ボージョレ・ヌーボー解禁クルーズ boh boh KOBE初開催！
今年は「新酒の文化と生産者を守る」をモットーに、そして「会話が弾み、心躍るヌーボー」をコンセプトに新酒を展開するサッポロビールから、香り豊かなラブレ・ロワ ボージョレ・ヌーボーをお楽しみください。
当日は、神戸を代表する「ビストロ・レクレ・神戸」のソムリエ、瀬戸烈氏をお迎えし、フランス産新酒ラブレ・ロワのボージョレ・ヌーボーワインを堪能できます。
瀬戸氏はホテルオークラ神戸や神戸北野ホテル、神戸北野近藤亭などで研鑽を積む一方、一般社団法人日本ソムリエ協会では兵庫支部長として支部運営に携わり、培った経験とノウハウを糧に、ビストロ・レクレ・神戸を開業されました。自然のめぐみに瀬戸氏が持つ知識と経験を加え、兵庫のテロワールを大事に、美味しいワインをお届けします。
また、和のエッセンスを取り入れた本格フレンチが楽しめる「ブラッセリ―ラルドワーズ」のシェフ、柘植淳平氏が、この日のためだけに特別にご用意したお料理の数々もお楽しみいただけます。
ブラッセリ―ラルドワーズは、フランスの郷土料理とパリの下町を思わせる空間が広がる店内で、昔ながらのフレンチの基本をおさえながらも、日本人ならではの食材使いや味覚のエッセンスを散りばめたお料理が楽しめます。
さらに、美味しいワインと食事に合わせて、日本のジャズを牽引するトランペット奏者、広瀬未来氏による生演奏をお届け。神戸市出身の広瀬氏は、ジャズだけでなく様々なジャンルで活動し、海外での演奏経験やアルバム「DEBUT」のリリースなど、多方面で活躍されています。
船上から神戸の夜景を眺めながら、美味しい食事とジャズの音色に酔いしれて、ボージョレ・ヌーボーを満喫してください。
『ボージョレ・ヌーボー解禁クルーズ2023～兵庫テロワール秋の船上収穫祭～』詳細
日時：2023年11月16日（木）19：00出航 21：00イベント終了予定
場所：神戸シーバスboh boh KOBE 中突堤中央ターミナル5番のりば
料金：10,000円（税込11,000円）※乗船料、お食事、ドリンク（フリーフロー）が含まれます
定員：先着100名様、要予約
予約：神戸シーバス予約センター TEL 0120-370-764（9：00～18：30）
