低アルコール

流通のプロが審査。評価・記録・発信を一体化し、認知拡大と販売機会創出へ一般社団法人日本シードルマスター協会（以下、当協会）は、全国のシードルメーカーおよび輸入事業者の皆様を対象に、「Japan Cider Awards 2026」を開催いたします。 本アワードは、単なる品質評価にとどまらず、「市場で選ばれる理由」を明確にし、販売につなげることを目的とした品評会で、今年で7回目となります。 エントリーにより、自社商品の評価・記録・発信を通じて、認知拡大や販売機会の創出につながる点が大きな特徴です。 ■流通・販売のプロによるブラインド審査 審査は、流通・小売・飲食の第一線で活躍するプロフェッショナルが担当。 実際の販売現場に基づいたブラインド審査により、 ・消費者に選ばれる味わい ・店頭・メニューで扱いやすい特性 ・継続的に販売されるポテンシャル といった観点から評価を行います。 ■「評価・記録・発信」を一体設計 本アワードは、単発の受賞に終わらず、ブランド価値を積み上げる仕組みとして設計されています。 ① 評価　⇒　市場視点での品質評価を獲得 ② 記録　⇒　全出品銘柄を掲載した「Cider Book 2026」を制作（紙・電子） ③ 発信　⇒　記事化・コミュニティ連携により継続的に露出 ■全出品銘柄掲載「Cider Book 2026」 出品銘柄はすべて、「Cider Book 2026」に掲載されます。 商品特性や背景情報を整理し、“選ばれるための情報”として市場に届けます。 ※参考 2024年版：https://x.gd/Evdr9 2025年版：https://x.gd/0cFYI ■取材・記事化「シードル紀行」 出品者には、取材・記事化の機会を提供（オプション）。 単なる商品紹介ではなく、 ・生産背景 ・こだわり ・ブランドストーリー を発信することで、購買理由の形成とブランド認知の強化につなげます。 ※「シードル紀行」過去掲載分（掲載イメージ） ・サンクゼールワイナリー：https://jcidre.com/bt-stcousair/ ・林檎学校醸造所：https://jcidre.com/bt-5gaku/ ■交流会によるリアル接点の創出 生産者・流通・飲食・消費者が直接つながる交流会を開催。 評価結果を「その場の取引・導入」に結びつける場として機能します。 ■ラベルデザイン部門も実施 味わいだけでなく、購買の第一接点であるラベルデザインも評価。 “手に取られる理由”を含めた総合的な商品価値を可視化します。 ■コミュニティとの接続 当協会が保有する、 ・シードルファンコミュニティ（約1,200名） ・シードルアンバサダー（約500名） との接点を活用し、評価結果を実際の消費行動へと接続していきます。 ■本アワードの価値 本アワードは、 ・商品の強みを言語化し ・市場に伝わる形で整理し ・継続的に発信する ことで、「売れる構造」をつくることを目的としています。 エントリーすることで、単なる受賞にとどまらず、 ・ブランドの蓄積 ・認知の継続的拡大 ・販売機会の創出 へとつながります。 現在、全国のシードルメーカー・輸入事業者を対象にエントリー受付中です。 多くの皆様のご参加をお待ちしております。 ▼エントリー・詳細はこちら https://jcidre.com/jca-entry/ ＜お問合せ＞ 一般社団法人日本シードルマスター協会 担当：阿部 〒105-0013 東京都港区浜松町2-2-5 浜松町ダイヤビル2F 電話　090-45983-7776 info@jcidre.com

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、蔵元と一緒に創り上げる、ワインのように世界で愛される日本酒「Craft Sake※」シリーズより、「ボトルから直接飲める、すっきり爽やかテイスト」がコンセプトの低アルコール日本酒「ZUPPA うすにごりスパークリング」（250ml）を新発売いたしました。 ※「Craft Sake」は株式会社モトックスの登録商標です。 ▼ZUPPA うすにごりスパークリング 商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/craft-sake/003895 ▼モトックスの日本酒「Craft Sake」について：https://craftsake.mottox.co.jp/ アルコール度数6.5％！とことん気楽に楽しめる日本酒「ZUPPA」新発売の「ZUPPA」は、「ちょっとだけ」「気楽に」日本酒を楽しみたい、というニーズを叶える低アルコール・小容量のスパークリング日本酒です。 日本酒には「アルコール感が強くて飲みにくい」とのイメージもありますが、ZUPPAのアルコール度数は一般的な日本酒の半分以下である6.5％。すっきり爽やかな味わいと、シュワシュワと楽しい発泡感をもった口当たりが特徴の、飲みやすさにこだわったお酒です。 さらに250mlの小容量ボトルのため、四合瓶（720ml）や一升瓶（1,800ml）のように「日本酒を飲んでみたいけど、量が多くて飲みきれない」と悩むこともありません。味わいもサイズ感も「とことん気楽に」楽しめるスパークリング日本酒です。 ボトルから直接飲んで美味しい！ワインインポーター目線のスパークリング日本酒アルコール度数の低さとシュワシュワした飲み心地に加えて、すっきりと爽やかな飲みやすさを実現するために、ZUPPAは酸度を高めに設定しています。 その綺麗な酸味をワインに例えるなら、ブドウ品種はリースリング。リースリングで造られた白ワインを味わうときには、比較的口径の小さなリースリンググラスがよく使用されます。 同様に、酸が特徴のZUPPAも、小さめのグラスや、ボトルに口をつけて飲むのがおすすめです。口径の小さなグラス、またはボトルから直接飲んでいただくことで、ZUPPAの爽やかさを存分に味わっていただくことができます。 屋外でのピクニックやバーベキューなど、グラスがない時でも、ボトルから直接飲める「手軽さ」と「美味しさ」がZUPPAの魅力です。 商品名の由来／ラベルデザインのこだわりZUPPAの醸造元である「越つかの酒造」が所在する新潟地方の方言に「ずっぱ」という言葉があります。 「ずっぱ」は「全部」や「いっぱいいっぱい」を表す言葉。アルコール度数6.5％だからこその飲みやすさに加えて、さらに250mlの小容量と、ボトル「全部」飲みきれるお酒であることから、「ZUPPA」と名付けました。 特徴的な酸味とキレのある味わいを表現するため、ラベルには動きのあるスタイリッシュなデザインを採用。飲みやすさも見た目の格好よさも全部妥協したくない！というこだわり派の方にもおすすめのお酒です。 冷やしてキリッと！「ZUPPA」の3つの特徴酸味が魅力のすっきりテイスト すっきりと爽やかな後味を実現するため、新潟県産のお米から高い酸度をもつ原酒を醸造。原酒の酸度を高くすることで、アルコール度数が6.5％になるように加水した後にも、キレのある酸味を残すことに成功しました。 うすにごり酒ならではの適度な甘み ボトリング前に滓を適量加えることで、甘味と旨味のある味わいに仕上げました。キレのよさだけでなく、適度なボリューム感をあわせ持つ、満足度の高い味わいです。 冷やして美味しい！スパークリングのシュワシュワ感 炭酸ガスを注入することにより、シュワっと爽やかな口当たりを実現しました。発泡感があることで、より飲みやすいテイストに仕上がっています。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 醸造元：越つかの酒造株式会社起源を江戸中期に持つ由緒ある「塚野酒造」と特定名称酒に長けた「越酒造」が1996年に合併し、新潟県阿賀野市に「越つかの酒造」が誕生。由緒ある塚野酒造の酒蔵で創業当初からの伝統を継承した酒造りを行っています。 コストパフォーマンス溢れる飲み飽きしない酒造りを目指しており、モトックスオリジナル「飛来 純米酒・純米大吟醸酒」は根強い人気を誇ります。 商品情報＜ZUPPA うすにごりスパークリング＞ ・原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、炭酸ガス ・精米歩合：80％ ・日本酒度：-32 ・アルコール度数：6.5％ ・品番：003895 ・容量・入数：250ml×24 ・希望小売価格：720円（税別） ・発売時期：2026年3月23日 コメント 適度な麹のコクと爽やかな酸味、そして軽快な炭酸。ボトルのままグイっと飲むのが酸味も心地良くおすすめです。その爽快感は、一度ハマれば、クセになってしまうかも。 ​【株式会社モトックスについて】 株式会社モトックスは、2025年で創業110周年を迎えた1915年創業の酒類専門商社です。“Value ＆ Quality”というコンセプトを掲げ、世界各地の生産者の歴史や想い、産地の特性や文化が詰まっている選りすぐりの商品を取り扱っています。世界25カ国のワインや食品、国内では全国の素晴らしい蔵元の日本酒・焼酎・泡盛といった和酒を適正価格でお客様へお届けし、日本の食文化の発展に取り組んでいます。 本社：〒577-0802　大阪府東大阪市小阪本町1-6-20 代表者：代表取締役社長　寺西 太亮 設立：1954年3月（創業：1915年9月） 事業内容：酒類専門商社（輸入ワイン、全国地方銘酒・焼酎・泡盛） URL：https://www.mottox.co.jp 【一般の方向けのお問い合わせ先】 企業名：株式会社モトックス TEL：0120-344101

1915年創業の酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西 太亮）は、2025年10月20日より、アルコール度数6.5%のイタリア産スパークリングワイン「モスカート スプマンテ NV」（サンテロ社）の取り扱いを開始いたしました。 ▼サンテロ モスカート スプマンテ NV 商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/623317 2024年に厚生労働省が「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を発表して以降、適正な飲酒や健康志向への関心が高まる中、アルコール度数の低い飲料へのニーズが増加しています。 ノンアルコール・低アルコール飲料を選ぶ理由としては、「健康・美容のため」「翌日のパフォーマンスをキープしたい」「アルコールに弱い体質である」「今日はあまり飲めない」などの様々な要因があるとされてます。 今回新たに発売となった「モスカート スプマンテ」は、ワインとしては度数の低い6.5％。マスカットのような優しい甘さが特徴の甘口スパークリングワインです。 「ワインを飲んでリフレッシュしたいけど、飲んだ後に影響を残したくない」「ワインを飲んでみたいけど、あまりお酒感の強い味は苦手」など、多様なライフスタイルや価値観に優しく寄り添います。 アルコール度数6.5％！様々なライフスタイルに寄り添う、軽やかで華やかな甘口スパークリングワイン厚生労働省ではワインのアルコール度数の目安は12％としていますが、この「モスカート スプマンテ」はその半分程度の6.5%。ブドウ品種にモスカート（マスカット）を使用しており、フルーティなアロマと柔らかな泡立ち、心がほっと和らぐような甘さが特徴です。 おすすめのペアリングは、フレッシュフルーツやケーキなどのデザート。「モスカート スプマンテ」の優しい甘さとスイーツの組み合わせは、まさに口福そのものです。アフタヌーンティーやクリスマスパーティー、お誕生日のお祝いなど、スイーツのある様々なシーンを華やかに彩ります。 コルクを開ける前から楽しく！全40種の絵文字ミュズレ「モスカート スプマンテ」を含むサンテロ社の一部スパークリングワインのミュズレ（コルクの留め金）には、全40種の絵文字がプリントされています。お酒売り場でワインを選ぶとき、ギフトでもらったワインのラッピングを開けるときなど、実際に飲む瞬間のその前から、ワクワクするような楽しい時間を日常の中に添えてくれるスパークリングワインです。 ※サンテロ社 絵文字ミュズレ対象商品： 623317 モスカート スプマンテ NV、650737 ピノ シャルドネ スプマンテ（750ml）、650792 ピノ シャルドネ スプマンテ　ハーフ（375ml）、640341 ピノ ロゼ（750ml）、640746...

業務用ワインの仕入専門店「WINE PRO 楽天市場店」(運営：株式会社イズミセ)は、2025年1月24日(金)20：00～1月29日(水)01：59まで甘口スパークリングワイン「フルール・エデン」お試しキャンペーンを開催し、ポイント5倍付与、および12本ケース購入で使える1,000円OFFクーポンを発行します。 ◆商品概要 アルコール度数6％で飲みやすさを実現した、シャルマ方式で造られた甘口スパークリングワイン。輝きのある黄金色、フローラルな香りと、ピーチのような柔らかくフルーティな優しい甘さ。繊細ながらいきいきとした泡が特徴で、豊かな泡がいつまでも続きます。 生産国：フランス タイプ：白泡・甘口 ■開催期間 2025年1月24日(金)20：00～1月29日(水)01：59 ■販売ページのご案内 フルール・エデン ・単品　1,078円 送料別 https://item.rakuten.co.jp/winepro/435355/ ・12本ケース　11,760円 送料無料 https://item.rakuten.co.jp/winepro/435355-12/ 12本ケース購入に使える1,000円OFFクーポン https://coupon.rakuten.co.jp/getCoupon?getkey=Sk1JWC1ESk0xLUQzOTEtMEVLSw-- 【本件に関するお問い合わせ先】 WINE PRO 楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/winepro/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

『SUMADORI-BAR SHIBUYA』のZ世代の顧客と飲用シーンを起点に開発低アルコールカクテル第２弾発売スマドリ株式会社（本社 東京、社長 高橋徹也）は、低アルコールカクテル「koyoi」を販売する株式会社SEAM（本社 神奈川、社長 石根友理恵）や『SUMADORI-BAR SHIBUYA』に来店するZ世代のお客さまと、飲用シーンを起点に開発した新商品『mellowl‐メロル‐ 葡萄とざくろのワインカクテル』を1200本限定で発売します。５月30日から『SUMADORI-BAR SHIBUYA』『THE 5th by SUMADORI-BAR』とSEAMが運営するkoyoi ECサイト(https://koyoi.jp/lp?u=mellowl_2) で販売します。 『mellowl‐メロル‐ 葡萄とざくろのワインカクテル』は、“自分の好きを、大好きな人に共有できる幸せ。”がコンセプトの低アルコールカクテルです。赤ワインをベースに、ざくろと２種類のブドウの果汁を73％使用しています。果実の甘みや爽やかな酸味に加えてフルーティーな渋みがあり、複雑な香りと味わいが楽しめます。アルコール分3％で飲みやすいのに、ワインの味わいを感じることができ“少し特別な大人気分”を演出します。 本商品は、スマドリとSEAMが2023年3月から実施している生活者巻き込み型プロジェクト※から生まれた商品です。第1弾の参加者から「より深くプロジェクトに関わりたい」という声を受けて、商品開発全般で共創に取り組みました。『SUMADORI-BAR SHIBUYA』の来店客でお酒が好きだがあまり飲めないZ世代を含む3名を「メロルプロデューサー」として任命し、飲みたいシーンや味わいに関するニーズや価値観を深堀りしました。「メロルプロデューサー」は試作品の試飲やディスカッションにも参加し、味わいやパッケージ、価格、プロモーションの選定などにも関与しました。今後もスマドリは「新しいお酒の楽しみ方」「飲み方の多様性」の提案を通じて、飲める人と飲めない人が共に楽しめる環境づくりを推進します。 ※プロジェクト発足リリース：https://www.asahibeer.co.jp/news/2023/0316_2.html   　【 商品概要 】 商品名：ｍellowl-メロル- 葡萄とざくろのワインカクテル           ...

3名のZ世代とコンセプト〜味〜クリエイティブまで、開発過程を一貫し共創。 株式会社SEAM（本社 神奈川県横浜市、社長 石根友理恵）は、スマドリ株式会社（本社 東京、社長 高橋徹也）とともに、Z世代の飲用シーンを起点として開発した新商品『mellow（メロル)-葡萄とざくろのワインカクテル』を、5月30日から発売します。 『mellowl（メロル）』特設ページURL↓ https://koyoi.jp/lp?u=mellowl_2 商品開発背景 スマドリ株式会社は、お酒を飲む人も飲まない人もお互いが尊重し合える社会の実現を目指す「スマートドリンキング」を推進するため、2022年1月にアサヒビール株式会社と株式会社電通デジタルが共同で設立し、「お酒を飲まない／飲めない」方に焦点を当て、渋谷の中心に位置するスマドリバーを拠点とし、デジタルを中心としたコミュニケーション活動の設計やデータマーケティングを行っています。 一方、SEAMは、「ココロが満たされカラダにやさしいアルコール文化を創る」というミッションのもと、カクテルブランド「koyoi」を中心に、自社で企画からレシピ開発、ECを中心とした販促まで、低アルコールブランドをワンストップで展開しています。 「お酒を飲めない方/飲まない方」ための新たなお酒文化を創出するという思想のもと、スマドリバーというカルチャー発信の場所を持つスマドリバーと、若年層のお酒に対するインサイト開発やデジタルを用いた顧客アプローチを行うSEAMの、相互の強みを生かしたコラボブランドとして、2023年より『mellowl（メロル)』に取り組んでいます。 今回のプロジェクトでは、koyoiおよびスマドリバーのお客様の中から、お酒はあまり飲めないけれどお酒のある時間は好きというZ世代3名を開発プロデューサーとして迎え、「大人っぽく演出したいシーンにぴったりなものがほしい」「自分が選んだ大好きなものを、大切な人だけにシェアしたい」という声をもとに、その瞬間にふさわしいシーンや、理想の味、パッケージクリエイティブといった、商品開発における一連の過程において共に議論を重ねながら、プロデューサーたちのインサイトと飲用シーンに寄り添った商品を共創いたしました。 『mellowl(メロル)-葡萄とざくろのワインカクテル」 赤ワインをベースに、ざくろと２種類の葡萄をブレンドし、複雑な香りと味わいを表現。ひと口ごとに、果実の甘みや爽やかな酸味、フルーティーな渋みが幾重にも重なることで、飲みやすいのに、しっかりワインをイメージできます。アルコール度数3%なので、お酒が飲める人でもあまり飲めない人でも、一緒に楽しむことができ、少し特別な大人気分になれるお酒です。 『mellowl（メロル）』コンセプト 私の好きを、大好きな人に。私たちは、もっとつながる。 いつもはくだらない話ばかりしがちだけど、 もう大人だし、たまには人生の深い話をしたい。 だけど、今さら真剣な顔して語り合うのは、どこか気恥ずかしい。 そんな時、mellowl-メロル-が、 いつもとちょっと違う、特別な空間を演出してくれた。 お酒があまり飲めないあの子と一緒でも、 赤ワインを嗜む、大人な気分。 やっぱり私たちって、最高だね。 商品概要 ブランド名：mellowl-メロル- 商品名：葡萄とざくろのワインカクテル 容量：300ml アルコール分：3% 純アルコール量：7.2ｇ 販売日：5月30日（1200本限定） 販売場所： ①スマドリバー渋谷カクテルメニュー ②koyoiECサイト特設ページ https://koyoi.jp/lp?u=mellowl_2 ③都内飲食店店舗カクテルメニュー（予定） ④koyoi ECモール内 価格：EC販売価格 700円/1本、 1250円/2本 企業情報 社名：スマドリ株式会社 所在地：東京都墨田区吾妻橋1-23-1 資本金：1000万円【出資比率：アサヒビール株式会社51%、株式会社電通デジタル49%】 代表者：代表取締役社長　高橋　徹也 事業内容：スマートドリンキングの理解浸透及び関連商品のコミュニケーション支援など 公式ホームページ： https://www.asahibeer.co.jp/smartdrinking/company/ SUMADORI-BAR SHIBUYA公式ホームページ：http://www.sumadoribar-shibuya.jp/ 社名：株式会社SEAM 所在地：神奈川県横浜市中区元町3-116 代表者：代表取締役社長　石根 友理恵 事業内容：食品および食品関連のEC販売 PR・ブランディング事業 株式会社SEAM　公式ホームページ：https://seam-inc.com/