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「焼きスパ」で有名なローマ軒から、にんにく薫る「ローマ軒のペペロンチーノ」が新発売!期間限定で 20%OFF 10 ⽉ 24 ⽇(⽊)より開催
ワインタイムズ 編集部
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2024年10月22日
商品サービス
首都圏と長野をつなぐ、信州のヒト・コト・モノの情報発信拠点 銀座NAGANO10周年の節目に【リニューアル記念祭】開催!
ワインタイムズ 編集部
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2024年10月22日
商品サービス
常陸野ネストビールが人気の木内酒造と都内近郊でロティサリーチキンが名物の「LA COCORICO」のコラボ店舗が10月29日(火)JR川崎駅徒歩2分に誕生
ワインタイムズ 編集部
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2024年10月22日
商品サービス
呑んべえ必見! 各地の地元民が集う酒場をまとめました。 ぴあMOOK『日本の名酒場』本日10月21日より発売!
ワインタイムズ 編集部
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2024年10月21日
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ローラン・ペリエ×キャビア フードペアリング体験を定期開催
ワインタイムズ 編集部
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2024年10月18日
大人のための非日常体験に出会える「Otonami」とコラボレートしたスペシャル・イベント 株式会社カーヴ・ド・リラックス(本社:東京都港区、代表:笠原潤平)は、 サントリー株式会社のご協力のもと、9月よりTHE CELLAR Toranomon(虎ノ門本店)にてローラン・ペリエとキャビアのフードペアリング体験を行います。本イベントでは3種類のローラン・ペリエ(ラ キュベ、ロゼ、グラン シエクル)とキャビアのフードペアリングを行い、ブランド・アンバサダー 角 敏行氏をゲスト・プレゼンテーターとしてお迎えします。ローラン・ペリエの各キュベの特徴や個性に合わせてキャビアの味わい方を変えて提供し、それぞれのペアリングをアンバサダーである角氏が説明しながら楽しんで頂くスペシャル・イベントで、月2回程のペースで実施予定です。ワイン初心者からシャンパーニュ好きのワイン愛好家の方まで幅広い層の方に楽しんで頂ける内容となっております。スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。 <本イベントのご予約方法> 大人のための非日常体験に出会える「Otonami」(運営元:J-CAT 株式会社)上でのみ、ご予約頂けます。「Otonami」のサイト内の当イベント専用ページにアクセスし開催日時等の詳細を確認の上、お申し込みをお願いします。 【お申し込み先URL】(「Otonami」のイベント販売ページに遷移します。) https://otonami.jp/experiences/the-cellar-4tsuno/ ※本イベントの申し込み及びキャンセルは当社オンライン・ストア及び店舗では行うことは出来ません。また当社発行のポイント付与対象外となる旨、予めご了承ください。 <本イベントの詳細> 参加費:9,200円(税込) <各回最大8名様まで> 日時:「Otonami」サイト内にてご確認ください。 会場:THE CELLAR Toranomon 東京都港区西新橋1-6-11 【角 敏行氏プロフィール】 都内のフランス料理店、恵比寿「タイユバン・ロブション(現ジョエル・ロブション)」、南青山「ピエール・ガニェール・ア・東京」、銀座「ベージュ・アラン・デュカス東京」でソムリエとして研鑽を積み、六本木「リューズ」、浅草・駒形「ナベノイズム」では支配人兼シェフ・ソムリエとして従事しました。現在は後進の育成に注力しながら、フランスのシャンパーニュメゾン「ローラン・ペリエ」、日本酒「F1625」のブランド・アンバサダーとして活動しています。 【お問合せ先】 株式会社カーヴ・ド・リラックス 〒105-0003東京都港区西新橋1-6-11 TEL:03-3595-3697 e-mail:order@cavederelax.com
キャンペーン
東京⇔マドリード直行便往復航空券が当たる!ベルトラ、スペイン政府観光局と共同プロモーションを開始
ワインタイムズ 編集部
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2024年8月15日
特設ページ『本物を探す旅 スペイン』を公開 サッカー久保選手のサイン入りユニフォームプレゼントも現地体験型アクティビティ専門予約サイト『ベルトラ』を運営するベルトラ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:二木 渉)は、スペイン政府観光局協賛のもと、スペインの魅力を伝える共同プロモーションを8月14日(水)より開始いたしました。特設サイト「本物を探す旅 スペイン」の公開にあわせて、イベリア航空の東京(成田)~マドリード往復航空券やスペインのサッカークラブ レアル・ソシエダに所属する久保健英選手のサイン入りユニフォームが抽選で当たるプレゼントキャンペーンを実施いたします。 「本物を探す旅 スペイン」 URL: https://www.veltra.com/jp/special/europe/spain/authentic-spain/ 息を呑む美しさと豊かな文化で彩られたスペインの楽しみ方をご紹介 情熱の国とも称されるスペイン。歴史的街並みの中で、情熱的なフラメンコ鑑賞や活気に満ちたバル巡り、旅先で出会う現地の人々との交流もスペイン旅行の醍醐味です。 特設ページではユネスコ世界文化遺産にも登録された「サンティアゴ巡礼」や、スペインの食の魅力、名門チームがランキング争いを繰り広げるサッカー観戦のほか、定番観光スポットを紹介しています。 (※ツアー料金の日本円の価格は8/9現在のレートで計算) スペインのおすすめアクティビティ カミーノ・デ・サンティアゴ巡礼体験 日帰りツアー 専用車と徒歩で行く巡礼路<貸切/現地語ドライバー/サンティアゴ・デ・コンポステーラ発> 世界遺産に登録されている「サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路」を体験してみたい方向けの日帰りツアー。最後の区間を専用車で巡り、サリアや歓喜の丘などのハイライトを歩きます。 価格:EUR298~ (47,930~) 詳細:https://www.veltra.com/jp/europe/spain/northern_spain/a/186942 希少カヴァ「コルピナット」ワイナリーツアー 製造工程見学+ワイン4種試飲+地元レストラン昼食<貸切/6時間/昼食付/英語または日本語/バルセロナ発> スペイン・カタルーニャ地方の最高級スパークリングワイン「コルピナット」のワイナリーを訪れるツアー。製造工程を学び、極上のワインと地元レストランでの伝統料理を堪能できます。 価格:EUR376~ (¥62,388~) 詳細:https://www.veltra.com/jp/europe/spain/barcelona/a/186932 抽選でマドリード行き直行便往復航空券&レアル・ソシエダ所属 久保健英選手サイン入りユニフォームをプレゼント! アンケートにお答えいただいた方から抽選でスペイン・マドリード直行便往復航空券や久保建英選手のサイン入りユニフォームをプレゼントいたします。 <プレゼントキャンペーン概要> 賞 品 :A賞 東京(成田)~マドリードの往復エコノミークラス航空券(イベリア航空・直行便) /1名様 B賞 レアル・ソシエダ所属 久保建英選手サイン入りユニフォーム /1名様 応募期間:2024年8月14日(水)~10月13日(日) 渡航期間(A賞):2024年11月20日(日)~2025年3月31日(月) ※年末年始除く 当選発表:2024年10月下旬頃 当選者へ直接ご連絡予定 適用資格:ご応募は日本国内にお住まいの20歳以上の方に限らせていただきます 応募方法:特設ページ内、所定の応募フォームよりお申し込みください 「本物を探す旅 スペイン」 URL: https://www.veltra.com/jp/special/europe/spain/authentic-spain/ ■ベルトラについて ベルトラは旅行会社の枠組みを超え、国内から海外、旅行前から旅行後、オンラインからオフラインまで、「心ゆさぶる体験」に出会うためのソリューションを提供します。 現地ツアー数:約19,000ツアー / 現地ツアー催行会社数(世界):約5,000社 取り扱い国数:150カ国 / 会員:約260万人...
キャンペーン
銘醸ワイン専門店「カーヴドエルナオタカ」にて25日のニコニコSALE開催
ワインタイムズ 編集部
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2024年7月24日
限定福袋や上半期の売れ筋商品が超特価にバイヤー歴20年超の戸塚ソムリエが世界中から厳選して集めた銘醸ワイン専門店「カーヴドエルナオタカ」にて7月25日(木)0時00分より24時間限定で2.5万円(税別)福袋や2024年1月~6月の特価セールにて売上上位に入った商品のリバイバルセールを行います。 【25日限定2.5万円(税別) ニコニコ福袋】2種類のコースから選べる銘醸ワイン3本入りニコニコ福袋を販売いたします。ミレジメ入りのシャンパーニュ3本コース、ジュヴレシャンベルタン入りの赤ワイン・白ワイン・シャンパーニュ計3本コース、どちらを選んでいただいても単品価格合計5.5万円(税込)以上とお得なラインナップとなっております。<商品情報>商品名:銘醸ワイン3本入り 25,000円(税別)福袋内容量:750ml×3本販売価格:27,500円(税込・送料無料)商品URL:https://item.rakuten.co.jp/wine-naotaka/wfb/【上半期の特価SALEの人気商品リバイバル】毎月18日に開催の銘醸ワインセールより、2024年上半期の各月の人気商品が再特価になります。1月『南アフリカ&アメリカSALE』、2月『ドイツ&東欧&ギリシャSALE』、3月『世界のピノノワールSALE』、4月『ボルドーワインSALE』、5月『ブルゴーニュSALE』、6月『世界のシャルドネ&ピノノワール』より各月4~5アイテムを選出。商品によっては楽天お買い物マラソン期間(2024年7月19日(金)20時00分~26日(金)1時59分)に合わせたポイントアップ企画商品もございます。ぜひこの機会にお試しください。イベントURL:https://www.rakuten.ne.jp/gold/wine-naotaka/event/240725/【本件に関するお問い合わせ先】カーヴドエルナオタカ楽天市場店:https://www.rakuten.ne.jp/gold/wine-naotaka/【会社概要】会社名:株式会社イズミセ 代表者:代表取締役 戸塚尚孝 所在地:京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 京都恒和ビル4FURL: https://www.izumise.co.jp/
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WINE&WINECELLAR セラー専科『夏のワインセラーキャンペーン』開催のお知らせ
ワインタイムズ 編集部
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2024年7月11日
購入特典として必ずワインが付いてくるお得なキャンペーン開催中!WINE&WINECELLAR セラー専科 (運営:株式会社イズミセ)は、2024年9月26日(木)13:59まで「夏のワインセラーキャンペーン」を開催中です。夏の暑さからワインを守るお気に入りのワインセラーを是非この機会に見つけてください。 楽天ウィークリーランキング ワインセラー部門1位獲得のブランド『Lefier(ルフィエール)』や老舗メーカー『EUROCAVE(ユーロカーブ)』など、計8メーカーを代表する機種がキャンペーン対象です。最小18本収納から最大230本収納まで幅広いラインナップを取り揃えています。本店ではワインのプレゼント、また楽天市場店やYahoo!店では、ワインもしくはポイント5倍のどちらかお好きな特典をご選択いただけます。■キャンペーンの概要はこちらWINE&WINECELLAR セラー専科本店:https://www.winecellar.jp/c/campaign/cellarcampaign楽天市場店:https://item.rakuten.co.jp/cellar/c/0000000816/Yahoo!店:https://store.shopping.yahoo.co.jp/cellar/2018b2c6a4.html【本件に関するお問い合わせ先】WINE&WINECELLAR セラー専科本店:https://www.winecellar.jp/ 【会社概要】会社名:株式会社イズミセ 代表者:代表取締役 戸塚尚孝 所在地:京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 京都恒和ビル4FURL: https://www.izumise.co.jp/
キャンペーン
夏こそ飲みたいドイツワインを楽しめる!ドイツワインキャンペーン 「German Wine Weeks 2024」開催
ワインタイムズ 編集部
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2024年6月27日
~実施期間:7月15日~8月31日~この度、Wines of Germany日本オフィスは、7月15日(月)から8月31日(土)まで、ドイツワインキャンペーン「German Wine Weeks 2024」を実施します。全国にある約80店舗の小売店・飲食店にて、夏にぴったりなゼクト(スパークリング)をはじめ、爽やかな白、高品質な赤など人気高まるドイツワインを気軽に楽しめる機会となっております。キャンペーンは、期間中、参加各店で1週間以上の開催となります。 ドイツには13の生産地域があり、さまざまな土壌やぶどう品種、地域ごとの明確な気候の違いがあり多彩な個性が楽しめます。世界的にも最北の生産地に属しており、緯度は北海道より北にあります。涼しい気候ゆえにぶどうがゆっくりと熟すため、アルコール度数は他国のワインほど高くなく、柔らかなタンニンと、繊細ではつらつとした酸味、甘み、旨味、さまざまなスパイスとバランスよく調和しています。そのため、和食やアジア料理との相性が抜群で、素晴らしいハーモニーを奏でます。 ドイツワインの中でも有名なのが白ぶどう品種のリースリング。ドイツは世界最大のリースリングの栽培面積を誇り、辛口から甘口、ゼクト(スパークリング)まで幅広いスタイルのワインが作られています。またグラウブルグンダー(ピノ・グリ)、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)は、アロマ豊かでスパイシー料理や和食にも合わせやすく、ドイツワインの多様性を広げています。赤ワインは、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)品種が人気で、世界のワイン専門家や愛好家の注目を集めています。 今回のキャンペーンでは、期間中、多種多様なドイツワインをお楽しみいただけます。また、ドイツワインセミナーや特別セット販売など、各店で工夫を凝らしてお待ちしております。この機会に色々な種類のドイツワインをお楽しみください。 ドイツワインキャンペーン「German Wine Weeks 2024」概要 ■主催:Wines of Germany 日本オフィス ■開催場所:全国にある小売・飲食店約80店舗 (飲食店30店舗/小売店50店舗) オンライン購入も可能な店舗あり ■開催期間:2024年7月15日(月)~ 8月31日(土) ※上記期間中、参加各店で1週間以上キャンペーンを開催いたします。 ※キャンペーン期間、キャンペーンの内容等は変更になる可能性がございます。訪問前に各店舗にご確認ください。 参加店はこちら:https://jp.winesofgermany.com/german-wine-week/2024/
キャンペーン
6月 銀座三越でイタリア最⾼峰スパークリングワイン「フランチャコルタ」と北イタリアワインに特化した期間限定のテイスティングイベントを初開催
ワインタイムズ 編集部
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2024年6月13日
2024年6⽉19⽇(⽔)〜6⽉25⽇(火)/ 銀座三越 地下3F【ラ・カーヴ】メローネ(運営元:大阪府和泉市、代表:悳山幸由 とくやまゆきよし)は、2024年6月19日(水)から6月25日(火)までの7日間、銀座三越 【ラ・カーヴ】有料バーカウンターにて、イタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」や、北イタリア・ロンバルディア州産ワインの魅力や世界観に触れられるテイスティングイベントを初めて開催いたします。 フランチャコルタとは? フランチャコルタは、1961年誕⽣。北イタリア・ロンバルディア州東部 ミラノ近郊のフランチャコルタ地域で造られる瓶内⼆次発酵⽅式のスパークリングワイン。限られた⽣産地域内、かつ、使⽤できるぶどうは、シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコ、エルバマットの4種類のみで、熟成期間も瓶内で18カ⽉以上と厳格な製造規定が設けられています。 誕⽣から34年後の1995年には最⾼格付けのDOCG昇格。イタリアでは「フランチャコルタの奇跡」として最⾼級スパークリングワインの名声を得ています。 極めて繊細な泡立ちが心地良く、程よい酸と喜ばしい果実味、熟成による豊かな風味が特徴です。 「フランチャコルタと北イタリアワイン特集」 今回、銀座三越に初出展。フランチャコルタと厳選したロンバルディア州産ワイン計21銘柄を販売します。 暑さが増す初夏、きめ細やかな泡と自然な果実味が愉しめるフランチャコルタ、そして、フレッシュな味わいの北イタリアのワインは、ご自宅でのお食事はもちろん、パーティーやピクニック、バーベキュー、さらにはご自分へのご褒美や贈り物に最適です。 また、5銘柄のワインは、バーカウンターでテイスティングしていただけます。 北イタリアの隠れた宝石ともいえるワインをぜひお愉しみください。 イベント名: フランチャコルタと北イタリアワイン特集 期間:2024年6月19日(水)~6月25日(火) ボトル販売:10:00~20:00 バーカウンター:13:30〜19:00(ラストオーダー:各日18:30) 場所:銀座三越 本館地下3階 「ラ・カーヴ」 〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16 電話番号:03-3562-1111 大代表 銀座三越ウェブサイト:https://www.mistore.jp/store/ginza.html テイスティング5銘柄と税込料金(1杯あたり各70ml) テイスティング5銘柄:生産者(写真左から) ブレダソーレ|ラ・トッレ|コルテフジア|ラッザリ|ノヴェンタ フランチャコルタ 3種: - ブレダソーレ フランチャコルタ DOCG ブリュット 715円 辛口白泡。創業からの収穫回数を筆記体でデザインした限定ラベル。 フレッシュな果実味で、飲みやすく初めての方におすすめ。 - ラ・トッレ フランチャコルタ DOCG ロゼ ...
キャンペーン
【シェラトン都ホテル東京】開業45周年記念 名門ワインや厳選素材を味わう 45万円ペアディナー
ワインタイムズ 編集部
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2024年6月11日
.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}シェラトン都ホテル東京(所在地:東京都港区白金台1-1-50)は、2024年7月7日(日)に開業45周年を迎えることを記念し、2024年7月1日(月)から8月31日(土)までの期間、「鉄板焼 しろかね」、「CHEF’S ROOM PLATINUM」にて開業45周年記念ペアディナーコースを販売します。 世界で称賛される名門ワインの一つ「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール2017」を堪能するディナーコースや、ボルドー5大シャトーの一つ「シャトー・マルゴー」と厳選素材をふんだんに使用したフランス料理フルコースをお楽しみいただける内容となります。 ■概要 鉄板焼 しろかね「開業45周年特別ペアディナーコース」 希少ワイン「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ リシュブール2017」と鉄板焼のマリアージュをご堪能いただける特別コース 【提供期間】 2024年7月1日(月)~ 8月31日(土) ※定休日:水曜(祝日を除く) 【提供時間】 17:00~21:00 【 定 員 】 2名様限定(期間中、1組2名様のご用意となります) 【 料 金 】 1組2名様 450,000円 【 内 容...
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創業62年の酒店IMADEYAが「免許返納キャンペーン『返納de酒』」を実施。
ワインタイムズ 編集部
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2024年5月21日
「これからは気兼ねなくお酒を楽しんでほしい」先着100名にお酒を1本プレゼント。低下傾向の免許返納率の向上を狙う。千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでや(所在地:千葉市中央区仁戸名町、代表取締役:小倉秀一)は、低下傾向にある高齢者の免許返納率対策として、本日2024年5月21日以降に免許を返納をした65歳以上を対象に、100名限定でIMADEYAがセレクトしたお酒の中から1本を無料で差し上げるキャンペーンを実施します(期間2024年6月1日~8月31日迄)。なお、本キャンペーンは社内のアイデアコンペで若手社員から発案されたアイデアです。これからも当社ではお酒の発信と共に、社会課題への貢献を果たしてまいります。 免許返納キャンペーン ◾️免許返納率は2019年をピークに低下傾向 近年、高齢ドライバーによる死亡事故は減少傾向、飲酒運転による交通事故もまた減少傾向にあります。一方で、警察庁の発表によると、2022年の運転免許証の自主返納者数は44万8,476人で前年より6万8,564人減少。免許返納率は2019年をピークに低下傾向にあります。 これらの現状を鑑み、当社ではさらなる交通事故による犠牲者の削減を願い今回の「免許返納キャンペーン『返納de酒(へんのうでしゅ)』」を開催する運びとなりました。本キャンペーンには、免許を返納されたドライバーの方々の労を労い「これからは気兼ねなくお酒を楽しんでほしい。」という思いを込めています。 まずは限定100名の試験的なキャンペーンですが、反響を確認して、今後は行政などと連携したキャンペーンの拡大に取り組んでまいります。 ◾️返納de酒 キャンペーン受付の流れ 2024年5月21日以降に免許を返納をした65歳以上の方が対象です。 キャンペーン開催期間2024年6月1日~8月31日迄 ※先着100名様限定IMADEYA各店舗(IMADEYA千葉本店、IMADEYA千葉エキナカ、IMADEYA GINZA、IMADEYA SUMIDA、IMADEYA KARUIZAWA、いまでや清澄白河)に「運転経歴証明書」をお持ちいただき、スタッフが確認後にお酒をプレゼントいたします。※「運転経歴証明書」をお持ちのご本人様がご来店ください。 ◾️返納de酒 キャンペーン 対象のお酒 下記3種類のお酒(日本酒、焼酎、ワイン)から1つをお選びいただけます。 日本酒 ①日本酒:石川県 車多酒造 / 天狗舞(てんぐまい) 石蔵仕込 山廃純米酒 1823年(文政6年)創業の車多酒造の代表銘柄「天狗舞」。天狗舞の由来は、かつて蔵が森に囲まれていた時、森の木々のすれあう音がまるで天狗の舞う音に聞こえたことから命名されました。 能登杜氏四天王であり現代の名工を受賞した中三郎杜氏が創り出したスタイルで、伝統的な山廃仕込みの存在を全国の日本酒ファンに広めた銘柄でもあります。 伝統的な山廃仕込みらしい奥深い芳醇な香り、心地よい酸味を伴う口当たりで、蜜のような淡い甘みも感じられ、キレ味と旨みを伴った辛口の余韻がゆっくりと広がっていきます。冷酒も良いですが、お燗酒にしても美味しくいただけるお酒です。 現在は、9代目蔵元の車多慶一郎さんという若き風も加わり、今後がさらに楽しみな造り手です。 焼酎 ②焼酎:宮崎県 黒木本店 / きろく 25度 (芋焼酎) 1885年(明治18年)創業の「焼酎一筋」の造り手です。「土地を耕し、種を蒔き、栽培から収穫までを自分たちの手で行う。製造過程で生じる廃棄物は有機肥料として有効利用し、自然の恵みを自然に還す。」手間も時間もかけて自分たちの目指す理想を追い求めています。 こちらの芋焼酎は、蔵元が運営する農業生産法人「甦る大地の会」と契約農家で栽培した「黄金千貫」と、麹米は長粒米「ミナミユタカ」の黒麹を使用。最良の仕込み水を用いた昔ながらのかめ仕込みで造られており、黒麹独自の個性を持った原酒をそのまま熟成貯蔵し、風味豊かな本格焼酎へと仕上げています。骨格がしっかりしており、凝縮感もあるバランスで、香り高く複雑な風味の余韻を持っています。 ワイン ③ワイン:フランス ラングドック / ドメーヌ・ド・グールガゾー シャルドネ フュット(白ワイン) ドメーヌ・ド・グールガゾーは、南仏ラングドックのミネルヴォワ地区、ラリヴィニエール村で1973年からワインづくりを始めました。当時は大量生産の安価なワインのイメージが強かったミネルヴォワ地区に初めて、シラー、ヴィオニエ、シャルドネを植樹して地域のレベルを押し上げたパイオニア的家族経営のワイナリー。IMADEYAが最初に直輸入を始めた大切な造り手でもあります。 こちらのワインは、自社畑のシャルドネを樽発酵・熟成させたワイン。南国フルーツのような香りに、柔らかい果実味のボリューム、その奥にある柑橘系の酸味が素晴らしい飲み心地を演出します。
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『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』 2024年6月号「おいしい夏酒」が5月7日に発売!
ワインタイムズ 編集部
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2024年5月7日
.css-b4hc9m{font-size:15px;font-weight:700;line-height:22px;color:var(--color-gray-600);}.css-b4hc9m a{color:#358cda;display:inline-block;}.css-b4hc9m a:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}株式会社ディスカバー・ジャパン(所在地:東京都港区、代表取締役社長:髙橋俊宏)が発行する月刊誌『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』2024年6月号「おいしい夏酒」が発売されました。『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』 2024年6月号 Vol.151「おいしい夏酒」 もうすぐ夏本番! 冷たいお酒が恋しくなる季節がやってきます。 今月号はいま知っておきたい「夏酒」を特集します。 巻頭では、進化を続ける日本酒の「夏酒」最前線をお届け! 東京・西麻布「EUREKA!(ユリーカ)」オーナー・千葉麻里絵さんに夏酒が生まれた背景や味わいの特徴、その楽しみ方を教えてもらいました。 さらに、彼女が注目する酒蔵のひとつ、福井の「常山酒造」が醸す夏酒を徹底解剖。いま日本酒は、その土地の四季も楽しむ時代に突入しています。 日本の夏に欠かせない、京都の風物詩「納涼床」にも注目! 豊臣秀吉の時代からはじまったといわれる、“外で涼みながら酒を楽しむ”という日本特有の夏酒文化をひも解きます。 酒好きの著名人が夏に飲みたい酒を語る偏愛エッセイも必読! また夏にぴったりな日本酒、焼酎、スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインを名酒販店が選んだ夏酒カタログは永久保存版です。 酒好きにはたまらない夏酒のいまが分かる一冊。今年の夏は美味しいお酒で暑さを吹き飛ばしましょう! 詳細・購入はこちら https://discoverjapan-web.com/magazine 夏こそ日本酒! 「夏酒」のこと、知っていますか? 日本酒における夏酒のはじまりは、約15年前。かつて日本酒は秋冬に飲むというイメージがあり、売上が落ち込んでいた夏の消費拡大を狙った施策からはじまりました。当時は清涼感漂うブルーのボトルやガス感、加水の低アルが多い印象でしたが、いまでは白麹を使用した酸味や、シャンパーニュを思わせる瓶内二次発酵のスパークリングなど多種多様。 今回の企画では、日本酒の名店「EUREKA!(ユリーカ)」オーナー・千葉麻里絵さんに、進化を続ける夏酒最前線についてインタビュー。いま飲むべき夏酒や、その楽しみ方についてうかがいました。 日本酒は四季の飲み物です! ローカルの夏を味わう蔵へ。 日本酒には「初しぼり」や「ひやおろし」など季節を楽しむ慣習があり、四季の移り変わりを五感で感じられるお酒は、実は世界のお酒を見ても稀有なこと。 さらにいま、その土地の四季も感じてほしいと酒を醸す酒蔵が生まれています。福井に蔵を構える常山酒造では、同地で生まれ育った蔵元・常山晋平さんが見てきた四季の景色、空気感、旬の味覚などを融合させて酒を造り続けています。ひと口飲むと感じるその土地の景色や空気感。土地の風土はもちろん、“旬”も醸したお酒を味わうことこそ、これからの夏酒の愉しみ方です! 私がこの酒を偏愛する理由 太陽が燦々と照らし、汗が滴る日本の夏。1日の仕事が終わった時、バーベキューなどで大勢集まった時、暑い夜を乗り越えたい時など、酒を飲みたくなる瞬間はきっとあるはず。 ビール、日本酒、スピリッツ、ワイン、焼酎…。酒のスペシャリスト6名に、この夏に飲みたい名酒を語っていただきました。 クラフトビール東京代表 川野 亮/日本酒ソムリエ・「EUREKA!」オーナー 千葉麻里絵/発酵デザイナー 小倉ヒラク/発酵家・醸造家・蒸留家 山口歩夢/お笑い芸人・余市町ワイン大使 髭男爵 ひぐち君/バージャーナリスト 児島麻理子 夏にこそ味わいたい酒74 明治時代に創業した老舗から新進気鋭の酒販店まで、日本酒、焼酎、スピリッツ、ビール、ウイスキー、ワインといった6つのジャンル別に、夏におすすめの日本の酒とその愉しみ方をご紹介します! 籠屋/内藤商店/&SPIRITS/The Slop Shop Tokyo/信濃屋 ワイン館/IMADEYA 千葉本店 Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)とは 2008年創刊の雑誌『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』は、”ニッポンの魅力、再発見”をコンセプトに、日本のモノ・コト・場所・人を通して、本物かつ上質な日本文化の魅力を、わかりやすく、丁寧に編集・提案する「日本の入門書」メディアです。 株式会社ディスカバー・ジャパン発行 月刊誌『Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)』最新号の特集はこちらで詳しく見ることができます。 https://discoverjapan-web.com/magazine 【購入方法】 全国の書店・コンビニエンスストアまたは以下URLよりご購入ください。 https://shop.discoverjapan-web.com/collections/all/products/202406 日本文化の最新トレンドが毎月届きます。定期購読のお求めはこちらから。 https://shop.discoverjapan-web.com/products/subscription WebSite:https://discoverjapan-web.com Instagram:https://www.instagram.com/discoverjapan Facebook:https://www.facebook.com/DiscoverJapan X:https://twitter.com/Discover_Japan <次号のお知らせ> Discover Japan(ディスカバー・ジャパン)2024年7月号 「沖縄と島々」 国内有数の観光地として愛される沖縄。 東西約1000㎞、南北約400㎞に及ぶ海域に、多数の島々が点在し構成されています。 そんな沖縄を島という目線でひも解きます。 琉球王国が東アジア有数の交易国家として栄えた理由とは? 島だからこその自然、歴史、文化を知ることで、新たな沖縄の魅力に出合えるはずです。 また第2特集では奄美大島、屋久島など、旅してみたいそのほかの島の魅力についてもご紹介します。
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4/16(火)渋谷生まれのイタリアン料理「ブコ・ディ・ムーロ 日テレプラザ店」終日ワイン全品半額!
ワインタイムズ 編集部
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2024年4月11日
壁の穴グループ 創業70周年記念!大感謝祭開催!昭和28年創業、渋谷に本店を構えるスパゲティ専門店「壁の穴」から手軽に本格イタリアンが楽しめるブランドとして誕生した「ブコ・ディ・ムーロ」。店名はイタリア語で「壁の穴」を意味し、渋谷のモダンで酒脱。おしゃれでおいしい。生きることを素敵にする歴史と文化に、オマージュを込めてお届けする「渋谷生まれのイタリアン料理店」でございます。そして現在「壁の穴グループ」で開催しています70周年記念・特別イベントの一つとしまして毎月第三火曜日に一日限りの終日ワイン全品半額サービスを実施しています。4月は16日(火)でございます。この機会にお好きなお料理と共にワインもお得な価格でお楽しみいただければと思います。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。 4月16日(火)「ブコ・ディ・ムーロ」大感謝祭 開催 ワイン全品半額! ブコ・ディ・ムーロ 日テレプラザ店 ブコ・ディ・ムーロ 日テレプラザ店 住所:東京都港区東新橋1-6-1 日本テレビタワー 1F TEL: 03-5537-1255 ...
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