貴腐

1971年創業。最高級の黒毛和牛を用いたローストビーフと非日常の空間を提供する「ローストビーフの店 鎌倉山 本店」は、世界最高峰のシャトー・ディケムを含む「貴腐ワイン」の提供を開始いたしました。1971年の創業以来、四季折々の自然と調和した落ち着いた空間を提供し続ける「ローストビーフの店 鎌倉山」。心地よい風が吹き抜け、木々の緑が鮮やかさを増すこの美しい季節に合わせ、新たに「貴腐ワイン」の提供を開始いたします。 ■ 風薫る鎌倉山で、ローストビーフと貴腐ワインの至高のマリアージュ柔らかな若葉が初夏の日差しに透ける、お出かけにふさわしい季節となりました。ご家族や大切な方とゆっくり語らい、豊かな時間を分かち合うゴールデンウィーク。 皆様の特別なひとときに向けて、鎌倉山では芳醇な香りととろけるような甘みを持つ「貴腐ワイン」をご用意いたしました。食前・食後酒として親しまれる貴腐ワインですが、その凝縮された甘みは、当店の黒毛和牛ローストビーフと美しいマリアージュを奏でます。 新緑の息吹を感じながら、日本とフランスから厳選した3つの銘柄とともに優雅な時間をお過ごしください。 ■ 提供銘柄のご紹介1. 五一わいん 貴腐 「凛とした、日本の甘美。」 長野県・塩尻の老舗「林農園（五一わいん）」が手掛ける、希少な国産貴腐ワインです。日本の豊かな風土と職人の丁寧な手仕事が育んだ、繊細で透明感のある上品な甘さが特徴。しっとりとした和の情緒を感じさせる、凛とした味わいをお愉しみください。 2. シャトー・ディケム 2019 （Château d'Yquem） 「揺るぎない、至高の琥珀。」 世界最高峰の甘口ワインとして君臨し、ボルドー・ソーテルヌ地方で唯一「特別第1級」の格付けを持つシャトー・ディケム。グラスに注がれた瞬間から広がる幾重にも重なる複雑な香りと、永遠に続くかのような深く優雅な余韻は、まさに至高の体験です。 3. パヴィヨン・デュ・ラック 2019 （Pavillon du Lac） 「名門が紡ぐ、華やかな春。」 ボルドーの名門ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）が手掛けるソーテルヌワイン。華やかな果実味と、上質な蜂蜜やアプリコットを思わせる豊かなニュアンスが、春の晴れやかな気分をいっそう引き立てます。 ■ ローストビーフの店 鎌倉山について 1971年、鎌倉山の豊かな自然の中に誕生して以来、私どもが大切にしてきたのは、落ち着いた空間の中でお過ごしいただく時間そのものです。  旧家を改装した緑豊かな本店をはじめ、各店舗にて、最高級の黒毛和牛を用いたローストビーフを提供しております。 時代が移り変わっても、一皿一皿に誠実に向き合い、安心と上質を両立する店であるよう、スタッフ一同努めてまいります。 大切な方との記念日や、春の慶びの席に。ぜひ鎌倉山にて、ローストビーフと貴腐ワインが織りなす、心に残るひとときをお過ごしください。 詳しくは こちらより春の門出を祝う、至福のサーロイン。 大切な方の門出を祝う特別な贈り物に、 鎌倉山のサーロインローストビーフを。 厳選した黒毛和牛の とろけるような脂の甘みと濃厚な旨味が、春のお祝いの席を華やかに彩ります。 1971年創業の伝統が息づく、記憶に残る美食体験を。 お祝いの真心が伝わりますよう、贈り物にふさわしい 高級感あふれる化粧箱でお届けします。 商品の詳細・ご購入はこちらより▼ 鎌倉山オンラインストア 詳しくは、こちらより 【...