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【NEWOPEN】LIQUOR WAREHOUSE CRAFT ららぽーと安城店
ワインタイムズ 編集部
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2026年4月16日
商品サービス
手打ちパスタとワインを楽しむカジュアルイタリアン「LENOX HOUSE」4/20(月)東京・参宮橋にオープン
ワインタイムズ 編集部
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2026年4月15日
商品サービス
花・雪のその先へ。【北海道富良野市】ワインを軸に新たな滞在価値の創出を推進
ワインタイムズ 編集部
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2026年4月15日
商品サービス
多様性・親しみやすさ・現代性 進化するボルドー、その新しい姿を映すワインセレクション
ワインタイムズ 編集部
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2026年4月15日
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上場企業決算発表
人物
未分類
経営情報
調査レポート
商品サービス
アジア最大のワインコンペティション「サクラアワード 2026」にて三和酒類『安心院ワイン』2アイテムが【ダブルゴールド】を受賞!
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月30日
三和酒類株式会社(本社:大分県宇佐市 / 社長:西和紀)が運営する、安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市 / 工房長:古屋浩二)で醸造された『安心院ワイン アルバリーニョ 矢津 』(vin.2024)と『安心院ワイン フランシスコ デラウェア』(vin.2024)が、業界で活躍する女性のワインプロフェッショナルが選ぶワインコンペティション「サクラアワード 2026(“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2026)」において、【ダブルゴールド】を受賞しました。 また、『安心院ワイン 小公子』(vin.2023)と『安心院ワイン 奏果 キャンベル・アーリー』(vin.2025)が「ゴールド」を受賞したことをお知らせいたします。 この度の受賞は、私共のお声掛けに応じてぶどう作りにご協力をくださる地元のぶどう生産者の皆様方のご尽力をはじめ、当社のこれまでのワインづくりに対する取り組みが高く評価されたものと、大変意義深く受け止めています。当社では、この受賞を機に、安心院独自の新たなぶどう品種の栽培研究や醸造技術の一層の向上に取り組み、“地域に根差した、皆様に愛されるワインづくり”を続けてまいります。 結果ページ 「サクラアワード(“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2026)」とは 「サクラアワード」とは、2014年より開催されている、アジアで最大かつ最も価値ある国際的なワインコンペティションです。 審査方法は、女性ワインプロフェッショナル(ソムリエ、ワインインポーター、流通、ワイン販売ショップ、ワイン醸造家、ワインスクール講師、ワインジャーナリスト)によるブラインドテイスティング方式で行われ、100点満点で評価されます。評価結果に基づき、「ダイヤモンドトロフィー」「ダブルゴールド」「ゴールド」「シルバー」が選ばれます。 第13回目となる2026年の審査会は、2月3日(火)に大阪(ホテル日航大阪)、2月6日(金)に東京(セルリアンタワー東急ホテル)にて開催されました。世界37カ国から3,715アイテムが出品され、「ダブルゴールド」...
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“まるで、ワイン”でお馴染みのピエール・ゼロ シリーズより、モクテルにも活用できる「ピエール・ゼロ ミュスカ スパークリング」新発売
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月30日
1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス(本社:大阪府東大阪市、代表取締役社長:寺西 太亮)は、2026年3月23日より、ピエール・シャヴァンが造る「ピエール・ゼロ ミュスカ スパークリングNV」の取り扱いを開始いたしました。 ▼ピエール・ゼロ ミュスカ スパークリングNV商品ページ: https://www.mottox.co.jp/catalog/food-drink-goods/623830 モクテルにも活用できる高い汎用性「ピエール・ゼロ ミュスカ スパークリングNV」は、すでにフランス本国において高い人気を誇っており、やや甘みを感じる味わいから、近年注目されるモクテル(ノンアルコールカクテル)のベースとしても活用されています。 一般的にノンアルコールカクテルは、味わいのバランスを整えるために複数の素材を組み合わせる必要があり、飲食店におけるオペレーション負荷が課題となる場合があります。一方、「ピエール・ゼロ ミュスカ スパークリングNV」は仄かな甘味を備えているため、他の素材とブレンドするだけで手軽にモクテルを提供することが可能です。 これにより、調理工程の簡略化と安定した品質の両立が図れるほか、様々な楽しみ方を叶える優れものとして、幅広いシーンで提供いただくことができます。 ピエール・シャヴァンについてフランス南部ラングドック地方に拠点を置くピエール・シャヴァンは、“本物志向”のワインテイスト飲料を生んだパイオニアです。創業者のマチルダ・ブラシャンは、シャンパーニュ地方出身のワイン愛好家。 結婚後、立て続けに子宝に恵まれた彼女は、大好きなワインを4年間飲めなくなった経験から、「アルコールだけを取り除き、香りと味わいはそのままに」という想いで“ワインテイスト飲料”の開発を始めました。 “ジュースではなく、ワインの風格を湛えたワインテイスト飲料”を追求した結果、「ピエール・ゼロ」が誕生しました。「ピエール」はフランスの代表的な名前の一つで「石」を意味することから、土壌やテロワールとの密接な関りがあります。本物志向のワインテイスト飲料として造られたこのブランドは、ワインとの関係を連想させ、そして印象に残りやすい「ピエール」の名とともに、世界中で愛されるようになりました。 現在は世界約70カ国に輸出され、ミシュラン星付きレストランや五つ星ホテルでも採用されるなど、ワイン文化の新たなスタンダードを築いています。 商品情報<ピエール・ゼロ ミュスカ スパークリングNV> ・産地:フランス ・品種:脱アルコール白ワイン(ミュスカ)/ブドウジュース ・醗酵:炭酸ガス注入方式/ステンレスタンク ・アルコール度数:0.1%未満 ・味のタイプ:白 やや辛口 ・品番:623830 ・容量・入数:750ml×12 ・希望小売価格:2,100円(税別) ・発売時期:2026年3月23日(月) コメント 南仏産ミュスカをベースにブドウジュースをブレンド。華やかな香りと仄かな甘みが心地よい、アルコール度数0.1%未満のスパークリングワインテイスト飲料です。 【株式会社モトックスについて】 株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value & Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。 本社:〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 代表者:代表取締役社長 寺西 太亮 設立:1954年3月(創業:1915年9月) 事業内容:酒類専門商社(輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛) URL:https://www.mottox.co.jp 【一般の方向けのお問い合わせ先】 企業名:株式会社モトックス TEL:0120-344101
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日本酒の概念を覆す新ジャンル高級熟成酒『VINTAGIENCE(ヴィンテージエンス)』──世界の高級レストラン・ホテルへ本格展開。
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月27日
30年の低温熟成と独自の「味のせ」設計。時を経て輝きを増す味わいが、世界のペアリング文化に新たな選択肢をもたらす。創業180年、三重の老舗蔵・森本仙右衛門商店が手がける高級熟成酒ブランド「VINTAGIENCE(ヴィンテージエンス)」は、IWC(International Wine Challenge)での複数回ゴールドメダル受賞をはじめ、ミラノ酒チャレンジ・シンガポール酒チャレンジでも受賞を重ね、今、世界のレストランシーンで「日本発の新ジャンル飲料」として注目を集めています。このたび、京都・NY双方を拠点とするカリナリーディレクター・中東篤志氏と酒匠・高野万希子氏による対談を通じて、その革新性と世界市場への可能性を公開します。 ■対談記事はこちら https://vintagience.com/journal/journal06/■ブランドサイト https://vintagience.com/ 中東 篤志 氏|京都「そ・かわひがし」店主 / カリナリーディレクター 代々料亭を営む家系に生まれ、ニューヨークにて日本初の精進料理レストラン『嘉日(KAJITSU)』のオープニングスタッフとして活躍。現在は京都とニューヨークを拠点に、日本食・日本酒の海外プロデュースや、トップレストランへの食文化発信を行う、日本食の国際展開における第一人者。 高野 万希子 氏|酒匠・著述家 元ワインインポーターとして国際的な飲料市場を熟知したのち、日本酒の世界へ。現在は酒匠として国内外で日本酒の魅力を発信。著書に『イタリア・ワイン・ブック』(新潮社)。ワインと日本酒の双方に精通。 <製品ラインナップ> ・焔霞 HONOKA(2001年) ・碧雨 HEKIU(1995年) ・煌宵 KIRAYOI(1995年) ・紫閃 SHISEN(1996年) ・琥空 KOKU(1995年) ・翁 OKINA(2000年) <受賞歴>IWC(International Wine Challenge) ゴールドメダル 複数回受賞ミラノ酒チャレンジ 2025「紫閃 SHISEN」受賞シンガポール酒チャレンジ 2024「碧雨 HEKIU」「焔霞 HONOKA」受賞
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カリフォルニアのワインブランド「アデュレーション」から新スパークリングワイン登場!
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月27日
業務店限定で2026年5月より発売予定。一部店舗で4月10日より先行販売開始。4月11日・12日には恵比寿にて試飲販売イベントを開催。ワインを輸入販売する株式会社ヴィントナーズ(東京都港区虎ノ門/代表取締役社長 磯田道明)が、カリフォルニアのワインブランド「アデュレーション(Adulation)」より、新たにスパークリングワイン「アデュレーション・ブリュット・スパークリング NV(ADULATION BRUT SPARKLING NV)」を2026年5月に発売いたします。 4月10日(金)からは、日本各地の一部店舗にて先行販売を開始。さらに、4月11日(土)・12日(日)には恵比寿にて無料の試飲販売イベントを開催いたします。 「アデュレーション」は、カリフォルニアの大手ワインメーカー「フィオール・ディ・ソーレ(Fior di Sole)」社が展開するブランドで、気負わず日常的に楽しめるワイン造りをコンセプトとしています。2019年の日本導入以来、手頃な価格帯と安定した品質で多くの支持を集めてきました。 ブランド名「アデュレーション」は“称賛、賛辞”を意味します。 思わず讃えたくなるような、すっきりとした味わいの“カリ泡”(カリフォルニア・スパークリング)をぜひお楽しみください。 ■商品概要「思わず讃えたくなる、“カリ泡”。きらめく、Adulation」ADULATION BRUT SPARKLING NV/アデュレーション・ブリュット・スパークリング タイプ:スパークリング白・辛口 原産地呼称:CALIFORNIA 品種:シャルドネ78% ピノ・ノワール17% シュナン・ブラン5% 醸造:シャルマ方式 残糖分:8.0g/L 淡いペールイエローの外観。洋梨や青リンゴ、桃など、豊かな果実香と青いハーブのニュアンス。心地よい泡と酸味、ネクタリンや熟したメロンの果実味がバランスよく広がります。クリーンで爽やかなスタイルで、キレもよく飲み飽きないスパークリングです。 希望小売価格:3,960円(税込) 「アデュレーション(Adulation)」は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーに拠点を置くワインメーカー「フィオール・ディ・ソーレ(Fior di Sole)」社が展開するブランドの一つです。同社は、イタリア出身のステファノ・ミゴットと妻のヴァレンティーナ・グオロの2名によって運営されており、ナパ・ヴァレーを中心にカリフォルニア各地の優良生産者から葡萄を調達し、幅広い価格帯のワインを手がけています。 ステファノ・ミゴットはヴェネト出身で、3代続くワイナリーに生まれました。イタリア最古の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校にて醸造学の学位を取得し、実家で14年間ワイン造りに携わった後、アメリカへ移住。イタリアで培った醸造技術をカリフォルニアに持ち込み成功を収めました。今回入荷の「アデュレーション・ブリュット・スパークリング」でも、カルティッツェをはじめとするDOCGレベルのプロセッコで用いられる小型タンクで二次発酵を行い、プロセッコらしいフレッシュなアロマときめ細やかな泡立ちを実現しています。 ブランドロゴに記された「LOVE EXCESSIVELY」は「献身・深い愛」を意味し、ワイン造りへの情熱を消費者と分かち合いたいという想いが込められています。陽気なカリフォルニア文化にイタリアワインの文化を掛け合わせたスタイルで、気負わず楽しめる味わいが特徴です。 ■ 4月10日(金)より、全国の一部店舗にて先行販売を開始ぜひこの機会にお立ち寄りください。 ※営業時間・在庫状況は店舗により異なります。詳細は店舗へお問い合わせください。 【先行販売取扱店】ビックリッキー夕陽ヶ丘店(北海道・北見市)〒090-0058 北見市高栄西町9丁目1-1 TEL 0157-26-6141営業時間 9:00~21:00 WINE MARKET PARTY(東京・恵比寿駅)〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイスB1F TEL 03-5424-2580 営業時間 11:00~20:00 タカムラ ワイン&コーヒーロースターズ(大阪・肥後橋駅)〒550-0002...
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【60本限定】スペイン・ガリシア地方のワイナリー「アデガス・ギマロ」より古木のブドウから造られた上級白ワインが限定入荷!「ギマロ セパス・ビエハス 2024」新発売
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月27日
1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス(本社:大阪府東大阪市、代表取締役社長:寺西 太亮)は、2026年3月23日より、アデガス・ギマロ「ギマロ セパス・ビエハス 2024」の取り扱いを開始いたしました。 同商品は樹齢60‐70年の古木を選りすぐり、1,400本のみ生産された希少な白ワインで、日本には60本限定で入荷いたしました。 ▼ギマロ セパス・ビエハス 2024 商品ページ:https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/624181 生産者:アデガス・ギマロ現オーナーのペドロ・ロドリゲス氏で5代目となる家族経営のワイナリー。 ガリシア地方のリベイラ・サクラD.O.を注目産地に押し上げた立役者であり、最大斜度85度に及ぶ切り立った急斜面に、古いものは1910年にまで遡る古木の畑を所有。混植の地ブドウの畑から、素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ガリシア地方の秘境、リベイラ・サクラD.O.ガリシア州内陸部のミーニョ川とシル川沿いに位置する生産地。深い渓谷の断崖のような急斜面に段々畑が点在しており、ドイツのモーゼルより険しい急斜面も存在します。 その圧巻の風景は美しくも、同時にブドウ栽培には大変な危険を伴う産地でもあります。リベイラ(=川岸)サクラ(=聖なる)という名が示す通り、古くから修道院を中心としたブドウ栽培とワイン造りが行われており、花崗岩とスレートから成る土壌が特徴的です。地ブドウのメンシアを主体とした赤ワインや、ゴデーリョから造られる白ワインで知られています。 日本には60本の超限定入荷!樹齢60‐70年の古木を選りすぐり、1,400本のみ生産された希少ワイン今回入荷した「ギマロ セパス・ビエハス 2024」は、樹齢60‐70年の古木のブドウを使用し、1,400本のみ生産された希少なワインです。 ブドウ品種にはガリシア地方の地ブドウであるゴデーリョを主体に、伝統的な混植で育てられた地ブドウのトレイシャドゥーラとドーニャ・ブランカをブレンド。熟した洋ナシやパイナップルのようなリッチな果実味と樽由来のクリーミーな質感、フレッシュな酸やミネラルを感じられる、バランスに優れた白ワインです。生産量1,400本のうち、日本には60本限定で入荷しました。 商品情報<ギマロ セパス・ビエハス 2024> ・産地:スペイン リベイラ・サクラD.O. ・品種:ゴデーリョ80%/伝統的な混植(トレイシャドゥーラ/ドーニャ・ブランカ)20% ・樹齢:60‐70年 ・土壌:花崗岩、スレート、砂質 ・醗酵:オーク樽(225L、仏産、米産) ・熟成:オーク樽9カ月(225L、仏産、米産、新樽なし) ・アルコール度数:13% ・味のタイプ:白 辛口 ・品番:624181 ・容量・入数:750ml×12 ・希望小売価格:6,200円(税別) ・発売時期:2026年3月23日 コメント 古木のブドウから造られたギマロの上級白ワイン。熟した洋ナシやパイナップルのようなリッチな果実味と樽由来のクリーミーなテクスチャーの中に、フレッシュな酸やミネラルを感じます。 【株式会社モトックスについて】 株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value & Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。 本社:〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 代表者:代表取締役社長 寺西 太亮 設立:1954年3月(創業:1915年9月) 事業内容:酒類専門商社(輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛) URL:https://www.mottox.co.jp 【一般の方向けのお問い合わせ先】 企業名:株式会社モトックス TEL:0120-344101
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白井屋ホテル 「domaine tetta Global Selection」に選出
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月27日
2026年4月1日(水)より tettaワイン2本セット付き宿泊プラン販売開始群⾺・前橋のアートデスティネーション「⽩井屋ホテル」 (群⾺県前橋市本町、総⽀配⼈:堀⼝⼤樹)は、このたび岡山県新見市哲多町(てったちょう)の⽯灰質⼟壌の丘陵地にて、⾼品質なブドウとワインを⾃社栽培・醸造するドメーヌスタイルのワイナリー、domaine tetta(ドメーヌ・テッタ)のGlobal Selectionに選出されたことを記念し、2026年4月1日(水)よりtettaのワイン2本セット付き宿泊プランを販売開始いたします。世界的に高い評価を受けているtettaの思想や価値を、ワインと共に、アートと緑に囲まれた空間での宿泊体験を通してお楽しみください。 「domaine tetta Global Selection」とは、世界の中でも特に体験価値の高い、厳選された10のラグジュアリーホテルのみで展開する、2026年4月から2027年3月までの期間限定のグローバルキャンペーンです。建築、卓越したホスピタリティ、そしてその土地の文化へのリスペクトを込めて、そこに日本のワインdomaine tettaを加えることで、旅をより特別な体験へと昇華させる企画です。 国内では2026年4月より東は白井屋ホテル、西は瀬戸内海を周遊する小型客船guntûを先行し、その後2026年秋よりヨーロッパ、アメリカなど世界各地のホテルで順次展開される予定です。 domaine tetta では、寒暖差が⼤きく、フランスの銘醸地に似た⾵⼟を活かし、野⽣酵⺟による発酵や無補糖・無補酸といった⾃然なアプローチを採⽤しています。耕作放棄地の再⽣から始まったその取り組みは、前橋の地域活性化に貢献すべく、江戸時代から続く歴史に幕を下ろした老舗宿を蘇らせた⽩井屋ホテルとも通じ、地域の再生という志を共にしています。また、白井屋ホテルがアートデスティネーションとして食、建築、アートにこだわるようにdomaine tettaもワインにとどまらないあり方を探求している点でも共鳴しています。 白井屋ホテル domaine tettaワイン2本セット付き宿泊プラン 今回の宿泊プランでは、各客室にdomaine tetta厳選の白ワインとロゼを各1本、計2本のフルボトルをご用意しました。メインダイニングに向かう前に、また食後に客室で寛ぎのひとときを過ごされる際にアートと共にワインをお楽しみください。 日本が誇るtettaのワインと共に、白井屋ホテルでの旅がお客様の心に残る特別な体験となるよう、おもてなしいたします。 ■販売期間:2026年4月1日(水)- 11月30日(月) ■内容:1泊2日、朝食付き1泊プラン ・domaine tetta のワイン2本<白ワイン・ロゼワイン 各1本>を1室1滞在につきプレゼント。 ・朝食はヘッドシェフの片山ひろが考案した群馬の食材を活かした「上州ごはん —群馬の恵み—」をご提供。 <白ワイン:2023 Chardonnay d’or> 自社栽培したシャルドネを使用した、tettaのフラッグシップでもある人気の白ワイン。 トリュフナッツやポテトチップスなどの軽やかなスナックとも好相性で、最後に優しく立ち上る樽香とのペアリングをご堪能ください。 <ロゼワイン:2023 Aki Queen> 自社栽培した安芸クイーンを使用したロゼ。 チョコレートやビーフジャーキーなど、少しコクのあるおつまみとともにお召し上がりください。トロピカルな味わいも特徴的でフルーツのお供にも最適です。 下記のさまざまなサービスもお楽しみいただけます。 ・17時もしくは翌朝10時からの館内ツアー。 ・カフェラウンジ「the...
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【グランドニッコー東京 台場】『プライベートワイン ビンテージ2025』2026年4月1日(水)より販売開始
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月26日
今注目の“オレンジワイン”をホテルオリジナルで無濾過ならではの旨味を楽しむ、2種の味わい「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場(住所:東京都港区 総支配人:塚田 忠保)は、東京都に醸造所を構える「深川ワイナリー」(株式会社スイミージャパン 住所:東京都江東区、代表取締役:中本 徹)の協力のもと、2025年ビンテージのプライベートワインを2026年4月1日(水)より販売いたします。 グランドニッコー東京 台場では、2017年よりホテルオリジナルのプライベートワインを販売しており、本ビンテージで8回目を迎えます。 本年は、近年ワイン業界でも注目を集めるオレンジワインをテーマに、無濾過で仕上げた2種類のワインをご用意しました。オレンジワインは、白ワイン用のぶどうを赤ワインのように果皮や種とともに醸して発酵させる製法で造られ、白ワインの爽やかさに加え、果皮由来の旨味や軽やかな渋みが感じられる味わいが特徴です。“雑味も旨味のうち”という考えのもと、あえて濾過を行わず瓶詰めすることで、ぶどう本来の個性や旨味を活かしたナチュラルな味わいに仕上げました。 ホテル内レストランで提供する多彩なお料理との相性も良く、食事とともに楽しむワインとしておすすめです。スタッフが収穫から瓶詰めまで携わって完成させた特別な一本を、ぜひご堪能ください。 【グランドニッコー東京 台場 『プライベートワイン ビンテージ2025』概要】 以下のレストラン・バーおよびルームサービスにて提供 30階「The Grill on 30th」「鉄板焼 銀杏」 2階「中国料理 桃李」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」/1階「GARDEN DINING」 ※「GARDEN DINING」「The Lobby Cafe」「Bakery & Pastry Shop」「ルームサービス」では ボトル販売のみとなります。 ・容量 :750ml ・提供開始日 :2026年4月1日(水) ※無くなり次第終了 ・提供時間 :各店舗...
商品サービス
カリフォルニアで夢に挑む日本人女性醸造家、平林 園枝 氏が手掛けるワイン『シックス・クローヴズ』の最新2024ヴィンテージが販売開始
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月26日
近年で最高の出来となった2024ヴィンテージがリリース株式会社都光(東京都台東区)は、2026年3月24日(火)より、カリフォルニアで夢に挑む日本人女性醸造家、平林園枝氏が手掛けるワイン『シックス・クローヴズ』の最新2024ヴィンテージの販売を開始いたしました。 ◆近年最高の出来となった2024ヴィンテージ『シックス・クローヴズ』の2024ヴィンテージは、完璧に近い気象条件に恵まれ、並外れた凝縮感と輝くような気品を備えた、まさに記憶に残る素晴らしい収穫となりました。適度な夏の気温がブドウに理想的な成熟をもたらし、生き生きとした酸味と奥深い風味が共存しています。それぞれのワインは、今すぐお楽しみいただけるのはもちろん、熟成のポテンシャルも感じさせる見事な仕上がりです。 ◆『シックス・クローヴズ』の設立『シックス・クローヴズ』のオーナーである平林園枝(ひらばやしそのえ)氏は、祖父の実家が味噌醤油問屋、祖母が造り酒屋の生まれで、幼少期から発酵文化に親しんで育ちました。ニューヨークの日系商社に勤務していた際、運命的にワインの魅力に引き込まれます。「醸造家になる」という強い決意を胸に、名門カリフォルニア大学デービス校のブドウ栽培・醸造学科へ進学し、2011年に同課程を修了しました。 卒業後の道のりは、まさに世界を股にかけた研鑽の日々でした。ナパのカルトワイナリーであるチェッカーボード・ヴィンヤーズで研修を受けた後、ナパのマサイアソン、ニュージーランドのクスダ・ワインズ、チリのモンセカーノでも経験を積みました。 異国の地で、小柄な日本人女性が醸造の現場に立つことは、想像以上の困難が待ち受けていました。しかし、それらの壁を強い意志と絶え間ない努力で克服し、2018年、ついに自身のワイナリー『シックス・クローヴズ』を設立しました。 ◆『シックス・クローヴズ』の信念平林氏は醸造家を目指した初期の頃、当時主流だった合理的かつ商業的なカリフォルニアワインの醸造スタイルに疑問を抱いていました。しかし様々な経験を積む中で、「健全に育てられたブドウを使用し、必要のないものを省いて丁寧に造り上げられたワインには、素材本来のポテンシャルがしっかりと発揮され、作り手の想いを伝える力がある」という確信に辿り着いたのです。 『シックス・クローヴズ』の信念は、「培った経験と知識を最大限に活用し、ブドウの持つ本来の個性とポテンシャルを存分に生かしたワイン造りを常に心がけ、独自性に富んだワインを多くの飲み手に届ける」ことです。 ◆『シックス・クローヴズ』名前の由来『シックス・クローヴズ』という名前は、平林家の祖先が使っていた屋号「むつ丁子」に由来しています。平林家では、6つの丁子(=シックス・クローヴズ)があしらわれた家紋が継承されてきました。『シックス・クローヴズ』という名前には、先祖代々続いてきた発酵ビジネスの伝統と遺産に対する深い敬意が込められています。 【商品情報】 商品名:シックス・クローヴズ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード シャルドネ 2024 産地:アメリカ、カリフォルニア、オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ナパ・ヴァレー ブドウ品種:シャルドネ100% 醸造・熟成: 天然酵母によるフレンチオークでの樽発酵を経て、11ヶ月の熟成(新樽比率17%) 容量:750ml 希望小売価格:12,000円+税 オーク・ノールの冷涼な気候に育つリンダ・ヴィスタ・ヴィンヤードのシャルドネ。 キレのある酸と豊かな柑橘系の香りが際立ちます。熟した洋ナシやレモンの爽やかな果実味に、白い花やブリオッシュの香りが重なり、クリーミーな質感とミネラル感が心地よく調和。しなやかな酸が余韻を引き締めます。 商品名:シックス・クローヴズ アルダー・スプリングス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2024 産地:アメリカ、カリフォルニア、メンドシーノ・カウンティ ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 醸造・熟成:一方は50%を全房発酵、もう一方は完全に除梗し、どちらも天然酵母のみで発酵し、フレンチオーク樽で熟成(新樽20%)瓶詰め直前に両ロットをブレンド 容量:750ml 希望小売価格:12,000円+税 松林や乾燥したバラの花びら、ローズマリーにほのかなシナモンが重なる複雑なアロマ。ラズベリーの果実味とともに、中盤にはレースのように繊細な酸が広がり、シルキーなタンニンが心地よい余韻を残します。 商品名:シックス・クローヴズ ストーン・バーン・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2024 産地:アメリカ、カリフォルニア、ソノマ・ヴァレー ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 醸造・熟成:除梗し、天然酵母で発酵 古樽のフレンチオーク樽で熟成 容量:750ml 希望小売価格:9,500円+税 ソノマ東部のストーン・バーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。 温暖な日中と冷涼な夜が育む、鮮やかなフレッシュ感と調和が魅力です。天然酵母による発酵を経て、古樽でじっくりと熟成。赤や黒の果実が幾重にも層を成し、シルクのようなタンニンが調和する端正な一本です。 【会社概要】 会社名:株式会社 都光 代表者:代表取締役 戸塚 尚孝 所在地:東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通ビル1階 URL :https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当:竹中 康一 TEL :03-3833-3541 FAX :03-3832-6930 E-Mail:toko-eigyo@toko-t.co.jp
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アルミ缶リサイクルポイント5倍セール のお知らせ
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月26日
リカーマウンテン各店では3月26日(木)からの5日間「アルミ缶リサイクルポイント5倍セール」開催します全国に202店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテンは、3月26日(木)~30日(月)の5日間、深夜営業店舗などの一部を除く店舗で『アルミ缶リサイクルポイント5倍セール』を開催!セール期間中はアルミ缶ケースでのご持参でリサイクルポイント5倍!50ポイント(50円相当)を付与いたします。また、各店のLINEアカウントにてその場でわかる!すぐ使えるクーポン(※)が抽選で当たるキャンペーンも実施!詳しくは店頭にてご確認ください。たくさんのお買得品をご用意して皆さまのご来店お待ちしております。※クーポンの適用はおひとり様1回限り※その他クーポンとの併用不可—下記店舗は掲載内容が一部異なります。三鷹新川店越谷店 南大沢店 立川日野橋店 西東京田無店 堅田店 チラシはこちらから 【セール対象外店舗】 【会社概要】 会社名:株式会社リカーマウンテン 代表者:代表取締役 伊藤 啓 所在地:京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 日本生命四条ビル7階 TEL :075-213-8200 FAX :075-213-8250 URL :https://www.likaman.co.jp/ 【本件に関するお問合わせ先】 会社名:株式会社リカーマウンテン 担当者:今井 祥午 所在地:京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 日本生命四条ビル7階 TEL :075-251-2555 FAX :075-213-8250 E-Mail:imai@likaman.co.jp
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シアトル発のライフスタイルブランド「MiiR(ミアー)」がWEBストアand STに3月25日(水)待望のオープン!
ワインタイムズ 編集部
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2026年3月25日
“Design Forward. Give Back.”ボトルを通じて大人のリラックスした日常に、洗練されたデザインと社会貢献という新たな価値を2026年3月25日 株式会社アンドエスティHD “Play fashion!”をミッションに掲げるアンドエスティHDグループで、スポーツ・アウトドア領域のブランドビジネスを展開するカリマーインターナショナル株式会社(本部:東京都千代田区、代表取締役社長:栄木 雅翔)のMiiR(ミアー)は、2026年3月25日(水)より、同グループの株式会社アンドエスティが運営するWEBストア「and ST(アンドエスティ)」にて販売を開始いたします。 MiiRは、シアトル発のボトルを中心に展開するライフスタイルブランドです。ブランドの発祥の地であるシアトルの洗練されたクリエイティブを活かし、豊かさと自分流の価値観を分かち合う、アクティブライフスタイルを感度の高い大人向けに提供しています。MiiRは、ボトルを単に喉を潤す道具ではなく、日常の質を高めるパートナーとして、日本市場における「プレミアム・ライフスタイル」の新たな領域を提案します。 またMiiRでは、売上の1%以上を環境保護や地域社会の課題解決を支援するプロジェクトに寄付し、製品に刻印された「Give Code™」を通じてその活動を追跡できる仕組みを運用しています。「買う」ことが「支援」につながる“参加型”の新しい消費体験を、and STのプラットフォームを通じて広く発信してまいります。 ■MiiRボトルの特徴 「デザイン」 洗練された造形美、持ち運びやすさと意匠性を追求した、MiiRを象徴するアイコニックなハンドルデザイン。 ファッション感度の高いユーザーの日常に馴染む、マットなくすみ系や絶妙なニュアンスカラーを重視したラインナップ。 「思いやり」 有害物質を一切含まない、安全でサスティナブルな素材。 「責任」 自らの理念で運営するブランド。 いつの時代も「人」と「地球」を最先端に。 ステンレス製ドリンクウエアブランドとして唯一、Certified Evergreenを取得し、独立した運営と持続的な価値創造を続けています。 ■ターゲットとシーン提案:大人なリラックスライフスタイル 30代以上のジェンダーニュートラルな層をターゲットに、仕事、ヨガ、サウナ、週末のアクティビティなど、ヘルシーで充実した日常のあらゆるシーンに寄り添います。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■「and ST OPEN」概要 発売開始日:2026年3月25日(水)正午以降順次 https://www.dot-st.com/miir/ ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■商品詳細 COFFEE:至福のひと時を演出する抽出器具やマグ(¥2,500〜¥20,000)+税 HYDRATION:日常からアクティブなシーンまで対応するボトル類(¥4,800〜¥6,600)+税 TUMBLER:持ち歩くだけで、毎日がちょっと快適に(¥3,200〜¥5,000)+税 BEER, WINE&SPIRITS:ホームパーティーやリラックスタイムを彩るアイテム(¥3,600〜¥10,000)+税 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■ノベルティキャンペーンの概要 キャンペーン内容:10,000円(税込み)以上お買い上げのお客さまに開閉蓋をプレゼント(数に限りがございます。なくなり次第終了します。) 開催期間:2026年3月25日(水)OPEN ~ 2026年4月13日(月)11:59 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■MiiRについて 日常の一杯を、特別な時間に変える。 MiiRは、「デザイン」「思いやり」「責任」を大切にするプレミアムブランドです。 私たちは、より良い未来を築くために、人々が自らの力を発揮できる社会を目指いしています。 そして、世界にもっと多くの美しさと寛大さを広げていくこと。 それがMiiRのビジョンです。 <公式WEBストア and ST> https://www.dot-st.com/miir/ <Instagram>https://www.instagram.com/miir_japan/ ■カリマーインターナショナル株式会社について カリマーインターナショナル株式会社は、1946年に英国の北西部・ランカシャー カウンティ(州)でサイクルバッグメーカーとして創業したアウトドアブランド「karrimor(カリマー)」 の日本国内事業を中心に、スポーツ、アウトドア領域に特化したビジネスを展開しています。 Karrimor公式サイト: https://www.karrimor.jp/ext/label_lifestyle.html 公式Instagram:https://www.instagram.com/karrimor_japan/ 公式X:https://www.instagram.com/karrimor_japan/ ■アンドエスティHDグループについて アンドエスティHDグループは、アパレル・雑貨・飲食などのブランドを展開する「株式会社アダストリア」、「株式会社エレメントルール」、「株式会社BUZZWIT」、「株式会社ゼットン」をはじめ、モール&メディア事業などを展開する「株式会社アンドエスティ」、グループの物流を担う「株式会社アンドエスティ・ロジスティクス」、特例子会社「株式会社WeOur」などによって構成されるマルチカンパニーグループです。 様々なステークホルダーとのつながりを強化し、ファッションのワクワクを国内外に広げる“Play fashion!プラットフォーマー”となることを目指しています。 <所在地> 〒150-8510 東京都渋谷区渋谷...
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