ワイン
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商品サービス
最高品質のホワイトアスパラガスを使ったドイツ伝統料理のコースを今年もツム・アインホルンで提供
ドイツの春を告げるホワイトアスパラガスをコースで体験できる希少なドイツ料理レストラン川崎市を中心に介護デイサービスや太陽光発電所の運営など多数の事業を手掛ける株式会社サン(代表取締役 織⼾ 四郎 神奈川県川崎市)は、2023年7月より野田 浩資シェフから運営を引き継いだ日本でも希少なドイツ伝統料理のコースを味わえる老舗レストラン「Zum Einhorn(ツム・アインホルン)」で今年もホワイトアスパラガスを使った特別コースを4月15日(月)から6月下旬までご提供致します。野田シェフが築き上げたドイツ料理の伝統をしっかり受け継ぎ、これまでツム・アインホルンに慣れ親しんだお客様にご満足いただけるよう、新料理長の田口シェフをはじめスタッフ一同精一杯努力してまいります。今後は温故知新をテーマに、四季を感じていただけるような食材やメニューの組み合わせやドイツを中心とした厳選ワインのペアリング等、少しずつ新体制の色も出せていければと考えておりますので、引き続きツム・アインホルンをよろしくお願いいたします。ホワイトアスパラガスはドイツの食文化にとって特別な一品
伝統的なドイツスタイルのコースを提供する希少なレストラン
ドイツ人が愛してやまない『ホワイトアスパラガス(Spargel:シュパーゲル)』は、別名「野菜の王様」とも呼ばれ、春にしか食べられない貴重な食材です。ドイツ人の春を語る上で外すことはできない“旬”のホワイトアスパラガスを、コース形式でお楽しみいただけるレストランは日本にほとんどありません。今年も『ツム・アインホルン』で心ゆくまでお楽しみください。
ご予約はこちらから
https://www.zum-einhorn.co.jp/spargel
https://www.tablecheck.com/ja/shops/zum-einhorn/reserve
■ホワイトアスパラガス特別コース
ディナー:20,000円 (税込)
ペアリングセット:27,000円 (税込)
ランチ:10,000円 (税込)
※人気のシーズンとなりますので、ご予約はお早めにお願い致します。
■ホワイトアスパラガスはヨーロッパより空輸便で到着
ツム・アインホルンでは本物のフレッシュなホワイトアスパラガスをお客様に提供するため、空輸便で本場ドイツをはじめヨーロッパから最高品質のホワイトアスパラガスを仕入れております。ドイツでしか味わえないホワイトアスパラガスを落ち着いた雰囲気の中コース形式で味わえるのが当店の特徴です。
■ドイツの伝統料理にはワインがおすすめ
ドイツ産を中心にお好みに合わせた厳選ワインをペアリング
ツム・アインホルンではお料理とのペアリングはワインをおすすめしております。ドイツといえばビールをイメージされる方が多いと思いますが、伝統的なドイツ料理にはワインの方がよく合うのです。当店ではソムリエが常駐しており、お料理の内容やお好みに合わせてご提供いたします。特にホワイトアスパラガスはワインと合わせていただくのがおすすめです。
■ツム・アインホルンは今年で30周年 記念フェアを企画中
ツム・アインホルンはドイツ料理の権威野田浩資シェフが1994年にオープンしてから今年で30周年となります。運営自体は2023年7月より株式会社サンが引継ぎ新体制となっておりますが、30周年を記念したフェア等も企画しておりますので、改めてお知らせさせていただきます。これまで数多くのVIPが訪れた落ち着いて寛げる空間とおもてなしのクオリティを守りながら、引き続き日本では希少なドイツ伝統料理のコースを味わえるレストランとして日本で本格的なドイツ料理をとなれば、真っ先に当店が思い浮かぶようなお店をこれからも目指してまいります。
■新料理長 田口栄一の考えるツム・アインホルンの展望
野田シェフがここ六本木で30年間守り続けてきたツム・アインホルンを引き継ぐことには大きなプレッシャーとやりがいを感じています。私はこれまでフレンチの経験がほとんどでしたが、安易にフレンチの技術を取り入れてしまうとコースのコンセプトがぼやけてしまいますし、野田シェフの料理哲学を崩さないように継承することが私に課せられた責任だと思っています。今後は基本コンセプトを守りながら、オードブルの演出や四季を意識した食材の選定で自分の色を出していければと考えていますので、是非これまでツム・アインホルンを愛していただいたお客様にもご来店いただければ幸いです。
<店舗情報>
店 名:ツム・アインホルン
住 所:東京都港区六本木1-9-9 六本木ファーストビル B1F
アクセス:東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅徒歩5分、東京メトロ日比谷線「神谷町」駅2番出口徒歩7分、六本木一丁目駅から274m
電話番号:03-5563-9240
営業時間:
平 日
・ ランチ/11:30~14:00
・ ディナー/17:00~21:00(ラストオーダー 20:00)
第1・第3土曜日
・ ディナー/17:00~21:00(ラストオーダー 20:00)
定休日
第2・第4・第5土曜/日曜/祝日
公式HP : https://www.zum-einhorn.co.jp/
<株式会社サンについて>
株式会社サンは2004年、川崎の地で、認知症デイサービスの事業からスタートしました。川崎を中⼼に50店舗まで展開し、事業売却。その後、太陽光発電の事業に取り組み、現在全国60箇所に⼤⼩の太陽光発電所を所有しています。また、認知症の親族を抱えるご家庭を⽀援するための「認知症保険」を提供する短期少額損害保険事業、幼稚園事業などを川崎市内で展開しております。
公式HP : https://333.solar/
代表取締役 織⼾ 四郎
<本リリースに関するお問合せ先>
マーケティングセバスチャン㈱ 担当:阿部
TEL:03-6303-1103 FAX:03-5434-5587 E-mail:abe@mksjapan.com
商品サービス
ちょこたび埼玉『専門ガイドが同行!ちちぶの名水と名酒をたどる旅』申込受付中!
(一社)埼玉県物産観光協会(会長:朝霧重治)では日帰りバスツアー『専門ガイドが同行!ちちぶの名水と名酒をたどる旅』【6/16(日)、6/27(木):西武秩父駅前 発着】の申込受付を開始しました。山々に囲まれ、源流域に近い秩父地域は湧き水の宝庫です。
これらの湧き水は、おいしい酒造りをはじめとする地場産品生産の大切な役割も担っています。
そんな秩父地域の名水と名酒の歴史をたどる旅へ、ジオパーク秩父の専門ガイドと共にいざ出発!
おすすめポイント
◆ジオパーク秩父の専門ガイドが終日同行
出発時からジオパーク秩父の専門ガイドがツアーに同行し、各スポットはもちろんバス移動時もご案内します。
◆秩父の水とお酒の歴史にふれながらまち歩き西武秩父駅前から武甲酒造までは、専門ガイドと共に秩父の水やお酒の歴史にふれながら徒歩で移動します。
秩父今宮神社は今年の干支・辰(龍)に因んだ神社で、天然記念物の大ケヤキ「龍神木」や武甲山伏流水が湧き出る「龍神池」、お金などを清めると万倍になるといわれ、水みくじも体験できる「清龍の滝」などがあります。
◆歴史ある酒蔵の見学と名水で造られるお酒の試飲
武甲酒造柳田総本店は260年以上の歴史を持ち、国の有形文化財にも指定されている酒蔵です。酒蔵見学・利き酒のほか、仕込み水として使用されている「平成の名水百選・武甲山伏流水」の試飲や持ち帰りもできます。
◆カルシウムとミネラルを豊富に含む「神の水」を味わう毘沙門水は、石灰岩でできた高さ約997mの白石山のふもとに湧くカルシウムとミネラルが豊富な湧き水。雨が降らなくても枯れたことがなく「神の水」とも呼ばれ、近くにある諏訪神社での天気占いにも使われてきました。
◆ダム職員の案内でダムの内部までを見学合角ダムは、荒川水系吉田川に建設された高さ60.9mの多目的ダム。ダム湖には2つの大きな橋が架かり美しい景色を望めます。ダム職員の案内で一般開放されていないエレベーターや監査廊を経てダムの下からも見学します。
◆フルーツとお酒の名産地・吉田地区のワイナリーを見学秩父盆地が生み出す寒暖差より甘い果実が育つ吉田地区。兎田ワイナリーは2haの自社畑などで栽培した高品質なブドウを使用し、地元にこだわったワインなどを製造。見学後は、ワインの試飲や購入をすることもできます。
バス車窓より同地区にある秩父麦酒醸造所(ビール)、タイセー秩父菊水酒造所(日本酒)、ベンチャーウイスキー秩父蒸留所(ウィスキー)などもご覧いただけます。
◆昼食は古式手打ちそばと名物鬼ころり&毘沙門水で作ったかき氷秩父札所・観音院の門前にある観音茶屋での昼食は『観音そばと鬼ころり膳』。古式手打のばと鬼もコロリと参ったと言う名物を味わった後は、毘沙門水で作ったかき氷に地元産のシロップをかけた『毘沙門氷』を味わいます。
ツアー概要
■旅行日:6月16日(日)、6月27日(木)
■旅行代金:大人(20歳以上限定※飲酒・試飲を伴うため)おひとり様:税込9,000円
■募集人員:20名(最少催行人数14名)
■添乗員:同行してお世話いたします
■交通:貸切バス・秩父鉄道観光バス(予定)
■食事:昼食1回:観音茶屋『観音そばと鬼ころり膳』&『毘沙門氷』(ハーフ/シロップ選択可能)
主なスケジュール
10:00 西武秩父駅前:出発 ※専門ガイド終日同行↓徒歩 ・街歩き:八尾本店酒蔵跡など10:20 ◆秩父今宮神社:参拝【約30分】↓徒歩 ・街歩き:本町裏通りなど11:10 ◆武甲酒造:見学など【約40分】↓バス12:30 ◆観音茶屋:昼食など【約65分】↓バス14:00 ◆毘沙門水:試飲など【約10分】↓バス14:20 ◆合角ダム:見学【約60分】↓バス15:40 ◆兎田ワイナリー:見学など【約35分】↓バス ・吉田エリアの酒関連施設(車窓)16:50 西武秩父駅前:到着予定※道路や各施設の状況により時間等が変更となる場合があります。
ツアー詳細・お申し込み
【WEB『ちょこたび埼玉』ツアー予約】
https://chocotabi-saitama-store.jp/archives/activity/562301
事業の背景
当協会は観光地域づくり法人(DMO)として登録され、第2種旅行業も取得しており、県内市町村・事業者と連携し、着地型旅行商品を造成・販売しています。その土地ならではの観光素材を活かした、地域の魅力満載の旅行商品を提供しております。 各ツアーの情報は当協会で運営する埼玉県観光情報サイト「ちょこたび埼玉」にて掲載、販売しており、同サイトでは県内観光スポットや最新のイベント情報をタイムリーに追加・更新しているほか、「ちょこたび埼玉オンラインストア」では埼玉名産のお菓子や地酒などの食品、民工芸品、農産物など、県内各地の県産品を一度に購入することができます。
商品サービス
花とワインに囲まれたアートギャラリー『AZALEA』でアパレルブランド『PiUDA』2度目のPopup開催
ホスト・咲人氏によるアパレルブランド『PiUDA』Popupが4月29日に開催TULIPANO合同会社(本社:東京都新宿区、代表社員:藤木貴大)は、2024年4月29日(月)15:00-19:00に運営店舗である、花とワインに囲まれたギャラリー『AZALEA』で歌舞伎町ホスト・咲人氏によるアパレルブランド「PiUDA」のPopupショップの2nd Collectionを展開します。
今回はビッグシルエットのプルオーバーフーディーやブランドロゴ刺繍CAPなど、細部にわたりブランドの世界観が凝縮された作品を当日『AZALEA』店内でご覧いただけます。
* PiUDA ”PD” Wappen Hoodie & Sweat Pants (beige)
* PiUDA Logo CAP
* PiUDA ”PD” Wappen Hoodie & Sweat Pants (black)
* PiUDA ”PD” Wappen...
イベント
【初開催】6か国100種類以上の世界のワインを新緑の豊洲で楽しむ「TOYOSU WINE FESTIVAL in アーバンドックららぽーと豊洲」
.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}
株式会社サエキジャパン(所在地:福岡市中央区清川、代表取締役社長 佐伯岳大:株式会社Mr.Weihnachtsmann)が主催する「TOYOSU WINE FESTIVAL in アーバンドックららぽーと豊洲」が開催されます。世界中のワイン合うペアリングメニューも取り揃えています。新緑の季節爽やかなそよ風薫る豊洲運河を眺めながら心ゆくまで満喫してください。TOYOSU WINE FESTIVALin アーバンドックららぽーと豊洲日時:4月23日(火)~5月7日(火) 12:00〜22:00※4/23 17:00~会場:アーバンドック ららぽーと豊洲 ウッドデッキ主催:株式会社サエキジャパン協賛:アーバンドック ららぽーと豊洲入場料:無料出店数:8店舗
会場イメージ
アーバンドック ららぽーと豊洲ウッドデッキワインに合うペアリングメニュー
旨味が最後のスープまで楽しめる「ムール貝のスープ仕立て」ややわらかいがしっかりとした食感が特徴の「ハモンセラーノ」、ワイン合う様にアレンジしたタコのカルパチョなどワインにぴったり合うペアリング料理を楽しめます。そのほかにもお子様も楽しめるスイーツも
出品メニューはコチラ
https://www.toyosuwinefes.com/menu各国ワインの紹介【フランス】名実ともに世界のワインの指標であり続ける言わずと知れたワイン王国。Recommend Wine
ムートンカデレゼルヴ・ポイヤック(赤)‥2500円格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。ポイヤックの魅力が詰まった、濃厚で風味豊かな洗練された仕上がり。Pairing Menuロースステーキやグリルソーセージなど
黒毛和牛の肩ロースステーキ‥1800円ワインと一緒にちょっと贅沢な美味しいステーキはいかがでしょうかイタリア陽気で気軽に飲めるワインが多数。イタリア語でスプマンテを意味するスパークリングワインの人気も高いです。Recommend Wine
ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ(赤泡) 900円442もの造り手が集う、伝統的で高品質なランブルスコの協同組合。ランブルスコ種でも特に濃厚な品種が生む、チャーミングな甘口赤スパークリング。Pairing Menuたこカルパッチョ、生ハムなど
タコのカルパッチョ 700円ワインにぴったりの味付けに仕上げましたスペインフードフレンドリーなワインが多いのが魅力Recommend Wine
ヴィーニャエスメラルダ リミテッドエディション(白)…900円スペインワインを牽引する名生産者が造る人気白ワインの、季節限定デザインボトル。白い花を感じさせる華やかなアロマと軽快な飲み心地が魅力。Pairing Menuムール貝、カジョスなど
カジョス…1300円スペインの伝統的郷土料理!牛の第2の胃袋の「ハチノス」をトマトソースで煮込んだ情熱の国、スペインならではの一品。オーストラリア近年、人気急上昇。コスパが高いワイン多数Recommend Wine
ピーツ・ピュア シラーズ(赤)…600円圧倒的なコストパフォーマンスを誇る、ピュアな味わいの注目生産者。凝縮した黒系果実のアロマが広がる、スパイスの風味が特徴の赤ワイン。Pairing Menuポテトフライ、ソーセージなど
プーティン 900円カナダ発祥の郷土料理で、別名贅沢ポテトフライ!ベルジャンフリッツにグレービーソースと濃厚レッドチェダーチーズソースをかけた更に贅沢バージョン!【ニュージーランド】フルーティー感、清涼感ある白ワインが魅力Recommend...
商品サービス
【革新的緩衝材が登場!】お酒やグラスを安全に持ち運ぶ新アイテム!生産量日本一を誇る奈良県の地場産業と取り組んだ、ありそうでなかった輸送用緩衝材!4月15日より販売開始!
グラスやお酒を持ち運ぶ際によく使うのがエアパッキンやタオルです!でも、いちいち緩衝材を購入したり、巻くのも面倒ですよね。コレロッカは奈良県の靴下工場と地場産業の革新のために輸送用緩衝材を開発しました!2024年4月15発売。西村商店(本社:大阪府高槻市若松町32-7、開発責任者:濱口真一郎)が展開するアウトドアブランド「core rocca-コレロッカ-」は、キャンプ等でグラスやお酒を持ち運ぶ際に割れにくくするための輸送用緩衝材を開発しました。これは、日本一の生産量を誇る地場産業、靴下工場とこれからの靴下産業に革新をもたらすために、共同開発商品です。ありそうでなかった靴下の技術を使った新しい緩衝材で、簡単取付、コンパクト、でもしっかり緩衝とパフォーマンスにも優れています。また、奈良県在住の漫画家のイラストを全面にデザインし、おしゃれさもプラスしています。
●「BOTTLE COVER • GLASS COVER」の最大の特徴!
最大の特徴は、なんといっても緩衝力です。試行錯誤し考えられた厚めの生地を使用しています。実証実験では、GLASS COVERにワイングラスを入れて、倒した状態で、奈良-熊本間を車で往復しましたが、割れずに運ぶことができました。
弊社の調査では、「エアーキャンプやタオルでいちいち巻くのは面倒」・「グラスケースは販売されているが、嵩張るから使いにくい」というお声が多くありました。そこで、当商品は、緩衝だけではなく、簡単に取り付けられる・コンパクトであることも魅力の1つです。
●地場産業の革新と活性化を目指して!
日本一の生産量を誇る奈良県の地場産業、靴下工場と共同開発しました。奈良県の地場産業の活性化と革新を目指し、技術はそのままに新しい商品の開発、販売で新たなニーズへの挑戦を始めます。今までありそうでなかった緩衝材は、地場産業の底上げをしてくれると考えています。
●より濃いMade in NARAを!
プロトタイプをユーザー様へご利用いただき、アンケートを行いました。そこで、「ただの緩衝材ではなく、飾れると良い」との声が多く、当商品は、奈良県在住の漫画家KAKERUさんのデザインをあしらい、使い勝手良し、デザイン良しの商品になりました。
●商品概要
商品名:BOTTLE COVER
デザイン(2種):鹿の角・鎖価 格:1500円税込特徴:底面なし商品サイズ(約):W9.5xH17xD1cm商品重量:約21g
商品名:GLASS COVER
デザイン(2種):鹿の角・鎖価 格:1500円税込特徴:底面あり商品サイズ(約):W9.5xH18.5xD1cm商品重量:約23g
商品URL:https://official.corerocca.jp/items/85061221
●開発責任者の思い
コレロッカ開発責任者: 濱口真一郎(ニックネーム:はまちゃん)
私も、奈良県で育ち、奈良県に住んでいることもあり、奈良県の活性化に一躍を担いたいと考えていました。個人の活動として、ものづくりやコンテンツづくりをされている個人を集めて、定期的に「奈良会」を開催しています。その中で地場産業の問題点等に触れ、どうにか革新を起こせないかと日々商品を考えている中で、当商品が生まれました。汎用性と実用性を備えるため、難しかったのは生地の厚みとサイズです。何度も試作を繰り返し、やっとの思いで、当商品が完成しました。当商品が奈良県の地場産業の活性化へ貢献してくれることを切に願っております。
商品サービス
フレンチレストラン Pierre「ミシュランガイド京都・大阪2024」8年連続で1つ星として掲載
.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}2024年4月12日(金)、日本・大阪: インターコンチネンタルホテルズグループ(IHG®)
インターコンチネンタルホテル大阪(InterContinental® Osaka/大阪市北区大深町3-60)のフレンチレストランPierre(ピエール)が、2024年4月12日(金)発売の「ミシュランガイド京都・大阪2024」において料理の格付けで1つ星として掲載されましたことをお知らせします。
(詳細:https://icosaka.com/michelin2024/)8年連続で1つ星として掲載される大阪梅田のフレンチレストランPierre
Pierre内観
2013年6月の開業以来、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストランとして、日本の季節の食材を用いたコンテンポラリーフレンチを提供し続けてきたPierreが、「ミシュランガイド京都・大阪2024」において、1つ星“そのカテゴリーで特に美味しい料理”を提供するレストランとして昨年に続き8年連続で紹介されました。フレンチのシーフードを得意とするヘッドシェフの柴原仁崇(しばはら よしたか)を筆頭に、Pierreチームは創造に満ちたモダンなスタイルのフレンチキュイジーヌを提供しています。
お料理イメージ
ヘッドシェフ 柴原仁崇 コメント:
「ミシュランガイド」より、8年連続で高い評価をいただき、誠に光栄に存じます。日頃よりご愛顧いただいているお客様、そしてレストランを共に創り上げているキッチン及びサービスチームに、心より感謝いたします。引き続きPierreでは、日本国内の生産者様を第一に考え、食材の調達から調理方法の選択まで、サステイナビリティに配慮し、インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツが掲げる、“感動と刺激に満ちた空間で、国際的な教養と現地の文化に精通する知識を生かした、インターコンチネンタルスタイルの優雅な旅を届ける”という理念に基づき、スタッフ一丸となって、精進して参ります。これからもPierreをよろしくお願いいたします。
Pierre Team
詳細ウェブサイト:https://icosaka.com/michelin2024/
レストラン情報
名称:フレンチレストラン Pierre(ピエール)
営業日:毎日営業
営業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
(詳しくはウェブサイトをご覧ください。)
席数:86席(個室12席含む)※ドレスコードは、スマートカジュアルでジャケットの着用をおすすめしています。ご利用は13歳以上のお客様に限らせていただきます。
お問い合わせ・ご予約
電話: 06-6374-5700(ホテル代表)
ウェブサイト:https://icosaka.com/
Facebook:https://www.facebook.com/InterContinentalOsaka/
Instagram:https://www.instagram.com/intercontinental.osaka/
インターコンチネンタルホテル大阪について:
インターコンチネンタルホテル大阪(客室数:272室、住所:大阪市北区大深町3-60、代表番号:06-6374-5700)は、大阪・梅田の両駅に直結し、大阪の名所「グランフロント大阪」北館タワーCの合計17フロア(1~4、20~32階)に、コンテンポラリーラグジュアリーホテルとして、2013年6月5日(水)に開業しました。合計215室のホテル客室と、長期滞在にもご利用いただける合計57室のレジデンシャルスイートのほか、5つの料飲施設、4つの宴会場・会議施設、婚礼チャペル、スパ、フィットネスなど充実した施設を備えます。大阪の街並みがパノラマに広がる地上20階のロビーから客室に至るまで都会的で洗練された、温かみと落ち着きのある、コンテンポラリーラグジュアリーな空間がお客様をお迎えし大阪ならではの文化や歴史に触れることのできる、大阪を知り尽くしたコンシェルジュのサービスが心に深く残る充実した滞在をサポートします。
インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて:
インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて: IHGホテルズ&リゾーツ は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,300軒超のホテルを有し、約2,000軒のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典お楽しみいただいています。
ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション,...
イベント
【東御市政20周年】記念式典・記念講演を開催
記念事業のひとつ。参議院議員 橋本聖子氏による「スポーツにおける社会開発」の記念講演があります。長野県にある東御市は、2024年4月で市政発足20年を迎えました。その節目にあたり、記念事業のひとつとして記念式典を開催し、参議院議員 橋本聖子氏による「スポーツにおける社会開発」〜心豊かな健康街づくりに向けて〜の題目で記念講演も行います。
今年4月に市政発足20年を迎える長野県東御市は、「上質なワインを生み出す地」として、近隣のワインバレーの中で中核的な存在であり、国内外で高い評価を受けています。また、「アスリートの高地トレーニングの聖地」として市内の標高1,750m付近にある湯の丸高原には屋内プール・陸上トラックなどを整備し、世界で活躍するアスリートのパフォーマンス向上に大きく貢献しています。
この市政20周年を東御市は、市民の皆様には市への愛着や誇りを改めて感じてもらうきっかけとして、市外の皆様には東御市の認知度向上のための契機とすべく、様々なイベントやプロモーションを実施していきます。その一つ目の記念事業として、東御市政20周年記念式典・記念講演を開催します。
【東御市政20周年 記念式典・記念講演】
東御市のこれまでを振り返るとともに、市の発展に貢献いただいた皆様の功績を顕彰します。
また、参議院議員 橋本聖子氏による記念講演を行います。
■日 に ち:4月21日(日)
■会 場:東御市文化会館(長野県東御市常田505-1)
■プログラム:記念式典(12時30分〜14時15分)
記念講演(14時30分〜15時30分)
■記念講演 :参議院議員 橋本 聖子 氏
「スポーツにおける社会開発」〜心豊かな健康街づくりに向けて〜
■問い合わせ先:東御市総務課総務係
電話番号 0268-62-1111(平日8:30〜17:15)
イベント
デュシタ二京都 オランダからミシュランスター・シェフを招聘し期間限定の特別ランチ・ディナーを提供
シェフズテーブル「紅葉」にて、5月1日から5日までの5日間京都市下京区に位置する、タイの大手ホテル・不動産開発会社デュシット・インターナショナルが運営する旗艦ラグジュアリーホテル、デュシタ二京都(総支配人:山下誠)は本年5月1日から5日までの5日間、2023年度版のオランダ版ミシュランで星を獲得したオランダ人シェフ、ジョージ・カタラス氏を招聘し、館内のシェフズテーブル「紅葉」にて特別メニューのランチとディナーをご提供いたします。今回の特別メニューは、帆立貝、アサリなどの新鮮な海鮮からアスパラガスやチェリーなど、新緑の季節の旬の食材を世界最高峰の調理技術でアレンジした、ゴールデンウィークの時期に相応しい、豪華で洗練された内容となっております。
カタラス氏は、パリで修業を重ねた後、「世界のベスト50レストラン」で1位に選出されたこともあるコペンハーゲンの名店「ゼラニウム」などを経て、アムステルダムに自らのレストラン「ヴァンデルヴェーン」を2018年にオープンしました。北欧と地中海料理を融合させた独自のスタイルで高い評価を獲得し、開店から僅か2年でミシュラン一つ星を獲得するという偉業を成し遂げています。今回の特別メニューは、そんなシェフ・ジョージの世界観を存分に堪能いただける内容となっています。さらに、「ヴァンデルヴェーン」のソムリエが厳選したワインによるお料理とのペアリングもご提供します。
当館のガーデンフロアに位置するシェフズテーブル「紅葉」では、「和食」および「フレンチ」鉄板カウンター計4台をご用意しており、お食事を楽しみながら、大きな窓越しにホテルの中庭の景観をお楽しみいただけるデザインとなっております。主に関西地方から調達した季節ごとの厳選食材を、シェフの巧みな手技で仕上げご提供しています。
ミシュラン星獲得シェフ、ジョージによる至高のランチ・ディナーコース概要
会場:シェフズテーブル「紅葉」
提供期間:2024年5月1日(水)~ 5月5日(日)
営業時間:
ランチ:12:00 ~ 14:30 (14:00 L.O)
ディナー:17:30 ~ 22:00 (20:00 L.O)
料金:
ランチコース:お一人様 15,000円(税・サ込)
ディナーコース:お一人様 30,000円(税・サ込)
内容:シェフ・ジョージによるおまかせフルコース(ランチ5品、ディナー8品)
※「ヴァンデルヴェーン」のソムリエがお料理に合わせてセレクトしたワインペアリングを別途追加いただけます。
※当日の仕入れ状況により、食材産地やメニュー内容が変更になる場合もございます。
ご予約およびお問い合わせ先
デュシタ二京都:075-343-7150(ホテル代表)
デュシタニ京都についてデュシタニ京都は2023年9月1日にオープン。デュシタニ京都は世界遺産「西本願寺」の門前町のエリアにあります。京の町並に溶け込んだこの地で、日本の繊細な伝統文化とデュシタニの祖国タイの優雅なホスピタリティが織り交ざった最高のおもてなしをご堪能いただけ、美しく居心地の良い客室は言うまでもなく、タイの伝統料理や色彩豊かな和食の醍醐味を味わえるレストラン、隠れ家のようなバー、心とからだの充足を感じる「デバラナウェルネス」、京都の神髄に触れるエクスペリエンス・プログラムなど、「お客様にふさわしいすべて(Everything You deserve.)」をご提供するデュシタニ京都のサービスで、京都を体験するだけでなく、心と五感のあらゆるフルネスを感じていただけます。詳しくはホテル公式サイト (https://www.dusit.com/thanikyotojp)、Facebook (https://www.facebook.com/dusitthanikyoto/)、Instagram(https://www.instagram.com/dusitthanikyoto/) 、X(旧 Twitter)(https://twitter.com/dusitthanikyoto)をご覧ください。
デュシット インターナショナルについて
1948年に設立されたデュシット・インターナショナルまたはデュシタニ パブリック カンパニー リミテッド (DUSIT) は、タイ証券取引所に上場している大手ホスピタリティグループです。その運営は、ホテルとリゾート、ホスピタリティ教育、食品、不動産開発、およびホスピタリティ関連サービスの5つの明確で補完的なビジネスユニットで構成されています。グループのホテル、リゾート、高級ヴィラのポートフォリオには、世界19か国で合計7つのブランド (デュシタニ、デュシット...
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「シャトー・メルシャン」の3ワイナリー初の合同開催「シャトー・メルシャン フェスティバル2024」を5月25日(土)・26日(日)に開催
.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;} メルシャン株式会社(社長 大塚正光)は、5月25日(土)・26日(日)に「シャトー・メルシャン フェスティバル2024」を開催します。当フェスティバルは、「シャトー・メルシャン」の3ワイナリー「シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー」「同 桔梗ヶ原ワイナリー」、「同 椀子ワイナリー」初の合同開催となり、初年度である今年は「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」(長野県上田市)で開催します。さらに「シャトー・メルシャン」の3ワイナリーに加え、長野県、新潟県からも5つのワイナリーがフェスティバルに参画します。
「シャトー・メルシャン」では、日本ワインが国内でより愛され親しまれること、お客様と共に日本ワインの魅力を発見し、魅力を広めていくことを目的に、1974年よりブドウの収穫期に合わせて「ハーベスト・フェスティバル」などのイベントを開催し、日本ワインの話題化を図っています。コロナ禍の2020年~2022年は、現地開催に加えてオンライン配信を活用した、「勝沼ワイナリーフェスティバル」を実施しました。
2024年も「産地と共生し、産地を盛り上げる」目的を継承し、「日本を世界の銘醸地に」を目指す「シャトー・メルシャン」の3ワイナリーおよび、志を同じくする5ワイナリーとも協働することで、共に日本ワイン市場の活性化と、産地の活性化を目指します。
●「シャトー・メルシャン フェスティバル2024」について
①5ワイナリーとの協働
長野県の「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」、「信州たかやまワイナリー」、「Domaine KOSEI」「マンズワイン 小諸ワイナリー」、新潟県の「岩の原葡萄園」の計5ワイナリーが参画し、トークイベントやワインの試飲販売などを実施します。
②多彩なプログラムを開催
・シャトー・メルシャンと参加5ワイナリーのワインメーカーによるわいわいトークや、”ここだけ話”のトークショー
・農研機構×シャトー・メルシャンによるSDGsセミナー
・ブドウ栽培家×シャトー・メルシャンによる長野のテロワールの魅力を語るイベント
・来場者参加型イベント:豪華賞品がもらえるテイスティング大会、ワインクイズ大会(予約不要) などを予定
③種類豊富なグラスワインと地元の美味しいフードを提供
・シャトー・メルシャンの他、参加5ワイナリーのワインをグラスおよびボトルで提供
・地元の美味しいフードをキッチンカーやフードコーナーで提供
④4つの特別セミナーを開催(有料・要事前予約)
・長野の恵みを飲み比べ~上田・東御・小諸の競演~
・シャトー・メルシャン 最高峰アイコンワイン&セカンドワイン 飲み比べセミナー
・シャトー・メルシャン歴代ワインメーカー大集合!~記憶に残る想い出ワインを持ち寄り語らうセミナー~
・チリNo.1ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」×「シャトー・メルシャン」初のコラボレーション!
第一弾ワイン "シャトー・メルシャン 岩出甲州 アミシス" 発売記念セミナー
セミナーの概要や登壇者、テイスティングアイテムおよび価格は、メルシャングループ直営オンラインワインショップ「WINE & DOORS」の「シャトー・メルシャン フェスティバル2024」特別セミナー販売ページを確認ください。(https://www.kirin.co.jp/go/chmfes24_3/)
※特別セミナー販売ページは「シャトー・メルシャン フェスティバル2024」チケット販売ページとは異なります
※特別セミナーには現地入場チケットは含まれません。「シャトー・メルシャン フェスティバル」にも参加する場合には、別途入場チケットが必要です
●フェスティバル概要
・開催日 : 5月25日(土)・26日(日)11:00~15:30
・開催場所:「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」(長野県上田市長瀬146-2)
・参加形式:事前予約制、有料
※当日券の販売も予定(事前予約で満席の場合は当日券の販売はありません)
※「シャトー・メルシャン フェスティバル2024」のオンライン配信はありません
●フェスティバル参加チケットについて
・「シャトー・メルシャン フェスティバル」には、参加チケットが必要となります。チケットは各日250名を上限に販売します。
・前売券:3,500円(税込)、当日券:3,800円(税込)
・チケットに含まれるものは全5点です。
①入場料②シャトー・メルシャン オリジナル タオル・マフラー③シャトー・メルシャン オリジナル トライタングラス(乾杯ワイン付き)④ボトルワイン500オフチケット⑤選べる希少ワインチケット
※「シャトー・メルシャン 天狗沢ロゼ」「シャトー・メルシャン 片丘ヴィンヤード ピノ・グリ&ゲヴェルツトラミネール」「シャトー・メルシャン 椀子ピノ・ノワール」のいずれか1杯
・申し込み方法:
メルシャングループ直営オンラインワインショップ「WINE & DOORS」の「シャトー・メルシャン フェスティバル2024」
チケット販売ページにて申し込み(https://www.kirin.co.jp/go/chmfes24_1/)
※お申し込みには会員登録が必要です
・申し込み開始:4月12日(金)11:00
●「シャトー・メルシャン フェスティバル」開催記念セットを数量限定で販売
「シャトー・メルシャン フェスティバル」の開催を記念し、フェスティバル仕様のオリジナルグッズとワインが入ったセットを「WINE & DOORS」にて発売します。
・セット内容
① シャトー・メルシャン 天狗沢 ロゼ 2023 750ml 1本(天狗沢ヴィンヤードのファーストヴィンテージワイン)
② シャトー・メルシャン オリジナル タオル・マフラー 1枚
③ シャトー・メルシャン オリジナル トライタングラス 1個
※シャトー・メルシャン フェスティバル」参加チケットは含まれません
・価格:7,300円(税込・送料込)・申し込み方法:メルシャングループ直営オンラインワインショップ「WINE & DOORS」
「シャトー・メルシャン フェスティバル」開催記念セット販売ページにて申し込み
(https://www.kirin.co.jp/go/chmfes24_2/ )
・申し込み開始:4月12日(金)11:00
メルシャン株式会社は、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。
キャンペーン
4/16(火)渋谷生まれのイタリアン料理「ブコ・ディ・ムーロ 日テレプラザ店」終日ワイン全品半額!
壁の穴グループ 創業70周年記念!大感謝祭開催!昭和28年創業、渋谷に本店を構えるスパゲティ専門店「壁の穴」から手軽に本格イタリアンが楽しめるブランドとして誕生した「ブコ・ディ・ムーロ」。店名はイタリア語で「壁の穴」を意味し、渋谷のモダンで酒脱。おしゃれでおいしい。生きることを素敵にする歴史と文化に、オマージュを込めてお届けする「渋谷生まれのイタリアン料理店」でございます。そして現在「壁の穴グループ」で開催しています70周年記念・特別イベントの一つとしまして毎月第三火曜日に一日限りの終日ワイン全品半額サービスを実施しています。4月は16日(火)でございます。この機会にお好きなお料理と共にワインもお得な価格でお楽しみいただければと思います。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
4月16日(火)「ブコ・ディ・ムーロ」大感謝祭 開催 ワイン全品半額!
ブコ・ディ・ムーロ 日テレプラザ店
ブコ・ディ・ムーロ 日テレプラザ店
住所:東京都港区東新橋1-6-1 日本テレビタワー 1F TEL: 03-5537-1255 ...