ワインタイムズ 編集部

提灯と咲き誇る桜の装飾が館内をジャック。歌舞伎町の活気ある夜に、プレミアム スパークリングワインをグラス一杯から堪能する贅沢な体験を 株式会社TSTエンタテイメント（東京都新宿区、代表取締役社長：都甲 義教）が運営する東急歌舞伎町タワー（以下、本施設）は、3月6日から4月15日まで、都会的な感性で楽しむ新しいお花見イベント「CHANDON SPRING in TOKYU KABUKICHO TOWER」を開催します。  本施設は、多様な人々、カルチャーが交差する新宿・歌舞伎町を舞台に、“好きを極める”をコンセプトに掲げ、国内外問わずお客さまにお楽しみいただけるよう、音楽や映画、アニメ、スポーツから日本のお祭りまで、さまざまなジャンルのエンターテインメントコンテンツを提供してまいりました。  今回は、本施設の新宿カブキHall～歌舞伎横丁～およびZEROTOKYOを中心に、館内が華やかな桜の装飾で彩られます。また、本施設の飲食店舗をはじめ、エンタメ施設を含む計5店舗にて、シャンドン ロゼとのコラボレーションが決定。歌舞伎町の中心で桜を感じながら、「シャンドン ロゼ」をグラス一杯から堪能できる特別な企画を展開。都会的な雰囲気と春の訪れが融合した、この時期だけの特別なひとときをお楽しみください。 〈CHANDON SPRING in TOKYU KABUKICHO TOWER概要〉 開催場所：東急歌舞伎町タワー 開催日時：2026年3月6日（金）～4月15日（水） ■期間限定装飾 実施場所：2階メインエントランス、新宿カブキHall～歌舞伎横丁、 地下2階～3階ZEROTOKYO ■コラボ実施店舗 地下１階～4階ZEROTOKYO、1階和牛特区、2階新宿カブキHall～歌舞伎横丁、5階SHARI、 17階JAM17 Dining＆Bar 東急歌舞伎町タワーを“シャンドン ロゼの桜色”で染める   　MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が取り扱う、世界中で愛されるプレミアム スパークリングワイン「シャンドン」。その中でも、いちごやチェリー、ピンクグレープフルーツの華やかな風味と、鮮やかなピンクの色調が魅力の「シャンドン ロゼ」とともに、都会的な感性で楽しむ新しいお花見イベントを今年も開催いたします。 伝統的な観賞スタイルとは一線を画し、新宿・歌舞伎町の活気ある夜と春の訪れが融合した“お花見”の新しいかたち。それは、都会の中心で「シャンドン ロゼ」を片手に楽しむ、スタイリッシュなひとときです。 　東急歌舞伎町タワーのジャックでは、館内を華やかな桜の装飾で彩るほか、2階新宿カブキHall～歌舞伎横丁や、地下４階からなるナイトクラブZEROTOKYOを中心に、ネオンとロゼの桜色が交差する幻想的な世界を演出します。歌舞伎町の中心で桜を感じながら、「シャンドン ロゼ」をグラス一杯（1,000円）からお楽しみいただけるほか、館内の多彩な店舗で春の祝祭を盛り上げます。 都会の春をエキサイティングに演出する、この時期だけの特別な体験。東急歌舞伎町タワーで、大切な方と一緒に「シャンドン...

畑の生育・農薬散布記録をデジタル化＆脱ペーパーでスマート農業を推進　アステリア株式会社（本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:平野洋一郎、証券コード:3853、以下 アステリア）は、熊本ワインファーム株式会社（本社:熊本県熊本市、代表取締役:幸山賢一、以下 熊本ワインファーム）にノーコード※のモバイルアプリ作成ツール「Platio（プラティオ）」が導入され、現場業務のデジタル化によるデータの正確性と作業効率の向上、実績データに基づいた透明性の高い農園管理を実現したことを発表します。   ■熊本ワインファームがPlatioを導入した背景　国内外でいくつもの受賞歴を持つ「菊鹿シャルドネ」を醸造している熊本ワインファームでは、山鹿市菊鹿町にある自社農園と契約農家の約30カ所の畑でブドウを栽培し、ワインの醸造・販売を行っています 。農家への補助金支給や行政への申請業務の効率化を目的として、月に1回全畑を巡回し、契約農家ごとの生育・農薬散布実績情報を収集していました 。 しかしながら、収集した情報を紙に記入するアナログな記録方法では以下のような課題を抱えていました。 【これまでの課題】 均一基準での詳細な記載が困難 紙での管理に伴う雨天時の汚れや紛失・書き漏れの発生 記録内容を行政申請用に転記・整理する際の事務作業工数の増加 補助金支給に必要となる農園ごとの農薬散布実績の均一な基準での記録が困難 そこで、業務効率化および畑の均一な管理に向けた改善を実現するため、複数のソフトウェア製品を比較した結果Platioの導入を決定、運用を開始しました。 【Platio採用のポイント】 農地など、電波状況が不安定な環境でもオフライン入力対応が可能 リスト選択形式での入力で現場の記録負担を軽減し、記録基準も統一化できる 写真と畑データを紐づけて保存でき、現場の状況を直感的に共有可能 過去記録の参照が容易で、比較・確認作業を効率化できる 記録データのCSV出力により補助金支給の算定や行政提出用データとして活用が可能 ■Platioを導入した効果　　熊本ワインファームは独自の「ブドウ農園管理アプリ」をPlatioで作成、運用を開始しました。社員は契約農家を巡回する際、生育状況や指定農薬の散布実績（日時・薬剤名・使用量など）を手元のスマホからその場ですぐに入力し、記録を完了することが可能です。 　これにより、従来発生していた記録用紙の回収や転記作業が不要となり、農家への補助金支給や行政への申請に関わる事務負担を大幅に軽減。また、記録データの蓄積・可視化が実現したことで、これまで把握が困難だった各農家の農薬散布実績が明確になり、管理の透明性が向上。来年度以降は契約農家ごとの農薬散布量データに基づいた試算による補助金支給を見込んでいます。 　今後は前年データとの比較による指導や、病害虫の兆候を早期に捉える予察管理など、アプリ活用範囲の拡大による品質向上に向けた活用も期待されています。       ■ユーザーのコメント　以前の巡回記録は紙に自由記述で残しており、何をどのように記録すべきかが記録者に委ねられていました。そのため業務の標準化が進まず、ベテランに頼らざるを得ない場面も多くありました。Platioでは入力項目が整理され、写真も含めて記録できるため、誰が記録しても同じ質で業務が進められます。若手育成にもつながる大きな成果です。今後もアプリを活用して蓄積された多くのデータを有効活用したいと考えています。気候変動で過去の経験が通用しにくい時代だからこそ、今後は蓄積したデータを分析し、生育計画の最適化や病害の早期発見など、データ活用型の農業へ進化させていきたいと考えています。 熊本ワインファーム株式会社 製造部　取締役部長　西村 篤 氏   ＜事例掲載URL：Platio＞　https://plat.io/ja/case/kumamotowinefarm ※：ソースコードを書かなくてもソフトウェアやアプリなどの開発ができる仕組み。ノーコードで開発することができるPlatioは、プログラミング言語に関する専門的な知識がなくても、必要とする機能の実装や現場の運用に合わせたアプリ仕様の実装などが可能。 ■「熊本ワインファーム株式会社」について　https://kumamotowinefarm.co.jp/  　1999年創業。熊本市街地に近い「準アーバンワイナリー」。熊本県産ブドウ、日本産ブドウでワインを醸造している。地元農家と二人三脚で歩む「農家直結型」のスタイルが最大の特徴であり、契約農家との強固な信頼関係のもと、熊本の風土を映し出した高品質なワイン造りを追求。2018年には「菊鹿ワイナリー」をオープンし、世界的な評価を受ける「菊鹿ワイン」を筆頭に、地域ブランドの確立を牽引している。伝統的な醸造技術を守りつつ、食の安全や環境に配慮した持続可能な農業を支援し、ワインを通じた豊かな地域社会の創造に貢献し続けている。 ■「アステリア株式会社」について　https://jp.asteria.com/  　アステリアは社会や企業を「つなぐ」エキスパートとして「ソフトウェアで世界をつなぐ」をコンセプトに、ヒト、モノ、オモイを「つなぐ」製品やサービスを提供するソフトウェア開発企業です。基幹製品のASTERIA Warpは、様々なシステムやクラウドのデータをノーコードで連携できる製品として、1万社を超える企業に導入されています。その他、デジタル収納アプリHandbook Xは、資料や動画、Webサイトなどあらゆる情報をアプリにまとめて管理できるクラウドサービス。モバイルアプリ作成ツールPlatioは誰でも簡単に自社の業務に合ったモバイルアプリをノーコードで作成・活用できるクラウドサービス。ノーコードAI/IoTプラットフォームGravioはノーコードで様々な場所にある多様なデータを集約、活用し情報の一元管理を可能とするノードコンピューティング基盤。これらの製品提供を通じて、DXや業務の効率化を推進しています。また、（一社）ブロックチェーン推進協会、ノーコード推進協会などの設立に参画するなど、様々なイノベーションを推進し新しいテクノロジーや価値観を普及啓発する活動にも取り組んでいます。   ■ 「Platio」について　 https://plat.io/  　Platio（プラティオ） は現場に特化した業務用モバイルアプリをノーコードで作成・運用できるクラウドサービスです。100 種以上の豊富なテンプレートやAIを用いたアプリ生成機能を備えており、プログラミング未経験の現場担当者でもわずかな期間で自社の業務に適したアプリを構築できます。これにより、紙やExcelに依存したアナログ業務をスピーディーかつ低コストでアプリ化し、現場主導のDX推進を実現します。 さらに、アプリ作成からデータ連携までをノーコードで実現できる「Platio Connect」、作成したアプリを販売可能な「Platio One」、エンタープライズ向けに特化したノーコードアプリ開発プラットフォーム「Platio Canvas」など、製品ラインアップも拡充。現場業務の効率化からデータ活用、そして新たなビジネス機会の創出まで、Platioは多様な業種の企業・団体で採用され、現場のDXに貢献しています。 ※アステリア、ASTERIA、Handbook、Platio、Gravioはアステリア株式会社の登録商標です。 ※本文中の商品名は、各社の商標または登録商標です。

新潟県内でぶどうを栽培し、ワインを造る10ワイナリーが一堂に会する初めてのイベント新潟県ワイナリー協会の全10ワイナリーが一堂に会する初めてのイベント、 「新潟ワインテイスティング」を次のとおり開催いたします。 ワイナリーとの交流や試飲を楽しみ、気に入ったワインを購入することができます。 ●期日　2026年3月7日(土)・8日(日) 　　　　・7日(日) 11:00～17:00 　　　　・8日(日) 10:00～16:00 　　　　　※新潟県を代表するお酒のイベント「にいがた酒の陣」と同日開催 ●会場　新潟日報メディアシップ　１F　みなと広場 ●内容　ワインのグラス・ボトル販売（1ワイナリーにつき4～5アイテム） 　　　　当日のワインリストはこちら→2026NiigataWineTasting_WineList 　　　　　※おつまみ等フードのご用意はございませんので、ご了承ください。 ●金額　入場料1,000円（試飲2杯付き） 　　　　　※グラスは無料貸し出しで、お帰りの際受付に返却 ●参加方法　前売り券の販売はございませんので、当日会場へお越しください。 　　　　　　　※原則として人数制限はございませんが、混雑時には 　　　　　　　　入場規制等を行いますので、ご協力ください。 南北に直線距離で約250kmある新潟県。 その海岸部から山間部までの多様な風土の個性と雪国の魅力が発揮された 10ワイナリーの「新潟ワイン」をぜひお楽しみください。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 【お問い合わせ先】 新潟県ワイナリー協会　事務局 （株式会社岩の原葡萄園内） 〒943-0412 新潟県上越市北方1223 TEL：025-528-4002　FAX：025-528-3530 E-mail：info@niigata-winery.jp

手貼りラベルを継続し進化 ― FOODEX JAPAN 2026で新パッケージ初披露株式会社おばねや（本社：栃木県）は、主力ブランド「ジュエルドピクルス」のパッケージを刷新し、2026年3月1日より順次出荷を開始いたします。新パッケージは、FOODEX JAPAN 2026 にて初披露いたします。 ■ テーマは「愛」ジュエルドピクルスは、私たちにとって単なる商品ではありません。新しい挑戦から生まれた、かけがえのないブランドです。 ごぼうをワインで仕立てるという発想。宝石のような輝きをまとった佇まい。 発売当初は、正直に言えば「売れるかどうか分からない」中での船出でした。まずは知っていただくことからのスタート。一般的な袋での展開でした。 それから3年。少しずつファンが増え、「ジュエルドピクルス」という名前が市場に広がり始めました。 このブランドの根底にあるテーマは――「愛」です。 大切な人に贈れるものをつくりたい。自分自身が心から誇れるものを届けたい。 その想いが、ジュエルドピクルスの原点です。 ■ お客様の一言が、決断を後押しした「このラベルがいいのよ」「このキラキラが好きなの」 お客様からいただいた言葉です。 今回のパッケージ変更は、当初、業務効率化を目的としたものでした。印刷袋への移行により、生産性の向上を図る計画でした。 効率を優先すれば、袋への直接印刷は合理的な選択です。工程は簡素化され、作業効率も向上します。 しかし、その検討を進める中で、改めて問い直しました。 このキラキラこそが、ジュエルドピクルスなのではないか。 光を受けて表情を変える立体的なラベル。手に取った瞬間に感じる特別感。 それは印刷では再現できませんでした。 効率化を進めながらも、ブランドの核である“愛”を守る。その選択が、今回の刷新の本質です。 ■ 人の手が生み出す輝きジュエルドピクルスのラベルは、スタッフが一枚一枚、手作業で貼っています。 合理化が進む時代だからこそ、あえて残す“人の工程”。人の手を通すことで、つくり手の想いも一緒にお客様へ届くと信じています。 どこかに人の温もりがあること。そこに、ブランドの魂があります。 これからも心を込めて、一つひとつ丁寧にお届けしてまいります。 ■ 3年目の進化 ― ゴールドの縁取り今回の刷新では、キラキラとしたラベルの輝きをより引き立たせるため、袋の外周にゴールドの縁取りを施しました。 装飾を増やすのではなく、あえてシンプルに。 主役はラベルの輝き。 それは、成長したジュエルドピクルスの姿です。 ■ 健康と幸せに寄り添う存在へ近年、健康への意識は高まっています。毎日の食生活は、未来の自分をつくります。 ジュエルドピクルスは、体にやさしく、日常に寄り添う存在でありたいと考え、素材や味づくりにもこだわってきました。 この商品を通じて、大切な人と過ごす時間が少しでも豊かになること。贈る人も、受け取る人も、嬉しくなること、幸せになること。 それが私の願いです。 ■ 日本のごぼうを、世界へ新パッケージのジュエルドピクルスは、FOODEX JAPAN 2026 にて初披露いたします。 愛から生まれ、愛を込めてつくり、愛を届ける。 3年目のジュエルドピクルスは、これからも輝きを増しながら歩み続けます。 自分のために。そして、大切な人のために。 想いを贈る、ジュエルドピクルス。 取締役／企画室室長　示野雅代 ジュエルドピクルスは、この3年間、心を込めて大切に育ててきた商品です。多くのご縁に恵まれ、その一つひとつに深い感謝の気持ちを抱きながら歩んでまいりました。 商品を通して出会えた皆さまに支えられ、私自身も成長させていただいております。ジュエルドピクルスには、たくさんの方々の想いや出逢い、そして愛が込められています。 これからも愛と感謝を大切に、皆さまの食卓にそっと温もりをお届けできましたら幸いです。 会社概要社名：株式会社おばねや本社所在地：〒323-0827　栃木県小山市神鳥谷1747-1TEL:0285-28-6878代表取締役：野澤　勇二郎事業内容：漬物・惣菜加工食品の製造販売設立： 1987年2月4日HP：https://obaneya.co.jp/ お問い合わせ先担当者：取締役　企画室室長　示野　雅代メールアドレス：obaneya.shimeno@gmail.comTEL:0285-28-6878（代）

昨年9月23日に開催された國酒に関する知識と技能を競う「第3回J.S.A SAKE DIPLOMAコンクール」においてチャンピオンとなった松平和宏が、國酒の魅力を広める活動をスタートします。株式会社ヴァンリクール（本社:千葉県千葉市）代表取締役の松平和宏は、昨年9月23日ホテル雅叙園東京にて開催された「第3回J.S.A SAKE DIPLOMAコンクール」にて優勝を果たしました。SAKE DIPLOMAコンクールは、日本酒・焼酎のスペシャリストである「J.S.A.SAKE DIPLOMA」有資格者を対象とした、「國酒（こくしゅ）」に関する知識と技量を競う３年に一度の大会となっております。 この度、その栄誉を活かし「國酒（日本酒・焼酎）」の楽しさを広める『國酒ディレクター』としての活動をスタートし、その活動の幅を広げるため新たなパートナー企業様を募集します。 國酒ディレクター　松平和宏「國酒（こくしゅ）ディレクター」とは、日本酒、焼酎、泡盛など、日本の伝統的酒類（國酒）の魅力を国内外に広く伝え、その価値をプロデュースします。単にお酒の知識を持つだけでなく、マーケティング、ブランディング、流通、食文化とのペアリングなど、多様な視点から「國酒のある風景」を創り出す役割を担います。 J.S.A.SAKE DIPLOMAについて1969年に発足した「一般社団法人日本ソムリエ協会」が、日本酒・焼酎に関する知識を深め、技量を向上させることが日本の食文化のより一層の普及と向上に繋がるものと考え、日本酒・焼酎に特化した「J.S.A. SAKE DIPLOMA認定試験」を2017年からスタート。毎年約2000名が受験し、合格率は例年30～40％。2026年1月現在8657名（Sake diploma international含む）の有資格者が活躍中。 J.S.A.SAKE DIPLOMAコンクールについて「國酒」に関する知識と技量を競う３年に一度行われるコンクール。出場資格はSake diploma international含むSake diploma有資格者となっており、2025年に開催された第3回大会では全国７会場で予選が開催され、エントリーされた161名〔内訳：札幌2名/仙台3名/東京97名/名古屋11名/大阪32名/広島6名/福岡10名〕の中から10名がホテル雅叙園東京で開催された本戦に進み、決勝に残った3名の中から松平和宏が優勝。内閣総理大臣賞や財務大臣賞、獺祭賞など数々の賞を受賞しました。 松平和宏プロフィール1979年北海道生まれ。ホテルレストラン・バー勤務を経て、横浜のワインスクールで講師兼事務局長として活動した後、2017年に1号店となるワインスタンドアクセラを千葉市内にオープン。JSA認定ソムリエ・エクセレンス、唎酒師、HBA認定シニアバーテンダー、WSET Level3、SAKE DIPLOMAなどお酒に関する様々な資格を持ち、店舗だけではなく専門学校の講師やお酒のプロモーション等の活動を通じ、たくさんの方にお酒の楽しさを提案。 ■コンクール出場歴2025年 第3回J.S.A SAKE DIPLOMAコンクール 優勝 （内閣総理大臣賞、財務大臣賞 受賞） ■酒類関連保有資格2003年 SSI認定　唎酒師 2004年 HBA認定　バーテンダー 2006年 JSA認定　ソムリエ 2020年 HBA認定　シニアバーテンダー 2021年 WSET認定　Level3WINES 2021年 JSA認定　ソムリエ・エクセレンス 2024年 JSA認定　SAKE DIPLOMA 募集内容以下の事業について、パートナー企業様を募集しております。 2024年にユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」。國酒（日本酒・焼酎）についての国内外の注目は益々大きくなってきてはいますが、需要については米問題の影響も加わり厳しい状況が続いています。ぜひ「國酒チャンピオン」の肩書を活かし、様々な分野で國酒の魅力を発信していきたいと思っております。また、ソムリエ・エクセレンスやシニアバーテンダーなどの資格もありますので、様々な酒類に対応可能です。 ■メディア関連企業様「國酒ディレクター松平」へのメディア出演のご依頼やお酒に関する記事の原稿執筆のご依頼を承っております。また、お酒を使った番組などへのお酒のセレクトなども可能です。 ■酒類関係・その他企業様イベントや試飲会への出演・セミナー、販促コメント制作、コラボ商品の開発、ディレクションからブランドアンバサダーまで幅広く業務を承ります。 お仕事例セミナー ワインやお酒に関するセミナー イベント出演 酒類に関するイベントなど ワイン・日本酒評価 各酒類コンクールなど コンサルティング 飲食店様やスーパー・百貨店様にてワインの選定、メニューのご提案など 原稿執筆 様々な媒体でのお酒に関する記事を執筆いたします メディア出演・演出 各メディア様への出演、ドラマやバラエティなどにおいてワインやお酒の選定、技術指導など ■お仕事のご依頼お仕事のご依頼はコチラのフォームからお願いします。 https://kmatsudaira.com/request/ ■國酒ディレクターとしての活動に伴い、クラウドファンディングをスタート！國酒ディレクターとしての活動に伴い、クラウドファンディングをスタートしました。 このプロジェクトを通じ、國酒ディレクターとしての知名度の向上はもちろん、國酒を中心としたお酒のニュースを取り上げるyoutubeチャンネルの制作、國酒ディレクターとしての活動の加速、このプロジェクトへ支援していただいた皆様へは、チャンピオンとして自身が広告塔になることによる宣伝効果を実感していただき、今後の國酒の魅力発信への活動に繋げていけたらと思います。 ぜひご支援の程、よろしくお願いいたします。 クラウドファンディングページ 現在募集中のセミナー一覧●ヴィノテラスワインスクール　SAKE DIPLOMA試験対策講座 https://school.vnts.jp/tag/kazuhiro-matsudaira ●アクセラワインスクール　ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座 https://axela-wine.school/course/sommelier/ スポンサー企業様募集國酒ディレクターとしての活動をサポートしていただける酒類関連スポンサー企業様を募集しております。スポンサー企業様には、HPやオンラインサロンページへの御社名・URLの掲載、YouTubeチャンネルなどのバナー掲載をはじめ、新商品やイベントの情報発信、上記お仕事ご依頼の際のスポンサー様割引（10％off）など、様々な形で還元させていただければと思っております。※2026年4月末日まで、國酒ディレクターとしての活動スタートアップ期間としてお得な金額となっております。ぜひこの期間にご利用ください。 詳細・お申込みはこちら =========================================================== ■株式会社ヴァンリクールについて ～お酒をもっと楽しく、もっと身近に～ 株式会社ヴァンリクールは酒類飲料に特化したプロモーション事業を展開しております。 酒類に関する様々な事業を通じ、お酒の楽しさや魅力を広め、リカーファンの開拓をするとともに酒類業界に携わるすべての方が笑顔になれるようなプロモーション会社を目指しております。お酒を飲む人口が減ってきている昨今、飲食店だけではなく様々な角度からお酒の魅力を発信していきたいと思っております。 ■会社概要 社名：株式会社ヴァンリクール 代表者：代表代表取締役　松平和宏 所在地：千葉市中央区富士見2-17-6...

株式会社東急百貨店（以下、当社）は、2026年2月5日に新たなECサイト「東急百貨店オンラインストア」（以下、当オンラインストア）をオープンしました。当オンラインストアでは、当社が注力している「フード」「ワイン」「コスメ」の各カテゴリーに特化した個別の専門サイトを構築するとともに、ソーシャルギフト機能の追加や多様な決済方法への対応、自社メディアとの連携強化などで、より便利で楽しめる買い物体験を提供します。 ・URL：https://online.tokyu-dept.co.jp ■新ECサイト　グランドオープンキャンペーン開催 オープンを記念し、3月11日（水）までの3週間、カテゴリーごとの専門サイトにて順次「グランドオープンキャンペーン」を実施します。限定商品の販売やお買い上げ抽選会など、お得にお買い物をお楽しみいただけます。 ・第２弾 「ザ・ワイン オンラインストア」：2月26日（木）～3月4日（水） ・第３弾 「シブヤフード オンラインストア」：3月5日（木）～11日（水） ■「ザ・ワイン オンラインストア」　とは 東急百貨店バイヤーが厳選したワインのラインナップを購入できるオンラインストア「ザ・ワイン オンラインストア」がオープンしました。さまざまな切り口でお好みのワインを探せる機能に加え、ワインの奥深さと楽しみを広げるコラム配信などで、「ザ・ワイン オンラインストア」ならではのお買い物をお楽しみいただけます。・URL：https://online.tokyu-dept.co.jp/wine/ ◆ワインコラムの配信 THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STOREのソムリエとワインライター、バイヤーが季節や暮らしのリズムに寄り添いながら、“そのシーンに飲みたくなる1本”を提案するコラムを配信。ワインを「特別なもの」ではなく、日常の情景と結びつけて紹介します。 ◆生産者情報の充実 生産者情報の充実にも力を入れ、ワインそのものの情報にとどまらず、ワイナリーの歴史やストーリー、造り手の想いまでご紹介することで、より価値のある情報体験とお買い物体験を提供いたします。 第２弾「ザ・ワイン オンラインストア」オープニング限定品・オリジナルセット販売2月26日（木）～3月4日（水）の期間中、ソムリエ・バイヤー厳選のプレミアムなワインセットをご用意します。期間中、全品配送料無料でお届けします。 ソムリエ厳選 造り手の個性を味わうバローロ3本セット 41,800円　※数量限定販売 イタリアワインの王様、バローロの魅力を堪能できるセット。造り手ごとの個性が織りなす、力強さと気品あふれる味わいを飲み比べてお楽しみください。 　＜セット内容＞ 1.〔イタリア〕〈エルヴィオ コーニョ〉バローロ ブリッコ ペルニーチェ2019 2.〔イタリア〕〈レナ－ト　ラッティ〉バローロ　マルチェナスコ2021 3.〔イタリア〕〈ガヤ〉ダグロミス バロ－ロ2020 １０年以上熟成　格付けボルドーセット　　　　　 66,000円　※数量限定販売 10年以上の熟成を経た、ボルドー格付けシャトーのセット。 熟成からくる複雑な香りや味わいをお楽しみいただけます。 　＜セット内容＞ 1.〔フランス〕シャト－ ラグランジュ2013 2.〔フランス〕シャト－ デュア－ル ミロン2015 3.〔フランス〕シャト－ カロン セギュ－ル2012 プレミアムシャンパーニュセット―Ａ 50,000円　※数量限定販売 プレステージシャンパーニュを特別なセットにいたしました。 　＜セット内容＞ 1.〔フランス〕〈ドン...

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2026年2月24日より、スペイン・カナリア諸島テネリフェ島の生産者スエルテス・デル・マルケスが手がける「トレンサード2024」、「ヴィドニア2024」、「ラ・ソラーナ2022」、「ラス・スエルテス2022」の取り扱いを開始いたしました。 ▼トレンサード2024 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623598 ▼ヴィドニア2024 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623599 ▼ラ・ソラーナ2022 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623600 ▼ラス・スエルテス2022 商品ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623601 最高樹齢200年に達する地ブドウと島伝統の仕立てを守り抜くワイナリースエルテス・デル・マルケスは、スペイン本土から約1,000キロ、アフリカ大陸西方に浮かぶカナリア諸島テネリフェ島北部に位置する家族経営のワイナリーです。ワイン造りは島内中央北部に位置する「バリェ・デ・ラ・オロタバD.O.」で行われています。 最大の特徴は、テネリフェ島に古くから伝わる独自の仕立て方法「コルドン・トレンサード（編み込み仕立て）」を守り続けている点です。この伝統的な栽培法のもと、土着品種である「リスタン・ブランコ」と「リスタン・ネグロ」を育て、人的介入を可能な限り抑え、土地の個性を純粋に映し出す、美しく滑らかなワインを生み出しています。 特異な産地“テネリフェ島”の魅力テネリフェ島は、標高差と海洋の影響が生み出す多様な気候条件に恵まれ、狭い島内に5つのD.O.が存在する特異な産地です。さらに、フィロキセラの被害を受けていないことから自根の古木が今なお多く残り、常識では考えられないほど高樹齢のブドウ樹が息づいています。火山性土壌と長い歴史が織りなす、奇跡とも称されるワイン産地です。 スエルテス・デル・マルケスがワイン造りをする「バリェ・デ・ラ・オロタバD.O.」は、年間降雨量こそ多くはないものの、西から吹き込む貿易風によって適度な湿度が保たれています。急峻な斜面が連なる標高差の激しい地形が広がり、こうした自然条件に適応するために「コルドン・トレンサード（編み込み仕立て）」が発展しました。 この伝統的な仕立ては、強風から樹を守りつつ効率的な栽培を可能にする合理的な方法であり、テネリフェ島の歴史と風土を象徴する存在でもあります。 商品情報<トレンサード2024> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ブランコ100％ ・醗酵：オーク樽(500L)とフードル(2,000ー4,500L)、約50%をMLF ・熟成：オーク樽(500L)とフードル(2,000ー4,500L、フランス産、オーストリア産、新樽比率20%)にて10カ月 ・アルコール度数：12.5％ ・味のタイプ：白 辛口 ・品番：623598 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：6,600円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： テネリフェ島の火山性土壌から生まれるミネラリックな白。スモーキーな香りの奥に黄桃やパイナップルを想わせる溌剌としたアロマ。スパイスや塩味、旨味を感じる複雑な味わい。 <ヴィドニア2024> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ブランコ100% ・醗酵：オーク樽(500L)、約50%をMLF ・熟成：オーク樽11カ月(500L、フランス産、オーストリア産、新樽比率20%) ・アルコール度数：12.5％ ・味のタイプ：白 辛口 ・品番：623599 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：11,100円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： 自社所有の特別区画から収穫した樹齢100年以上の古木を使用。繊細な黄色い花のアロマに、厚みと凝縮感のある熟れた果実の味わい。高い酸とミネラルにより立体感が感じられます。 <ラ・ソラーナ2022> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ネグロ100% ・醗酵：コンクリートタンク、20%全房醗酵、MLFあり ・熟成：オーク樽11カ月(500L、フレンチオーク、新樽使用無) ・アルコール度数：12％ ・味のタイプ：赤・ミディアムボディ ・品番：623600 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：5,400円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： テネリフェ島の火山性土壌で育まれた樹齢100年以上の古木から造られる赤。スモーキーなニュアンスに熟した赤果実を想わせるアロマ。艶やかで透明感のある果実味と旨味を感じます。 <ラス・スエルテス2022> ・産地：スペイン バリェ・デ・ラ・オロタバD.O. ・品種：リスタン・ネグロ100% ・醗酵：コンクリートタンク、90%全房醗酵、MLFあり ・熟成：オーク樽11カ月(500L、フレンチオーク、新樽使用無) ・アルコール度数：12.5％ ・味のタイプ：赤 ミディアムボディ ・品番：623601 ・容量・入数：750ml×12 ・希望小売価格：11,100円（税別） ・発売時期：2026年2月24日 コメント： ワイナリーが持つ最上区画から造られる赤。火薬のような香りに完熟赤果実の力強いアロマ。溢れ出る旨味と凝縮感があり、クリアな赤果実のニュアンスと緻密なタンニンが素晴らしい。 ​【株式会社モトックスについて】 株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。 本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 代表者：代表取締役社長　寺西 太亮 設立：1954年3月（創業：1915年9月） 事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛） 電話番号：06-6723-3131（代表） URL：https://www.mottox.co.jp 【一般の方向けのお問い合わせ先】 企業名：株式会社モトックス TEL：0120-344101

2026年度の新たな挑戦へ、リテール部門を強化。「お酒っておもしろい」をスローガンとし、千葉に本店、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松坂屋名古屋にてお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでや（所在地：千葉市中央区仁戸名町、代表取締役：小倉秀一、以下当社）は、2026年4月から新たに執行役員として創業家の一員でもある小倉爽椰（さや）が就任することを発表します。 小倉爽椰プロフィール 1996年千葉県千葉市生まれ。2019年に大学を卒業した後、家業であるIMADEYAに入社。IMADEYA SUMIDA店の立ち上げ、ONLINE STOREのバックオフィスを経験し、サッポロビールに転職。2年間大阪でワインの業務用営業の経験を積み、日本ワインブランド「グランポレール」のブランド担当を務めた。2024年IMADEYAに戻り、商品コミュニケーション本部と人事・総務を兼任しながら、関連会社でもあるmadam IMADEYAにも所属。趣味はアイドルのコピーダンス。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 小倉爽椰よりご挨拶 私は「IMADEYA生まれ、IMADEYA育ち」として、幼少の頃から父と母、諸先輩方の背中を見て育ちました。地域や食文化に深く根ざし、人々に喜びを届けるIMADEYAの取り組みに、子供ながらに強い魅力を感じていたことを今でも鮮明に覚えています。 私自身、お酒は人生に欠かせないパートナーのような存在です。単なる飲料ではなく、日常に寄り添ってくれる、造り手の情熱やこだわりが詰まった尊いものです。このお酒の魅力をより多くの方々へ伝える架け橋になりたいと考えています。私一人の力は微力ですが、社員一丸となりコーポレートスローガンである「お酒っておもしろい」を全力で発信し、酒類業界のさらなる発展に貢献していきたいです。 当社では、今後も日本のクラフト酒業界に資する取り組みをニュースリリースで発信していく予定です。IMADEYAの挑戦にご期待ください。

— Sharing Joy, Building Togetherness 喜びを重ねて、ひとつに —MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）が展開するプレミアムスパークリングワイン「シャンドン」は、2026年3月上旬より順次、「シャンドン スプリング プロモーション 2026」を全国で展開いたします。 空気が少し軽くなる春は、人が自然と集まり、同じ空を見上げる季節です。桜の下で生まれる高揚感と一体感。その瞬間に似合う色が、桜色の「シャンドン ロゼ」です。いちごやチェリー、ピンクグレープフルーツの華やかなアロマ。長く続く繊細な泡と、フレッシュでエレガントな余韻。鮮やかなローズピンクは、満開の桜の下でも、ネオンがきらめく夜でも、春のテーブルでもひときわ美しく映えます。 桜の季節は“はじまり”の季節でもあります。新しい出会いも、再会も、挑戦も。そのスタートに、桜色の乾杯をご提案します。 2026年の「シャンドン スプリング」は、デザイナー リディ・ボスエ氏が手掛ける桜モチーフ（2024年より展開）に、“春の青空”を重ねた新ビジュアルを採用。ピンクとブルーが溶け合う世界観で、軽やかな自由と多様性を表現しています。 さらに今年のシャンドンは、「春の“感情”を、拡散」します。外で味わう高揚感をご自宅でもう一度楽しむ “おうちで咲かせるお花見”もご提案。デリッシュキッチンとのコラボによる、桜のように花開くばら型「えびの彩りばら餃子」は、春のテーブルの主役です。えびの甘みと旨味にシャンドン ロゼの果実味が重なり、繊細な泡と爽やかな酸味が口中をリフレッシュ。パリッと香ばしい焼き目は、伝統製法によるロゼのほのかなトースト香と響き合います。窓を開け、ロゼをグラスに注ぐひととき。春は、テーブルから華やかに始まります。レシピは公式サイトより公開中です。 「シャンドン スプリング プロモーション」開催概要 MARZAC 7目黒川の桜並木沿いにて毎年好評を博している、今年で14年目となる一軒家ワインバル「MARZAC 7」は“お花見シャンドン”のシンボル。店舗をシャンドン スプリング仕様にラッピング、シャンドン ロゼとともに絶景の桜並木を満喫できる「シャンドン...

北海道産食材と厳選ワインの至福のマリアージュ　URL：株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する、札幌パークホテル（札幌市中央区、総支配人：齊 広樹）では、2026年3月11日（水）・12日（木）の2日間限定で、旬の食材と凝縮された旨味が魅力の煮込み料理を主役とした特別ディナーイベント「春のワイン会」を開催いたします。 本イベントでは、北海道産食材をふんだんに使用した本格煮込み料理と、ソムリエが選び抜いたワインとのマリアージュをご提供いたします。 メインとなる煮込み料理には、八角の香りを微かに纏わせた奥深い味わいの「北海道産豚ばらの赤ワイン煮」や、マッシュルームと白ワインクリームが織りなす優しいコクが素材を引き立てる「北海道産鶏もも肉のフリカッセ」などをご用意。じっくりと時間をかけて素材の旨味を引き出した一皿です。そのほか、柚子胡椒が香るはまちのカルパッチョや、苺と自家製ハムを合わせたサラダなど、前菜からパスタまで春の訪れを五感で堪能できるラインナップです。 お料理に合わせてお愉しみいただくワインは、料理の味わいを一層引き立てる銘柄をソムリエが厳選しました。シャルドネの味わいと豊かなアロマが香る「フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン」をはじめ、フルーティーな「ロゼ・ダンジュ」、重厚な「カセドラル・セラー シラーズ」まで、多彩な銘柄を揃えております。 グラスの中で花開くアロマと、煮込み料理の深いコクが重なり合う、最高のマリアージュをご体験ください。 札幌パークホテル　「春のワイン会」概要URL：https://park1964.com/topics/topics-14263/ 日程：2026年3月11日（水）、12日（木） 時間：17:00～19:00までにご入店ください。　※前日までの要予約 会場：1階 テラスレストラン「ピアレ」 価格： おひとり様 ¥13,000 グランビレッジ会員特別価格　おひとり様￥12,350 ※税サ込 【メニュー内容（ブッフェスタイル）】 ●八角香る北海道産豚ばら肉の赤ワイン煮込み ●北海道産鶏もも肉のフリカッセ マッシュルームと白ワインクリーム ●はまちのカルパッチョ 柚子胡椒香るヴィネグレットソース ●真鱈のブランダード クロスティーニスタイル ●茹で上げパスタ 魚介のラグーソース ●自家製ハムと苺のサラダ 白バルサミコ風味 ●鴨胸肉のスモーク 黒胡椒とオリーブオイル  ほか 【ワインメニュー】 ●スパークリングワイン フェッラーリ・マキシマム・ブラン・ド・ブラン ●白ワイン クール・コースト ソーヴィニヨン・ブラン / リンデマンズ カワラ シャルドネ ●ロゼワイン バルトン＆ゲスティエ ロゼ・ダンジュ レ・ジャルダン・ド・ラ・レーヌ ●赤ワイン クール・コースト ピノ・ノワール / メゾン・オードベール・エ・フィス　シノン /...