日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」（運営：株式会社Clear／東京都渋谷区 代表取締役CEO：生駒龍史）は、4月24日〜27日にロンドンで審査が行われた「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2023」SAKE部門・純米大吟醸酒の部にて、当ブランドのフラッグシップ『百光 別誂（びゃっこう べつあつらえ）』がゴールドメダルを受賞し、SAKE HUNDREDブランド全体で6商品が入賞しました。同コンテストは“世界で最も大きな影響力をもつワイン品評会“ともいわれ、優れた品質のワイン・日本酒を審査し、表彰するものです。
世界最大規模のワイン品評会「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2023」SAKE部門・純米大吟醸酒の部にてゴールドメダルを獲得した『百光 別誂（びゃっこう べつあつらえ）』は、200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現した、当ブランドのフラッグシップです。“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」を原料米とし、甘味・旨味・酸味のバランスを追求。食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。
IWCの審査員は『百光 別誂』について、「新鮮でジューシー。色とりどりの完熟マンゴーやパパイヤ、ライチ、ベリーの風味が感じられ、リッチな口当たりで、余韻はほのかな甘いスパイスとピンクペッパーのニュアンスが特徴（※）」とその味わいを評しています。
※：審査員のテイスティングコメントをClearにて翻訳。原文は以下。
Bright and juicy. Vibrant, ripe mango, papaya, lychee and berries. Rich mouthfeel with subtle, sweet spice and a pink peppercorn finish.
さらに本年度は、SAKE HUNDREDより出品した他5商品も入賞。『百光』がシルバーメダル、『現外』がブロンズメダル、『天彩』『深星』『白奏』が大会推奨酒を、それぞれ受賞しています。
- IWC 2023に1,601銘柄がエントリー。ゴールドメダルを受賞した『百光 別誂』の同部同受賞数は28点
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）は、1984年に設立された、世界で最も権威があるといわれているワイン品評会です。2007年に「SAKE部門」が設けられて以来、SAKE部門の受賞酒は国内外で注目され、IWCは日本酒の海外進出における重要なイベントとして、その価値を高めてきました。
IWC 2023のメダル受賞酒の結果は、2023年5月18日に発表されました。今年は「普通酒」「純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」「本醸造酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」「スパークリング」「古酒」の9カテゴリーに分けられ、それぞれの部でブラインド・テイスティングによる審査が行われました。毎年ロンドンで審査会が行われており、14か国から総勢63名の審査員が参加しました。今年は1,601銘柄の日本酒がエントリーされ、そのうち、98点がゴールドメダルに輝きました。『百光 別誂』が出品した「純米大吟醸酒の部」のゴールドメダル受賞数は28点です。
ゴールドメダルを獲得した出品酒の中で特に優れたものに「トロフィー」の栄誉が与えられ、その「トロフィー」を獲得した中のひとつに、SAKE部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」の称号が授けられます。トロフィー受賞酒は2023年5月23日に発表予定です。
IWC2023 SAKE部門 受賞結果
http://www.sakesamurai.jp/iwc23_medal.html
- ゴールドメダルを獲得した商品の紹介
◆食中酒としてのポテンシャルを高めた『百光 別誂』
商品名：百光 別誂 | BYAKKO BESPOKE
製造者：楯の川酒造（⼭形県）
内容量：720ml
価格：¥27,500（送料別）
商品ページ：
https://jp.sake100.com/products/byakko-bespoke
- SAKE HUNDREDについて
SAKE HUNDREDは、世界中の『心を満たし、人生を彩る』をパーパスに掲げ、比類なき価値を提供する日本酒ブランドです。最高峰のグローバルブランドとして、味覚だけでなく、お客様の心の充足に貢献し、人と人との豊かな関係を築いていきます。最上の体験によってもたらされる、身体的・精神的・社会的な満足、そのすべてが、SAKE HUNDREDのお届けする価値です。
- 会員登録のご案内
SAKE HUNDREDでは、会員の方々を対象とした限定イベントや限定商品の販売などを行っております。
会員登録は無料ですので、ぜひご登録ください。
SAKE HUNDRED会員登録はこちら
https://jp.sake100.com/account/register
- 会社概要
会社名：株式会社Clear（https://clear-inc.net）
所在地：東京都渋谷区渋谷1丁目17−4 PMO渋谷9階
設立：2013年2月7日
代表取締役CEO：生駒龍史
資本金：1億円
– 日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」（https://jp.sake100.com/）の運営
– 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」（https://jp.sake-times.com）の運営
