ディナー

5/21（火）～9/28（土） ／8F 「ポム・ダダン」丸ノ内ホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3、総支配人：江澤 秀之）では、このたびリニューアルされた、8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」の屋外テラスで2024年5月21日（火）～2024年9月28日（土）の間、ご利用シーンに合わせて気軽にお楽しみいただける「丸ノ内ホテル アーバンテラス2024」を開催いたします。■上質な大人の空間として一新した屋外テラスで満喫する夏季限定「アーバンテラス2024」 ボム・ダダン 屋外テラス リニューアルイメージ 「アーバンテラス2024」料理イメージ 東京駅や高層ビル群の景色を一望できる「ポム・ダダン」屋外テラスが、装い新たにリニューアルいたしました。より快適にお過ごしいただけるテーブル・チェアを採用したほか、東京駅舎寄りのスペースにも席を設け、景色の良い場所での食事をお楽しみいただけるようになりました。 新たな屋外テラスにて開催する「アーバンテラス2024」は、気軽にお楽しみいただける一品料理や、お料理に合うお酒、ノンアルコールのお飲み物を取り揃えました。仕事終わりの1杯や、デート、女子会、少人数での親睦会など、思い思いのひとときをお過ごしいただけます。 お料理は、乾杯のお供にぴったりのクイックメニュー、前菜・温菜のほか、メインディッシュ、ライトミール、デザートとバラエティに富んだアラカルトメニューをご用意しました。特に、絶妙な焼き加減で表面は香ばしく、中は旨みを引き出しジューシーに仕上げたラムチョップや、海の幸がたっぷり入ったパエリアなどがおすすめです。 「アーバンテラス」ドリンクイメージ お飲み物は、クラフトビールやソムリエワインセレクションのほか、お料理とのバランスを考えつくられたカクテルなどをラインナップ。都心ビルの屋上で養蜂を行う「丸の内ハニープロジェクト」で生まれた、希少な「丸の内はちみつ」を使用したレモンサワーや、お酒が苦手な方もお楽しみいただける、ラズベリーの甘酸っぱさとオレンジの果実味が美味しい南国風のノンアルコールカクテルもございます。 今年の夏は新たに生まれ変わった、丸ノ内ホテル「アーバンテラス2024」で、少しリッチな大人の歓談のひとときをお過ごしください。 ■丸ノ内ホテル アーバンテラス2024　概要 期　間：2024年5月21日（火）～2024年9月28日（土） 　　　　※日曜・月曜日定休（ただし、7/14、8/11、9/15、9/22は営業いたします。） 時　間：18:00～22:00（L.O.21:30） 利用人数：9名様まで 　　　　　※10名様以上でご利用の場合、専用プランをご用意しております。 　　　　　　詳しくはホームページをご覧ください。 店　舗：8F フレンチレストラン「ポム・ダダン」屋外テラス メニュー例：【クイックメニュー】 　　　　　　　オリーブ（726円）、オレンジ風味人参マリネ（726円） 　　　　　　【前菜・温菜】 　　　　　　　ロメインレタスグリルシーザーサラダ（2,420円） 　　　　　　【メインディッシュ】 　　　　　　　有頭海老オリーブハーブ焼き（3,388円）、ラムチョップ（1本 1,694円） 　　　　　　【ライトミール】 　　　　　　　パエリア（3,872円）、ビスマルクピザ（2,420円） 　　　　　　【ビール】 　　　　　　　シュマッツ ラガー（1,573円）/ヴァイツェン（1,573円）/ IPA（1,815円） 　　　　　　【ノンアルコールビール】 　　　　　　　ヒューガルデンゼロ（1,089円） 　　　　　　【ワイン】 　　　　　　　スパークリングワイン（1,573円） 　　　　　　【オリジナルカクテル】 　　　　　　　チャイナ・ルビー（1,573円）、丸の内はちみつを使用したレモンサワー（1,452円） 　　　　　　【オリジナルノンアルコールカクテル】 　　　　　　　プレイソン・ソレイユ（1,452円）、ラヴェール・メール（1,331円）ほか ※お食事代金の他、カバーチャージとして1名様500円を頂戴いたします。 ※各料金ともサービス料・消費税込み ※メニュー内容は時期により異なります。 ※写真はいずれもイメージです。 ご予約・お問合せ：03-3217-1117（「ポム・ダダン」） ホームページ：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/restaurant/pomme/ ■丸ノ内ホテルについて 丸ノ内ホテル外観 1924年（大正13年）開業、2004年（平成16年）に東京駅丸の内北口からすぐの現在の地に移転リニューアルオープンした丸ノ内ホテルは、今年で開業100周年、移転リニューアル20周年を迎えます。「世界のお客様へ わが家のおもてなしを」をコンセプトに、プロフェッショナルかつアットホームな接客サービスで、独自のホテルスタイルを追求し続けております。グローバル化が進む丸の内エリアで、温もりあるサービスと溢れる笑顔で皆様をお迎えいたします。 【丸ノ内ホテル】所在地：東京都千代田区丸の内1-6-3 　　　　　　　　TEL：03-3217-1111（代表） 　　　　　　　　URL：https://www.marunouchi-hotel.co.jp/

シェフズテーブル「紅葉」にて、5月1日から5日までの5日間京都市下京区に位置する、タイの大手ホテル・不動産開発会社デュシット・インターナショナルが運営する旗艦ラグジュアリーホテル、デュシタ二京都（総支配人：山下誠）は本年5月1日から5日までの5日間、2023年度版のオランダ版ミシュランで星を獲得したオランダ人シェフ、ジョージ・カタラス氏を招聘し、館内のシェフズテーブル「紅葉」にて特別メニューのランチとディナーをご提供いたします。今回の特別メニューは、帆立貝、アサリなどの新鮮な海鮮からアスパラガスやチェリーなど、新緑の季節の旬の食材を世界最高峰の調理技術でアレンジした、ゴールデンウィークの時期に相応しい、豪華で洗練された内容となっております。 カタラス氏は、パリで修業を重ねた後、「世界のベスト50レストラン」で1位に選出されたこともあるコペンハーゲンの名店「ゼラニウム」などを経て、アムステルダムに自らのレストラン「ヴァンデルヴェーン」を2018年にオープンしました。北欧と地中海料理を融合させた独自のスタイルで高い評価を獲得し、開店から僅か2年でミシュラン一つ星を獲得するという偉業を成し遂げています。今回の特別メニューは、そんなシェフ・ジョージの世界観を存分に堪能いただける内容となっています。さらに、「ヴァンデルヴェーン」のソムリエが厳選したワインによるお料理とのペアリングもご提供します。 当館のガーデンフロアに位置するシェフズテーブル「紅葉」では、「和食」および「フレンチ」鉄板カウンター計4台をご用意しており、お食事を楽しみながら、大きな窓越しにホテルの中庭の景観をお楽しみいただけるデザインとなっております。主に関西地方から調達した季節ごとの厳選食材を、シェフの巧みな手技で仕上げご提供しています。 ミシュラン星獲得シェフ、ジョージによる至高のランチ・ディナーコース概要 会場：シェフズテーブル「紅葉」 提供期間：2024年5月1日（水）～ 5月5日（日） 営業時間： ランチ：12:00 ～ 14:30 (14:00 L.O)        ディナー：17:30 ～ 22:00 (20:00 L.O) 料金： ランチコース：お一人様 15,000円（税・サ込） ディナーコース：お一人様 30,000円（税・サ込） 内容：シェフ・ジョージによるおまかせフルコース（ランチ5品、ディナー8品） ※「ヴァンデルヴェーン」のソムリエがお料理に合わせてセレクトしたワインペアリングを別途追加いただけます。 ※当日の仕入れ状況により、食材産地やメニュー内容が変更になる場合もございます。 ご予約およびお問い合わせ先 デュシタ二京都：075-343-7150（ホテル代表） デュシタニ京都についてデュシタニ京都は2023年9月1日にオープン。デュシタニ京都は世界遺産「西本願寺」の門前町のエリアにあります。京の町並に溶け込んだこの地で、日本の繊細な伝統文化とデュシタニの祖国タイの優雅なホスピタリティが織り交ざった最高のおもてなしをご堪能いただけ、美しく居心地の良い客室は言うまでもなく、タイの伝統料理や色彩豊かな和食の醍醐味を味わえるレストラン、隠れ家のようなバー、心とからだの充足を感じる「デバラナウェルネス」、京都の神髄に触れるエクスペリエンス・プログラムなど、「お客様にふさわしいすべて（Everything You deserve.）」をご提供するデュシタニ京都のサービスで、京都を体験するだけでなく、心と五感のあらゆるフルネスを感じていただけます。詳しくはホテル公式サイト (https://www.dusit.com/thanikyotojp)、Facebook （https://www.facebook.com/dusitthanikyoto/）、Instagram（https://www.instagram.com/dusitthanikyoto/） 、X（旧 Twitter）（https://twitter.com/dusitthanikyoto）をご覧ください。 デュシット インターナショナルについて 1948年に設立されたデュシット・インターナショナルまたはデュシタニ パブリック カンパニー リミテッド (DUSIT) は、タイ証券取引所に上場している大手ホスピタリティグループです。その運営は、ホテルとリゾート、ホスピタリティ教育、食品、不動産開発、およびホスピタリティ関連サービスの5つの明確で補完的なビジネスユニットで構成されています。グループのホテル、リゾート、高級ヴィラのポートフォリオには、世界19か国で合計7つのブランド (デュシタニ、デュシット...