新店舗

〜ひと皿ひと皿が五感に語りかけ、鼓動が湧き立ち鳴りやまない艶やかな至福の時間を〜誰かに教えたい、でも独り占めしたい。素材感あふれるモダンな隠れ家。株式会社ジェーアンドシーフードサービス（本社：東京都新宿区、代表取締役：横山藤雄）は、2026年4月28日（火）、東京・恵比寿南の新たなランドマーク「TIME ZONE テラスビル」2階に、ヌーベルシノワの先駆者・礼華グループの新ブランド『Li Hua（リーホァ）』をオープンいたします。 ■ヌーベルシノワの先駆者：礼華 創業者 新山重治新店舗『Li Hua（リーホァ）』は、日本におけるヌーベルシノワの先駆者として知られる新山重治が築き上げた「礼華」の伝統と精神を受け継ぎ、さらに進化させたブランドです。 【新山重治（Shigeji Niiyama）プロフィール】  16歳で料理の道に入り、都内の名門ホテル等で研鑽を積んだ後、1986年に日本にヌーベルシノワを広めた脇屋友詞氏のもとで「楼蘭」副料理長に就任。1991年に同店料理長、その後「筑紫樓」恵比寿本店料理長などを歴任しました。 2004年にオーナーシェフとして新宿御苑に「中国料理 礼華」をオープン。現在は「礼華 青鸞居（青山）」「礼華 四君子草（日比谷）」「新華（乃木坂）」の計4店舗を展開し、上海料理の伝統を礎に、日本の四季や西洋の技法を融合させた独創的なヌーベルシノワを提供し続けています。 ■ ブランドコンセプト：新山重治からインスパイアされたブランドと料理 五感の鼓動が沸きたつ「艶やかさ」の追求。 店名の『Li Hua（リーホァ）』は、グループ名である「礼華」の中国語読みを冠したものです。 これまでのスタイリッシュでモダンなイメージをさらに進化させ、「五感すべてで味わう中華」をテーマに掲げました。 視覚 ： 潤いと気品を極めた、季節感が溢れる華麗な盛り付けやこだわりの食器。 聴覚 ： シズル感が躍動する、厨房や客席での心地良い響き。 嗅覚 ： ハーブやスパイス、鼻腔をくすぐる芳しい香り。 触覚 ： 指先で摘んで食す前菜など、繊細な唇から届く高いインプレッション。 味覚 ：...

〜壁一面に500本のボトルが並ぶ空間と、ワインを惹き立てる本格ビストロが誕生。16年の歩みを経て、飲み手の好みに寄り添いワインの進化を伝える、唯一無二の体験を提案します。〜軽井沢星野エリアの「ハルニレテラス」にある「CERCLE wine & deli （以下、セルクル）」は、2026年4月10日、開業16年を機にリニューアルオープンしました 。壁一面に500本のボトルが並ぶ圧巻のワインセラー空間を新設し、300銘柄の厳選ワインとその個性を惹き立てる本格的な肉料理を提供 。飲み手の好みに寄り添いながらワインの進化を伝える、軽井沢の日常に寄り添うワイン体験を提案します 。 特徴1 【空間】壁一面のワインセラーと、ワインに没入するための上質な空間天井の梁を活かした開放的な店内には、約500本が並ぶ壁一面のワインセラーが広がります 。特徴は、引戸で仕切られたワインに没入するための上質な空間です。ショップエリアは魅力的な商品が凝縮され、ワインに合うデリを軽やかに選べる設えです。一方、レストランエリアは一枚板のカウンターや上質な家具を配した装いで、どの客席からもオープンキッチンの臨場感を愉しめる、ライブ感あふれる空間に仕上げました。 特徴2 【体験】「選ぶ・知る・味わう」が繋がる、軽井沢のワイン拠点土産用の県産ワインが主流の軽井沢にあって、セルクルは「飲み手の好み」を尊重する独自のスタイルを貫きます。何より大切にしているのは、ワインそのものが美味しいこと。お客様がこれまで親しんできた味を大切にしながら、ワインのテロワールも丁寧に伝えます。対話を通じてお気に入りを「選び」、背景を「知り」、レストランや自宅で「味わう」。300銘柄の厳選ボトルが、軽井沢の日常に寄り添う自然体なワイン体験を叶えます。 特徴3 【料理】定番の味と厳選した肉料理、ワインを愉しむためのビストロメニューワインを主役にする一皿を追求し、メニューを拡充しました。長年愛されるセルクルの人気メニュー「パテ・ド・カンパーニュ」「セルクル特製ローストビーフ」などの定番に加え、新たに登場したのは肉本来の旨みを活かした「和牛（ウチモモ）のステーキ」です。あえて脂をおさえた赤身の強い肉を選ぶことで、ワインの個性を惹き立て、味噌を用いたソースが両者の架け橋となります。カウンター越しに焼き上がる臨場感と立ち昇る香りは、レストランでしか味わえない希少な一杯とのマリアージュに彩りを添えます。 店舗概要店名： CERCLE wine & deli（セルクル ワイン＆デリ） リニューアルオープン日： 2026年4月10日（金） 所在地： 長野県軽井沢町星野 ハルニレテラス内 電話番号： 0267-31-0361（代表） 営業時間： 10:00〜21:00（L.O. 20:00） ショップ：10:00〜20:00 レストラン：11:00〜21:00 定休日： なし 座席数： 全51席（店内31席、屋外テラス20席） 延べ床面積：42坪 公式サイト： https://www.hoshino-area.jp/harunireterrace/cercle/ 軽井沢星野エリア<div class="pr-embed--youtube" data-url="https://www.youtube.com/watch?v=LC-g6o3hN6M">大正時代、文豪や芸術家が集い、コミュニティが形成されていた軽井沢星野エリア。古くから、多くの人々に愛され続けているこの場所は、現在、自然や文化を愛する人々が集う「小さな街」になりました。 所在地　：〒389-0194 長野県軽井沢町星野 電話　　：050-3537-3553 アクセス：JR北陸新幹線軽井沢駅から車で約15分 ＵＲＬ　：http://www.hoshino-area.jp

プレ・リモデル加速。和洋酒売場拡張と新食業態導入で館内回遊性を強化。　株式会社佐賀玉屋（本社：佐賀県佐賀市中の小路2-5、代表取締役社長 山越 悠登）は、創業220周年を機に進めている館内リニューアル施策「プレ・リモデル」の一環として、2026年4月2日（木）、東別館および南館地階の2拠点を同日リニューアルオープンいたしました。 今回のリニューアルでは、和洋酒コーナーを南館地階から東別館北側へ全面移転し、売場面積を拡大するとともに、新たな飲食スペース「たまちか亭」を南館地階にオープン。物販と飲食の両面から、館内の回遊性と滞在価値の向上を図ります。 東別館「和洋酒コーナー」移転オープン 和洋酒コーナーは、これまで南館地階で展開していた全商品を東別館北側へ移設し、装い新たにオープンいたしました。売場の拡大により、よりゆったりと商品を選べる環境を実現しています。 品揃えの強化品揃えは日本酒・焼酎・ワイン・洋酒まで幅広く取り揃え、オープン時にはロゼワインを中心に、季節感あふれる華やかな売場展開を行いました。 空間デザインのこだわり店内は空間デザインにもこだわり、実際の石材を使用した石壁を取り入れるなど、上質で落ち着きのある雰囲気を演出。ワインや日本酒が持つ世界観やストーリーを感じながら商品を選べる空間となっています。 オープニングイベントの実施オープニングイベントとして蔵元による試飲販売会を開催し、造り手の想いや商品の魅力を直接体感できる機会を創出。今後も継続的にイベントを実施し、来店の楽しみとなる売場づくりを目指してまいります。 “地域一番”の酒販コーナーを目指し、商品力と体験価値のさらなる向上に取り組んでまいります。 南館地階「たまちか亭」オープン 南館地階には、新たな食の拠点として「たまちか亭」をオープンいたしました。 「たまちか亭」は、かつて親しまれていた“玉屋の味”を現代に再編集した空間として、イートインとテイクアウトを融合した新しいスタイルの店舗です。 提供メニューと今後の展開店頭では「玉屋まんじゅう」の復刻販売をはじめ、気軽に楽しめる軽食メニューを提供し、買物の合間に立ち寄れる利便性の高い空間となっています。 今後は、かつての玉屋レストランを思い起こさせる「ナポリタン」や「とんかつ定食」など、どこか懐かしさを感じるメニューも順次展開予定。世代を問わず楽しめるラインナップの充実を図ってまいります。 “プレ・リモデル”の取り組みについて  佐賀玉屋では創業220周年を機に、館全体の魅力を再構築する大規模アップデート、「プレ・リモデル」を進めています。新規ショップ導入や売場編集を通じて、より魅力的な商業空間の実現を目指しています。 ▼プレリモデル詳細（PRTIMES） 佐賀玉屋は「創業220周年」という節目に、従来の百貨店の枠を超えた「新生・佐賀玉屋」へと生まれ変わります。佐賀玉屋、新本館×温泉×街づくりへ。3月から既存館内の大規模アップデート“プレ・リモデル”始動 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000107.000106657.html   店舗概要 【和洋酒コーナー】・オープン日：2026年4月2日（木）・場所：佐賀玉屋 東別館北側 ・所在地：〒840-8580 佐賀県佐賀市中の小路 2番5号・内容：和洋酒の販売 ・営業時間：10時〜20時 【たまちか亭】 ・店舗名：たまちか亭・オープン日：2026年4月2日（木）・場所：佐賀玉屋 南館地階 ・所在地：〒840-8580 佐賀県佐賀市中の小路 2番5号・内容：軽食の販売およびイートイン ・営業時間：10時〜20時（19時オーダーストップ）

2026年8月上旬予定東急百貨店（以下、当社）は、東急百貨店本店の営業終了後、本店のワイン売り場〈THE WINE〉を渋谷区 松濤に路面店として移転オープンした＜THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE＞の2号店を、新たに二子玉川 東急フードショーにオープンします。 ＜THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE＞二子玉川店の特徴 ● 1300種類を超える品揃え 東急百貨店ならではの圧倒的なブルゴーニュワインの品揃え。さらに世界中の銘醸地から選りすぐりのワインをセレクトし、注目の日本ワインやナチュラルワインまで幅広く網羅しています。 また、二子玉川店だけのお買い得企画やPOPｰUPイベントも開催予定です。 ● 内装デザインへのこだわりと安心安全の品質管理 ワインを保管する洞窟、ワイナリーのカーブをイメージした内装でお客さまをワインの世界にご案内。売場の象徴となる柱を中心に、今までにない円形の什器で新たなワインの発見と出合いを演出します。 また、温度管理されたワインセラーとバックヤードを備えることで、ワインの徹底した品質管理を行います。 ● ワインフェア（定期開催） 約30年に渡って愛好家の皆さまにご支持をいたただいている東急百貨店のワインフェアを二子玉川店でも開催いたします。人気のブルゴーニュワインのほか、今話題の日本ワインから小規模生産のシャンパーニュまで、毎月100種類近くの新着ワインをご紹介します。 ● テイスティングカウンターでの有料試飲サービス 気軽にお立ち寄りいただけるテイスティングカウンターでは、＜THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE＞のスタッフ厳選の定番から今味わっていただきたい旬のワインまでをグラス1杯からお楽しみいただけます。新着・最新ヴィンテージやワイナリー、ブドウ品種、生産地など、テーマに沿ってセレクトしたこだわりのワインを角打ちスタイルで気軽にお楽しみください。 ● 有識者によるコンサルティングセールス、各種イベント開催 専門知識を有するスタッフによるコンサルティングセールスを提供します。飲むシーンや味の好み、ギフト対応等需要に合わせてお選びいたしますので、気軽にお声がけください。また、生産者との信頼関係をもとに、今後はワインの知識を深め交流を楽しむ各種セミナーやディナーイベントも開催予定です。 ＜THE...

産地別の牡蠣を楽しめるシーフードレストラン　牡蠣の卸販売、オイスターバーの運営などを展開する株式会社ゼネラル・オイスター（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：渡邊一博、以下当社）は、2026年3月28日（土）、東京都港区高輪に開業する新商業施設「ニュウマン高輪　MIMURE」内のレストランフロアに、新業態となるシーフードレストラン『L’ECAILLER 8TH SEA OYSTER（レカイエ エイスシーオイスター）』をオープンいたします。 ■牡蠣をもっと身近に、もっと安心に。日本のオイスター文化を支えるゼネラル・オイスター　当社はオイスターバーを中心としたレストラン事業、牡蠣の卸売事業、牡蠣加工事業を展開する牡蠣の専門企業で、レストラン事業では直営店27店舗、FC3店舗の計30店舗を展開しています。　全国から仕入れた牡蠣を富山湾から汲み上げた清浄な海洋深層水で48時間以上かけ流しで浄化する特許技術を確立し、安全性と品質を高めた「～8TH SEA OYSTER～」として年間約620万個以上を販売しています。 ■オイスターバーから“シーフードレストラン”へ。海の恵みの楽しみ方を提案　これまで当社はオイスターバー業態を中心に店舗展開を行い、日本各地の牡蠣の魅力を発信してきました。一方で、牡蠣の魅力をより多くの方に届けるためには、牡蠣だけにとどまらない海の恵みの楽しみ方を提案することも重要だと考えています。そこで新業態『L’ECAILLER 8TH SEA OYSTER』では、牡蠣を食べ慣れた方はもちろん、これまで牡蠣に馴染みのなかった方でも楽しめるシーフードレストランとして展開します。 ■新業態のシーフードレストラン『L’ECAILLER 8TH SEA OYSTER』ニュウマン高輪にオープン　店名の「L’ECAILLER」はフランス語で“オイスターシェラー（牡蠣を開ける職人）”を意味する言葉で、ヨーロッパのオイスターバー文化に着想を得たシーフードレストランです。これまで培ってきたオイスターバーのノウハウを活かし、牡蠣を中心に多彩なシーフード料理を提供します。「ニュウマン高輪　MIMURE」への出店にあたり、上質な時間を求める来街者を想定し、洗練された食体験を提供する店舗づくりを行っています。　当店では特許技術により浄化した安全な生牡蠣「8TH SEA OYSTER（海洋深層水オイスター）」に加え、全国の限られた生産者がこだわり抜いた手法で育てた希少価値の高いプレミアム牡蠣を期間限定で提供。産地ごとの個性を食べ比べながら日本各地の牡蠣の魅力を楽しめます。　料理は牡蠣だけにとどまらず、「炙りマグロ の ニンニク醤油マリネ」や「ハモと旬野菜のフリット」といったフレンチやイタリアンの技法を取り入れた多彩なシーフードメニューを用意。牡蠣に合うワインやシャンパーニュも豊富に取り揃え、マリアージュを気軽に楽しめます。　季節ごとに内容が変わるコースもラインナップし、旬の海の恵みをフルコースで味わえるレストランとして展開します。 　今後も当社は、安全で高品質な牡蠣の提供を軸に、日本のオイスターバー文化のさらなる発展と新しいシーフードレストランの価値創出を目指して事業を展開してまいります。 ■おすすめメニュー【レカイエスペシャルコース】8,800円 ・アミューズ ・本日の生牡蠣　2ピース 　オイスターカクテル1ピース ・甘エビとホタルイカのタルタル ～新玉葱のムース～ ・山菜とヤリイカのフリット ～大葉のソース～ ・桜えび　春キャベツ　牡蠣のパスタ ・岩手県産美海鴨もも肉 ～ガーリックバルサミコソース～ ・チョコレートブラウニー バニラアイスクリーム添え 【レカイエコース】6,600円 ・アミューズ ・本日の生牡蠣　2ピース ・甘エビとホタルイカのタルタル ～新玉葱のムース～ ・山菜とヤリイカのフリット ～大葉のソース～ ・桜えび　春キャベツ　牡蠣のパスタ ・チョコレートブラウニー バニラアイスクリーム添え 本日の生牡蠣 牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣を毎日入荷。さらに、全国の限られた生産者がこだわり抜いた手法で育てた希少価値の高いプレミアム牡蠣も期間限定で入荷します。 ※生牡蠣の産地・種類・価格は季節によって変わります。 オイスターカクテル3種盛り合わせ　...

日本最大級のオイスターバーチェーン　牡蠣の卸販売、オイスターバーの運営などを展開する株式会社ゼネラル・オイスター（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：渡邊 一博）は、3月28日（土）、東京都品川区大井町に開業する複合施設「OIMACHI TRACKS」内のレストランフロアに新業態のシーフードカジュアルレストラン『MARE＆OYSTER』をオープンいたします。 ■牡蠣をもっと身近に、もっと安心に。日本のオイスター文化を支えるゼネラル・オイスター 　ゼネラル・オイスターは、「Everybody Oyster」のビジョンのもと、レストランを経営する直営・FC店舗事業と、安全性の高い牡蠣を安定供給する卸売事業、牡蠣加工事業を展開し、レストラン事業は直営店27店、FC3店の全30店舗を運営しています。一般的に牡蠣の浄化には紫外線殺菌した海水が用いられますが、当社は全国から仕入れた牡蠣を富山湾から汲み上げた清浄な海洋深層水で48時間以上かけ流しで浄化する特許技術により、『～エイスシーオイスター～』として年間約620万個以上を販売しています。 ■牡蠣とシーフードの新しい楽しみ方を提案する新業態 MARE＆OYSTER 　3月28日（土）にグランドオープンする「OIMACHI TRACKS」内のレストランフロアに、牡蠣専門店として培ってきた技術と経験を生かし、牡蠣だけでなく海の恵みを幅広く楽しめる新業態のシーフードカジュアルレストラン『MARE＆OYSTER』をオープンいたします。特許技術で浄化した安全な生牡蠣「～エイスシーオイスター～」をはじめとした多彩なシーフード料理に加え、牡蠣との相性を考えたオリジナルワインもお楽しみいただけます。 　JR京浜東北線や東急大井町線、りんかい線が交わる大井町エリアにおいて、仕事帰りや休日の食事など日常使いできるシーフードレストランとして展開します。 　『MARE＆OYSTER』の「MARE」はラテン語で“海”。生命を育む海になぞらえ、全国の海域から届く牡蠣や旬の魚介を通して、海の恵みをまっすぐに伝えるレストランです。　当店では、既存店とは異なるメニュー構成を採用。牡蠣を主軸に据えながらも“牡蠣専門店”の印象を強めすぎることなく、パスタやグリル、前菜などシーフード料理を幅広くラインナップしました。そのため、牡蠣が苦手な方やグループでの利用でも楽しめる構成となっており、多様なニーズに応えるダイニングとして展開します。カジュアルでありながら洗練された空間は、仕事帰りの一杯から記念日ディナーまで幅広いシーンに対応。 　大井町の新たな食の拠点として、日常にも特別にも寄り添う一軒を目指します。 ■おすすめメニュー本日の生牡蠣 4ピース 2,068円～ 6ピース 3,058円～ 8ピース 4,048円～ 牡蠣の目利きが日本各地から選んだ良質な牡蠣を毎日入荷。オイスターバーならではの安全で美味しい牡蠣です。 ※生ガキの産地・種類・価格は季節によって変わります。 マーレ特製オイスターバーのペスカトーレ　 2,200円 魚介の旨味を凝縮した特製ソースで仕上げた、オイスターバーならではの贅沢なペスカトーレ。 本マグロのタリアータ 1,320円 表面を香ばしく焼き上げた本マグロを厚めに切り、旨味としっとりした食感を楽しむタリアータ。 ハモのフィッシュアンドチップス 1,518円 ふわっと柔らかいハモフリットカリカリポテトを添え、ハモのやさしい旨みを楽しめる一皿。 丸ごと玉ネギのクラムチャウダー　 880円 玉葱を丸ごと一個使い、じっくり火を入れて甘みを引き出した濃厚クラムチャウダー。 燻製とろサバとマッシュポテトのブルスケッタ 935円 燻製したとろサバの旨みと、なめらかなマッシュポテトを合わせたブルスケッタ。 本日の鮮魚とアスパラガスと菜の花のフリット　 1,210円 季節の素材を軽やかな衣で揚げたフリット。にんにくの風味が効いたアイオリソースで楽しむ一皿。 牡蠣のために作られたオリジナルワイン 「CACCCI（カッキー）」 ソーヴィニヨン・ブラン　4,059円 爽やかな辛口の白ワイン。 シャルドネ　4,059円 豊かな味わいの白ワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨン　4,059円 スパイシーな風味が特長の赤ワイン。 ロゼ　4,059円 フレッシュな味わいのロゼワイン。 各グラス759円、デキャンタ2,970円からご用意致します。 ※表示価格は税込です。写真はイメージです。 ■店舗概要 店　　名：Mare & Oyster 住　　所：東京都品川区広町2-1-21 3F 電話番号：050-1784-6406 営業時間：11:00～22:30（L.O. 21:00） 席　　数：36席 / 30.44坪 店 休 日：なし（施設に準ずる） U　R　L：https://oysterbar.co.jp/shop/ ■「～8TH SEA OYSTER～」とは　当社では、日本全国の生産者の方が丹精込めて育てた牡蠣を、年間を通じてご提供しています。産地から出荷された牡蠣は一旦すべて、富山県入善町にある自社の浄化センターへ運ばれ、海洋深層水を使った特許技術（特許番号第6240037号）で、48時間以上かけて浄化し、安全・安心な「～8TH SEA OYSTER［海洋深層水オイスター］～」として提供しています。 https://e-oyster.jp/news/8th_sea_oyster 「～8TH SEA OYSTER［海洋深層水オイスター］～」は当社のECサイト「e-oyster」や業務用卸でも販売を行っています。 EC：https://e-oyster.jp/　業務用卸：https://www.oyster-center.com/ ■ゼネラル・オイスターについて2000年創業、2016年より株式会社ゼネラル・オイスターへ商号変更。「オイスターの未来を創り、食文化の進歩発展に貢献する」という企業理念のもと、牡蠣を主体とするレストラン・オイスターバーを運営する直営・FC店舗事業と、安全性の高い牡蠣を安定供給する卸売事業を展開しています。全国に31店舗（FC店を含む。2026年1月6日現在）のオイスターバーを展開し、浄化施設（富山県）、加工工場（岩手県）等で事業を推進。一貫して安全性の高い高品質な牡蠣を提供し、未来の牡蠣、先端をいく安全性を追究し続けています。 【会社概要】 社　 名...

ラベルに惹かれて手に取る、ワインとの出会い。個性あるワインを揃え、店内では角打ちスタイルも楽しめます。購入したワインは、隣接するレストランへBYOが可能です。 ラベルからはじまる、ワイン選び　「リカーショップLE（エルイー）」は、ワインとの距離を自然に縮めることを大切にしたワインショップです。エチケット（ラベル）に惹かれて手に取る、そんな出会いをきっかけに、ワインを選ぶ楽しさを提案しています。 　産地や格付けといった知識や情報に縛られるのではなく、デザインや雰囲気、惹かれた理由そのものを大切にしながら、一本一本と向き合えること。その感覚をそのまま持ち帰ってほしいと考えています。 銀座レカンのソムリエチームによるセレクション　リカーショップLEのワインセレクションは、銀座レカンのソムリエチームが手がけています。店舗の責任者として、銀座レカンで経験を重ねてきたソムリエが店頭に立ち、ワイン選びを支えています。 　セレクトの基準は、知名度や価格ではありません。 　小規模な生産者や、まだ広く知られていないインポーターのワインなど、味わいと個性にしっかりと向き合いながら選ばれています。「本当においしいのに、まだ知られていない」一本と出会えることも、リカーショップLEならではの魅力です。 　銀座レカンで培われてきた知見をチームとして共有し、料理との相性やシーンを見据えた提案につなげていく。個人の経験に頼るのではなく、ソムリエチームとして積み重ねてきた視点を、日常のワイン選びに落とし込んでいます。 選ぶ時間から、食事へとつながる体験　リカーショップLEでは、店内でワインを選ぶ時間そのものも、大切な体験の一部と考えています。 　ソムリエがセレクトしたワインをグラスで楽しめる角打ちスタイルを取り入れ、気になる一本と向き合うきっかけを用意しています。 　また、購入したワインは、隣接するレストラン「The arts fusion by L’écrin」へBYO（持ち込み）することが可能です。同じ運営だからこそ、料理との相性を踏まえた提案ができ、ワイン選びから食事までが自然につながります。 　ワインショップとして独立した存在でありながら、選ぶ・試す・食事へと続く流れを一つの体験として設計していることも、リカーショップLEの特徴です。 The arts fusion by L’écrin とは　The arts fusion by L’écrin は、「リカーショップLE」に隣接するレストランです。アートとコラボレーションしたコースメニューに加え、ワインと気軽に楽しめるアラカルトも用意しています。 　店内は、画家・真田将太朗の壁画に包まれたエリアと、戦前、皇族や政府要人が列車を待つために使われていた貴賓室を改装したエリアが共存しています。趣の異なるそれぞれの空間で、肩肘張らずにワインと食事を楽しめるのも、このレストランならではの魅力です。 　同じ運営だからこそ、料理との相性を踏まえたワイン選びができ、リカーショップLEで選んだ一本を、そのまま食事へとつなげる体験が自然に生まれます。 商品ラインナップ　リカーショップLEでは、約600種類のワインを3,000円台から取り揃えています。5,000〜6,000円台を中心に、普段使いからギフトまで選びやすいレンジを意識したラインナップが特徴です。 　ワインに詳しい知識がなくても、ラベルや雰囲気に惹れて手に取った一本を、そのまま自分の生活に持ち帰る。そんな使い方が自然にできるよう、価格とセレクションのバランスを大切にしています。あわせて、クラシックな銘柄を中心とした高価格帯のワインも、リストとして用意しています。 　また、日本酒は希少なヴィンテージの九平次をはじめ、厳選した銘柄をラインナップ。クラフトビールも京都醸造など国産を中心に、20種類以上を取り揃えています。 　上野駅直結という立地を活かし、ワインを目的に訪れるときも、仕事帰りやお出かけの途中に立ち寄るときも、気負わずに使えるワインショップであることを目指しています。 店舗インフォメーション店舗名：リカーショップLE（エルイー） 住所：〒110-0005 東京都台東区上野7-1-1　アトレ上野レトロ館1F 1020 電話番号：03-5246-8730 営業時間：11:00〜21:30 定休日：アトレ上野に準ずる HP：https://lecringinza.co.jp/theartsfusion/shop 公式Instagram：https://www.instagram.com/liquorshople/

WEB先行予約受付開始！アトレ恵比寿西館8F・屋上庭園を臨むオールデイダイニング恵比寿の空中庭園に、新たな光と緑のレストランが誕生します。 『GARDEN WHITE（ガーデンホワイト）』は、 店内で小麦・水・塩から丁寧に練り上げて製麺するシェフズメイドパスタ、 野菜やハーブが主役のカリフォルニアスタイル・デリを中心に、 香ばしく焼き上げるピッツァやグリル料理などを味わえる “カリフォルニア・イタリアン”のルーフトップレストラン。 昼は光に包まれた開放的なランチ、 夜はナチュールワインとともにゆったりと過ごすディナータイムまで、 一日を通して楽しめるオールデイダイニングとして、 2025年11月27日（木）、アトレ恵比寿西館8F最上階にグランドオープンいたします。 WEB先行予約受付開始！： https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014001308/5830?isfixshop=true ■コンセプト「Eat slowly, shine gently」光の庭で、“ゆっくりと、やさしく輝く”時間を。『GARDEN WHITE』は、都会の屋上に浮かぶ、“光の庭”。 ガーデン＝緑と憩い、ホワイト＝透明感・余白を重ね、 “カリフォルニアの自由な感性”と“イタリアのクラフトスピリット”が出会う、 自然体で心と体を満たすカリフォルニア・イタリアンを提案します。 ■メニュー紹介▽パスタ：職人が店内で練り上げて製麺する、シェフズメイドパスタ小麦・水・塩から仕込む生地を毎日シェフが製麺し、店内で一から仕上げるフレッシュパスタ。 季節の素材やソースをお好みのパスタと組み合わせてお楽しみください。 メニュー例 【パスタ麺】 リングイネ/ブガティーニ/フェットチーネ/マファルディーネ etc 【ソース】・ドライトマトとスモーク鯖 オレンジの香り ・フレッシュハーブとローストトマトのグリーンズソース ・ローストピスタチオとチーズカルテット ・ケールフリットとシュリンプポモドーロソース ・舟形マッシュルームと牛ラグーソース...

ワールドリカーインポーターズ株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：今里尚史）は、2025年10月31日(金)、千葉県初進出となる新店舗 「セルべサ ジャパン」 を三井ショッピングパーク ららぽーとTOKYO-BAY北館3Fにオープンいたします。 本店舗は、東京・大阪に続く3店舗目の出店となります。 看板料理の「パエリア」を中心に、ご家族でもシェアしやすいメニュー構成となっており、お子様向けのセットメニューや、カフェタイムに楽しめるデザートも展開しています。店内は、若いカップルやファミリーが落ち着いて会話や食事を楽しめるゆったりとした空間設計が特徴です。 さらに、当社ならではの直輸入クラフトビールやワインを多数取り揃え、スペインの陽気な雰囲気を感じながら、食と会話を楽しめる時間をお届けします。●セルベサジャパンららぽーとTOKYO-BAY店千葉県船橋市浜町2丁目-1-1　ららぽーとTOKYO-BAY 北館3階席数：88席 「セルベサジャパン」ららぽーとTOKYO-BAY店について■本格パエリアを中心とした多彩なメニューオリジナルパエリアを全5種類ご用意。記念日やデートには『魚介のパエリア』『イカ墨のパエリア』を。 お子様とのショッピング帰りには『ガリシア栗豚ミートソースとモッツァレラチーズのパエリア』を。シーンに合わせて選べる多彩な味わいをお楽しみいただけます。 ■色鮮やかなモクテル（ノンアルコール）スペイン伝統のカクテルをお酒なしでアレンジ。華やかな見た目と爽やかな味わいで、気分までリフレッシュできる大人のドリンクです。 ■当社直輸入のスペイン産ワインをカラフェでご提供スペインワインは、豊富な種類と個性あふれる味わいが魅力。当社のソムリエが厳選した、手頃で美味 しいワインをカラフェ（※ワインを気軽にシェアできる小さなデキャンタ）でご提供します。お財布に優しく、平日のランチ会や週末のティータイムなど、気の合う仲間とのひとときを華やかに彩ります。カジュアルながら上質な空間で、スペインの陽気な味わいを気軽に楽しんでいただけます。 ■当社直輸入の選りすぐり海外クラフトビール世界各国から厳選直輸入したクラフトビールを取り揃えています。中でも、生樽で提供する「ホフブロイ・ミュンヘン」は、大阪・関西万博のパビリオンにも採用された本格派。ビール輸入商社として培った経験を活かした、当社ならではの厳選された味わいをぜひお楽しみください。 ■カフェタイムも充実。ティータイムや食後のデザートも陽気に昼下がりには、食後のデザートやドリンクをゆったり楽しめるカフェタイムメニューをご用意。 自家製バスクチーズケーキや揚げたてチュロスなどのスペインスイーツをはじめ、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクも取り揃えています。 お買い物の合間やランチ後のひと息にもぴったり。 スペインのカフェのように、明るく陽気な午後の時間をお過ごしいただけます。 ■会社概要ワイン、食料品、プレミアムビール、装飾品、建築材料の輸入卸販売 飲食店の経営、飲食店の経営指導 飲食物販店の企画設計デザイン/各種ビールイベントの企画/実施私たちザートグループがお届けしているもの。それは、プレミアムな逸品の数々と、それに深みを与えてくれる物語です。産地の慣習や文化の薫り、職人の情熱や想いなどを余すことなく味わい愉しんでいただくために、趣向を凝らした数々の場面と空間を提供しています。唯一であり無二。本物だけが宿す豊かさを、そのまま日本で味わえる。正統にこだわりぬくことでしか伝えられない、本物との出会いがあります。 商号：ワールドリカーインポーターズ株式会社/ザート商会所在地：〒150-0011 東京都渋谷区東1丁目29番3号 渋谷ブリッジB棟3階代表取締役：今里 尚史事業内容：ワイン・ビール・食料品の輸入卸販売、飲食店経営、各種ビールイベント企画運営 公式サイト：https://www.zato.co.jp/ ■本件に関するお問い合わせ ワールドリカーインポーターズ株式会社広報担当：神谷

新業態をフードホール「TORANOMON MARCHÉ」に出店　牡蠣の卸販売、オイスターバーの運営などを展開する株式会社ゼネラル・オイスター（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：渡邊 一博）は、11月4日（火）に開業する「虎ノ門アルセアタワー」内のフードホール「TORANOMON MARCHÉ」に『8TH SEA OYSTER Kitchen 虎ノ門店』をオープンいたします。 牡蠣をもっと身近に、もっと安心に。日本のオイスター文化を支えるゼネラル・オイスター 　ゼネラル・オイスターグループは、「Everybody oyster」のビジョンのもと、レストランを経営する直営・FC店舗事業と、安全性の高い牡蠣を安定供給する卸売事業、牡蠣加工事業を展開し、レストラン事業は直営店27店、FC3店の全30店舗を運営しています。一般的に牡蠣の浄化には紫外線殺菌した海水が用いられますが、当社は、全国から仕入れた牡蠣を富山湾から汲み上げた清浄な海洋深層水を48時間以上かけ流しで浄化（特許技術）し、『エイスシーオイスター』として年間約620万個以上販売しています。 新業態「8TH SEA OYSTER Kitchen」虎ノ門にオープン 　この度、11月4日（火）にオープンする「虎ノ門アルセアタワー」内のフードホール「TORANOMON MARCHÉ」に、新業態として『8TH SEA OYSTER Kitchen 虎ノ門店』をオープンいたします。特許技術で浄化した安心安全な生牡蠣「8TH SEA OYSTER」をはじめ、牡蠣との相性を考えたオリジナルワインや多彩なシーフード料理をランチでもディナーでもお楽しみいただけます。 　『8TH SEA OYSTER Kitchen 虎ノ門店』は、赤坂・虎ノ門緑道に近い、「虎ノ門アルセアタワー」1階のフードホール内の店舗で、オープンキッチンのカジュアルな雰囲気。フードホール内の共用席から各店舗を通してモバイルオーダーで料理を注文できるほか、キッチンにあつらえたカウンター8席や専有のテーブル4席でライブ感あるひとときも過ごせます。ランチタイムにはテイクアウト商品も販売します。 　また、オープンを記念し、11月4日（火）～ 11月30日（日）までの期間限定で、真牡蠣プレートが半額になるお得な「オープン記念メニュー」をご提供します。 　 　今後も、主軸ブランドとなる「8TH...