梁世柱

高みを目指す受講生の皆さまへ「もっと狭く、もっと深く」マスタークラス2026「アルザス」「ロワール」「ローヌ」開講のご案内です！ ヴィノテラスのマスタークラスでは、梁講師監修のもと、試験対策講座やブラッシュアップ講座でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説してまいります！ 詳細を見る開催概要 ◆アルザス◆　7月17日(金)19時～21時 https://vnts.shop/lpc/live-20260717グラン・クリュ間に明確な優劣がみられるアルザス。土壌タイプと得意とする品種からグラン・クリュをグループ分けし、体系的に理解いただけるよう解説してまいります。◆ロワール◆　8月7日(金)19時～21時https://vnts.shop/lpc/live-20260807 一部のワインを除き、全体的にまだまだリーズナブルで、手が届きやすい位置にあります。ロワールワインを深く知ることで、フランスワインライフが豊かになるはず！◆ローヌ◆　10月9日(金)19時～21時 https://vnts.shop/lpc/live-20261009ローヌは決してパワフルなだけではなく、エレガンスもある。主要品種であるシラーとグルナッシュは国際品種でもあり、世界のワインを知る上でも真っ先に知っておくべく産地のひとつです。 ▼お得な3講座セットが断然おすすめ▼ https://vnts.shop/lpc/live-20260717set ※すべてオンライン（Zoom）にて開催いたします 　当日ご都合が悪くてもOK！ 　後日録画動画を配信するのでお好きなタイミングでご受講いただけます ※すべての講義にワイン50ml×6本付いてきます 詳細を見る■講師紹介 梁 世柱　Seju Yang La Mer Inc.CEOSommeTimes　編集長 1983年大阪生まれ。 2003年、19歳の時に音楽留学の為ボストンに移住。その後NYに移り、様々なレストランにてソムリエとして研鑽を積む。2011年starchefs.comよりRising Star NYC Sommelier Award受賞。2012年Zagat SurveyよりZagat 30 under 30 NYC Sommelier Award受賞。同年、Wine Enthusiast紙より、America’s 100 Best Wine Restaurant Award受賞。世界最大のソムリエ激戦地での連続受賞は日本出身のソムリエとして唯一の快挙となった。2012年に日本帰国後は、ミシュランガイド三ッ星店も含め、都内のレストランでシェフ・ソムリエを歴任。2017年、オーストラリアにて開催されたSomms of the...

ソムリエ・ワインエキスパート合格のその先へソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう...という皆さま！試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく知識として定着させませんか？胸を張って「ソムリエ・ワインエキスパート」を名乗るにはどうすればいいのか。「ソムリエ・ワインエキスパート」の名に恥じないように、何を知っておくべきなのか。真に必要とされる知識を、狭く、深く、掘り下げていく講座です。ワインは一生の勉強です！共に有意義な学びを続けませんか？ 詳細を見る▼ブラッシュアップ講座2026 後編 開催概要▼7月13日（月）「カリフォルニア」　講師：梁 世柱 https://vnts.shop/lpc/live-20260713 8月3日（月）「オレゴン・ワシントン・NY」　講師：梁 世柱 https://vnts.shop/lpc/live-20260803 10月19日（月）「カナダ」　講師：高橋 佳子https://vnts.shop/lpc/live-20261019 11月9日（月）「オーストラリア」　講師：高橋 佳子https://vnts.shop/lpc/live-20261109 11月30日（月）「ニュージーランド」　講師：梁 世柱https://vnts.shop/lpc/live-20261130 12月14日（月）「日本・中国」　講師：梁 世柱 https://vnts.shop/lpc/live-20261214 ※すべてオンライン（Zoom）にて開催いたします 　当日ご都合が悪くてもOK！ 　後日録画動画を配信するのでお好きなタイミングでご受講いただけます ※すべての講座にワイン50ml×6本＆資料が付きます 詳細を見る■講師紹介 梁 世柱　Seju Yang La Mer Inc.CEOSommeTimes　編集長 1983年大阪生まれ。 2003年、19歳の時に音楽留学の為ボストンに移住。その後NYに移り、様々なレストランにてソムリエとして研鑽を積む。2011年starchefs.comよりRising Star NYC Sommelier Award受賞。2012年Zagat SurveyよりZagat 30 under 30 NYC Sommelier Award受賞。同年、Wine...

合格圏内判定、全国順位がわかる！ソムリエ・ワインエキスパート試験対策「中間模擬試験」の開催が決定いたしました。 ■5月は折り返し地点としてとても重要な時期試験まであと2ヶ月。5月にしっかりと旧世界の勉強を仕上げることが大切です。試験対策の折り返し地点における模擬試験を通じ、ご自身の勉強状況を確認し、講師の解説や質問を通じて理解度を上げていきましょう。■どなたでも参加可能！ソムリエ・ワインエキスパート試験をこれから受ける方はもちろん、すでに資格をお持ちの方もご受験できます。試験範囲は毎年変わりますので、情報のアップデート、実力を維持される上でも、是非ご利用ください。また、ソムリエ、ワインエキスパートエクセレンスをご受験される方もご自身の勉強状況が確認できます。■模擬試験の後は梁講師が３時間徹底解説！当日ご都合が悪く、後日受講したい方もOK！お好きなタイミングで試験を受けられるので安心です。 解説の様子は後日、録画動画を配信します！ 詳細を見る■開催情報 開催日時：2026年5月23日（土）　　　　　12：30〜13：40（模擬試験）　　　　　13：50〜17：40（模擬試験 解説・質疑応答） ※オンライン（Zoom）にて開催 ▼詳しくはこちらから▼ https://vnts.shop/lpc/live-20260523 ■講師紹介 梁 世柱　Seju YangLa Mer Inc.CEOSommeTimes　編集長 1983年大阪生まれ。 2003年、19歳の時に音楽留学の為ボストンに移住。その後NYに移り、様々なレストランにてソムリエとして研鑽を積む。2011年starchefs.comよりRising Star NYC Sommelier Award受賞。2012年Zagat SurveyよりZagat 30 under 30 NYC Sommelier Award受賞。同年、Wine Enthusiast紙より、America’s 100 Best Wine Restaurant Award受賞。世界最大のソムリエ激戦地での連続受賞は日本出身のソムリエとして唯一の快挙となった。2012年に日本帰国後は、ミシュランガイド三ッ星店も含め、都内のレストランでシェフ・ソムリエを歴任。2017年、オーストラリアにて開催されたSomms of...

2026年2月10日～試験対策講座スタートヴィノテラスの「2026年度ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座」が2月10日(火)より開講いたします。それに先立ち、無料体験講座を開催。講座の様子をヴィノテラスYouTubeチャンネルにアップしました。 <div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=RpS9tF3PBS0">左：梁世柱（ヤン セジュ）講師　右：マイ先生 本講座を担当する講師の紹介やオンラインに特化したヴィノテラスワインスクールの特徴、具体的な講座スケジュール、さらに、どのように授業が行われるのか実際に体験していただける模擬授業も行われました。リアルタイム参加者からの質問にも丁寧にお答えしています。 ヴィノテラスのソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座では、梁講師の豊富な経験と最新の知識で受講生の皆様を最短で合格へと導きます。〈スタンダードプラン〉に加え、アシスタント講師マイ先生による個別コーチ付きの〈プレミアムプラン〉もご用意。さらに独学向けコースなど、ご希望に合わせたプラン・コースをお選びいただけます。今年は試験日程が例年よりも早まり、一次試験対策に加え、早い段階から二次試験対策も始められるよう「二次試験対策講座〈基礎編〉」も3月開講。 詳細を見る試験合格を目指す、全国の皆様！ ソムリエ・ワインエキスパート試験対策講座はヴィノテラスにお任せください！お申し込みお待ちしております！ 講座概要　※すべてオンライン開催 ■一次試験対策講座　2月10日(火)～　全22回■二次試験対策講座〈基礎編〉　3月5日(木)～　全5回 【スタンダードプラン】コンプリートコース https://vnts.shop/lpc/live-2026-s1-s-c 【スタンダードプラン】一次試験対策コース https://vnts.shop/lpc/live-2026-s1-s-t-v 【プレミアムプラン】コンプリートコース https://vnts.shop/lpc/live-2026-s1-p-c 【プレミアムプラン】一次試験対策コース https://vnts.shop/lpc/live-2026-s1-p-t-v 二次試験対策講座〈基礎編〉 https://vnts.shop/lpc/live-2026-s2-s WEB問題集アプリ「VINOLET」 https://vnts.shop/lpc/vinolet-2026 ▼講師紹介▼ 梁 世柱　Seju YangLa Mer Inc.CEOSommeTimes　編集長 1983年大阪生まれ。2003年、19歳の時に音楽留学の為ボストンに移住。その後NYに移り、様々なレストランにてソムリエとして研鑽を積む。2011年starchefs.comよりRising Star NYC Sommelier Award受賞。2012年Zagat SurveyよりZagat 30 under 30 NYC Sommelier Award受賞。同年、Wine Enthusiast紙より、America’s 100 Best Wine Restaurant...