズ・ザ・プライムリブは、1938年にアメリカのビバリーヒルズで創業した、プライムリブが自慢のアメリカンダイニングです。定番の厚切りローストビーフとアメリカンスタイルのシンプルで豪快な料理を、皆でシェアしてお楽しみいただけます。現在世界で12店舗を展開し、日本では、赤坂、恵比寿、大阪の3店舗を営業しています。最高の料理とダイナミックなパフォーマンスにより、あらゆる世代の皆様を驚かせ、特別なひとときを演出します。
URL: https://lawrys.jp/
株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外99店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。https://wondertable.com/
Club Wonder
ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。https://club-wonder.jp/
ワンダーテーブルギフトカード
ワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable...
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【ヴィノテラス】「井黒ソムリエに挑戦!ブラインドテイスティング真剣勝負!」2026年3月開講
ブラインドテイスティングの"本気の楽しさ"を体験できる特別企画「井黒ソムリエに挑戦!ブラインドテイスティング真剣勝負!」開講のご案内です。
皆様には、井黒ソムリエとブラインドテイスティングの真剣勝負に挑んでいただきます。
30分で6アイテムのワインをブラインドテイスティング。
井黒ソムリエも同時に解答し、合計得点を競っていただきます。テイスティングアイテムは、YouTube『Blind Wine Tasting』メンバーが厳選して出題します!毎年開催されるヴィノテラスカップ予選会(弊社主催のオンラインブラインドテイスティング大会)と同じ方式で解答するため、実践練習としても最適♪井黒ソムリエに勝てば、ワインのプレゼントも!さあ、あなたのテイスティング力を試してみませんか?お申し込みお待ちしております♪
詳細を見る■開催情報
全講座ワイン100ml×6本付き♪第1回:2026年3月15日(日)17時~18時30分https://vnts.shop/lpc/live-20260315
第2回:2026年7月5日(日)17時~18時30分https://vnts.shop/lpc/live-20260705
第3回:2026年10月4日(日)17時~18時30分
https://vnts.shop/lpc/live-20261004
1,000円OFF!全3講座セット
https://vnts.shop/lpc/live-20260315set
※全てZoomによるオンライン開催です
※開催当日、ご都合が悪い場合も後日アーカイブ動画をご覧いただけます
詳細を見る
ワインエナジー株式会社
ヴィノテラス ワインスクール〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階 03-6268-9683(平日9:00~18:00) https://school.vnts.jp/ info@vnts.shop 平日9:00~18:00(土日祝/年末年始/他除く)
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ブラウン管のテレビでファミコンを!ウブな気持ちと大人の品格が交差するワインバー「ウブ」がファミコンイベント開催。
【年末年始も営業】子どもの頃、好きだったハンバーグやナポリタンなどを高級食材でアップデート。「ウブだった頃を思い出す」がコンセプトの「ウブ」。童心に返って、思いっきり初代ファミコンを堪能ください。株式会社はらぺこ(東京都港区:代表取締役CEO 見冨右衛門)が運営する、ワインバー「ウブ」では、2026年1月1日(木)より、懐かしのブラウン管のテレビで、初代ファミコンで遊べるイベントを開催いたします。
「ウブ」とは子どもの頃に大好きだった、洋食屋オムライス、喫茶店ナポリタン。
みんな大好きなアレコレが、一流の技術と、グルメな視点で生まれ変わる。そしてラグジュアリーなワインといっしょに、堪能できる。
ここはウブな気持ちと、大人の品格が交差する、“懐かしさ“をアップデートするワインバーです。子どものように会話が咲く、壁一面700冊の漫画とともにお待ちしています。
ファミコンイベントについて2026年1月1日(木)より開始するファミコンイベントでは、「スーパーマリオブラザース」「ボンバーマン」「忍者じゃじゃ丸くん」「ツインビー」「グラディウス」といった、あの頃を彷彿させる人気タイトルがズラリとラインナップ!
スナック菓子とジュース片手に、年末年始こたつに入ってゲームに興じたあの頃に思いを馳せながら、童心に返って思いっきり楽しんでください。きたあかりの極上ポテチと、ラグジュアリーなワインをご用意してお待ちしております。
「ウブ」は、年末年始も休まず営業しております。今年は帰省の予定がない方も、ぜひ遊びにきてください。
オーナー:見冨右衛門(ミトミえもん)よりこのお店は「ウブ」であることに徹底的にこだわって、漫画を揃えたり、メニューを開発したり、イベントを開催してきました。夏の射的イベントもたいへん好評をいただきました。お客様が童心に返って思いっきり盛り上がっている様子を拝見し、より「ウブ」な時代を思い出すものってなんだろう?と考えた時に浮かんできた、僕らの世代で欠かしちゃいけないものは「初代ファミコン」でした。もちろん、ウブな時代を思い出させるため、テレビもブラウン管にこだわりました。大人なワインバーで、ラグジュアリーなワインを傾けながら、ブラウン管テレビでファミコンを楽しむという、世界観のギャップを楽しんでいただければと思います。
店舗概要
名 称:ウブ
住 所:東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F
営業時間:月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 01:00
土・日 18:00 - 22:00 (L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 )
土日は時短営業&アラカルト縮小メニューのみ
定休日:不定休
座 席 数:10席
インスタグラム:@ubu_roppongi
運営会社
株式会社はらぺこ
クリエイティブディレクター・レストランプロデューサー・グルメ活動家として活躍し、前澤友作氏の「食のブレーン」としても知られる見冨右衛門(ミトミえもん)がCEOを務める会社です。「鳥匠いし井ひな」「鶏焼き肉 囲」「ウブ」「九九九」「PER TE」「4LDK」を運営する飲食店事業のほか、プロデュース事業、飲食関連事業など幅広く展開。
代表取締役CEO
見冨右衛門
本社所在地
東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー23F
事業内容
飲食店及び喫茶店の経営/各種食品及び飲料の企画、開発、販売(フードトラック、キッチンカーを活用した移動販売を含む)/ケータリングサービス業/インターネット、カタログによる食料品及び食品の通信販売及びその他通信網を利用する情報提供及び処理業務/各種イベントの企画・製作/前各号に附帯する一切の業務
