株式会社都光

生命力と緻密さが融合する新世代のナチュール 新生シャソルネイ株式会社都光(東京都台東区)は、2026年4月7日(火)より、ブルゴーニュにおける自然派ワインのパイオニア『ドメーヌ・ド・シャソルネイ』の最新2024ヴィンテージを、正規輸入代理店として販売開始いたしました。現当主オレリアン・ヴェルデ氏の手によって「クラシックな洗練」と「圧倒的な安定感」を手に入れた、新時代のナチュールをお届けします。 ◆『ドメーヌ・ド・シャソルネイ』の継承と進化。「自然派は不安定」という常識を覆す1996年の設立以来、熱狂的な支持を集めてきたシャソルネイは、2022年よりオレリアン・ヴェルデ氏へと引き継がれました。創設者フレデリック・コサール氏が築き上げた「ピュアな果実味」を大切にしながら、オレリアン氏は緻密な醸造管理によって「クラシックな洗練」と「圧倒的な安定感」を加えました。さらに、「海を越えた先のお客様へ完璧な状態で届ける」という哲学に基づき、瓶詰め時に極微量のSO2を添加する現実的なアプローチを採用し、“隙のない自然派”へと進化を遂げています。 ◆生命力と精密さの融合“新生”シャソルネイの信念は、「生命力と精密さの融合」です。果実が持つ本来のポテンシャルを一切の妥協なくボトルに封じ込めるために、きわめて厳格な栽培・醸造アプローチを実践しています。栽培面では、エコセール認証のビオロジック(ビオディナミ)栽培を実践。困難な2024年ヴィンテージでは、選果台に5〜6人を配置し、粒単位で徹底的に悪い粒を弾き出す厳格な選果を行いました。醸造面では、2008年からポンプを一切使用しない「グラヴィティ・フロー」を徹底。赤ワインは100%全房発酵により、新樽に頼らずしなやかな骨格を引き出します。白ワインは卵型セメントタンクやアンフォラを用い、塩味を帯びた滋味深いミネラルを最大限に表現しています。 ◆「垂直的」なエネルギーを秘めた2024ヴィンテージオレリアン氏：「2024年は我々にとって非常に忍耐を強いられる年でした。量は例年の半分以下ですが、残ったブドウのエネルギーは凄まじいものがあります。今年のワインは非常に精妙で、クリスタルのような透明感、そして『垂直的なエネルギー』を持っています。リッチな年ではありませんが、テロワールが純粋に、一切の虚飾なく表現されています。生産量が少ないため、手に入れるのは少し難しいかもしれませんが、この精緻なバランスこそが、今私が表現したいワインの形です。ぜひ、日本の皆さんにこの新しいヴィンテージを楽しんでいただけることを願っています」 【ピックアップアイテム】 商品名：シャソルネイ サン・ロマン ブラン コンブ・バザン 2024 ブドウ品種(樹齢)：シャルドネ(26～94年) 容量　　　　　　：750ml 希望小売価格　　：10,000円＋税 卵型セメントタンクで14ヶ月、ステンレスタンク1ヶ月熟成。透明感のある青みがかった淡いレモンイエロー。青リンゴ、ライム、白い花、火打石の香り。ピュアかつボリュームのあるエキスに塩味のあるミネラルの旨味が溶け込んでおり、白い果物の優しい酸、ハーブのような滋味深い苦みとの調和が取れています 商品名：シャソルネイ オーセイ・デュレス ブラン レ・クレ 2024 ブドウ品種(樹齢)：シャルドネ(94～104年) 容量　　　　　　：750ml 希望小売価格　　：11,000円＋税 卵型セメントタンクで9ヶ月、ステンレスタンク3ヶ月熟成。透明感のある青みがかった淡いレモンイエロー。青リンゴ、マンゴスチン、アカシア、潮の香り。ピュアかつ透明感のあるエキスに滋味深く塩味のあるミネラルが溶け込んでおり、フレッシュな酸とのバランスが良好です。 商品名：シャソルネイ ポマール ブドウ品種(樹齢)：ピノ・ノワール(平均41年) 容量　　　　　　：750ml 希望小売価格　　：15,000円＋税 100％全房発酵。228L樽で12ヶ月(新樽比率15％)熟成。透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、バラ、コリアンダーシード、プラリネの香り。ミディアムボディ。艶やかかつビロードのように滑らかで、ジューシーな果実味に塩気のある洗練されたミネラル、繊細なタンニンが綺麗に調和しています。 ＜商品一覧＞ 【会社概要】 会社名：株式会社 都光 代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17 　　　　朝日生命上野昭和通ビル1階 URL 　：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当：竹中 康一 TEL ：03-3833-3541 FAX ：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp

近年で最高の出来となった2024ヴィンテージがリリース株式会社都光(東京都台東区)は、2026年3月24日(火)より、カリフォルニアで夢に挑む日本人女性醸造家、平林園枝氏が手掛けるワイン『シックス・クローヴズ』の最新2024ヴィンテージの販売を開始いたしました。 ◆近年最高の出来となった2024ヴィンテージ『シックス・クローヴズ』の2024ヴィンテージは、完璧に近い気象条件に恵まれ、並外れた凝縮感と輝くような気品を備えた、まさに記憶に残る素晴らしい収穫となりました。適度な夏の気温がブドウに理想的な成熟をもたらし、生き生きとした酸味と奥深い風味が共存しています。それぞれのワインは、今すぐお楽しみいただけるのはもちろん、熟成のポテンシャルも感じさせる見事な仕上がりです。 ◆『シックス・クローヴズ』の設立『シックス・クローヴズ』のオーナーである平林園枝(ひらばやしそのえ)氏は、祖父の実家が味噌醤油問屋、祖母が造り酒屋の生まれで、幼少期から発酵文化に親しんで育ちました。ニューヨークの日系商社に勤務していた際、運命的にワインの魅力に引き込まれます。「醸造家になる」という強い決意を胸に、名門カリフォルニア大学デービス校のブドウ栽培・醸造学科へ進学し、2011年に同課程を修了しました。 卒業後の道のりは、まさに世界を股にかけた研鑽の日々でした。ナパのカルトワイナリーであるチェッカーボード・ヴィンヤーズで研修を受けた後、ナパのマサイアソン、ニュージーランドのクスダ・ワインズ、チリのモンセカーノでも経験を積みました。 異国の地で、小柄な日本人女性が醸造の現場に立つことは、想像以上の困難が待ち受けていました。しかし、それらの壁を強い意志と絶え間ない努力で克服し、2018年、ついに自身のワイナリー『シックス・クローヴズ』を設立しました。 ◆『シックス・クローヴズ』の信念平林氏は醸造家を目指した初期の頃、当時主流だった合理的かつ商業的なカリフォルニアワインの醸造スタイルに疑問を抱いていました。しかし様々な経験を積む中で、「健全に育てられたブドウを使用し、必要のないものを省いて丁寧に造り上げられたワインには、素材本来のポテンシャルがしっかりと発揮され、作り手の想いを伝える力がある」という確信に辿り着いたのです。 『シックス・クローヴズ』の信念は、「培った経験と知識を最大限に活用し、ブドウの持つ本来の個性とポテンシャルを存分に生かしたワイン造りを常に心がけ、独自性に富んだワインを多くの飲み手に届ける」ことです。 ◆『シックス・クローヴズ』名前の由来『シックス・クローヴズ』という名前は、平林家の祖先が使っていた屋号「むつ丁子」に由来しています。平林家では、6つの丁子(=シックス・クローヴズ)があしらわれた家紋が継承されてきました。『シックス・クローヴズ』という名前には、先祖代々続いてきた発酵ビジネスの伝統と遺産に対する深い敬意が込められています。 【商品情報】 商品名：シックス・クローヴズ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード シャルドネ 2024 産地：アメリカ、カリフォルニア、オーク・ノール・ディストリクト・オブ・ナパ・ヴァレー ブドウ品種：シャルドネ100％ 醸造・熟成： 天然酵母によるフレンチオークでの樽発酵を経て、11ヶ月の熟成(新樽比率17%) 容量：750ml 希望小売価格：12,000円＋税 オーク・ノールの冷涼な気候に育つリンダ・ヴィスタ・ヴィンヤードのシャルドネ。 キレのある酸と豊かな柑橘系の香りが際立ちます。熟した洋ナシやレモンの爽やかな果実味に、白い花やブリオッシュの香りが重なり、クリーミーな質感とミネラル感が心地よく調和。しなやかな酸が余韻を引き締めます。 商品名：シックス・クローヴズ アルダー・スプリングス・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2024 産地：アメリカ、カリフォルニア、メンドシーノ・カウンティ ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ 醸造・熟成：一方は50%を全房発酵、もう一方は完全に除梗し、どちらも天然酵母のみで発酵し、フレンチオーク樽で熟成(新樽20%)瓶詰め直前に両ロットをブレンド 容量：750ml 希望小売価格：12,000円＋税 松林や乾燥したバラの花びら、ローズマリーにほのかなシナモンが重なる複雑なアロマ。ラズベリーの果実味とともに、中盤にはレースのように繊細な酸が広がり、シルキーなタンニンが心地よい余韻を残します。 商品名：シックス・クローヴズ ストーン・バーン・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2024 産地：アメリカ、カリフォルニア、ソノマ・ヴァレー ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 醸造・熟成：除梗し、天然酵母で発酵　古樽のフレンチオーク樽で熟成 容量：750ml 希望小売価格：9,500円＋税 ソノマ東部のストーン・バーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。 温暖な日中と冷涼な夜が育む、鮮やかなフレッシュ感と調和が魅力です。天然酵母による発酵を経て、古樽でじっくりと熟成。赤や黒の果実が幾重にも層を成し、シルクのようなタンニンが調和する端正な一本です。 【会社概要】 会社名：株式会社 都光 代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通ビル1階 URL ：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当：竹中 康一 TEL ：03-3833-3541 FAX ：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp

時代を超えて受け継がれるシャンパーニュメゾン『パルメ』株式会社都光(東京都台東区)が日本国内正規代理店を務めるシャンパーニュ『パルメ』は、「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2026(The World’s Most Admired Champagne Brands 2026)」において、本年も見事25位にランクインしました。 パルメは、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの200ha以上の畑を基盤とし、長期熟成とリザーヴワインのブレンドによる複雑さとエレガンスを追求するメゾンです。度重なるランクインにより、パルメが世界的な品質評価の高まりとともに、各国市場でのプレゼンスが着実に広がっていることを表しています。 「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド」について 「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド(The World’s Most Admired Champagne Brands)」は、1967年に創刊されたイギリスの酒類専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が毎年発表するランキングです。 世界各国のワインライター、ソムリエ、バイヤー、卸売業者、マスター・オブ・ワインといったワイン業界の専門家による投票に基づいて選出されます。品質の一貫性と向上、産地や国の個性を反映しているか、マーケティング、パッケージング、そして幅広い消費者へのアピールなど、多岐にわたる要素が評価の対象となります。このランキングで上位に選ばれることは、そのブランドが世界的に高く評価され、尊敬を集めていることの証となります。 シャンパーニュ・パルメについて   1947年創業のプレミアム・シャンパーニュメゾン。モンターニュ・ド・ランスの7人のシャンパーニュ生産者たちが集まり、世界に名を轟かすシャンパーニュブランドを創り上げようという想いで設立されました。現在、モンターニュ・ド・ランス地域に広がる200ha以上のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを主体に、非常に洗練されたシャンパーニュを生産しています。 パルメの哲学は「時間」を尊重すること。スタンダードキュヴェであるラ・レゼルヴでさえ最低4年の瓶内熟成を行います。35年以上続くソレラシステムによるリザーヴワインの貯蔵、20年以上の長期熟成を前提としたミレジムシャンパーニュなど、ブランドのDNAを受け継いだ最高のシャンパーニュを造るためには時間をかけることを厭いません。長期熟成によりもたらされる複雑な熟成感と、まるで時をかけてきたかのようなフレッシュさが共存する、時代を超えて受け継がれるシャンパーニュです。 公式HP 【会社概要】 会社名：株式会社 都光  代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17    　    　朝日生命上野昭和通ビル1階  URL：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当：竹中 康一 TEL：03-3833-3541 FAX：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp 

力強く滑らかな味わいを体現し、その独特な世界観をベルベット調ラベルで表現したカリフォルニアワイン『ビッグ・スムース』日本国内正規代理店を務める株式会社都光(東京都台東区)は、人気シリーズに「シャルドネ」と「ピノ・ノワール」の2品種を新たに追加し、2026年3月17日(火)より販売を開始いたします。既存の「カベルネ・ソーヴィニヨン」「ジンファンデル」と共に、より多彩になったラインナップを展開してまいります。 ◆“ビッグ”で“スムース”な唯一無二の飲み心地 『ビッグ・スムース』が目指すのは、その名の通り、豊潤な果実味がもたらす「力強さ(ビッグ)」と、ベルベットのように心地よい「滑らかさ(スムース)」の両立です。醸造家グレッグ・キッチンズは、重厚なボディと繊細な後味という緻密なバランスを追求するため、ブドウの成熟度を徹底して管理しています。極限まで高められた糖度が、一度味わえば忘れられない唯一無二の個性を生み出しています。 近年、ワイン市場では「複雑さ」よりも「飲んだ瞬間の分かりやすい美味しさ」や「確かな満足感」への回帰が進んでいます。太陽の恵みをたっぷり受けたカリフォルニアワイン特有の「濃厚な果実味」と「渋みを感じさせない滑らかな口当たり」は、まさに今の消費者が求めている味わいです。その中でも『ビッグ・スムース』は、名前の通りその特徴を極限まで表現した一本として支持を集め、発売からわずか1年10ヶ月で販売数6万本(※弊社出荷ベース)を突破し、2025年には前年比220％の伸長を達成しています。                                        ◆つい手に取りたくなる、ベルベット調のラベル 『ビッグ・スムース』のラベルは、その質感を指先でも感じていただけるよう高級感あふれるベルベット調に仕上げられています。ワインの滑らかできめ細かな味わいを、五感すべてでお楽しみください。     ◆120年を超えて継承される、セバスチャーニ家のワイン造り           ...

【株式会社都光】営業所開設のお知らせ株式会社都光(本社:東京都台東区)は、業務の拡張に伴い、下記住所に福岡営業所を開設し2026年2月2日(月)より業務を開始することとなりましたのでご報告申し上げます。  当営業所の開設を機に、社員一同より一層業務に精励いたす所存ですので 何卒倍旧のご支援ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。 【名　称】 株式会社都光 福岡営業所 【所　長】 峯 信房(みね のぶふさ) 【所在地】 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東1丁目11−15 博多駅東口ビル3F ◇アクセス：JR博多駅 東6出口より徒歩約4分   ※お問い合わせ、FAXでのご注文はこれまでと変わらず、下記の東京本社へお願いいたします。 株式会社都光 東京本社 【TEL】03-3833-3541 【FAX】03-3832-6930 【会社概要】 会社名：株式会社 都光 代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17         　 朝日生命上野昭和通ビル1階 URL   ：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当　：竹中 康一 TEL　 ：03-3833-3541 FAX　 ：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp

ヨーロッパで最も優れたワイナリーに贈られる名誉ある賞を受賞株式会社都光(東京都台東区)が日本国内正規代理店を務める、スペイン・リオハの名門ワイナリー『ファウスティーノ』が、「ワイン・スター・アワード 2025」において、「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(European Winery of the Year)」に輝きました。  「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」は、世界的な影響力を持つ米ワイン専門誌『ワイン・エンスージアスト(Wine Enthusiast)』が毎年主催する「ワイン・スター・アワード」において、ヨーロッパで最も優れたワイナリーに贈られる名誉ある賞です。今回、ファウスティーノが「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出された背景には、160年以上にわたる家族経営の伝統や、何世代にもわたる高品質なワイン造り、そして業界をリードするサステナビリティ(持続可能性)への取り組みが挙げられます。 ◆160年以上の歴史を誇るリオハを代表するワイナリー『ファウスティーノ』ファウスティーノは、160年以上の歴史を誇るリオハ・アラベサにある家族経営のワイナリーです。リオハ最大のブドウ畑所有者であり、約650haの畑を所有しています。現在140ヶ国以上に輸出されており、多くの著名なワイン専門誌やコンクールで高い評価を受けています。 ・「世界で最も称賛されるワインブランド 2025」でTOP15に選出 「ドリンクス・インターナショナル」にて、「世界で最も称賛されるワインブランド」として15位に選出されました。 ・リオハ産赤ワイン売上No.1 ファウスティーノのエントリーレンジ「ファウスティーノ VII(セブン) テンプラニーリョ」は、リオハ産ヤングレッドワイン(クリアンサ未満)カテゴリーにおいて、売上金額・数量共に第1位を誇ります。(出典：Nielsen 2023年1-9月スペイン国内売上実績) ◆世界シェアNo.1※のリオハ グラン・レセルバファウスティーノのワインは世界140ヶ国以上に輸出されており、フラッグシップの「ファウスティーノ I(ファースト) グラン・レセルバ」は、リオハ グラン・レセルバカテゴリーにおいて世界で最も売れているワインであり、そのシェアは約40％を誇ります。イギリスの権威あるワイン評価誌「デカンター」では 「ワイン・オブ・ザ・イヤー 2013」において「世界一のワイン」に選出され(2001ヴィンテージ)、同誌にて94点の高得点も獲得しています(2014ヴィンテージ)。 1958ヴィンテージの「ファウスティーノ I(ファースト) グラン・レセルバ」が1964年に発売されてから60年以上の歴史があります。長きにわたりスペイン・リオハを代表するブランドとして、世界中で愛され続けています。 ※参照：ファウスティーノ 公式HP ◆業界をリードするサステナビリティの取り組み・ISO 14001(環境マネジメント認証)：エネルギー消費や廃棄物の管理、水資源の使用など、環境負荷を低減する管理体制を構築しています。 ・ISO 9001(品質マネジメント認証)：品質管理体制の下で、安定したワインの品質と継続的な改善が行われています。・WfCP認証(Wineries for Climate...

シャトー・ムートン・ロートシルトを所有する「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社」がオーパス・ワン、アルマヴィーヴァに次ぐ第3のプレミアムワイナリー株式会社都光(東京都台東区)が国内正規輸入代理店を務める「ラ・キャピテール・ド・バロナーク」は、2023ヴィンテージより革新的なラベルリニューアルを行い、2025年11月26日(水)より販売を開始いたしました。 あわせて同日より、ブランド初となる白ワイン「ラ・キャピテール・ド・バロナーク ブラン」の取り扱いも開始いたしました。 ◆キャピテール・ド・バロナークとはボルドー5大シャトーの一翼を担うシャトー・ムートン・ロートシルトを所有する「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社」。同社はアメリカで『オーパス・ワン』、チリで『アルマヴィーヴァ』を成功させ、次なる地としてフランス最古のワイン生産地ラングドックの「リムー」を選びました。 ここに設立された第3のプレミアムワイナリー『ドメーヌ・ド・バロナーク』は、南フランスから世界基準のワインを世に送り出した功績とその卓越した品質により、2003年のI.N.A.O.による「AOCリムー」認定の立役者となりました。 そのドメーヌ・ド・バロナークが手掛けるもう一つのワインが、『ラ・キャピテール・ド・バロナーク』です。ボルドー品種と地中海品種を融合させ、ムートン直伝の製法で造られたこのワインは、エレガントさとしっかりとした骨格、そして味わいの複雑性を兼ね備えています。ヴィンテージごとにブドウの出来に合わせてアッサンブラージュ比率を調整し、常に最良の品質を探求し続ける、進化するプレミアムワインです。 ◆革新的なラベルリニューアルドメーヌ・ド・バロナークのワイナリーには、ドメーヌの守り神である酒の神「バッカス」のマスカロン彫刻が施されています。これまでのワインのラベルにもこの彫刻をモチーフとしたデザインがあしらわれていましたが、今回発売する2023ヴィンテージより、モダンアートラベルへと刷新されました。  新デザインの監修は、シャトー・ムートン・ロートシルトのアートラベル選定も担うジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロートシルト氏⋆によるものです。 このデザインは、ムートンが初めてアートラベルを採用した1924ヴィンテージ(ジャン・カルリュ作)のキュビズムデザインへのオマージュであり、約100年の時を経てもなお、ロートシルト家の革新的な精神がワインに受け継がれていることを象徴しています。 ⋆シャトー・ムートン・ロートシルトの共同オーナーの一人。 【商品情報】 商品名：ラ・キャピテール・ド・バロナーク 2023 ブドウ品種：シラー68％、メルロ22％、マルベック10％ 熟成：1～4回使用した樽で6ヶ月間熟成　 容量：750ml 希望小売価格：5,000円+税   濃い真紅の色調。たくましさと豊かな風味が印象的なワインです。砂糖漬け黒系果実、カシス、ブラックベリー、スパイス、ガリーグを思わせる香りが広がり、タバコのニュアンスがほのかに香ります。芳醇で果実味豊かな味わい。優雅でなめらかなタンニンが全体をバランスよく支えています。リコリスやカカオの芳ばしいニュアンスが後味の余韻に残ります。 商品名：ラ・キャピテール・ド・バロナーク ブラン 2023 ブドウ品種：シャルドネ100％ 熟成：フレンチオーク樽で６ヶ月(新樽25%)熟成し、その後ステンレスタンクで3ヶ月熟成 容量：750ml 希望小売価格：5,000円+税   明るいペールイエローの外観、繊細かつ豊かな風味が印象的なワインです。リンゴや洋梨、白系果実を思わせる溌剌としたアロマと、きめ細やかな樽の香り。柑橘果実とフローラルなニュアンスがほのかに漂います。口に含んだ　瞬間からまろやかで芳醇。かすかに感じるミネラルがテクスチャーをさらに軽やかに柔らかく仕立てています。瑞々しさとフィネスは後味まで健在です。 【会社概要】 会社名：株式会社 都光 代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17         朝日生命上野昭和通ビル1階 URL   ：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当：竹中 康一 TEL ：03-3833-3541 FAX ：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp

3世紀以上の歴史を誇る名門ドメーヌの最新ヴィンテージ株式会社都光(東京都台東区)は2025年10月21日(火)より、ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを表現する老舗ドメーヌ『ヴァンサン・ラトゥール』の最新 2023ヴィンテージを販売開始いたします 。 ◆3世紀以上の歴史を誇る名門ドメーヌ 『ヴァンサン・ラトゥール』は、1792年のフランス革命動乱期から、ブルゴーニュ白ワインの銘醸地ムルソーで3世紀以上にわたり家族経営を貫いてきた名門ドメーヌです 。長年「ラトゥール・ラビーユ」の名で親しまれてきましたが、現当主ヴァンサン・ラトゥール氏の代に自身の名を冠したドメーヌへ改名しました 。これは、祖先への敬意と伝統の継承はもちろんのこと、自身の世代で品質をさらなる高みへ引き上げるという強い意志と、ワインへの絶対的な自信と責任の現れです 。   ◆樹齢100年超の古樹が語る、ムルソー真のテロワール 一族が何よりも大切に受け継いできた財産は、ムルソーの地に深く根を張る古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)の畑です 。特に、1924年に植樹された樹齢100年を超えるシャルドネは、ワインに言葉では表現しきれないほどの深みと複雑味、凝縮感を与えます。 ◆ムルソー本来の繊細なアロマとミネラリティを引き出す醸造哲学 目指すのは、テロワール由来の繊細なミネラルと美しい酸をどこまでもピュアに表現することです 。まず木樽での発酵・熟成でワインにリッチな厚みと複雑さをもたらし、その後ステンレスタンクで4～6ヶ月間休ませることで、果実本来のフレッシュさと繊細なアロマを引き出します 。また、熟成中は一切バトナージュを行わず、ワインの透明感を守り抜きます。この緻密なプロセスを経て、完璧なバランスのエレガントなムルソーが生まれるのです。   ＜栽培・醸造＞ 休眠期にはカバークロップを生やし、ブドウは早朝にすべて手摘みで行います 。白ワインは、フードル(大樽)やドゥミ・ミュイ(600L樽)で12ヶ月熟成させた後、ステンレスタンクで4～6ヶ月寝かせます 。熟成中のバトナージュは行いません 。赤ワインは、ブドウをすべて除梗し、ステンレスタンクで25～30日間かけて発酵させます 。その間、1日に1回のピジャージュと2回のルモンタージュを実施します 。その後、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させます 。   【商品情報】 【会社概要】 会社名：株式会社 都光  代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17    　       朝日生命上野昭和通ビル1階  URL　：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当　：竹中 康一 TEL　：03-3833-3541 FAX　：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp 

農業一家の誇りとブルゴーニュへの敬意が融合するプレスキール・ワイナリー株式会社都光(東京都台東区)は、日本正規輸入代理店として「プレスキ―ル」を2025年9月1日(月)から販売開始いたしました。 Presqu’ile Winery(プレスキール・ワイナリー)とは アーカンソー州で4世代に渡り、農業を営んできたマーフィー家は、2007年にカリフォルニア州サンタ・マリア・ヴァレーに200エーカーの未開墾地を取得し、ワイン造りの夢を始動させました。彼らが目指したのは、ブルゴーニュのテロワール哲学をカリフォルニアで体現すること。太平洋からわずか16マイルという冷涼な気候、古来の砂丘が形成する独自の土壌、そして卓越した日照時間。これらの要素を緻密に分析し、ブドウのクローンと台木を厳選することで、理想的なブドウ畑を築き上げました。 サンタ・マリア・ヴァレーが育むテロワール プレスキール・ワイナリーが拠点を置くサンタ・マリア・ヴァレーは、カリフォルニアで2番目に古いAVAとして知られています。山脈が東西に走る特異な地形は、冷たい海風を直接畑に送り込み、冷涼な気候と大きな昼夜の寒暖差を生み出します。この恵まれた環境は、酸を保ちながらゆっくりとブドウを熟成させ、ブルゴーニュのワインを彷彿とさせる繊細でエレガントなスタイルを可能にします。また、オー・ボン・クリマやビエン・ナシードなど、この地を代表する名門ワイナリーが畑を構えることからも、そのテロワールのポテンシャルの高さがうかがえます。 農業一家が紡ぐ、土地への敬意と誇り 農業に深く根ざしたマーフィー家にとって、ワイン造りは単なる事業ではありません。それは、土地への深い愛情と、永続的な価値を創造したいという彼らの信念そのものです。プレスキール・ワイナリーという名前は、「ほとんど島」を意味するフランス語に由来し、周囲から際立った彼らのテロワールを象徴しています。農業一家の誇りとブルゴーニュへの敬意が融合したそのワインは、サンタ・マリア・ヴァレーの真髄を鮮やかに映し出し、カリフォルニアにおけるエレガントなワインの新たな境地を切り開いています。   ディジョン・クローンが織りなすエレガンス 「プレスキール・ワイナリー」のワイン造りの根幹をなすのが、ディジョン・クローンです。1984年にフランス・ディジョンからアメリカに導入されたこれらのクローンは、華やかなアロマとエレガントな味わいを生み出すことで知られています。特に、ロマネ・コンティの畑にも植樹されているクローン777は、豊かな果実味と骨格のしっかりしたタンニンをもたらし、ワインに深みと複雑性を与えます。 ブルゴーニュの巨匠との共創 2015年からは、ドメーヌ・デュジャックの現醸造責任者であるジェレミー・セイス氏がコンサルタントとして参画。彼の豊富な専門知識と経験は、ブドウ畑の健全性向上や生物多様性の推進に貢献しています。アンナは、ブルゴーニュの哲学とカリフォルニアのテロワールを融合させながら、プレスキール・ワイナリーのワインに唯一無二のエレガンスをもたらしています。   【商品ラインナップ】・プレスキール サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワール 2023  希望小売価格5,000円＋税・プレスキール　サンタ・バーバラ・カウンティ シャルドネ 2023 希望小売価格4,700円＋税 ・プレスキール・ヴィンヤード ガメイ 2024 希望小売価格6,500円＋税 ・プレスキール・ヴィンヤード アリゴテ 2023 希望小売価格7,000円＋税 ・プレスキール・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2023 希望小売価格11,000円＋税 ・プレスキール・ヴィンヤード シャルドネ 2023 希望小売価格8,800円＋税 ・サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2021 希望小売価格13,500円＋税 ・サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード...

～ボトルワインの常識を覆す新しいコンセプトの缶ワイン～株式会社都光(東京都台東区)は、2025 年9月9日(火)より、ボトルワインの常識を覆す新しいコンセプトの缶ワイン「ディージュース」を日本国内正規代理店として販売開始いたします。気軽に楽しめる飲み切りサイズと、地球に優しいサステナビリティ、そして目を引くアートなラベルデザインが特徴のディージュースは、現代のライフスタイルに寄り添う新しいワインの形を提案します。 ◆市場のニーズに応える「缶ワイン」の台頭 近年、若年層を中心にワイン消費が拡大しており、特に手軽な「缶」のスパークリングワインは、この10年で市場規模が14倍に拡大※していると言われています。「飲み切りやすい容量」と「手に取りやすい価格」が、これまでワインに馴染みのなかった若い世代を中心に大きな支持を集めています。ディージュースは、このような市場のニーズに合致し、ワインをより身近なものにします。 ※日本経済新聞 電子版 2025年3月1日 『｢酒離れ｣でもワイン人気缶のスパークリング、若者支持』の記事参照 ◆ディージュースとは ディージュースは、2022年にスウェーデン・ストックホルムで生まれたワインブランドです。　　「世の中に美味しいワインを提供しながら環境を守ること」をミッションに掲げ、従来のガラスボトルに比べてアルミ缶を使用することで、ワインの製造から輸送中の総CO2排出量を79％削減※を実現しています。環境への配慮はもちろんのこと、著名なアーティストによるアートなデザインラベルは、若い世代の価値観に響く、地球にも人にも優しいワインの新しい形です。 ※スウェーデン国営販売公社調べ ◆ディージュース3つの魅力 1、品質へのこだわり 有名生産者のワインを使用することで、本格的な味わいを実現しました。EU(欧州連合)が定める有機農業規則に則って生産されたブドウのみを使用したユーロリーフ認証取得ワインや、ビオディナミ農法を実践しているワイナリーを厳選しています。従来の缶ワインのイメージを覆す、高品質な一本をお届けします。 2､若い世代にリーチするアートラベルとサステナビリティ ラベルデザインは、スウェーデン出身のJohan Alenius(ヨハン・アレニウス)やCeasar Samolov(シーザー・サモロフ)、メキシコ出身のUlises Mendicutty(ウリセス・メンディカッティ)、ポルトガル出身のCarolina Moscoso(カロリーナ・モスコソ)、イギリス出身のAshton Springer(アシュトン・スプリンガー)など、世界で活躍するアーティスト達が手がけています。 これらの目を引くアート性の高いラベルは、普段ワインに馴染みのない若い世代にも手に取ってもらいやすくなります。さらに環境負荷の低いアルミ缶容器を採用することで、サステナビリティを重視する現代の消費者の価値観にも寄り添った製品となっています。 3､いつでもどこでも楽しめる飲み切りサイズ 容量が200mlまたは250mlのため、少人数でも無理なく飲み切ることができ、健康志向の方にも最適※です。ご自宅でのリラックスタイムはもちろん、手軽に持ち運べるため、BBQやピクニックなど、場所を選ばずに気軽に本格ワインをお楽しみいただけます。 ※ 「ディージュース　クリスプ・ホワイト(アルコール度数11.5％、容量200ml)」を二人で均等にシェアした場合の純アルコール量は約9.2gで、厚生労働省が定める「節度ある適度な飲酒」基準の「１日平均純アルコールで約20g」の約半分の量となります。 ※ 厚生労働省「節度ある適度な飲酒」基準参照 【商品紹介】 ■コアハウスワイン・シリーズ　 ■ワインスプリッツァー・シリーズ ■コラボレーション・シリーズ 【会社概要】 会社名：株式会社 都光  代表者：代表取締役 戸塚 尚孝 所在地：東京都台東区上野6-16-17    　    　朝日生命上野昭和通ビル1階  URL　：https://www.toko-t.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 担当  ：竹中 康一 TEL   ：03-3833-3541 FAX   ：03-3832-6930 E-Mail：toko-eigyo@toko-t.co.jp