宿泊プラン

2026年4月1日(水)より　tettaワイン2本セット付き宿泊プラン販売開始群⾺・前橋のアートデスティネーション「⽩井屋ホテル」 （群⾺県前橋市本町、総⽀配⼈：堀⼝⼤樹）は、このたび岡山県新見市哲多町（てったちょう）の⽯灰質⼟壌の丘陵地にて、⾼品質なブドウとワインを⾃社栽培・醸造するドメーヌスタイルのワイナリー、domaine tetta（ドメーヌ・テッタ）のGlobal Selectionに選出されたことを記念し、2026年４月１日（水）よりtettaのワイン2本セット付き宿泊プランを販売開始いたします。世界的に高い評価を受けているtettaの思想や価値を、ワインと共に、アートと緑に囲まれた空間での宿泊体験を通してお楽しみください。 「domaine tetta Global Selection」とは、世界の中でも特に体験価値の高い、厳選された10のラグジュアリーホテルのみで展開する、2026年4月から2027年３月までの期間限定のグローバルキャンペーンです。建築、卓越したホスピタリティ、そしてその土地の文化へのリスペクトを込めて、そこに日本のワインdomaine tettaを加えることで、旅をより特別な体験へと昇華させる企画です。 国内では2026年4月より東は白井屋ホテル、西は瀬戸内海を周遊する小型客船guntûを先行し、その後2026年秋よりヨーロッパ、アメリカなど世界各地のホテルで順次展開される予定です。 domaine tetta では、寒暖差が⼤きく、フランスの銘醸地に似た⾵⼟を活かし、野⽣酵⺟による発酵や無補糖・無補酸といった⾃然なアプローチを採⽤しています。耕作放棄地の再⽣から始まったその取り組みは、前橋の地域活性化に貢献すべく、江戸時代から続く歴史に幕を下ろした老舗宿を蘇らせた⽩井屋ホテルとも通じ、地域の再生という志を共にしています。また、白井屋ホテルがアートデスティネーションとして食、建築、アートにこだわるようにdomaine tettaもワインにとどまらないあり方を探求している点でも共鳴しています。 白井屋ホテル domaine tettaワイン2本セット付き宿泊プラン 今回の宿泊プランでは、各客室にdomaine tetta厳選の白ワインとロゼを各1本、計2本のフルボトルをご用意しました。メインダイニングに向かう前に、また食後に客室で寛ぎのひとときを過ごされる際にアートと共にワインをお楽しみください。 日本が誇るtettaのワインと共に、白井屋ホテルでの旅がお客様の心に残る特別な体験となるよう、おもてなしいたします。 ■販売期間：2026年4月1日（水）- 11月30日（月） ■内容：1泊2日、朝食付き1泊プラン ・domaine tetta のワイン2本＜白ワイン・ロゼワイン　各1本＞を１室1滞在につきプレゼント。 ・朝食はヘッドシェフの片山ひろが考案した群馬の食材を活かした「上州ごはん —群馬の恵み—」をご提供。 ＜白ワイン：2023 Chardonnay d’or＞ 自社栽培したシャルドネを使用した、tettaのフラッグシップでもある人気の白ワイン。 トリュフナッツやポテトチップスなどの軽やかなスナックとも好相性で、最後に優しく立ち上る樽香とのペアリングをご堪能ください。 ＜ロゼワイン：2023 Aki Queen＞ 自社栽培した安芸クイーンを使用したロゼ。 チョコレートやビーフジャーキーなど、少しコクのあるおつまみとともにお召し上がりください。トロピカルな味わいも特徴的でフルーツのお供にも最適です。 下記のさまざまなサービスもお楽しみいただけます。 ・17時もしくは翌朝10時からの館内ツアー。 ・カフェラウンジ「the...

スパークリングワインと朝食が付いた特別宿泊プランも期間：2026年 3月1日（日）～5月31日（日） 軽井沢マリオットホテル（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：大平 兼太郎）では、2026年3月1日（日）～ 5月31日（日）の期間、春の軽井沢と桜をテーマに、旬の春食材と信州の恵みを取り入れた創作フレンチディナーコース「Prime Shinshu ‐Spring‐」を発売いたします。 信州の豊かな食材を贅沢に用い、華やかで洗練された味わいに仕立てた、季節限定の特別コースをご用意。アミューズには、桜えびとアトリエ・ド・フロマージュのカマンベールを合わせた洋風さつま揚げをマーマレードの甘みを効かせたバルサミコソースで優雅に仕上げました。前菜には、長野県産桜肉のカルパッチョに、ウドと新玉葱の爽やかな香味を添え、春の気配を感じる一皿に。さらに、サクラマスの昆布締めをそば粉のガレットと合わせ、東御産くるみと塩麹の旨みで信州らしい味わいを表現しました。肉料理は、それぞれ異なる趣を持たせた二皿をご提供。一皿目は、香草パン粉をまとわせた仔羊のローストに山菜のフリットと黒にんにくのピューレを添え、奥行きのある味わいに仕上げました。続いて、信州プレミアム牛フィレとたけのこを重ねたミルフィーユ仕立てに、昨年11月スイスで開催された「World Cheese Awards 2025」でSILVERを受賞した、アトリエ・ド・フロマージュの芳醇なブルーチーズと、駒ヶ根産赤ワインソースを合わせました。深みのある余韻へと導く一皿です。締めくくりには、桜風味のホワイトチョコレートムースに軽井沢産苺とミントを添え、スパークリングワインのエスプーマとともに、春の軽やかさを感じるデザートをご堪能いただけます。 やわらかな春の吐息に包まれる軽井沢で、旬の恵みと彩り豊かな料理の数々を味わう、五感を満たす特別なディナーコースをお楽しみください。 ※「World Cheese Awards」は、世界40ヵ国以上から4,000点超のチーズが集う、権威ある世界最大級のチーズコンテストです。 ■「Prime Shinshu-Spring-」について Prime Shinshu -Spring-」は、桜をテーマに、信州の豊かな食材と春の旬を贅沢に取り入れ、シェフの感性で一皿一皿仕立てた季節限定の創作フレンチディナーコースです。信州プレミアム牛をはじめ、選りすぐりの厳選食材を用い、素材本来の魅力と洗練された味わいを余すところなく引き出しました。軽井沢の春を感じる華やかで上質な一皿一皿が、五感で味わう特別なひとときへと誘います。 【メニュー】 ◇アミューズ 桜えびとアトリエ・ド・フロマージュのカマンベール入り洋風さつま揚げ　マーマレード風味のバルサミコソース ◇前菜 長野県産桜肉のカルパッチョ　春の息吹（ウド、新玉葱、うるい、食用花など）　赤カブ漬け入り醤油ドレッシング ◇前菜2 サクラマスの昆布締めと東御産くるみとそば粉のガレット　長野県産塩麹とサワークリームを添えて ◇スープ・魚料理 桜鯛の洋風茶漬け　長野県産蕗の自家製味噌を添えて ◇肉料理 仔羊のロースト桜香る香草パン粉焼き　山菜のフリット　長野県産黒にんにくのピューレと共に ◇グラニテ 桜香る長野県産シャルドネのグラニテ ◇肉料理2 信州プレミアム牛フィレ肉とたけのこのミルフィーユ仕立て　アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズの香りを添えて　桜塩と駒ヶ根ソース入り赤ワインソース ◇デザート ・桜風味のホワイトチョコレートムース　軽井沢産苺とミントのマリアージュ　長野県産スパークリングワインのエスプーマを添えて ・プティフール 「 Prime Shinshu -Spring-」概要 期間： 2026年3月1日（日）～5月31日（日） ※除外日：2026年5月1日（金）～5月6日（水） 時間： 18:00～21:00（L.O.20:30） 場所： レストラン「Grill & Dining G」 料金： 1名様...