全国10会場以上での試飲イベントの開催に合わせ、オンラインで購入ができる２つのクラウドファンディングを行います
デザートワインの最高峰カナダ・オンタリオ州のアイスワインを中心に100種類以上のカナダワインの販売を続ける株式会社イレブンインターナショナル（本社：大阪/谷町 代表取締役社長：松田至弘）は、全国10店舗以上の百貨店でのアイスワインイベントと2種のオンラインイベントを開催します
2001年より、カナダ産アイスワインを輸入・販売を行っている『カナディアンアイスワインギャラリー』
21年目を迎えた今年、全国のバレンタインイベントにて販売される【飲むスイーツ アイスワイン】の新たなる取り組みとして
カナダ・オンタリオ州のワイナリーのよるサスティナブルな取り組み、日本・初上陸のワイナリーを2種のクラウドファンディングを本日1/20(金)より公開しました。
▼『奇跡のワイン』サスティナブルなワイン造りを行うカナダ・オンタリオ州を支援したい
https://camp-fire.jp/projects/view/647307?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_open
▼アイスワインの原点修道院で造られる Makuake限定先行販売、奇跡のワイン
https://www.makuake.com/project/11-international04/
- アイスワインとは
古くは貴族が愛飲するワインとして、嗜まれていたデザートワインです。
氷点下の気温でしか、作りだすことができないことで知られ、現在カナダでのみ毎年安定して生産が行われるワイン。
カナダ・オンタリオ州のアイスワインは、なかでも糖度が高いことで知られ、糖度35度以上でないとVQAオンタリオ(ワイン品質協定)法でアイスワインと呼ぶことが禁じられています。
葡萄1房からスプーン1杯程度しか取ることができないワインは、希少で完熟した葡萄本来の甘味をそのまま楽しむことができる最高のデザートワインです。
- カナダ産アイスワインを救うことにつながるプロジェクト
地球温暖化の影響で、さまざまな国でワイン造りに変化が生じています。
各国で様々な取り組みがされているなか、カナダ・オンタリオ州では
『Sustainable Wine Ontario』という名前の団体が活動しています。
オンタリオ州のいくつかのワイナリーが参加して、様々な環境問題と向き合っていくことを考えています。
このプロジェクトでは、その活動資金としての援助に対して
クラウドファンディングを行っています。
応援購入のお礼として、日本で見かけることの少ない
カナダ・オンタリオ州産赤ワイン、白ワイン、ロゼワインなど好きなワインをお得に選ぶことが可能です。
https://camp-fire.jp/projects/view/647307?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_open
- 日本未輸入、修道院で作られるアイスワイン
アイスワインはその昔、ドイツのある修道院で生まれたといわれています。
ワインと修道院は密接に関係しており、200年以上の時を経て
今度はカナダの修道院でアイスワインが造られています。
日本では、未輸入であったこの修道院ワイナリーのアイスワインを今年初めて輸入し、
クラウドファンディングにて、先行販売しています。
https://www.makuake.com/project/11-international04/
- 全国10会場以上で行われるアイスワイン試飲イベント
毎年、2月のバレンタインの時期に合わせ、全国の百貨店催事会場や百貨店和洋酒売場内にて
アイスワインの試飲販売を行っています。
本年度は下記の百貨店にて開催予定です
開催場所やスケジュールもぜひお問い合わせください
北海道：大丸札幌店
東京：大丸東京店、西部池袋本店、玉川髙島屋、松坂屋上野店
千葉：そごう千葉店
埼玉：そごう大宮店、伊勢丹 浦和店
神奈川：横浜高島屋、京急百貨店、そごう横浜店
大阪：あべのハルカス近鉄本店、大阪髙島屋
広島：そごう広島店
福岡：阪急博多店
◆バレンタインイベント販売アイテム
・Pillitteri アイスワイン フラワーボトル ヴィダル 200ml
・Vineland アイスワイン ヴィダル 375ml
- ギャラリー
