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日々、ワインを提供する飲食店やホテルなどで、長年支持されてきたワインセラーブランド『funVino（ファンヴィーノ）』に、144本収納可能な大容量1温度帯ワインセラーが加わりました。株式会社グローバル（本社：大阪市、代表取締役：和田 修）が企画・販売するワインセラーブランド『funVino（ファンヴィーノ）』から、デイリーに活躍する大容量144本収納の1温度帯ワインセラー「ファンヴィーノ 144」が登場します。2026年3月16日（月）より発売予定です。 ワインを提供する飲食店やホテルの現場でも安心して使える設計で、プロの日々のワイン管理をしっかりサポートいたします。　 【ファンヴィーノ 144 製品特徴】■大容量144本収納＆太いボトルも安定して収納できるこだわりのスライドラックワインサービスの現場のワイン管理を考え、様々な形状のボトルを収納・出し入れしやすい工夫を施したラックを採用。ボトルを安定して支えるワイヤーラックは、日々のハードユースにも対応します。 ・ボルドータイプのボトルなら最大144本、ブルゴーニュタイプのボトルなら最大132本を収納可能 ・ブルゴーニュやシャンパンなど、径の太いボトルも安定して置けるラック設計 ・出し入れ時に上の棚とボトルが擦れない棚幅で、ラベルへのダメージに配慮 ・スムーズに引き出せるスライド式ラックで、日々の出し入れもストレスフリー ■インバーター制御による省エネ運転を実現したハイパワー・コンプレッサー庫内温度の変化に応じて運転を細かく制御するインバーターコンプレッサーを採用。必要に応じた効率のよい運転で、消費電力を抑えながら安定した温度管理を実現しています。省エネルギー運転により、電気代の負担軽減にもつながります。 さらに、ハイパワーで設定温度までスピーディーに到達。大容量セラーでも庫内温度を安定して保ちます。 ■ 断熱・遮熱効果を高めたガラス扉と庫内壁 ・断熱・遮熱効果を高める4層の保冷キープ構造のガラス扉 ガラス扉には、断熱性と遮熱性に優れた「Low-Eガラス」と、熱伝導を抑えて結露を防ぐ「真空ガラス」を組み合わせた4層構造を採用しています。 「Low-Eガラス」は、2枚の強化ガラスの内側に「Low-Eフィルム」を施し、さらにガラス層の間にアルゴンガスを封入することで断熱性を高めた構造です。紫外線を防ぐUVカット効果も備え、ワインの保管環境にも配慮しています。 ・庫内壁への工夫 庫内壁には分厚い高密度断熱材を採用。 これらの構造により、外気温の影響を受けにくくなり、安定した庫内温度を保ちます。 ■冷却効率を維持する霜取り機能を搭載ワインセラーは、冷却板とファンで庫内を冷やす仕組みのため、低い温度設定ほど冷却板が冷えて0℃以下になります。そのため夏場のように湿度が高い環境や設定温度と外気温との差が大きくなる時期には霜付きに注意が必要でした。霜が付くと冷却効率が低下し、設定温度に達するまでの運転時間が長くなります。 本製品では霜取り機能を搭載し、冷却効率の低下を抑制。安定した温度管理と省エネルギー運転の維持に役立ちます。 ■前面給排気で省スペース設置可能コンプレッサーの熱をセラー前面下から排気し、給気も前面から行う前面給排気を採用。両サイドや背面にはわずか3cmの放熱スペースがあれば設置可能です。 （※3台以上並べてビルトイン設置する場合は、天面・背面のスペースを十分に確保してください） ■庫内灯は白色⇔暖色切替可能、各色４段階の明るさに調整 ■温湿度を均一にする庫内ファン ■庫内の空気を浄化する活性炭フィルター■設定温度の維持を助ける加温ヒーター機能■ワインにも生活環境にも優しい、防振・ノンフロン■ディスプレイパネルで簡単操作 ■オープンエリアでの設置や万一の地震にも安心の鍵付き ■ドア開き（左・右）セレクト可 ■メンテナンス日本全国サポート万が一のトラブルでも、引き取りや出張による全国修理サポートで安心です。お問い合わせは自社で一次対応し、修理も一部地域を除き自社で対応します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【商品詳細】 ファンヴィーノ 144（BU-429i） 発売日：2026年3月16日（月）最大ワイン収納本数：144本（ボルドー型レギュラーボトル換算）サイズ：幅595x奥行き680x高さ1770mm重量：約104kg設定可能温度帯：5℃～22℃（推奨設定温度帯：7℃～18℃）冷却方式・冷媒：コンプレッサー式（インバーター制御）・R600a（ノンフロン）温度帯：１温度帯電圧・周波数：100V・50/60Hz定格消費電力：160W 年間消費電力量：316kWh庫内灯：２色切替LEDインテリアライト（白色・暖色）※４段階調光機能付スライドラック12枚、標準棚2枚、鍵付き生産国：中国 ファンヴィーノ ワインセラーシリーズ： https://www.globalwine.co.jp/shop/c/c1010/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 近年、光熱費の高騰や環境配慮への意識の高まりを背景に、省エネルギー性能への関心が高まっています。本製品ではインバーターコンプレッサーを採用し、省エネ性能と安定した冷却性能の両立を図りました。 『funvino（ファンヴィーノ）』は、ワインを提供する飲食店やホテル、酒販店などのワインサービスの現場で、信頼してご使用いただけるワインセラーとして、日々のワイン管理に役立つことを目指しています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【本リリースに関するお問い合わせ】 株式会社グローバル 企画部　広報担当　森本宛大阪市西区西本町1丁目5番3号 扶桑ビル2Fナビダイヤル 0570-00-9686E-mail: pr@globalwine.co.jp 【会社概要】 社 名：株式会社グローバル所在地：大阪本社：〒550-0005 　　大阪府大阪市西区西本町1丁目5番3号 扶桑ビル2F東京支店：〒105-0001 　　東京都港区虎ノ門1丁目1番21号 新虎ノ門実業会館6F札幌支店：〒060-0061 　　札幌市中央区南1条西4丁目5番地 大手町ビル9F名古屋支店：〒460-0003 　名古屋市中区錦1丁目17番13号 名興ビル8F福岡支店：〒810-0041 　　福岡市中央区大名2丁目4番30号 西鉄赤坂ビル4F事業内容：ワイン・酒関連機器（ワインセラー・サーバー・グラス・グッズ等）の販売、レンタル等企業ホームページ：http://www.globalwine.co.jp/グローバル オンラインショップ：https://www.globalwine.co.jp/shop/ グローバル...

3月8日国際女性デーに発売開始、南アフリカの黒人女性醸造家が贈る「NDUBS（ドゥブス）」誕生！■国際女性デーに贈る、新しいワイン株式会社アリスタ・木曽（所在地：愛媛県今治市東村5丁目2番16号）が展開する、南アフリカの黒人女性醸造家ヌツィキ・ビエラによるワインブランド『ASLINA（アスリナ）』は、2026年3月8日の国際女性デーに合わせ、女性の活躍を応援する新レーベル『NDUBS（ドゥブス）』を発売開始いたします。 発売に向けて実施した「自分へのご褒美ワインに関する調査（Xアンケート）」では、現代人がワインに求める役割が、単なる嗜好品から、明日への活力を得るための「心のアップデート」へと変化している兆しが見て取れました 。アスリナは、この調査結果を背景に、日々を懸命に頑張る人々の背中を後押しする、カジュアルでポジティブな新レーベルを提案します。 ■調査結果からの発見「色」の選択に映る、明日への「マインドセット」 当社が実施したアンケート調査において、「今日、頑張った自分へのご褒美に、どの色のワインで気分を上げたいか」という問いに対し、回答者が明日をより良くするために求めている「マインドセット」の在り方が色濃く反映される結果となりました。 アンケート調査について アンケート実施期間：2025年2月26日(木)～3月4日(水) アンケートURL：https://x.com/aslina_japan/status/2026854771299332228?s=46&t=ONjwBmYKQT_wfX8oelW4Zg アンケート質問：今日、頑張った自分へのご褒美に、どの色で気分を上げたい？ アンケート結果： 白：35.5%　　 ピンク：34.5% 赤：30.0% 白が支持された背景 今回の調査で最も多くの支持を集めたのは白でした。 回答者からは、 「白で気分を上げたいです。楽しんで、また翌日から頑張りたいな」「疲れをスッキリ癒してまた頑張りたい」 といった声が寄せられました。 この結果は、現代を頑張る人々が、無意識のうちに幸福感と癒やしを、日々の生活の中で求めていることの表れであると私たちは分析しています。 強く前へ進む前に、まずは自分を整えたい。 そんなリセットへの欲求が、白の支持につながったと考えられます。 一方で、ピンクも僅差で並ぶ結果に。 「今日はちょっとハッピーな気分で自分にご褒美を」「見た目の可愛さにテンションが上がる」 という声も多く見られ、幸福感ややさしさを求める気持ちも強く表れました。 （白：フレッシュにキリリ「澄みわたる自信」ピンク：あふれるハッピー「愛する気持ち」赤：情熱のアクセント「アクティブに挑戦！」） 気分で選ぶ、新しいワインの形  味の好み(嗜好性)を超えて、「今の自分の心をどう整えたいか」という直感的な色の 選択が、明日をより良くするためのセルフケア習慣として定着しつつあります。 ■新レーベル『NDUBS(ドゥブス)』のコンセプト『NDUBS（ドゥブス）』は、より軽快かつエネルギッシュに日常を彩るために生まれた、アスリナブランドのカジュアルな新レーベルです 。世界で活躍する女性醸造家であるヌツィキ・ビエラ氏にちなみ、女性を応援する「わたしを輝かせるワイン」をコンセプトに掲げ、恵まれた大自然から生まれたブドウの魅力を最大限に引き出しています。一口飲むごとに心が整い、前向きな力が湧いてくる味わいをイメージしつくられました。明日への心を整える大切な時間に寄り添う身近なパートナーとして、日々をしなやかに支えます。 私にとって、“ドゥブス” は幼い頃の思い出そのものです。学校から帰ってきた時、祖父がつくってくれた元気の出る飲み物が “ドゥブス”でした。このワインは大人になった私にとって、あの頃を思い起こさせる幸せなもの。気軽に楽しんでいただきたいワインです。 ■アスリナ(ASLINA)について～自然の豊かな恵みを受け、愛と情熱を表現するアスリナ（ASLINA）～　　　　　 「アスリナ」は、南アフリカで黒人女性として初めて自らのブランドを立ち上げたNtsiki Biyelaヌツィキ・ビエラが醸造するワインブランドです。ブランド名「アスリナ」は、彼女に多大な影響を与えてくれた祖母の名前に由来します。ヌツィキ氏は、アパルトヘイト後の南アフリカにおいて、ワイン産業における先駆者として数々の困難を乗り越えながら創造性あふれるワインづくりに挑戦し続けています。彼女がつくり出すアスリナは、現在アメリカ、イギリス、カナダ、ヨーロッパ各国と14ヶ国に輸出されるまでになりました。性別、人種を超えて進化している南アフリカのワイン業界で、アスリナは、そんな南アフリカの輝かしい未来を象徴するワインのように、多くの共感を呼んでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本では、㈱アリスタ・木曽により2019年から輸入販売されています。 ■商品概要 商品名　：NDUBS（ドゥブス）白価格　　：2,500円（税込2,750円）内容　　：750mlサイズ　：750mlボトル（透明ガラス／スクリューキャップ）原材料　：ぶどう（シュナン・ブラン98％、ソーヴィニヨン・ブラン2％） 商品名　：NDUBS（ドゥブス）ロゼ価格　　：2,800円（税込3,080円）内容　　：750mlサイズ　：750mlボトル（透明ガラス／スクリューキャップ）原材料　：ぶどう（テンプラニーリョ100％） 商品名　：NDUBS（ドゥブス）赤価格　　：2,800円（税込3,080円）内容　　：750mlサイズ　：750mlボトル（透明ガラス／スクリューキャップ）原材料　：ぶどう（ピノタージュ91％、シラー9％） 販売場所アスリナジャパン 公式ECサイトhttps://aslina.co.jp/ 販売者株式会社アリスタ・木曽 ■関連サイト・HP(企業)：https://www.aristakiso.com/ ・HP(アリスナ公式)：https://aslina.co.jp/ ・EC(アリスナ公式)：https://shop.aslina.co.jp/ ・Instagram(アリスナ公式)：https://www.instagram.com/aslina.japan/ ・facebook(アリスナ公式)：https://www.facebook.com/aslinawine/ ・関連サイト情報(アリスナ公式) ：https://lit.link/aslina ■会社概要社名：株式会社アリスタ・木曽 住所：〒799-1506 愛媛県今治市東村5丁目2番16号 代表者：代表取締役　野間 照博 事業内容：ワインの輸入卸・販売、卸売業、他 電話：0898-48-6578 MAIL：group.kisowine@arista.co.jp

名物「HiBiの前菜12種盛」「薄切り生ハムとニョッコフリット」をはじめ、メインの肉料理やパスタなど本格的な洋食メニューをラインナップ。久しぶりの飲み会やデート、会食など様々なシーンでご利用ください！ 株式会社トーヤーマン（本社：東京都台東区、代表：當山鯉一）は2026年3月10日、北千住にて同社初となる洋食業態のワイン酒場『HiBi』をオープンします｡　美味しいワインや自家製サワーを片手に、洋食前菜や生ハム、ステーキやパスタをカジュアルに楽しめる。「北千住にこんなワイン酒場が欲しかった！」を形にした、楽しい時間を過ごせる酒場です。 定番の洋惣菜をはじめ、季節の食材も盛り込んだ「HiBiの前菜12種盛」と、極薄の生ハムとイタリアの揚げパンを一緒に楽しむ「薄切り生ハムとニョッコフリット」が名物。その他にも「牛ホホ肉赤ワイン煮込みとクリームリゾット」「和牛赤身肉のレアステーキ」といったお肉のメインや、「苺とブッラータチーズ」「和牛のタルタルと卵黄」など見栄えのするお料理、「トマトソースのピチ」「綱島大葉のジェノベーゼ」などのパスタまで。ツボを押さえたラインナップをご用意しました。 おすすめメニューの最新情報はInstagramをご覧ください｡ ▼「HiBi」インスタグラム： https://www.instagram.com/hibi.kitasenju/ ■「北千住にこんなワイン酒場が欲しかった！」街の声を読み取り、初の洋食業態をオープンするまで 東京都足立区、下町エリアのターミナル駅として存在感を放つ街、北千住。駅の西口に位置する呑み屋横丁は、数多くの酒呑が集う都内屈指の飲み屋通りです。 株式会社トーヤーマンは北千住を中心に、東京下町エリアで居酒屋をはじめとした飲食店を運営している会社です。 私たちはかねてより「北千住に、感度の高い洋食をつまみながら、カジュアルにワインを楽しめるお店が欲しい！」と思っていました。 そして弊社店舗「ジャンソーアタル」上階の物件情報が出た際、ずっとやりたかった洋食業態にチャレンジしようと決意。 初の洋食ワイン酒場「HiBi」をオープンする運びとなりました。 「HiBi」の名物は２つ。 「HiBiの前菜12種盛合せ」と「薄切り生ハムとニョッコフリット」をご用意しました。 HiBiでは入口すぐのショーケースに、常時18種類の前菜料理をご用意しています。「HiBiの前菜12種盛合せ」は、その中からおすすめのお料理を12種類、お皿に目一杯ギュギュッと盛合せてご用意させていただきます。 キャロットラペやキノコのマリネなど定番の洋惣菜や、旬の野菜をシンプルに調理したもの。お肉や魚もちょっとずつ味わえるのが嬉しいポイントです。その時期によって食材や調理法も変えながら、いつ来ても飽きないように工夫してラインナップしています。 HiBiではイタリアの老舗メーカー・BERKEL社のスライサーを使用しています。透けるほど薄くスライスした生ハムは、ふわりと軽やかで、口の中で脂がとろけて絶品です！ 生ハムと一緒にぜひ召し上がって頂きたいのが、イタリアの伝統的な揚げパン「ニョッコフリット」。さくふわ食感で熱々のニョッコフリットは薄切り生ハムと相性抜群！ぜひおひとり一つずつ召し上がって頂きたい名物となっております。 お肉料理のメインも、 「牛ホホ肉赤ワイン煮込みとクリームリゾット」 「和牛赤身肉のレアステーキ」 「ポルケッタ 綱島大葉のピクルスと金柑ジャム」 「骨付き鶏もも肉のコンフィ」など本格的なラインアップ。  パスタはピチという太麺の生パスタを使用した「トマトソースのピチ」「チーズと胡椒のパスタ」や、 ブランド大葉の綱島大葉を使用した「綱島大葉のジェノベーゼ」もご用意。 数量限定のパスタや、季節感のある食材を使用したパスタもご用意しております。  もうひと皿の一品も、 「和牛タルタルと卵黄」 「苺とブッラータチーズ」 「ミナミマグロのカルパッチョ トンナートソース」 「黒トリュフのフリッタータ」など、 ワインに合うお料理を様々にご用意しました。 ワインはクラシック、ナチュラルワインにこだわらずセレクト。特にオススメなのが、生ハムと相性抜群の「ロックde!!ランブルスコ」。程よい甘さの果実味と、微発泡の飲み口がグイグイ進みます。ボトルワインも種類豊富に取り揃えました。 自家製サワーとカクテルにもこだわり、飲み比べが楽しいラインナップになっております。 自家製トニックシロップの「HiBiのジントニック」ハーブとフレッシュレモンを漬け込んだ「ハーブレモンサワー」ウイスキーにコーヒー豆を漬け込んだ「珈琲ハイボール」など。その他国産のジンやリキュール、ハーブ酒も取り揃えましたので、お料理と気分に合わせて、様々なお酒をお楽しみください。 ■フードメニュー・ドリンクメニュー（3/10現在） ◆フードメニュー 【HiBi の前菜 12 種盛合せ】1,300円(1,430) / 1人前(2人前～) （HiBiの前菜18種の例。内容は時期によって変動します）ゆで卵のおつまみ／焼きズッキーニのクミンオイルがけ／ミックスオリーブ／かぼちゃのミントマリネ／しらすのマリネ／キャロットラペ／揚げカブのマリネ／アンチョビポテト／きのこのマリネ／柳沢農園さんのフルーツトマト／カポナータ／砂肝とマッシュルームのコンフィ／自家製ツナと豆のサラダ／ムール貝のガーリックバター焼き／桜海老のゼッポリーニ／鶏のインボルティーニ／鶏レバーのクロスティーニ／イワシの香草パン粉焼き（3月10日付） （前菜単品も300円(330)からご用意しております。スタッフにお申し付けください。） 【生ハム・サラミ】 ・名物!薄切り生ハムとニョッコフリット 1p 320円(352) ・薄切り生ハム 1,000円(1,100) ・フランスの唐辛子サラミ 700円(770) ・スペインのハーブサラミ 730円(803) ・《生ハム・サラミ盛り合わせ》 1,680円(1,848)  ・ニョッコフリット 1p 150円(165) ・フランスの胡桃パン 1p 150円(165)  【パスタ】 ・綱島大葉のジェノベーゼ 1,800円（1,980） ・トマトソースのピチ 900円（990） ・チーズと胡椒のパスタ 1,200円（1320） ・北海アサリと芽キャベツのボンゴレロッソ 1,580円（1,738） 【メイン】 ・牛ホホ肉赤ワイン煮込みとクリームリゾット 3,000円（3,300） ・和牛赤身肉のレアステーキ...

リカーマウンテン各店では3月7日(土)から「ワイン・ザ・バーゲン」を開催します全国に202店舗で酒の専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテンは、3月7日(土)～31日(火)の期間、深夜営業店舗などの一部を除く店舗で『ワイン・ザ・バーゲン』を開催！ 店内のワイン3本買うと5％OFF！6本買うと10％OFF！(※1)また3/31(火)まで！アルミ缶ケースでのご持参でリサイクルポイント5倍！50ポイント(50円相当)を付与いたします。(※2)欲しかったボトルをお得に手に入れるチャンスです♪皆さまのご来店をおまちしております。(※1)・7本以上でも10％OFFになります・一部対象外の商品もございます・割引・ポイントの重複はありません(※2)・ポイントは現金でのお買い物時のみ付与されます。 ※以下の店舗では、「ワインザ・バーゲン」はLM会員様のみ対象となりますので、あらかじめご了承ください。(三鷹新川店、西東京田無店、越谷店、南大沢店、立川日野橋店)  【チラシはこちら】 【セール対象外店舗】 【会社概要】 会社名：株式会社リカーマウンテン 代表者：代表取締役 伊藤 啓 所在地：京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 　　　　日本生命四条ビル7階 TEL ：075-213-8200 FAX ：075-213-8250 URL ：https://www.likaman.co.jp/ 【本件に関するお問合わせ先】 会社名：株式会社リカーマウンテン 担当者：今井 祥午 所在地：京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 　　　　日本生命四条ビル7階 TEL ：075-251-2555 FAX ：075-213-8250 E-Mail：imai@likaman.co.jp

2026年3月6日正午より応援購入サービスMakuakeにてプロジェクト公開神戸発。 ワインやウイスキーに寄り添う、ワインやウイスキーに寄り添うキャラメルを軸にした大人のための菓子ブランド「mellmo」が、2026年3月6日正午より応援購入サービス「Makuake」に初登場します。 ワインやウイスキーを特別に。大人目線で仕上げた、甘すぎないキャラメル＆ナッツ菓子mellmoが目指したのは、“デザートの甘さ”ではなく、お酒の時間のための甘さです。ワインやウイスキー、日本酒の香りや余韻を邪魔せず、むしろその余韻を引き立てるように。甘さ・塩味・ほろ苦さのバランスを大人目線で整え、晩酌の時間にそっと寄り添う一粒を仕立てました。 「やさしい甘さの、その先に余韻。」mellmoの菓子は、この一文のためにあります。 晩酌を彩る贅沢な一粒。コーヒータイムにも。「甘い菓子は卒業した」――そう思っていた大人の夜にこそ、甘さはもう一度、違う形で戻ってきます。甘じょっぱさが輪郭をつくり、ほろ苦さが余韻を深くする。そして意外なほど、ブラックコーヒーにも合う。夜のグラスにも、昼下がりのコーヒーにも、静かに馴染む“余韻の菓子”です。 キャラメルキャンディとキャラメルコートナッツを、余韻まで計算してmellmoは、キャラメルキャンディとキャラメルコートナッツを軸に展開します。どちらも共通して大切にしているのは、口に入れた瞬間の派手さではなく、“最後に残る印象”。一口の後に、もう少しだけお酒を飲みたくなる。もう一口だけ、コーヒーを含みたくなる。そんな余韻を、設計思想として重ねています。 フレーバーはそれぞれ各6種類今回のMakuakeプロジェクトでは、キャラメルキャンディとクルミのキャラメルコートを、それぞれ6種類ずつご用意しました。楽しむ時間や気分に合わせて選べるラインナップです。Makuakeでは、お試しの基本セットから、全種類を楽しめるコンプリートセットまで展開予定です。 キャラメルキャンディ・プレーン ・塩ヨーグルト ・カカオ ・コーヒー ・抹茶 ・ミルクティー クルミのキャラメルコート・プレーン ・シナモン・アップルシナモン ・コーヒー ・カカオ ・きな粉 それぞれが、甘さ・塩味・ほろ苦さのバランスで異なる余韻を描きます。 「この小さな幸せを、もっと多くの人に」——その第一歩としてmellmoは、まだとても小さなブランドです。けれど、少しずつ手渡してきた菓子に対して、「どこで買えるの？」という声をいただくことが増えてきました。その声に背中を押されるように、はじめて“きちんと届ける場所”として選んだのがMakuakeです。 この小さな幸せを、もっと多くの人へ。その最初の一歩を、どうか見届けていただければ幸いです。 mellmoの第一歩が、3月6日正午から始まります。Makuakeにてお待ちしています。 プロジェクト概要公開日時：2026年3月6日（金） 12:00公開場所：応援購入サービス「Makuake」URL：https://www.makuake.com/project/mellmo/ 会社概要会社名：合同会社メルモ所在地：神戸市中央区事業内容：キャラメル及びナッツ菓子等の企画・販売公式サイト：https://mellmo.jp/

酒類専門の通販店舗を50店舗以上展開し、酒類の新規商品開発やWEB制作にまつわる業務を行う株式会社イズミセ（本社：京都市下京区）は、同社が販売を、同グループ企業の株式会社都光（本社：東京都台東区）が輸入を手がけるワインセラーブランド「Lefier（以下、ルフィエール）」より、2026年3月13日（金）にブランド初ビルトイン対応の新製品「BUILT21」を発売します。 首都圏を中心に「狭小住宅」が増加傾向、物価高でも高まる“少しだけ贅沢”需要にも対応 2011年に当社で発売を開始し、2026年現在 累計販売台数14万台を突破したワインセラーブランドのルフィエールは、大切なワインを用途にあわせて収納できる様々なスタイルのワインセラーを取り揃えています。 本ブランド初のビルトイン対応シリーズである「BUILT21」は、前面排気システムの採用によりシステムキッチンやカウンター下、壁面家具などへの埋め込み設置が可能。近年増加傾向にある狭小住宅でもスッキリと収まり、その需要は今後ますます高くなると考えられます。インテリアとの調和を保ちながら、大切なワインを理想的な環境で保管できるため、物価高騰で家計を引き締めるために外食を減らすことが増えても、「ふだんの食事」をワインと共に“少しだけ贅沢に”という消費者のニーズにも応えることができます。 ■ Lefier（ルフィエール）とは 「Lefier」ルフィエールは、2011年より販売をしているワインセラーブランドです。 通販ショッピングモールの楽天市場にてセラージャンルでNo.1の実績を誇るまで反響いただいています。2024年11月、業界初の20年超長期保証サービス「Lefier 20-Years Edition」をスタート。これに伴い、レストラン、ワインバーなどの飲食店様、住宅メーカー様へさらに拡販を続けています。 商品ラインナップは、12本収納の小型機種から171本収納の大型機種まで多岐にわたり、上下2つの庫内を持った2温度帯セラーや新シリーズのビルトイン対応セラー、さらにマイナス5℃で氷温保管できる日本酒セラーなど合計16種類。黒を基調としたシンプルでスタイリッシュなデザインで統一しています。 商品名　　：ルフィエール　BUILT21 収納本数　：21本(標準的なボルドーボトル換算) 有効内容積：75L 冷却方式　：コンプレッサー式(R600a) 寸法　　　：幅380×奥行570×高さ870mm 重量　　　：32.5㎏ 小売価格　：66,000円(税込) 特長　　　：高さ87cm、キッチンのカウンター下に収まるコンパクトな設計。 ・前面排気システムによるビルトイン対応：本体前面下部に排気口を設けることで、放熱スペースを広く開ける必要がなくなり、埋め込み設置も可能にしました。放熱スペースは各5mmのみ。 もちろん、通常の据え置きとしても使用可能です。（ルフィエールの通常の製品に必要な放熱スペースは各50mmもしくは各100mm） ・安定した長期熟成環境：冷却力の強いコンプレッサー式を採用し、冬場も庫内温度を安定させるヒーター機能を搭載。1年を通してワインの長期熟成に適した環境を維持します。 ・高い断熱性のLow-Eガラス：3重のガラスのうち、1枚に外気温の影響を抑える断熱性の高いガラスを採用しています。 ・こだわりの棚設計：全段約10cmの棚ピッチを確保し、シャンパンボトルやブルゴーニュボトルの収納にも対応。 ・高いデザイン性：掃除がしやすいステンレス製のスライド棚に、インテリアに馴染む木製取っ手を採用。 【ワインセラー販売サイト】 WINE＆WINECELLAR セラー専科 https://www.winecellar.jp/   【本件製品に関する詳細】  Lefier 公式Webサイト https://lefier.jp/contact/   【会社概要】 販売会社 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通東洞院東入立売西町60 日本生命四条ビル7階 URL：https://www.izumise.co.jp/   輸入会社 会社名：株式会社都光　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通りビル1階 URL：https://www.toko-t.co.jp/   本プレスリリースに関するお問い合わせ先 株式会社イズミセ 担当：市村、奥村 TEL：075-255-6112　MAIL：infomaster@winecellar.jp

「飲食の戦士たち」再現ショートドラマ版・第九話株式会社ソムリエ 代表取締役・守川 敏氏の“人徳と強運”、そしてワインとの出会いを描く最新作、配信開始！株式会社キイストン（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見昇市）が運営する人気コラム発の再現ショートドラマシリーズ「飲食の戦士たち」第九話が完成し、動画配信を開始しました。 <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=xXwSyKtzdf0"> ※「飲食の戦士たち」再現ショートドラマ版とは 本シリーズは、現在飲食業界で活躍する経営者たちの“人生の転機”を、主人公・廣井（廣井憲太郎）が過去へタイムスリップする形で描く、約20分のショートドラマです。 第九話は株式会社ソムリエ 代表取締役・守川 敏氏 編六本木の夜の世界で名を馳せ、その後、飲食・不動産・ワイン事業へとフィールドを広げてきた守川氏。 • なぜ人が何十年も守川社長についてくるのか？• なぜ逆境の中でも“運”が味方するのか？• そして、ワイン事業へと舵を切った決定的な瞬間とは何だったのか？その核心に迫ります。 【ドラマ概要】・運命を変えた「骨折」という転機六本木で成功を収め、走り続けていた守川氏。しかし、ある日ストリートバスケットボールで骨折。初めて長期間、現場を離れることになります。 それまで止まることのなかった時間が、強制的に“静止”した瞬間でした。動けない時間の中で向き合ったのが、ワインそれまで扱ってはいたものの、この期間に改めてワインの奥深さを学び、自らソムリエ資格を取得。加えて輸入免許・販売免許を取得しワインプロフェショナルの三刀流に。 「ワインを極める」という新たな挑戦がここから始まります。挫折にも見える出来事が、後に会社の大きな柱となるワイン事業の原点となったのです。 ・六本木騎士と言われる守川氏のもう一つの未来図守川氏は、漫画・六本木騎士ストーリーの主人公としても知られています。『島耕作』シリーズや『黄昏流星群』などで知られる作者である 弘兼憲史 氏とは高校の先輩後輩という縁。人とのつながりが、新たな物語を生み続けています。ナイトビジネスで築いた資本を基盤に、不動産事業を展開。そして2008年、日本一のインポーターを目指し、 本格始動したワイン事業は、楽天市場にてショップオブザイヤー受賞という実績へとつながります。 現在は、輸入・輸出・BtoB・BtoCを網羅する体制を整え、ワインを軸とした総合事業へ。骨折という逆境が、次の高みへの扉を開いたのです。 【第九話の見どころ】• 夜の世界での成功• 骨折という逆境• ワインとの再出発• そして“人が離れない経営”の本質を再現ドラマで描きます。派手な成功ではなく、人との縁を積み重ねてきた軌跡。 強運とは偶然ではなく 人徳の積み重ねの先にあるもの。 その真意が浮かび上がります。 【作品情報】• 作品名：飲食の戦士たち 再現ドラマ版・第九話　株式会社ソムリエ　代表取締役　守川敏 編• 形式：ショートドラマ（約20分）• 配信：動画配信中• 制作・運営：株式会社キイストン 【企業情報】株式会社ソムリエhttps://sommelier-wine.co.jphttps://in-shoku.info/foodfighters/vol978.html 連載コラム　飲食の戦士たち毎週火曜日更新、1,141回連載(2026.3月3日現在) https://in-shoku.info/foodfighters/★「飲食の戦士たち」のこれまでの歴史をストーリーにまとめました。誕生秘話や、印象深かった出来事などをまとめていますので、こちらもぜひ御覧ください。https://prtimes.jp/story/detail/7bZNkZSXj9b★youtubeチャンネルを運営中！ https://www.youtube.com/channel/UC3smUdKNXz1-I-CLW3Tp7ig ★株式会社キイストンについて「より多くの人（企業）に夢・希望を与え続けるカンパニー」 株式会社キイストン 所在地：東京都港区芝3-17-14 三田浜ビル8階 代表者：代表取締役社長　細見昇市 設立：1992年10月 事業内容：飲食業界に特化したオーダーメイド型人材採用総合サービス（求人広告代理事業、採用支援事業、メディアＰＲ事業、販促・集客事業、コンサルティング

地理も歴史も近い3カ国が生んだ、しなやかさ・多様性・力強さを一度に学ぶ最近、世界のワイン業界で静かに注目されているのが「東欧ワイン」。本講座では、モルドバ共和国出身の遠藤エレナ講師が、モルドバ・ルーマニア・ブルガリアの3カ国を紹介します。 場所も歴史も近い、いわば“東欧3兄弟”。しかし、ワインの味わいはそれぞれ個性的。 親しみやすく上品なモルドバ、土着品種が楽しいルーマニア、力強い赤が魅力のブルガリア。それぞれの産地の背景を知ると、ワインはもっとわかりやすく、もっと楽しくなります。東欧ワインがはじめての方でも安心して学べる講座です。 詳細を見る■開催情報 5月26日(火)19時～21時 https://vnts.shop/lpc/live-20260526 ※ワイン50ml×6本付き ※オンライン（Zoom）にて開催 ■講座プログラム 第1章　東欧ワインが今、注目されている理由 第2章　黒海周辺に広がるワイン文化と3カ国の共通の歴史 第3章　モルドバ 第4章　ルーマニア 第5章　ブルガリア 第6章　3カ国比較 ■講師よりコメント 世界のワインシーンで静かに注目を集めている「東欧ワイン」。 日本でも少しずつ話題になる機会が増え、その魅力がこれからさらに広がっていく存在です。今回の講座では、東欧の中でも特に興味深い3カ国、モルドバ、ルーマニア、ブルガリアを取り上げます。この３つの国は、地理的にも歴史的にも近く、どこか“東欧３兄弟”のような関係にあります。似た背景を持ちながらも、ワインの表情は驚くほど多彩で、それぞれが異なる個性と魅力を育んできました。モルドバのしなやかで洗練されたスタイル、ルーマニアの土着品種が生む多様性、そしてブルガリアの力強い赤ワインの存在感。土着品種の個性、ワイン造りの背景、近年の品質の進化。産地のストーリーを知ると、グラスの中の味わいがぐっと身近に感じられるはずです。私自身、モルドバワインに関わりながら、東欧にはまだ十分に知られていない素晴らしいワインの世界が広がっていることを日々実感しています。この講座が、皆さまにとって新しいワインとの出会いとなれば嬉しいです。 お申し込みはこちらから ■講師紹介 遠藤エレナ　モルドバワイン公認ブランド・アンバサダー シャトープルカリ・ブランドアンバサダー 一般社団法人ワイン・オブ・モルドバ・ジャパン代表理事 モルドバ共和国出身、2011年に来日。一橋大学法学部、同法学研究科修士課程卒業。在日モルドバ共和国大使館の設立時（2016年）から1年間勤務。現在も大使館の多くのイベントで通訳・モデレーターをこなすなど活躍。モルドバ主要ワイナリーと信頼関係をもち、 都内ワインスクールにてモルドバワインセミナーの講師を務めるなど、モルドバワインをメインとするイベント・ワイン会を多数開催。母国のモルドバの文化、料理、ワインの普及活動に積極的に取り組む。2018年以降の日本ソムリエ協会教本におけるモルドバとルーマニアの執筆を担当。 また、日本語の他6ヶ国語に堪能で、国際交流でも活躍する。イギリスの国際的な資格であるWSET SAKE Level 3を取得。海外への日本文化紹介にも意欲的である。現在、押上「ティーサロン マルツィショール・利三郎文庫」店主。産地別・季節別に厳選した紅茶を80種類以上揃え、紅茶文化の普及において活躍中。 ワインエナジー株式会社 ヴィノテラス ワインスクール〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階 03-6268-9683（平日9:00〜18:00） https://school.vnts.jp/ info@vnts.shop 平日9:00〜18:00（土日祝/年末年始/他除く）

手土産やギフトに華を添える、銀箔入りロゼワインKURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、桜色のロゼに銀箔が輝くワイン「銀櫻 -ginou-」が販売開始を、2026年3月4日（水）17:00より抽選販売を開始します。（https://kurand.jp/products/ginou） 「銀櫻 -ginou-」について「銀櫻 -ginou-」は、桜のようなピンク色のロゼワインの中に銀箔が舞う様子から名付けられた、本格ロゼワインです。山梨県産の日本固有品種「甲州」と希少品種「マルスラン」を原料に使用しています。グラスの中で銀箔がキラキラと輝くことが特徴で、あらゆるシーンで彩りを添える一本として開発しました。 「銀櫻 -ginou-」の味わい本商品は、山梨県産の日本固有品種「甲州」を使用した白ワインをベースに、希少品種「マルスラン」の赤ワインを5％配合して仕上げています。甲州由来の柑橘の爽やかさと穏やかな酸味に、マルスランが持つ熟した果実の香りと力強くエレガントな酸味が加わっています。銀箔が舞う視覚的な美しさと、ワイン愛好家も納得する本格的な味わいの両立を追求しました。 ◯ジャンル：果実酒 ◯アルコール度数：12％◯内容量：720ml ◯原材料：ぶどう（山梨県産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）、銀箔 ◯製造元：株式会社TOA（ティオーエー）◯販売価格：6,990円（税込） ※本商品には銀箔を使用しています。金属アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 酒蔵について＜株式会社TOA（和歌山湯浅ワイナリー）【和歌山県】＞「和歌山湯浅ワイナリー」は2019年設立。古くからの醸造の文化が根付いている醸造の町、湯浅で、ワイン醸造のために必要な広い敷地と最新の設備を揃え、専門家たちの技術が存分にふるえるクリーンな工場を構えています。2020年の新酒から、湯浅の地でぶどう栽培とワイン醸造をスタート。その土地の情景が見えるワインづくりを目指しています。 <受賞歴＞◯日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）2023 銀賞、2024 銀賞・銅賞 ◯サクラアワード（“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards） 2024 金賞 抽選販売について◯商品：銀櫻 -ginou- ◯販売価格：6,990円（税込） ◯応募期間：2026年3月4日（水）17:00〜3月18日（水）13:00 ◯当選連絡：3月18日（水）以降 ◯配送時期：2026年5月中旬以降順次発送予定 ◯特設サイト：https://kurand.jp/products/ginou オンライン酒屋「クランド」 クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。公式HP： https://kurand.jp

きらめく横浜の夜景を一望する地上約140 ｍのレストランで楽しむ新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼＆ダイニング」（41F）にて2026年3月7日(土)から3月31日(火)まで期間限定のスペシャルコース「Le printemps～ ル・プランタン～」を販売いたします。 本コースでは、料理長 鈴木文弥(すずきふみや)による神奈川県産の食材にこだわったメニューと、シェフソムリエ 江口圭一(えぐちけいいち)が世界各国から厳選したペアリングドリンクをご堪能いただけます。 メニューは、シェフが自ら農園に赴き生産者さまと連携しながら選定した「青木農園」の三浦野菜や、神奈川県で生まれ育てられたブランド和牛“生粋かながわ牛”、良質な藤沢の砂浜が育んだ湘南はまぐりなど、魅力あふれる神奈川の食材の数々を使用。選び抜かれた素材のポテンシャルを極限まで引き出し、シェフの洗練された技が織りなす、美しく繊細な料理をご提供いたします。 ペアリングドリンクは、ソムリエの上位資格である『ソムリエ・エクセレンス』の資格を持つ江口が、料理に寄り添う4種類のワインをセレクト。“横浜”をテーマに、世界へ開かれた港町という歴史に敬意を込め、旅をするような気持ちを味わえる世界各地のワインをラインナップいたしました。 料理とワインが響き合い、神奈川の風土と歴史を五感で巡るコース体験。地元の魅力を再発見するとともに、県外・海外のお客さまにも神奈川の奥深さをお楽しみいただける内容となっております。 横浜の街を一望する地上約140mの高層レストランで、神奈川から世界に思いを馳せる唯一無二のペアリングコースをお楽しみください。 「Le printemps～ ル・プランタン～」　概要【期　間】 2026年3月7日(土)～3月31日(火) 【時　間】 5:00P.M.～9:30P.M.(L.O.8:30P.M.) 【場　所】 トップ オブ ヨコハマ 鉄板焼＆ダイニング（41F） 【料　金】 1名さま ￥30,000 【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係 TEL：045-471-1115（受付時間 10:00A.M.〜5:00P.M.） ◆メニュー・フォアグラとピスタチオのモザイク　湘南ゴールドのマルムラードと共に 濃厚なフォアグラとピスタチオに爽やかな「湘南ゴールド」を添えた、コクと清涼感を感じるアミューズです。 ・アスパラとズワイガニのミモザ仕立て 三浦大根のアンサンブル　チュイルのアクセント アスパラとズワイガニをミモザの花に仕立て、塩味を含んだ三浦大根を重ねた春らしい一品。 ・湘南ハマグリと帆立貝のクーサン　青木農園青首カブのラビオリ...