宮崎

うなぎを使ったメニューを中心とした全10品とワイン・ノンアルコールドリンクのペアリングを提供。和と洋を横断する多彩なメニュー提案で、うなぎの新たな魅力を体験いただく特別イベントとして好評株式会社鰻楽（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役社長：大森龍太郎）は、2026年3月27日、うなぎ処 鰻楽（宮崎県宮崎市）にて、イベント「うなぎtoワイン Vol.2」を開催いたしました。 本イベントは、うなぎをより自由に、より多彩に楽しんでいただくことを目的に実施したもので、うなぎを使ったメニューを中心とした全10品と、カリフォルニアワインまたはノンアルコールドリンクの飲み放題をご提供しました。 うなぎの新たな楽しみ方を提案するイベントとして開催うなぎは、鰻重や蒲焼といった定番のメニューで親しまれてきました。 一方で今回の「うなぎtoワイン Vol.2」では、うなぎを和食の定番メニューにとどめず、前菜、軽食、洋風アレンジ、季節感のある一皿まで幅広く展開し、カリフォルニアワインとのペアリングとともに楽しんでいただくイベントとして実施しました。 当日は、うなぎを使ったメニューを中心とした全10品をビュッフェスタイルで提供しました。和の枠に閉じない多彩な提案を通じて、うなぎの新たな魅力を体験いただく機会となりました。 【当日提供メニュー】・揚うなぎの彩サラダ ・うなぎの和風タレピッツァ ・うなぎのトマトピッツァマルゲリータ ・新じゃがとアスパラの肝アヒージョ ・うなぎの白焼き ・春野菜とうなぎのばらちらし ・うなぎの肝ペーストクラッカー ・うなぎとシーフードの菜の花ピッツァ ・うなぎと生ハムチーズ揚げ春巻き ・山椒プリン 来場者からは、料理内容と体験価値の両面で好評の声参加者からは、以下のような声が寄せられました。 「料理はどれもおいしく、ワインとマッチしていた」 「このお店で、この雰囲気でやるからこそ来る価値がある」 「料理もしっかりしていて満足感があった」 「次回も開催されるなら参加したい」 料理の味わいや組み合わせだけでなく、会場の雰囲気を含めた体験全体についても評価をいただき、うなぎの新しい楽しみ方を提案する場として、印象に残るイベントとなりました。 また、特に好評だったメニューとして、「うなぎの肝ペーストクラッカー」「新じゃがとアスパラの肝アヒージョ」が挙げられました。いずれも、従来の「うなぎ＝鰻重・蒲焼」というイメージから一歩外れた提案であり、うなぎの新たな魅力を感じていただけるメニューとして支持を集めました。 今後も、うなぎの多彩な楽しみ方を提案今回のイベントを通じて、うなぎは鰻重や蒲焼だけでなく、サラダ、ピッツァ、アヒージョ、春巻き、ちらしなど、さまざまな形で楽しめる食材であることを改めて提案する機会となりました。 鰻楽では今後も、うなぎ本来のおいしさを大切にしながら、日常の食卓から特別な時間まで、より多様な楽しみ方を提案してまいります。 イベント概要イベント名 うなぎtoワイン Vol.2 開催日 2026年3月27日（金） 時間 18:30開場／19:00開始／21:00終了 会場 うなぎ処 鰻楽（宮崎県宮崎市塩路2300番地） 内容 うなぎを使ったフィンガーフード10種類、ワインまたはノンアルコールドリンク飲み放題 協力 Cave de Vin elevage（カーヴ・ド・ヴァン・エレヴァージュ） 会社概要株式会社鰻楽は、国産うなぎを中心とした商品の企画・販売を手がける企業として、養殖から販売までのネットワークを活かし、九州産うなぎの魅力を多くの方に届ける取り組みを行っています。 素材や製法にこだわり、ご家庭用から贈答用まで幅広い商品を展開しています。 報道関係者からのお問い合わせ先株式会社鰻楽 広報　E-mail：pr@manraku.net

宮崎県の都農ワインと開発。和牛の脂に特化した赤のスパークリングワイン。千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松坂屋名古屋 でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでや（所在地：千葉市中央区仁戸名町、代表取締役：小倉秀一、以下、当社）は、グルメプレゼンターでありお肉博士としてテレビでも大活躍のはっしー（橋本陽）さんが宮崎の都農（つの）ワインとコラボレーションして開発した「和牛アブランブルスコ」の販売を11月29日（いい肉の日）より販売します。初回限定価格は1,242円（税込）※税抜1,129円（いい肉）となっています。本商品は本日より、IMADEYA ONLINE STOREで先行予約販売を開始します。 ◾️肉には「重めの赤ワイン」は和牛に当てはまらない！ 海外では「肉」と言えば脂の少ない赤身ステーキを指すことが多く、「肉には重めの赤」というイメージが生まれました。しかし、脂の旨味を楽しむ日本の「和牛」にはその考え方は当てはまりません。 脂を引き立て、後味を整える“軽やかな赤”こそが、和牛のためのワインです。 「和牛アブランブルスコ」は、そんな発想の元、お肉博士としてテレビでも大活躍のはっしー（橋本陽）と、宮崎の都農ワインが試行錯誤の末に生み出した特別なブレンドで造られています。 軽めの赤ワインなどで使われる葡萄品種「ランブルスコ」のような軽やかさと微発泡の爽快さで、和牛の脂を上品に切り、心地よい余韻を残してます。氷を浮かべてカジュアルに楽しめる、日本の食に寄り添う一本です。 ＜グルメプレゼンター はっしー（橋本陽）さんよりコメント＞ お肉好きの皆さん、こんニクは！私は多くのお店を食べ歩いてきましたが、正直、「和牛の脂」に合うワインが今まで見つけられていませんでした。そこで今回、おそらく史上初となる「和牛専用ワイン」を共同開発しました！ 肉には重めの赤というワイン業界の常識を覆します。ぜひ驚きの相性をお楽しみください。まさにこの美味しさ、デブリシャス！ グルメプレゼンター はっしー（橋本 陽）「お肉博士」と「お米ソムリエ」の資格を持ち、肉を中心にごはんに合うおかずを求めて、全国 15,000軒以上を自腹で食べ歩く食の専門家。SNSの総フォロワー数70万人超え。テレビではTBS系「ラヴィット！」の「本気肉調査隊」や、テレビ朝日「キッチンカー大作戦！」などにレギュラー出演中。 都農ワイン（宮崎県）「ワインは地酒であるべきだ」という信念のもと、地元産のブドウを100%使用し、宮崎の豊富な日照を受けた地域の風土を映すワインを生み 出している造り手。特に都農町の名産であり、魂ともいえるブドウ品種キャンベル・アーリーを大切にしています。 ＜商品ページ／IMADEYA ONLINE STORE＞宮崎県 都農ワイン / 和牛 アブランブルスコ 250ml (スパークリング 赤) ￥1,242 (税込) ※¥1,129(税抜) https://imadeya.co.jp/products/14866095571310 ※IMADEYA各店でもご予約を承ります。

日本通信販売協会（JADMA）では、11月6日（木）～7日（金）に企業見学会を開催します。11月6日は霧島酒造様、7日は都城ワイナリー様を訪問し、通販事業者の一般参加も可能です。現在参加者募集中です。 日本通信販売協会（JADMA）では、11月6日（木）～7日（金）に企業見学会を開催します。11月6日は宮崎県都城市の霧島酒造様、7日は同じく都城市の都城ワイナリー様を訪問します。ふるさと納税が非常に盛んな都城市で、返礼品にも名を連ねる2社にお話を伺います。 通常は募集対象がJADMA会員のみと限られますが、今回は一般の通販事業者様もご参加いただけます。 現在申し込みを受け付け中です。この機会にぜひご参加ください。 見学会の詳細・お申し込みはこちら 見学会概要日時：2025年11月6日（木）～7日（金） 参加費：10,000円（税込） ※懇親会費、バス代を含む。その他の交通費、宿泊費、昼食代は各自ご負担ください。 対象：JADMA会員、通販事業者（一般） 定員：30名程度 申込締切：2025年10月24日（金）17：00（先着順。定員に達し次第、受付を終了します） スケジュール予定　※都合により変更の可能性あり■11月6日（木）　　 ・13：50　霧島酒造 霧島ファクトリーガーデン 見学 ・17：00　懇親会（霧島ファクトリーガーデン内のレストランにて） ■11月7日（金）　 ・10：00　都城ワイナリー 見学（9：00頃に都城駅周辺から貸切バスにて移動） ・12：30頃　近隣施設で昼食 ・15：30頃　宮崎空港に到着、解散 芋焼酎の「霧島」はもちろん、ふるさと納税の御礼の品としても有名。工場やミュージアム、売店やレストラン等が併設されている霧島ファクトリーガーデンを訪問します。商品開発のほか、焼酎の新しいアレンジ飲みを提案し、新たな層へのファンを増やしています。 高千穂の峰の麓にブドウ畑を開墾。収穫～醸造～瓶詰めまでをほぼ一貫して行い、月に約30件の通信販売も行うワイナリーです。火山灰土壌という特色を生かした商品づくりについて話を伺います。 見学会の詳細・お申し込みはこちら 運営：公益社団法人日本通信販売協会（JADMA/ジャドマ）JADMAは、特定商取引法の第30条に位置づけられた通信販売業界を代表する公益法人です。 団体名：公益社団法人日本通信販売協会 所在地：東京都中央区日本橋小舟町3-2リブラビル2階 設立：1983年10月 公式サイト：https://jadma.or.jp/ ★JADMAでは、通信販売事業に関する情報交換会や相談窓口など、事業者向け・消費者向けの様々な活動を行っています！入会案内についてはこちらから！