ワイン

－ 世界最高峰のDRC多数出品 －オークションハウス『Top Lot』は第21回「ワインオークション」を2026年3月7日（土）・3月8日（日）の2日間にわたり東京・虎ノ門にて開催いたします。 『Top Lot』のワインオークションは、お陰様で多くのお客様からのご支持をいただき、回を重ねるごとに成長を続けてまいりましたが、今回は世界最高峰の生産者である「ブルゴーニュの至宝」DRC （ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ）が128ロット（落札予想価格下限合計68,350,000円）と多数出品されます。そのうち16ロット（同 24,800,000円）を占めるのが「ロマネ コンティ」で、1970年から2022年ヴィンテージまで幅広い年代が揃いました。 また、同じくトップ生産者として不動の人気を集めるアルマン ルソーが99ロット（同15,565,000円、　111本）と、こちらもこれまでになく多数集まりました。 ■ウェブカタログ ■ライブビッド ■Top Lotアプリ 　PCやスマホからライブビッドでオークションに参加できる「Top Lot」アプリでは、 　全出品ロットの画像とコンディションの詳細をご確認いただけます。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　記 ■Top Lot　第21回ワインオークション 　オークション：2026年3月7日（土）10時　　LOT 1～727 　　　　　　　　2026年3月８日（日）10時　　LOT 728～1,439 　　　　　　　※多数のご出品をいただいたため、3月7日（土）も10時から開始いたします 　下見会： 2026年3月6日（金）13時～15時 　　　　　　　※オークション当日の下見はありません 　　　　　　　※会場の関係で一部展示しないロットがございます。 　　　　　　　　（2000年以降のヴィンテージで、状態に問題のないと思われるロット） 　　　　　　　　展示しないロットはこちら　　 　　　　　　　　Top Lotアプリで全出品ロットの画像がご覧いただけます 　出品ロット数：1,439ロット（3,182本） 　落札予想価格下限合計： 2億2,763万5,000円 ■主な出品商品 　 LOT488 ミュジニー (ジョルジュ ルーミエ)  2000 1bottle 落札予想価格：1,000,000～1,700,000円 LOT516 ヴォーヌ ロマネ...

ZWIESEL（ツヴィーゼル）のグラス、FORTESSA（フォルテッサ）の食器・カトラリーの新作発表とともにドイツの新ブランド「EISCH（アイシュ）」の初お披露目を行います。株式会社ツヴィーゼル・フォルテッサ・ジャパン（本社：東京都港区芝／代表取締役社長：マッテオ  スカラヴェッリ）は、2026年2月17日（火）～20日（金）に東京ビッグサイトで開催される HCJ2026（「サービス産業」「フードビジネス」に向けた日本最大級の商談展示会）の中の 「第54回国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」に出展いたします。 本展示会では、2026年のトレンドを反映したグラス、食器、カトラリーの新作を一挙に公開。 さらに、ドイツのブランド「EISCH（アイシュ）」の取り扱い開始に伴い、国内初披露となる製品も 展示いたします。 ■展示の見どころ１.　新作グラス・テーブルウェアのご紹介 ホテルやレストランの最新ニーズに応える、機能美と耐久性を備えた新作のグラス、食器、カトラリーを多数展示します。実際のテーブルコーディネートを通じて、食のシーンを彩る新しいスタイルを ご提案します。 ２．新ブランド「EISCH（アイシュ）」国内初お披露目 「EISCH（アイシュ）」は、300年以上に渡ってガラス工場を営むドイツの老舗ブランドです。 ツヴィーゼルのシンプルなデザインとは一線を画す、装飾を施した高級感あふれるラインナップが特徴です。ぜひ、会場で手に取ってご覧ください。 皆さまのご来場を、心よりお待ちしております。 ■開催概要名称： 第54回 国際ホテル・レストラン・ショー（HCJ 2026） 会期： 2026年2月17日（火）～20日（金） 時間： 10:00～17:00（最終日は16:30まで） 会場： 東京ビッグサイト 東展示棟4〜6ホール・西展示棟1〜4ホール ブース番号： 東5ホール ブースNo.E5-F19 公式URL： https://hcj.jma.or.jp/ イベント参加に関する情報入場は無料ですが、来場事前登録が必要です。下記ページより事前登録の上、ご来場ください。 https://www.jma-tradeshow.com/hcj/jp/registration.php ■Information ツヴィーゼル公式サイト（ZWIESEL GLAS） https://zwiesel-glas.co.jp ツヴィーゼル・フォルテッサ公式サイト（ZWIESEL FORTESSA） https://zwieselfortessa.jp/ Instagram https://www.instagram.com/zwiesel_japan/?hl=ja Facebook https://www.facebook.com/ZwieselJapan/ LINE　https://lin.ee/KuUrlJa YouTube https://www.youtube.com/channel/UCdkTS0S7yf67ir81hziFxpw

2026年4月10日（金）、第58回びじ咲く会を開催いたします。 今回は、一流のコミュニケーションを学ぶワイン教室に加え、名古屋オフィス増床記念としてオフィス見学ツアーを行います。 本イベントでは、ワインコミュニケーション専門家の大西タカユキ氏を講師に迎え、ビジネスで役立つワイン講座、フレンチ料理とのペアリングなどを体験いただきます。 ワイン教室の後は、名古屋オフォス見学ツアーと懇親会をお楽しみください！ 皆様のご参加、心よりお待ちしております。 ＜開催日時＞ 2026年4月10日（金）17:00～21:00 第１部 ワイン教室　17:00～19:00 講師：大西 タカユキ氏 内容：・ビジネスで役立つワイン講座 　　　・フレンチ料理とのペアリング 　　　・格付けチェック風イベント など 食事： ワイン･フレンチ料理 第２部 オフィス見学ツアー・懇親会　19:00～21:00 内容： オフィスの見学および立食懇親会 食事： 飲み物・軽食 ＜開催場所＞ グロースリンク名古屋本社　新セミナールーム 愛知県名古屋市中村区平池町４丁目60−12 グローバルゲート 19階 ＜講師＞ ワインコミュニケーション専門家・大西 タカユキ氏 ワイン輸入業での経験を経て独立し、現在はワインを通じたコミュニケーション能力を養う「ワインコミュニケーター」の育成に注力。著書『ワインを楽しむ教科書』のほか、ラジオ出演など、多方面で活躍中！ ＜定員＞ 60名　※定員に達し次第、受付終了となります。 ＜参加費＞ ￥20,000（税込） ＜詳細・お申し込み＞ 以下Peatixページの「チケットを申し込む」よりお手続きをお願いいたします。 Peatixアカウントをお持ちでない方は、アカウントの作成が必要です。 https://peatix.com/event/4856214/view 申込期限：2026年4月2日（木）23:59 ＜会社概要＞　　　 名称：グロースリンク税理士法人 代表：鶴田 幸久 開業：平成18年8月 設立：平成22年5月 コーポレートサイト：https://www.tsurutax.com/ 採用サイト：https://growthlink-recruit.com/ 事業内容：経営支援に特化した専門部隊がお客様のステージとニーズにマッチしたサービスをご提供しています。経営者の一番身近なパートナーとなり、財産面・経営面を安心して次代に繋ぐまで一生以上のお付き合いをするつもりで、会社の経営全般と経営者様を組織としてご支援させていただいております。

～春の訪れと地産地消の食材を散りばめた、春色の桜アフタヌーンティー～報道関係者各位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                   　2026年2月12日 中伊豆ワイナリー シャトーT.S（所在地：静岡県伊豆市、総支配人:井上勝仁）では、3月1日（日）から4月30日（木）までの間、春の訪れを味わう【SAKURA Afternoon Tea 桜アフタヌーンティー】を開催いたします。春らしいやわらかなカラーを主として、桜の花のピンクとお茶のグリーンを取り入れ、優しい色合いで揃えました。ピンクを構成するのは桜のリキュール、桜フレークのパウダー、桜の花の塩漬け。グリーンは主にお茶の葉をイメージさせる抹茶を使用しています。春の穏やかな一日を、是非【SAKURA Afternoon Tea】でお楽しみください。 URL：nakaizuwinery.com/ Sweets□桜のシフォンケーキ □桜のパンナコッタ □ブッセル □抹茶のオペラ □桜ムース 随所にさくらが散りばめられたSWEETSは、バランスのいい酸味とやさしい甘みの組み合わせ、そして食感の違いを楽しみながらお召し上がりいただけます。 Savory□桜エビのキッシュ □ローストビーフとぶどう酢のフレッシュクリームチーズサンドイッチ □くぬぎ鱒と菜の花のロール □ピクルス ローストビーフを挟んだサンドイッチは人気の一品です。リピートしていただいているお客様からも「贅沢なサンドイッチ」と好評をいただいております。静岡県産くぬぎ鱒であしらった菜の花ロールや、静岡県駿河湾で採れた桜エビのキッシュ、自社畑のぶどうで作ったぶどう酢のクリームなど、地産地消の食材を随所に取り入れております。 Others□ミニサラダ □ミニスープ □スコーン（プレーン・抹茶） □抹茶クッキー □桜のフィナンシェ セイボリーと合わせて、ミニサラダやミニスープが付いており、お食事としてもとても満足感のある品揃えが好評です。焼菓子にも、桜や抹茶を取り入れております。 Drink□グラスワインまたはノンアルコールカクテル □コーヒーまたは紅茶（おかわり自由） ドリンクは、ワイナリーならではの贅沢なひとときを演出させていただきたく、グラスワインをお付けしております。運転のある方やアルコールNGの方には、ソムリエ特製のノンアルコールカクテルがおすすめです。 また、コーヒーや紅茶はおかわり自由ですので、食後もゆっくりお過ごしください。 【SAKURA Afternoon Teaの詳細 】期間：2026年3月1日（日）～4月30日（木） 会場：中伊豆ワイナリー シャトーT.S 　4階 レストラン　ナパ・バレー 時間：11:00～16:00（L.O.15:00） 予約：ご予約は3日前までにお電話にてご連絡ください。 ＜完全予約制＞　1日10名様限定 料金：おひとり様　4,950円（税込） ご予約＆お問い合わせ中伊豆ワイナリー シャトーT.S TEL:0558-83-5111...

〜高品質・本物志向・エシカルを軸に、イタリア食文化の新たな魅力を提案〜日欧商事株式会社(本社：東京都港区、代表取締役社長：ティエリー・コーヘン) は、2026年2月18日（水）から20日（金）までの3日間、幕張メッセ（千葉県千葉市）で開催される国内最大級の食の商談展示会「第60回スーパーマーケット・トレードショー2026（SMTS2026）」にブース出展します。 当社ブースでは、「高品質商品と本物志向」「イタリアを主軸としたブランディング」「環境に配慮したエシカルな取り組み」の3つをコンセプトに掲げ、スーパー小売店および業務用市場向けに、イタリアの豊かな食文化を象徴する商品ラインアップをご提案します。 本年より新規取り扱いが始まったイタリアのコーヒーブランド「Lavazza（ラバッツァ）」や、装いも新たになったイタリア最高峰のスパークリングワイン「FERRARI（フェッラーリ）」をはじめ、イタリアの豊かな食文化を象徴するラインナップを取り揃え、売場提案やメニュー展開を意識した多彩な商品をご紹介します。 ＜出展概要＞ 名称： 第60回スーパーマーケット・トレードショー2026（SMTS2026） 会期： 2026年2月18日（水）～20日（金） 10:00～17:00（最終日は16:00まで） 会場： 幕張メッセ 　ブース番号： 6-301 展示内容： Lavazza（コーヒー）、FERRARI（ワイン）、オリーブオイル、パスタソース、イタリア食材各種 ■ 出展の見どころと主な展示製品1. コーヒー：世界が愛するコーヒー「Lavazza（ラバッツァ）」の新規展開今年から新たに取り扱いを開始したイタリア屈指のコーヒーブランド「Lavazza」をメインに展示します。ブース内ではコーヒー試飲のほか、カプセルやマシンのデモンストレーションを行い、その深い味わいを実際に体感していただけます。 2. ワイン：イタリアが誇る名門ワインのリスタイルと新ブランドの登場イタリアを代表するスパークリングワイン「FERRARI（フェッラーリ）」が装いを新たに登場するほか、「CANOVA ASTI」もデザインを刷新。さらに、エシカルな取り組みを意識したポータブルな旅するテーブルワイン「TAVINO」や、小売店向け商材として新たに取り扱いを開始する「ASTREL」など、最新のトレンドを反映した商品を展開し、小売・業務用それぞれのニーズに応えるセレクションをご提案します。 3. フード：進化する高品質イタリア食材がラインナップリニューアルした「カルボナーラソース」をはじめ、こだわり抜いた「オリーブオイル」やトマトや豆の「紙パックシリーズ」、モッツァレラ、マスカルポーネ、リコッタの「イタリアンチーズセレクション」など、小売・業務用の双方で活用いただける高品質なイタリア食材が一堂に会します。 　また、昨年デビューしたMade in Italyにこだわったプロフェッショナルのための最高品質の食材「RISTORIS（リストリス）」もご紹介する予定です。 会期中ブースでは、オリーブオイルの味わいを楽しむためのカナッペや、本格ソースを用いたパスタ、さらにはコーヒーに合わせたティラミスなどの試食とともに、ラバッツァのコーヒーや厳選されたイタリアワインの試飲を実施し、商品単体ではなく「活用シーン」を含めたご提案をいたします。 ◆　日欧商事について 当社は1981年に創業し、現在イタリア全20州から厳選したワインやイタリア料理の核となる食材を取り揃え、約半世紀に渡り、日本の皆さまにイタリアのトップブランドと高品質な商品をご紹介しています。 また全社員が“イタリアのスペシャリスト”を掲げ、イタリアの食文化の背景にある歴史、文化、ライフスタイルを通じて、日本とイタリアの架け橋となることを使命としています。 また、イタリア共和国駐日大使館公認の「JETCUP イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール」をはじめとする様々なイベントやプロモーションを通じて、イタリアの魅力をより多くの皆さまにお届けできるよう日々努めています。 日欧商事株式会社公式ウェブサイト https://www.jetlc.co.jp/ 会社概要 本社：〒105-0014 東京都港区芝三丁目2-18 ICON PLACE SHIBAKOEN 4 階 設立年月日：1981 年12 月12 日 資本金：99百万円 代表取締役社長：ティエリー・コーヘン 事業内容：イタリアワインと食材の輸入商社

全国44店舗、２ヶ月で15,500本超の販売数を記録したキャンペーン。トップパフォーマー3社には、豪州ワインツアーを授与しました。ワインオーストラリア（Wine Australia）が主催する「ディスカバー豪ワイン キャンペーン 3.0」は、2025年10月1日から11月30日までの2か月間にわたり全国で開催され、参加した飲食店・小売店・EC事業者44店舗を通じて、合計15,500本のオーストラリアワインが消費されました。キャンペーン期間中は、SNSやデジタル施策を通じて約100万人の消費者にリーチし、消費者エントリー数は1,000件を突破。特に優れた成果を上げた3店舗には、豪州ワインツアーへの招待が授与されました。 【キャンペーン概要】 名称：「ディスカバー豪ワイン キャンペーン 3.0」 開催期間：2025年10月1日（水）～11月30日（日） 開催目的：「今」のオーストラリアワインの認知向上および消費拡大 参加店舗数：全国の飲食店・小売店・EC事業者 計44店舗 キャンペーン期間中、店頭および自宅でオーストラリアワインを楽しんだ消費者の中から、抽選で厳選されたオーストラリアワインがプレゼントされました。 公式ウェブサイトから「ディスカバー豪ワイン キャンペーン 3.0」 結果発表 協力： オーストラリア大使館 商務部 【キャンペーン結果】 消費者エントリー数：1,000件 SNSリーチ：1,000,000 オーストラリアワイン当選者：55名 【受賞実施店舗紹介】本キャンペーンでは、実施店舗向けの特典として、特に優れた成果を収めた3店舗にオーストラリアワインツアーへの招待が贈られました。日頃の取り組みが評価される形となりました。■豪州ワインツアー　受賞店舗３社 ワインと天ぷらあら木　都ホテル博多カテゴリー①：（飲食店・20席未満）期間中の本数×金額　上位1店舗 住所：福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目1-1都ホテル博多B1F TEL：092-710-4685 HP：https://www.winesalon-araki.com/miyakohotel-hakata 店舗よりコメント：当店はワインと天ぷらを立ち飲みで気軽に楽しんでいただけるお店です。 グラスワイン(約30種)、ボトルワイン(約300種)と幅広くご用意しております。 日頃から各国のワインを提供していますが今回参加してオーストラリアワインの味わいや多様性を改めて感じることができました。食事と合わせて楽しめるワインやじっくり１本と向き合って楽しめるワインものまでその幅の広さに驚かされました。リーズナブルな価格帯のものから高価格帯のワインと幅広く扱うことができお客様と共にオーストラリアワインの多様性、味わい深さを体験できました。 今回の受賞で現地訪問と貴重な体験をさせていただくこと感謝しております。経験を踏まえてさらにオーストラリアワインの魅力を発信していければと思います。 カモシヤカテゴリー②：（飲食店・20席以上）期間中の本数×金額　上位1店舗 住所：愛知県名古屋市中区錦3-16-8森万ビル1階 TEL：052-963-6730 HP：https://www.kamoshiya.jp/ 店舗よりコメント：この度は「ディスカバー豪ワイン キャンペーン 3.0」にて受賞をいただき、誠にありがとうございます。 オーストラリアワインの奥深さを、お客様と一緒に楽しむことができたイベントでした。 これからもオーストラリアワインの魅力を発信していきます。 株式会社ヴィノスやまざき　オンラインショップカテゴリー③：（小売店・EC事業者）期間中の本数×金額　上位1店舗 TEL：03-6417-3006 HP：https://www.v-yamazaki.co.jp/ 店舗よりコメント：「本当に美味しいものだけをお客様にお届けしたい」そんな想いで、当店買付隊が納得したものだけを直輸入している「蔵直(R)ワイン」の専門店です。銀座・広尾をはじめ、全国27店舗を展開しています。単に美味しいワインを輸入するだけでなく、スタッフ自らが買付隊として現地に足を運び、実際に蔵元のこだわりや造り方・畑の状態のチェックや、時には「ヴィノスやまざきのお客様のためだけの」オリジナルワインの共同開発を行うこともございます。昨年オンラインショップスタッフも、買付隊としてオーストラリアを訪問し、「量」ではなく「質」を追求する家族経営の蔵元カラブリア・ファミリーワインズを訪問。自社畑のぶどうから造る濃厚な「スリーブリッジッズ」のシラーやデュリフ、そして朝霧の出る畑のぶどうで造られる貴腐ワイン、低アルコールで甘口の味わいの「ソレイユ ユーコ＆アンドリュー」などの人気の秘訣を確認しつつ、オンラインショップ・店頭でその魅力をお伝えしてまいりました。 今回は、栄誉ある賞をいただき、大変うれしく思っております。今後もオンラインショップでは、オーストラリアワインの楽しい企画を展開していくとともに、お客様のお好みに合わせたワインや食材などの企画を毎週展開してまいりますので、ぜひ皆さまお立ち寄りください！ また、特別賞6店舗には、協力インポーターから「ディスカバー豪ワイン」6本セットが授与されます。 ■特別賞　受賞店舗６社 WINE MARKET PARTY（東京・恵比寿） 株式会社ヤマロク（東京・入谷） ワインストア・ワッシーズ(鷲谷商店)（大阪・六万体町） COCOS WINE&WHISKY （大阪・東大阪） オーストラリアテーマレストラン　ルパボワ（大阪・黒崎町） Wine Bar & Wine Shop May...

WEB先行予約受付開始！JR新宿駅東南口徒歩1分、ニュウマン新宿1F高架下、約160席の大箱イタリアンこの度、JR新宿駅前の高架下にイタリアン「PUPA（プパ）イタメシとワイン」を、2026年2月24日（火）グランドオープンいたします。 「PUPA イタメシとワイン」は、かつて親しまれた“イタメシ”を、東京らしくモダンに表現したオールデイイタリアン。 PUPA（蛹）の名の通り、日常から少しだけ気分を切り替え、自分らしい時間へと羽化する新しい集いの場です。 バーカロの気軽さ、パティオの開放感、トラットリアの温もりが一体となった空間で、 店内で丁寧に作られるハンドメイド生パスタ、お酒に合うおつまみやピッツァ、メイン、 自然派ワインを中心とした豊富なグラスワインと共に、自由なスタイルで楽しめます。 ランチから夜の一杯まで、世代やシーンを選ばず立ち寄れる、新宿の“大人のたまり場”を目指します。 WEB先行予約受付開始！： https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014001310/10181　 店内のショーケースに並ぶイタメシタパスの数々。気軽にお酒とおつまみを楽しむ、イタリアの”バーカロ”のようなカジュアルなスタイルで昼夜問わずお楽しみ頂けます。 野菜などの素材をシンプルに味わうタパスやサラダ、全国各地から厳選したシャルキュトリーなど、こだわりの逸品を是非。 メニュー例 ・PUPAのイタメシタパス盛り合わせ ・おいしいトマトとエシャロットビネグレット ・燻製サバのポテサラ ・リコッタチーズとアンチョビのブルスケッタ ・生エビのエビチリ風 ・アボカドとフレッシュ野菜のPUPAサラダ ・カリフラワーとカマンベールチーズのラザニア風グラタン ・岩中豚ジャンボンブラン（東京/オーティス） ・モルタデッラ（兵庫丹波篠山/デル ポルチェッリーノ） etc ▽パスタ：職人が店内で練り上げて製麺する、クラフト生パスタ本場イタリアから取り寄せた製麺機で、小麦・水・塩から仕込む生地を毎日シェフが製麺し、店内で一から仕上げるクラフト生パスタ。 自慢のフレッシュなパスタを素材の持ち味や季節の食材を活かしたソースと一緒にお楽しみください。 メニュー例 ・スパゲッティ・イタリアン （トスカーナ地方のピチというもちもちの自家製太麺パスタを使用し、昔懐かしナポリタンを今っぽくアレンジしたPUPAのシグネチャーパスタ） ・トマトと塩レモンのスパゲッティ ・クラシック カルボナーラ　ポルチーニ茸とトリュフ etc 【生パスタ麺：スパゲッティ、ビゴーリ、リングイネ etc】 ▽ピザ、リゾット、メイン：タパス感覚で楽しむクロッカンテスタイルのスクエアピザやリゾットなど幅広いメニューラインナップメニュー例 ・ピザ クロッカンテ 　トマトと燻製サバ、モッツァレラチーズ 　ゴルゴンゾーラと蜂蜜、トリュフ 　モルタデッラとピスタチオ ・イカ墨リゾット　ヤリイカソテーとボッタルガ ・和牛イチボのタリアータ　マスタードと黒胡椒のソース etc ▽ワイン・カクテル：自然派ワインを中心に、約20種類のグラスワイン気軽な”イタメシ”と一緒に楽しむ、自然派ワインを中心としたワインラインナップは、グラス全20種類と豊富な品揃え。 アペロールなどのイタリアンリキュールを使ったカクテルやノンアルコールのモクテルも充実。 ▽ドルチェ：プラッターでお好きなスイーツを選んで楽しむカフェタイムやお食事の後にもおすすめのPUPAのドルチェ。 プラッタースタイルで、お席でお好きなスイーツを選ぶ楽しさも！ ▽ランチ：人気のポップオーバーが付いたお得なランチセット（平日はドリンクビュッフェ付き）ふわふわで香り豊かなポップオーバーと味わうバリエーション豊かなランチセット。 平日はドリンクビュッフェ付きで￥1,600～とリーズナブルな価格でおすすめ！ メニュー例 ・サラダランチ（ロメインレタスのグリルサラダ　半熟卵とアンチョビマヨネーズ etc） ・パスタランチ（スパゲッティ・イタリアン etc） ・リゾットランチ（ポルチーニ茸と舟形マッシュルーム、龍の玉子のパルメザンチーズリゾット etc） ・メインランチ（ビスマルク風チキンカツレツ　トマトとバジリコのソース etc） ▽記念日やバースデーでの華やかなドルチェプレートや個室利用でのパーティーなど様々なシーンで楽しめる店内とテラス合わせて約160席のPUPAの空間は、バーカロの気軽さ、パティオの開放感、トラットリアの温もりが一体となり、エリアによって楽しみ方が様々。 個室もご用意しており、記念日やバースデーのアニバーサリー利用や女子会、企業様の宴会など幅広いシーンでご利用頂けます。 ※メニュー名や価格は変更となる場合がございます ■店舗情報■店舗名 　PUPA（プパ）イタメシとワイン ■開業日 　2026年2月24日（火） ■住所 　〒160-0022 新宿区新宿三丁目35番6号 国道20号線 高架下 ■席数 　総席数164席　　店内104席（個室あり） / テラス60席 ■営業時間 　11:00～23:00（LO 22:00） 　※定休日：施設に準ずる ■公式HP 　https://www.potomak.co.jp/shop/1015/ ■Instagram 　https://www.instagram.com/pupa.shinjuku ■WEB予約（先行予約受付開始！） 　https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014001310/10181

会期：2026年3月10日（火）～13日（金） 10：00～17：00（最終日は16：30まで）会場：東京ビッグサイト　西2ホール・南3ホール（江東区有明3-10-1）イタリア大使館貿易促進部は今年もナショナルパビリオンとして最大規模のイタリア館を運営いたします。 イタリア全土から約190社が出展。西2ホールの半分にわたり、フレッシュチーズやオリーブオイル、ワインなど、伝統的な特産品から最新技術を活かした製品まで多彩な商品をご紹介します。また、南3ホールFOODEX WINE内にもイタリアワインコーナーを設け、ミニテイスティングセミナーを多数実施する予定です。 イタリア館内には、出展社ブースのほか、出展社の製品を味わえる複数のプロモーションコーナーを用意しています。2025年12月にユネスコ無形文化遺産に登録認定されたイタリア料理を支える、多彩なイタリア食材の数々を、ぜひ会場でご覧ください。 ●イタリア館：西2ホール(1階) W2-K29 ●出展社：　約190社が出展、イタリア全20州の製品が揃います。 ●7つのプロモーションコーナー ・クッキングデモンストレーション 豪華イタリアンシェフ講師陣による調理実演＆試食。 ・カフェコーナー プロのバリスタが淹れる9種のエスプレッソ飲み比べ。 ・ピンサコーナー 22出展者の食材を活用したピンサを紹介。アレンジの幅に注目。 ・パネットーネコーナー 伝統から新しい味わい方まで、パネットーネを詳しく解説。 ・ジェラートコーナー イタリア素材のジェラートをご紹介。試食は時間限定。 ・チーズコーナー 多種多様なイタリアチーズを展示でご紹介。 ・ワインコーナー 南3ホール(4階) S3-A06。イタリア館出展社ワインのテイスティングセミナーを毎日開催。 イタリア館の詳細情報は特設サイトからもご覧いただけます：https://foodexjapan.ice-tokyo.or.jp/2026/

株式会社ツヴィーゼル・フォルテッサ・ジャパン（本社：東京都港区芝／代表取締役社長：マッテオ スカラヴェッリ）は、新作のハンドメイドグラスシリーズ“Kolibri”を2月10日(火)に発売いたします。ZWIESEL GLAS（ツヴィーゼル グラス） × Tim Raue（ティム ラウエ）：26年間のパートナーシップの集大成。ハンドメイドグラスシリーズ「Kolibri（コリブリ）」を発売ツヴィーゼルは、ミシュラン2つ星シェフであり、熱心なワイン愛好家としても知られる ティム・ラウエ氏とのコラボレーションにより開発された、卓越したエレガンスと精密さを誇る 新作グラスシリーズ「Kolibri（コリブリ）」を発売いたします。 詳細を見る■26年間の信頼関係が生んだ「最高の一脚」ツヴィーゼルは著名なスターシェフと共に、ワインの愉しみという概念を再定義する、吹きガラス製法による珠玉のグルメグラスシリーズを創り上げました。 本シリーズは、ツヴィーゼルとティム・ラウエ氏との間の26年以上にわたるパートナーシップの集大成であり、その始まりから両者は「最高のものを食卓に届ける」という共通の信念が根幹にありました。 ■ シリーズ名「Kolibri（コリブリ）」に込められた想い「Kolibri（コリブリ）」は、ドイツ語でハチドリという意味です。 ハチドリは、喜び、自由、創造性、そして愛を象徴する生き物です 。ラウエ氏個人のシンボルでもあるハチドリのように、本シリーズは流れるようなラインと、熟練の職人による繊細なハンドメイド ならではの軽やかさが特徴です。この特徴は、ラウエ氏の料理にも共通しています。 また今回は、グラスが視覚的に印象的であるだけでなく、感覚的な楽しみを新たな次元へと高めることに特に重点を置きました。「ツヴィーゼルは素晴らしいワイングラスシリーズを数多く展開しており、私も20年以上愛用してきました。今回共同開発したグラスでは、意図的に特別な形状を追求したかったのです。」とラウエ氏は語っています。 ■ ラインナップとこだわりの設計本コレクションは、4種のステム（脚つき）グラスで構成されています。 また、グラスの台座には、ツヴィーゼルとティム ラウエ氏両者の刻印を入れています。 ・ブルゴーニュ・グラスへのこだわり: ラウエ氏を含む多くの美食家が「ワインの女王」と称し、最も愛するブルゴーニュ（ピノ・ノワールやシャルドネ）用のグラスには特にこだわりました。 「ピノ・ノワールやシャルドネに用いたいブルゴーニュグラスが特に重要でした。これらは私の最も愛するワインであり、理想のグラス像は明確でした。実用的な脚、十分な容量を持ちながらも金魚鉢ほど大きくないボウル形状。そして香りを明確にしつつも強調しすぎないカーブ。なぜなら両品種とも、力強さやコクではなく魂を感じさせるようなシルキーでロマンチックなワインだからです。」と ラウエ氏は語っています。 ・熟練の職人技: 本シリーズは、ハンガリーにあるツヴィーゼルの自社工場にて、熟練の職人がひとつひとつ手作りしています。 ◆シリーズ名：Kolibri（コリブリ）◆価格：1脚 15,000円（税抜） ◆発売日：2月10日(火)　ツヴィーゼル公式オンラインショップにて販売開始。 　その後、百貨店・インテリアショップ・セレクトショップなどで販売予定です。 ◆サイズ 4種 　白ワイン / ポートワイン（品番124274）：高さ218mm、最大径 82mm、容量 385ml 　赤ワイン / リースリング（品番124275）：高さ233mm、最大径 95mm、容量 559ml 　ブルゴーニュ（品番124276）：高さ228mm、最大径...

1脚から贈れるから、贈り方が広がる。それぞれの“ちょうどいい”が選べる、自由なギフトへ。ワイン関連機器の株式会社グローバル（本社：大阪市、代表取締役：和田 修）は、2025年10月発売以来、多くの飲食店でご採用いただいているショートステムグラス『UTO（ウト）』を、1脚入りギフトボックスで2026年2月12日（木）より発売します。 ■『UTO（ウト）』について『UTO（ウト）』は、ワインの香りや味わいを引き立てる機能的なボウルフォルムをベースに、さまざまなシーン、多様な飲みものにフィットするようコンパクトにデザインされたショートステムグラスです。 ワインはもちろん、ビールや日本酒、ソフトドリンクまで、使う人それぞれが理想とする“ちょうどいい”に応えます。オールデイ・オールシーンで自由に楽しめる点も魅力の１つです。 今回のギフトボックスは、360ccと430ccの2サイズをそれぞれ1脚入りで商品展開。いずれも共通仕様のギフトボックスに梱包されています。 箱のサイズが共通のため、異なる容量のグラスを選んでも包装がしやすく、自由な組み合わせを楽しめるギフトスタイルです。グラス1脚から選べるため、身近な人へのミニギフトや自分へのプチご褒美に、2脚を選んでペアギフトとしてなど、さまざまなギフトシーンに応じて選べます。 ・気軽なミニギフトとして1脚贈る ・同じ容量のグラスで揃えて定番ペアギフトに ・異なる容量のグラスを組み合わせて特別なギフトに ・自分へのプチご褒美に1脚だけ購入 “ちょうどいい”を選んで贈れるので、贈る側も受け取る側も、納得感のあるギフト体験につながります。 ■『UTO（ウト）』ー 名前に込められた想い『UTO（ウト）』には、「YOU TO（と）＝あなたと、ともに」という意味が込められています。また「ウト」は「烏兎」とも書き、「日（太陽）」と「月」を象徴する言葉です。 そこから、“オールデイで活躍するグラス”というコンセプトを重ね、一日を通して、使う人それぞれの時間に寄り添う存在でありたいという想いを込めています。 ■パッケージデザインに込めた考え『UTO』は、“オールデイ・オールシーン”、使う人それぞれの “ちょうどいい”にフィットするグラスとして開発されました。朝・昼・夜と移ろう日常の時間軸に寄り添うグラスのギフトボックスとして、そのパッケージデザインにもコンセプトが反映されています。 パッケージカラーには、マスタードカラーを採用しています。朝の自然光にも、夜の間接照明にもなじみ、一日の時間の流れに調和するカラーです。太陽や土といった日常に触れる自然物とも相性がよく、特別過ぎない取り入れやすさを意識しました。 また、ワイン専用を想起させる強い主張色（ボルドーやブラック、深緑など）をあえて避けることで、用途の幅広さを視覚的に伝え、「ありきたり」から脱却した、「特別すぎず、でもどこか印象に残る雰囲気」が感じられるよう表現しました。 店頭や棚に並んだ際にも、自然と視線を引き寄せる点も、この色を選んだ理由のひとつです。 ロゴには、少しつやのあるブラックカラーの箔押しを施しています。朝と夜、どちらの時間帯の表情にもなじむ最もニュートラルな表現を採用。過度に主張することはないものの、繊細なロゴのラインが見る角度によりつやめくことで、グラスの上質さを演出しています。 視認性と品の良さを両立させ、パッケージからも、なんだか気になる、手に取りたくなる佇まいを目指しました。 ■商品情報１．UTO 360cc Gift Box (1脚入) 　 ・商品番号：39052 ・JAN：4520529390520 ・サイズ： 　グラス/口径53（最大径83）×168H（mm）、 　箱/90×90×185H（mm）・グラス容量：360cc・素材：グラス/ノン・レッド・クリスタル、 　　　　箱/紙・生産国：グラス/スロヴァキア、箱/日本・価格：1,650円（税込） ２．UTO 430cc Gift Box (1脚入) ・商品番号：39053 ・JAN：4520529390537 ・サイズ： 　グラス/口径56（最大径88）×176H（mm）、 　箱/90×90×185H（mm） ・グラス容量：430cc・素材：グラス/ノン・レッド・クリスタル、 　　　　箱/紙・生産国：グラス/スロヴァキア、箱/日本・価格：1,650円（税込） 26年2月12日（木）より、グローバル オンラインショップ（https://www.globalwine.co.jp/shop/）で発売開始いたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【本リリースに関するお問い合わせ】 株式会社グローバル 企画部　広報担当　森本宛大阪市西区西本町1丁目5番3号 扶桑ビル2Fナビダイヤル 0570-00-9686E-mail: pr@globalwine.co.jp 【会社概要】 社 名：株式会社グローバル所在地：大阪本社：〒550-0005 　　大阪府大阪市西区西本町1丁目5番3号 扶桑ビル2F東京支店：〒105-0001 　　東京都港区虎ノ門1丁目1番21号 新虎ノ門実業会館6F札幌支店：〒060-0061 　　札幌市中央区南1条西4丁目5番地...