スペシャルディナーと伊豆ワインのマリアージュ
一夜限りの「Premium Night Wine Garden」開催
～2023年8月11日（金）、目の前にワイン畑が広がる、中伊豆ワイナリーシャトーT.Sテラス～
◆ニューリリースワイン：ロゼ・辛口の「伊豆ヤマ・ソービニオン ブラッシュ2022」◆
報道関係者各位
2023年7月14日
シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社
シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社（本社：東京都調布市、代表取締役会長：志太勤一、URL：https://nakaizuwinery.com/）は、中伊豆ワイナリーがお届けする一日限りのスペシャルディナーと伊豆ワインのマリアージュ『Premium Night Wine Garden（プレミアムナイトワインガーデン）』を2023年8月11日(金)に開催します。イベントの詳細は次の通りです。
【Premium Night Wine Garden（プレミアムナイトワインガーデン）】
静岡産の野菜やサーモンを素材にしたオードブル、メインはパスタや静岡県産のふじにくポークを使用したカツレツをご用意しています。スタートは立食でディスプレイに並んだオードブルとともにペアリングワインを、メインのお料理からは着席してゆっくりとお料理とワインをお楽しみいただけます。オードブルには数種類のワインをご用意しており、ご自身でペアリングを楽しめます。お肉料理には２種の赤ワインに加えシークレットワインも登場します。トータル10種類以上の伊豆ワインをご提供いたします。ぶどう畑が目の前に広がるテラスで、生演奏をBGMに伊豆ワインを堪能していただきたい一夜限りのイベントです。
ディナーの前には、特別試飲会付きの造り手ガイドツアーもご参加いただけます。ぶどう畑で収穫直前の ワイン用ぶどうの試食や樽庫内ではシークレットワインの試飲など、普段は体験できない特別なガイドツアーです。
◆日時： 2023年8月11日（金） 17:00～20:00 (受付16:00～)
◆会場： 中伊豆ワイナリーシャトーT.S 1Fテラス（雨天時は室内）
◆定員： 40名、申込締切8月4日（金）、参加条件:20歳以上
◆料金： お一人様13,200円※税込
◆イベントスケジュール：
16:00～16:45 受付
17:00～ 造り手ガイドツアー＆特別試飲会
17:45～20:00 ディナータイム
［立食］ ディスプレイに並んだオードブルとともにペアリングワインをお楽しみください。
［着席］ メインのお料理からはお掛けになって最後までゆっくりとお過ごしください。
※シャトルバスご利用の方は、ご来館時は修善寺駅北口発15:35、お帰りは20：30修善寺駅行きをご利用ください。
◆宿泊をご希望のお客様には、イベント特別プランをご用意いたしました。（お申し込みはHPまたは予約サイトのみとなります）
☆ホテルワイナリーヒル ご好評につき満室となりました。
☆EAST WINDS VILLAGE (グランピング) 1室2名様49,500円～、1室4名様 45,045円～
※イベントディナー参加費用、翌日の朝食も含まれます。
※消費税・サ込、入湯税別途150円、1泊お一人様料金
【伊豆ヤマ・ソービニオン ブラッシュ 2022】
6月にリリースした新しいワインです。日本に自生する在来種であるヤマブドウと、世界各地で栽培され数多くの高級赤ワインに使用される品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンを交配し、「ヤマ・ソービニオン」が生まれました。そして、赤ワイン用品種であるヤマ・ソービニオンによる白ワイン仕込み（ブラッシュ）という発想から生まれたのが、フレッシュでフルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴的な「伊豆ヤマ・ソービニオンブラッシュ2022」です。食中酒としてお料理と一緒にお楽しみください。
当ワイナリー内のショップ、オンラインで販売しています。
内容量：750ml
タイプ：ロゼ・辛口
アルコール度数：11.5%
原材料：ぶどう（静岡県伊豆産ヤマ･ソービニオン）
価格：3410円※税込
■中伊豆ワイナリーヒルズの概要
中伊豆ワイナリーヒルズは、ワイン工場のあるぶどう畑が広がる「ワイナリーエリア」と、自家源泉とスポーツ施設を完備した「ホテルエリア」に分かれています。ワイナリーエリアには、乗馬体験ができる牧場やナチュラルウェディングにぴったりのチャペルも併設、2022年秋にはワンちゃんと一緒に宿泊もできるグランピング施設“中伊豆 EAST WINDS VILLAGE”をオープンしました。
所在地：
■中伊豆ワイナリーシャトー T.S〒410-2501 静岡県伊豆市下白岩1433-27
■ホテルワイナリーヒル〒410-2501 静岡県伊豆市下白岩1434
■中伊豆 EAST WINDS VILLAGE〒410-2501 静岡県伊豆市下白岩1431-21
アクセス：①電車の場合
JR 三島駅から伊豆箱根鉄道で修善寺駅まで30分。修善寺駅からホテルワイナリーヒルへはタクシーで10分。中伊豆ワイナリーシャトーT.S、中伊豆EAST WINDS VILLAGEへはタクシーで15分。 ※修善寺駅前から無料シャトルバスを運行しています。
②お車の場合
東名高速道路沼津I.Cから45分。国道136号線から伊豆中央道（有料）経由、 大仁南I.Cを降り、修善寺駅前入り口を通過、中伊豆方面へ3km。上和田バス停を左折してホテルワイナリーヒルへは約5分。中伊豆ワイナリー シャトーT.Sへは約10分
※詳細はこちらをご覧ください。https://nakaizuwinery.com/pages/access
■会社概要 社名：シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社
代表者：代表取締役会長 志太 勤一
設立：2015年4月23日
所在地：東京都調布市調布ヶ丘3-6-3
事業内容：ホテル、飲食店の運営管理業務、結婚式場、貸席、宴会場の経営、
ワイン及び果汁の製造および販売、酒類の販売
https://nakaizuwinery.com
