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札幌エクセルホテル東急（北海道札幌市 総支配人：水谷 徳之）は、2026年6月26日（金） の1日間限定で、北海道岩見沢市のワイナリー「宝水ワイナリー」とのコラボレーションイベント「メーカーズディナーvol.2」を開催いたします。また、20％割引になる早期予約を6月5日（金）までの期間限定で受け付けいたします。 詳細を見る 本企画は、北海道に拠点を置くホテルとして、食を通して北海道ワインの魅力を発信したいという思いから、2026年3月にスタートいたしました。 第1回目は中富良野のワイナリー「ドメーヌレゾン」をゲストに迎え、こだわりのワインと和食とのマリアージュをご提供。ワイナリー関係者を囲んで食事とワインを楽しみながら、ワインにまつわるストーリーに酔いしれる特別な一夜として、大変ご好評をいただきました。 第2回は岩見沢市の「宝水ワイナリー」とコラボレーションいたします。北海道でも有数の豪雪地帯として知られる岩見沢。その冷涼な気候と豊かな自然が育むワインは、洗練された味わいの中にも作り手の体温を思わせるあたたかみを併せ持ちます。雪国のテロワールを映し出した表情豊かなワインは、国内外で高く評価されております。〈※〉 その魅力をより深く味わっていただくため、本企画ではワインに寄り添う特別な料理をご用意いたします。生産者、料理人、ソムリエを含むレストランスタッフの3者が直接意見を重ね、それぞれの視点から協議し磨き上げた、1日限りの特別メニューをご用意いたします。 前菜のひとつ「たらば蟹奉書巻き」には「雪の系譜 シャルドネ」を合わせて。甘酢に漬けたたらば蟹と大根の酸味に、豊かな果実味と心地よい酸味のワインがよく合います。 焼き料理でご提供する旬魚の伊佐木（いさき）は、宝水ワイナリーのワインを霧吹きで吹き掛け、香りと旨味を引き立てました。シンプルな調理の中にも、ワインとの調和を意識した繊細なひと手間を加えています。ペアリングには「雪の系譜 ケルナー」をご用意。レモンの皮や黄色い花を思わせる爽やかな果実味とキレのある酸味、心地よいほのかな苦味が調和し、伊佐木の繊細な味わいを引き立てます。 また、香ばしい焼き目が食欲をそそる「焼きおにぎり被せ鰯蒲焼」には、「雪の系譜 レンベルガー」をご提供いたします。赤い果実を思わせる風味とスパイシーな香りが、コクのあるタレとよく合います。 このほか、造里、魚肴、肉肴、デザートなど全6品のお料理に合わせ、宝水ワイナリーより全7種のワインをご用意。ワインをめぐる物語に耳を傾けながら、美酒と美食に酔いしれる一夜をお楽しみください。 当店では、季節ごとのイベントや体験型企画を通して、ご家族の思い出に残るひとときをお届けするとともに、ホテルならではの心地よいおもてなしと非日常のひとときをご提案してまいります。 〈※サクラアワード2026ゴールド賞受賞（オレンジピンク2023、ポートランド-倉内農場-2023）。日本ワインコンクール2025各賞受賞（欧州系品種・白部門金賞：RICCAシャルドネ2024）（スパークリング部門銀賞：RICCAスパークリング2023）ほか〉 ■メーカーズディナーvol.2〈宝水ワイナリー〉概要・日程：2026年6月26日（金） ・時間：18：30～20：30（開場：18：00） ・料金：お一人さま15,000円   　　　（6月5日までのご予約でお一人さま20％割引の12,000円でご提供） ・料理： 〈前菜〉 たらば蟹奉書巻き/本鮪赤身の生ハム キャビア添え 　　　　 雪室熟成倶知安じゃが「五四〇」と明太子 〈造里〉 鮪/白身/いか/あしらい 〈魚肴〉 伊佐木の宝水ワイン掛け焼き 〈凌ぎ〉 焼きおにぎり被せ鰯蒲焼/道産チーズ/セルフィーユ 〈肉肴〉 塩豚蒸し炙り 京桜味噌とまと餡/旬野菜いろいろ 〈デザート〉 チーズタルト アロニアジャム掛け ・ワイン：宝水ワイナリーのラインナップより、お料理に合わせてた全7種をご用意いたします。 ※本企画は20歳以上のお客さまのみご利用いただけます。 ※表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます。※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。 ※食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。※満席になり次第ご予約受付を終了いたします。 ※写真はすべてイメージです。※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。  ■お客さまのお問い合わせ先： 　札幌エクセルホテル東急　2階「からまつ」　011-530-3302（直通） 宝水ワイナリーについて 北海道、道央の岩見沢市宝水町に位置するワイナリー。2002年に地域のぶどう振興事業を起点として歩みを始め、地域農業の新たな可能性を広げる存在として発展してきました。豪雪地帯ならではの自然と向き合いながら、人の手による丁寧な栽培・醸造を大切にし、土地に根差したワイン造りに取り組んでいます。2013年には映画『ぶどうのなみだ』のメインロケ地に選ばれました。 公式WEBサイトhttps://housui-winery.co.jp/ 和食「からまつ」について 北海道の旬の食材を取り入れ、四季折々の味わいを活かした和食をお楽しみいただける上質な和の空間。こだわりの北海道ワインや季節の日本酒とともに、素材の魅力を引き出す一皿ひと皿が、皆さまの特別なひとときを彩ります。人数に合わせてご利用いただける個室も完備しており、記念日や接待など、さまざまなシーンに合わせたご提案が可能です。 札幌エクセルホテル東急 札幌中心部に位置し、地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩約3分、すすきのへも徒歩圏内と、観光やビジネスの拠点として便利な立地のホテル。ゆとりある客室と落ち着いた空間で、快適な滞在をご提供します。館内にはレストランや宴会場を備え、観光・ビジネス・各種会合など幅広いシーンでご利用いただけます。 所在地：〒064-0808 札幌市中央区南8条西5丁目420番地 電話：011-533-0109 ホテル公式WEBサイトホテル公式Instagram

～10月26日（土）・27日（日）の2日間限定特別企画が盛りだくさん～　長野県の魅力を発信し、首都圏とつなぐ情報発信拠点「銀座NAGANO」(本社：東京都中央区)は、開業から10周年を迎える節目にショップやイベントスペースを改装し、 2024年10月26日（土）にリニューアルオープンいたします。この度、リニューアルを記念し、10月26日（土）、27日（日）の2日間、長野県ゆかりの商品や特別メニューの販売、特別プログラムの実施を含む企画が盛りだくさんな「リニューアル記念祭」を開催いたします。 銀座NAGANO 公式サイト： https://www.ginza-nagano.jp/ 　長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」は、『信州の「ヒト・コト・モノ」をトータルで発信し、コアな信州ファンを創造する』という目的で2014年にオープンしました。10周年を迎えるにあたり、「～長野県と首都圏とをつなぎ、人と人との絆を創出する拠点～」をテーマに、1階と２階の改装工事をいたしました。テーマに基づいた各フロアの再整理を行い、この度10月26日（土）にリニューアルオープンいたします。 　 26日のリニューアルオープンに合わせ、オープニングセレモニーを開催予定であり、阿部守一長野県知事をはじめ、俳優・田中要次さん、タレント・下嶋兄さんなど長野県にゆかりのある方々によるテープカットを行います。26日（土）・27日（日）の2日間は「リニューアル記念祭」を開催し、これまでの、そして新しいファンの皆さまへ、新しくなった「銀座NAGANO」のお披露目を兼ねてさまざまな特別イベントをご用意しております。 ■イベント概要タイトル　：銀座NAGANOリニューアル記念祭 開催日時　：2024年10月26日（土） 　　　　　　14:00～19:00 　　　　　　2024年10月27日（日） 　　　　　　10:30～19:00 　　　　　　※1日目、2日目と開催時間が 　　　　　　異なるため、ご注意ください。 会場　　　：銀座NAGANO　 　　　　　　〒104-0061 東京都中央区銀座 　　　　　　5丁目6-5　NOCOビル ■リニューアルの概要　今回のリニューアルでは、10年間の運営を通して見えてきた課題を解消してよりよい店舗とするために、1F全面と2Fの一部を改修し、5Fも含めて各フロアの機能を再整理いたしました。 　1Fは「物販」のフロアとして、全体に明るい色の木材を使用し、段差を解消して通路を広くしバリアフリーに配慮したショップになりました。信州産ヒノキの木箱や新しい什器、セミセルフ式の最新レジ機などを導入しました。 　2Fには信州の銘酒を試飲できるテイスティングスペースを新設。酒類売場を広くし、コイン式のワイン・日本酒サーバーやカウンターテーブルを導入したことで、100種以上のお酒を飲み比べて購入できる空間ができました。既存のイベントスペースとあわせて信州の“コト”でつながる「体験」のフロアとしました。 　5Fはこれまであった移住・就職相談の機能を残したまま、観光インフォメーションの機能も集約することで、人とつながる「交流」のフロアに。 　役割の違う3つのフロアで、信州に縁のある首都圏のお客様をお迎えします。 ■イベント詳細特別販売＆メニュー①リニューアル記念祭特別入荷商品を販売！　 長野県産のりんごときのこを特別価格で販売するほか、通常取り扱いのない商品を2日間限定で販売いたします。普段東京では購入することのできないレアアイテムをこの機会に是非ご賞味ください！ 　　● 新鶴本店（下諏訪町）「新鶴塩羊羹」 　　● 銀座NAGANO×mont-bell　信州  　　　 山の日Tシャツ 　　● 明月堂（飯綱町）山のアップルパイ  　　　 Gogaku ■日時：26日（土）14:00～・27日 　　　　　　 （日）10:30～ ■場所：1Fショップ ②新設したお酒のテイスティングスペースにて特別メニューが登場！ 記念祭限定スペシャルメニューを提供するほか、新たに設置したコイン式サーバーもご利用いただけます。「銀座NAGANO」オープン年の2014年に醸された特別なヴィンテージワインをご提供いたします。　 ■日時：26日（土）14:00～ 　　　　27日（日）10:30～ ■場所：2Fテイスティングスペース　 ③信州ご当地パン「牛乳パン」が大集合！ 長野県民のソウルフードとも言える「牛乳パン」。県内12店舗の「牛乳パン」が集結するため、お好みの牛乳パンを見つけていただける機会です。 ■日時：26日（土）14:30～　　 ■場所：2Fイベントスペース ※13時～店舗前にて整理券を配布いたします ④1日限定！イベントスペースがFruits&Beerカフェに　　 軽井沢の人気店・丸山珈琲のコーヒー、軽井沢ブルワリーのビール、 信州フルーツの盛り合わせセットを数量限定で販売いたします。 ■日時：27日（日）10:30～ ■場所：2Fイベントスペース　 ※限定商品や特別メニューは各日数量限定のため、売り切れ次第終了となります ※天候により、リニューアル記念祭限定商品の販売は開催場所が変更となる場合があります 特別プログラム①長野県PRキャラクター「アルクマ」グリーティング 長野県のPRキャラクター「アルクマ」が、銀座NAGANOに登場！都内でアルクマと写真を撮れるチャンス！ ■日時：27日（日）①12:30　②14:00　 ■場所：店舗前 ※天候により、アルクマグリーティングは開催場所が変更となる場合があります ②永久観光大使 峰竜太さんトークショー 銀座NAGANOオープン当初より長野県永久観光大使を務めている峰竜太さんが登場！「～つないでシェアする。信州の”とっておき”～」をテーマに様々なゲストと語り合います。 ゲスト 「KURA Online」編集部　宮嶋啓太さん なつプロ（松川村）村上大貴さん・有華さん ■日時：27日（日）15:30～ ■場所：5F　 ※一般参加受付終了済み、メディア取材のみ受付可能 ③長野県に関わる“つながり人口”によるゲストトーク＆交流イベント「信州ツナグト→→クin銀座　～つむぐこれまで、つなぐこれから～」を開催 「つむぐこれまで、つなぐこれから」をテーマに、信州に関わる若者と長野県知事が対談。銀座NAGANOがどんな「つなぐ場」になったらいいかクロストークします。 ■日時：26日（土）15:00～16:30 ■場所：5F ※一般参加受付終了済み、メディア取材のみ受付可能 その他、豪華なプレゼントが当たる移住相談・観光案内キャンペーンや、長野県のお花（カーネーション）を２日間先着でお渡しなど含む様々な企画を、予定しております。 みなさまのご来場を心よりお待ちしております。 【銀座NAGANOについて】 ・店名　　　　：銀座NAGANO ・オープン日　：2014年10月26日 ・住所　　　　：東京都中央区銀座5丁目6-5　 　　　　　　　　NOCOビル1・2・5F ・アクセス　　：東京メトロ銀座駅 A1・A2・B5出口から徒歩1分 　　　　　　　　JR有楽町駅から徒歩7分 ・営業時間　　：1F・2F：10:30~19:00、5F：10:00～18:00 ・公式サイト　：https://www.ginza-nagano.jp/ ・Instagram　：https://www.instagram.com/ginza_nagano/ ・お問い合わせ：03-6274-6015 / info@ginza-nagano.jp