株式会社五島ワイナリー

鬼岳を望むレストランと醸造所が一体化した“体験型ワイン施設”五島市の農業・観光を繋ぐ新拠点に株式会社五島ワイナリー（本社：長崎県五島市は、ワイン醸造・レストラン・ショップを一体化した新施設を（令和９年４月）に開業予定であることを発表いたします。 本施設は、長崎県内では初となる“泊まれる体験型ワイナリー”として、既存の宿泊施設と連携し、五島の自然・食・ワインを一体的に体験できる新しい観光拠点を目指します。 【施設の特徴】 〇醸造を“見ながら食事できる”レストラン 　大きなガラス越しにワインの醸造工程を眺めながら、五島食材を使った料理とワインを楽しめる設計 〇鬼岳を正面に望む開放的なテラス 　五島を象徴する鬼岳を一望できるロケーション 　ペット同伴可能なテラス席も整備予定 〇ワイン購入・体験・滞在を一体化 　ワイン製造・販売・飲食・宿泊までを一体化し、“訪れる理由が生まれる施設”として展開 〇地域資源を活かした持続型モデル 　五島産ぶどうの活用、観光客の滞在促進により、地域経済の循環と農業振興に貢献 【開発背景】 五島列島は年間２０万人を超える観光客が訪れる地域でありながら、「滞在型コンテンツ」の不足が課題とされてきました。 五島ワイナリーでは、これまでのワイン製造・販売に加え、“体験・滞在”を軸とした新たな価値を創出することで、 ・地域農業の活性化 ・観光客の滞在時間延長 ・安定した事業収益の確立 を同時に実現することを目指します。 【今後の展開】 開業に先立ち、2026年より順次、情報発信・予約受付を開始予定。 ・ワイナリーツアー ・ワインウェディング ・レストラン利用 ・宿泊プラン などを段階的に展開し、全国からの誘客を図ります。 【補助金について】 本事業は、五島市の農山漁村振興に関する交付金制度を活用し、地域との連携した施設整備を進めております。 【会社概要】 会社名：株式会社五島ワイナリー 所在地：長崎県五島市 事業内容：葡萄栽培・ワイン製造・販売・飲食事業・観光事業 【本件に関するお問い合わせ】 株式会社五島ワイナリー 電話：0959-74-5277 メールアドレス：gotowinery@snow.ocn.ne.jp

株式会社五島ワイナリー（長崎県五島市）は五島産のぶどう100％を使い、つばき酵母で作った ルージュ・ベーリーA 2025（赤）を2026年3月11日（水）から販売します。 マスカット・ベリーAは、イチゴやキャンディのような甘い香りと、穏やかな渋み、軽やかな酸味が特徴の日本固有のブドウ品種です。 そのチャーミングな風味から、甘辛い味付けの和食や醤油・みそベースの料理と非常に相性が良く「和食に最も合う赤ワイン」の一つと言われています。 五島の自然、気候、水はけの良い火山灰土壌、 海風がもたらすミネラル豊富な圃場で 五島ならではの特性を活かした渾身の逸品に仕上がりました。 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　【ミディアムボディ】 　　　　　　　　　　　750㎖　4,400円(税込) 「ルージュ・ベーリーA2025」は五島ワイナリー公式オンラインショップをはじめ、 長崎県五島市内の各お土産店や酒店、長崎県内のお土産店売店でお買い求めいただけます。 五島ワイナリーオンラインショップ https://www.goto-winery.net/

2026年2月11日発売開始株式会社五島ワイナリー（長崎県五島市）は五島産のぶどう100％を使い、つばき酵母で作った メルロー（ロゼ）2025を2026年2月11日（水）から販売します。 今回初挑戦となるメルロー（ロゼ）2025は、気候変動によりぶどうの着色不足もありましたが　　　より丁寧に圧搾、醸造することにより綺麗な色のロゼワインに。 五島の自然、気候、水はけの良い火山灰土壌で海風がもたらすミネラル豊富な圃場で 五島ならではの特性を活かした渾身の逸品に仕上がりました。 ライトとミディアムボディ中間の重さで、魚料理をはじめ、淡白な肉料理ともお楽しみいただける 1本！また初挑戦ということで、製造本数も少ない限定ワインとなっております。 メルロー（ロゼ）2025は五島ワイナリー公式オンラインショップをはじめ、長崎県五島市内の各お土産店や酒店、長崎県内のお土産店売店でお買い求めいただけます。 五島ワイナリーオンラインショップ https://www.goto-winery.net/

株式会社五島ワイナリー（長崎県五島市）は2025年12月11日（木）から 2025年の新酒を販売いたします。 五島ワイナリーは蒲萄の栽培から醸造まで、その全てを五島で行っているワイナリー。 五島の自然、気候、水はけのよい火山灰土壌で、海風がもたらすミネラル豊富な 圃場で育った蒲萄はみずみずしく豊かな香り。 世界初「五島つばき酵母」で作るワインは五島の特性を最大限に活かした 極上の逸品です。 【2025年12月11日（木）発売】 ・ナイアガラ　2025 ・キャンベル・アーリー　2025 ・巨峰スパークリングワイン2025 【2025年12月20日（土）発売】 ・ナイアガラスパークリングワイン　2025 ・キャンベルアーリースパークリングワイン　2025 五島ワイナリーオンラインストアでも全国発送承っております。 https://www.goto-winery.net/ 〒853-0013 長崎県五島市上大津町2413 電話：0959-74-5277 メール：gotowinery@snow.ocn.ne.jp