イベント

《MHDロゼワイン×秋の味覚×神戸港の景色》を心地よく楽しむ日曜日神戸・大阪でレストランやウェディング等の事業を展開する株式会社クレ・ドゥ・レーブ（本社：神戸市　代表取締役社長：村井 宏輔）は、10月12日（日）、神戸のランドマーク「神戸海洋博物館」2階のレストラン『オーシャンプレイス』において、神戸を代表するビストロ「近藤亭・きっしゅや」のワイン会 番外編を特別開催します。 みなと神戸の特等席で楽しむ、近藤氏セレクトのMHDワイン８種類 ＆ シェフ特製・秋の味覚メニュー兵庫県技能顕功賞受賞やシュヴァリエ・ド・シャンパーニュ叙任など輝かしい功績を持つ近藤亭オーナー・近藤 弘康氏とのコラボ第二弾が実現。神戸・北野の「近藤亭・きっしゅや」で長年行われるワイン会を、ロケーションを変えた番外編として、神戸ウォーターフロントの「OCEAN PLACE」で特別開催することが決定しました。 今回のテーマは「ロゼワイン」です。日本ではロゼ＝春の風物詩、甘口のイメージも残っていますが、海外では暑い時期に冷やしたロゼを爽やかに楽しむのが人気で、特にフランスではロゼワインの消費量が白ワインを追い抜いたほど。南仏プロヴァンス産の辛口が主流になっています。 近藤氏からの「神戸の山側・北野はフランス・モンマルトル。海側・神戸港はフランス・プロヴァンスのよう。ロゼの似合う街として、神戸のイメージを広げよう」との発案で、神戸港の青い海や空をのぞむ開放的なロケーションにおいて、“日曜日の昼に、ロゼを楽しむしあわせ”を知ってもらおうとイベントを企画。 その趣旨に賛同したMHDの協賛により、ワインはプロヴァンス産を中心にロゼだけで６種類、合計８種類という華やかなラインナップでの提供が実現しました。 そしてお料理は、秋の味覚を堪能できるメニューをビュッフェスタイルでご用意。淡路島など新鮮な地元食材を使うとともに、後半はテラスで焼き立ての肉、魚料理をシェフがふるまいます。 海辺のリゾートレストランのようなOCEAN PLACEで、心地いい秋の日曜日をお楽しみください。 近藤亭・きっしゅや ワイン会 番外編 in OCEAN PLACE 日時：2025年10月12日（日）12:00～14:00　 場所：OCEAN PLACE（神戸海洋博物館2F） 料金：お1人様￥15,000-（税込） 料理・近藤氏セレクトのMHDワイン８種類を含む 協賛：MHD 公式サイト・イベントページはこちら (完全予約制) https://www.oceanplace-kobe.com/topics/detail.php?id=107　 【料理】 秋の味覚を堪能できる限定メニューをOCEAN PLACEシェフ加藤が考案。淡路島など地元・兵庫県の新鮮な食材を使った前菜のビュッフェや、後半はテラスで魚のホイル焼きや肉のBBQでライブ感あるお食事を楽しんでいただけます。 前菜 ・藁焼き鰹のカルパッチョ ・生ハム盛り合わせ ・淡路チーズと無花果のカプレーゼ ・カリフラワーのムースとキャビア ・淡路蛸と胡瓜 ・新鮮野菜のサラダ ・茄子のポタージュ パスタ　淡路鶏とキノコのラザーニャ 魚　淡路鱧と淡路玉ねぎのホイル焼き 肉　BBQ ・猪バラ肉のポルケッタ or 仔羊クラシタ肉 ・鹿肉 ・和牛 ※メニューについては、変更する可能性がございます。 【ワイン】 兵庫県技能顕功賞受賞やシュヴァリエ・ド・シャンパーニュ叙任など輝かしい功績をお持ちの近藤弘康氏がMHDの多彩なラインナップからセレクト。ロゼを中心に計８種類のワインをお好みに合わせて楽しんでいただけます。 〈ロゼスパークリング・白ワイン・ロゼワイン5種・赤ワイン　いずれもMHD〉 「神戸・近藤亭きっしゅや」オーナー 近藤 弘康氏 1965年大阪生まれ。辻学園日本調理師専門学校を卒業後、数々のレストランやワインショップでの経験を生かし2001年神戸・元町に「ビストロ近藤亭」をオープン。店舗展開後、現在は「神戸・近藤亭きっしゅや」だけに集約し、オーナーシェフ兼ソムリエとして腕を振るう。辻学園調理製菓専門学校の講師も務める。 一般社団法人日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ 一般社団法人日本ソムリエ協会副会長 2015年　兵庫県技能顕功賞　受賞 2016年　シュヴァリエ・ド・シャンパーニュ　叙任 近藤亭ワイン会についてビストロ「近藤亭」が24年前にオープンした際から、様々なスタイルで開催されてきた近藤亭のワイン会。 「きっしゅや」での開催になってからは、主に国別のテーマで6種類のワインに、それぞれお料理をペアリングする形で、月に一度、土曜日1回と日曜日2回の計3回実施。 参加された方がお帰りの際に次回の予約をしてくださることから、通常は情報公開＆公募を行っていない状況。 今回は番外編として、神戸の海側にある「OCEAN PLACE」にて行うこととなり、規模を拡大し一般予約を受け付けることになりました。 レストラン「OCEAN PLACE」神戸の海と空、みなとを一望する景色とともに味わうイタリアン　 船の帆と波をモチーフにしたランドマーク・神戸海洋博物館の2階にある「オーシャンプレイス」。 きらめく海や青い空、ポートタワー、ハーバーランドなど みなと神戸をパノラマビューで眺められる特等席で、港町ならではの食材にこだわったシェフ特製「みなとイタリアン」を楽しんでいただけます。 「OCEAN PLACE（オーシャンプレイス）」兵庫県神戸市中央区波止場町2-2...

－子ども支援のためのチャリティワインオークション－オークションハウス『Top Lot』は2025年9月6日（土）に東京・虎ノ門にて開催した第19回「ワインオークション」において、病気や経済的問題などにより困難な状況にある子どもたちと、そのご家族を支援することを目的とした、『Mr. IKKA’s Collection－Special Charity Auction for Children』を開催いたしました。 　このチャリティオークションに出品されたワインは、銀座ステファニー化粧品株式会社の創業者で ある一家明成（いっか・あきなり）氏が長年にわたって収集したDRC全100本（ロマネ コンティ65本・モンラッシェ35本）という特別なコレクションです。 　一家氏はこの貴重なコレクションを、自らも積極的に支援する公益社団法人や、子どもたちのために活動しているNPO法人３社に寄贈しました。 　この一家氏の崇高な慈善精神とチャリティの趣旨に賛同された多くの参加者による温かい支援の輪が広がった結果、ハンマープライスの合計は落札予想価格を大きく超える１億5,386万円となりました。 　オークションにおける収益から必要経費を除いた全額が、難病と闘う子どもたちとそのご家族、また経済的問題により日々の食事に不安を抱える子どもたちなど、様々な事情によって困難な状況に置かれている子どもたちとご家族を支援するための資金となります。 ※『Mr. IKKA’s Collection－Special Charity Auction for Children』の詳細はこちら ■主な落札商品（ハンマープライス・手数料含まず） LOT597 ロマネ コンティ (ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ) 2005 1bottle 落札予想価格：1,700,000～2,700,000円 落札価格：3,000,000円 LOT615 ロマネ コンティ (ドメーヌ ド...

－Top Lot 第19回ワインオークション－オークションハウス『Top Lot』は第19回「ワインオークション」を2025年9月6日（土）・9月７日（日）の2日間にわたり東京・虎ノ門にて開催いたしました。 『Top Lot』のワインオークションはお陰様で多くのお客様からのご支持をいただき、回を重ねることに成長を続けてまいりましたが、今回は、落札予想価格下限合計が3億円以上となる、当社過去最大のセールとなりました。 　今回もブルゴーニュの最高峰・ドメーヌ ルロワやドーヴネ、ジョルジュ ルーミエやアンリ ジャイエなどの有名生産者が注目を集め、予想価格を大きく超えて落札されるものが多数ありました。またシャンパーニュや、５大シャトーやディケムなど、ボルドーにも多くのビッドが見られました。 　また今回も、多くの貴重な個人コレクションが出品されて人気を集めましたが、LOT592～691で、病気や経済的問題などで困難な状況にある子どもたちと、そのご家族を支援することを目的とした、『Mr. IKKA’s Collection－Special Charity Auction for Children』を開催し、多くの方にご参加いただきました。 　２日間にわたり活発な競りが展開された結果、落札率は94％以上、落札総額も４億３千万円を超え、当社過去最高記録となる好結果となりました。 ■ワインオークション落札結果 　落札額合計：４億3,354万4,250円（落札手数料を含む） 　落札率： 94.38% ■主な落札商品（落札手数料を含む） LOT510 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ パラントゥ (アンリ ジャイエ)　 1986 1magnum 落札予想価格：1,800,000～2,800,000円 落札価格：5,750,000円 LOT511 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ...

～10月1日（水）大阪・関西万博イタリアパビリオン内特設会場で決勝大会～日欧商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：Thierry Cohen／ティエリー・コーヘン）が主催する、国内唯一のイタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール「第17回JETCUP」の二次予選、準決勝が9月3日（水）、イタリア文化会館（東京都千代田区）で開催され、3名の決勝大会進出者が決定しました。 第17回(2025年)JETCUP決勝大会進出者 3名 内田 尚伸　ワインバー Diva Italiano（予選開場：福岡） 桑原 克也　Firmamento（予選開場：東京） 福元 幸佑　神楽坂アッカ（予選開場：東京） ※敬称略、掲載はご氏名のあいうえお順です 本大会は2007年の初開催以来、今年で第17回を数える、日本で最も歴史あるイタリアワイン・ベストソムリエ・コンクールです。優勝者には、在日イタリア共和国大使館公認の「イタリアワイン大使」の称号が授与され、イタリアワインの魅力を広く伝える公式アンバサダーとしての活動が期待されます。また、副賞として2週間のイタリアワイン研修旅行が贈られ、イタリア現地のワイナリーを訪問し、最新情報を直接学ぶ貴重な機会が与えられます。 7月17日（木）に東京・大阪・名古屋・福岡の4会場にて一次予選を同時開催。二次予選・準決勝は、9月3日（水）に東京・イタリア文化会館で実施され、上位3名が決勝大会への切符を手にしました。 決勝大会は10月1日（水）「EXPO 2025 大阪・関西万博」イタリアパビリオン内特設会場にて開催され、日本一のイタリアワイン・ソムリエが決定します。 ■ 第17回JETCUP決勝大会概要 日　時：2025年10月1日（水）12:50～17:00（受付開始12:30～） 場　所：EXPO2025 大阪・関西万博イタリアパビリオン内特設会場 大会名：第17回JETCUP（ イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール） 主　催：日欧商事株式会社 後　援：イタリア大使館、イタリア大使館 貿易促進部、イタリア文化会館、イタリア政府観光局 協　力：ワイン王国、Winart、FERRARI（フェッラーリ）、BADIA A COLTIBUONO（バディア・ア・コルティブオーノ）、MASI（マァジ）、PLANETA（プラネタ） ＜参加者＞ 審査委員長：佐藤　隆正氏（第2回大会優勝者／パレスホテル東京） 審査員：アレッサンドロ・ルネッリ氏（「フェッラーリ」事業運営役員、テヌーテ・ルネッリCEO） ロベルト・アネジ氏（2017年AIS公認イタリア最優秀ソムリエ）　　　　 山田 琢馬氏（前回大会優勝者／パレスホテル東京） 樹林ゆう子様、樹林伸様（漫画「神の雫」原作者） 主催者：ティエリー・コーヘン（日欧商事代表取締役社長）　ほか ■日欧商事株式会社について 当社は1981年に創業し、現在イタリア全20州から厳選したワインやイタリア料理の核となる食材を取り揃え、約半世紀に渡り、日本の皆さまにイタリアのトップブランドと高品質な商品をご紹介し続けています。 また全社員が“イタリアのスペシャリスト”を掲げ、イタリアの食文化の背景にある歴史、文化、ライフスタイルを通じて、日本とイタリアの架け橋となることを使命としています。 イタリア共和国駐日大使館公認の「JETCUP イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール」主催をはじめとする様々なイベントやプロモーションを通じて、商品だけでなく、イタリアの魅力をより多くの皆さまにお届けできるよう日々努めています。 日欧商事株式会社公式ウェブサイト https://www.jetlc.co.jp/ 環境方針 地球環境を守るために国際規格である環境マネジメントシステムISO14001を取得、「地球へのおもいやり」と名付けた環境マニフェストのもと、社会経済的ニーズとバランスをとりながら施策に積極的に取り組んでいます。 日欧商事株式会社 環境方針（日本語） 会社概要 本社：〒105-0014 東京都港区芝三丁目2-18 ICON PLACE SHIBAKOEN...

期間：10月20日（月）～10月31日（金）　カバ原産地呼称統制委員会（本部：スペイン 会長：ハビエル・パジェス）は、スペイン産スパークリングワイCAVAのキャンペーン「CAVA　DISCOVERY WEEK(カバ ディスカバリーウィーク)」を2025年10月20日（月）から10月31日（金）まで、都内の一流レストラン7店舗で開催いたします。 　「CAVA　DISCOVERY WEEK」は、原産地、テロワール、持続可能性への厳格なコミットメントをもって伝統製法に則って生産されるCAVAを多くの方に美食とともに楽しんでいただくことのできるイベントです。5年目となる今年は、赤坂・六本木エリアで開催します。このエリアを代表する和食、中華、フランス、イタリアの各料理の名店、「西麻布 常（とわ）」「炭火割烹 白坂」「茜坂大沼」「Ma Cuisine（マ キュイジーヌ）」「series（シリーズ）」「Filemone（フィレモネ）」「HAL YAMASHITA 東京本店」の7店舗で、CAVA特別ペアリングメニューを提供します。 　今回のイベントでは、100%オーガニック、樹齢10年以上のブドウ畑から収穫されたブドウからつくられる「カバ・デ・グアルダ・スペリオール」をすべての店で提供します。18ヶ月以上熟成のレセルバ（Reserva）、30ヶ月以上熟成のグラン・レセルバ（Gran Reserva）、そして最上級の36ヶ月以上熟成のパラヘ・カリフィカード（Paraje Calificado）と、熟成期間の異なるスーペリオールクラスのCAVAを各店舗の料理に合わせて提供します。 　参加ワイナリーは13、提供銘柄は14となり、各店で違うCAVAを１つの店につき2銘柄を料理とのペアリングでお楽しみいただけます。ワイナリーとしては、Bolet、Cavas Hill、Caves Vilarnau、Codorníu、Ferre i Catatus、Joan Sardà、Pago de Tharsys、Parés Baltà、Pere Ventura、Roger Goulart、Rovellats Cava、U...

　　株式会社立飛ストラテジーラボ（本社：東京都立川市／代表取締役：村山正道）が運営する複合施設GREEN SPRINGSにて、立川を中心とした多摩の魅力体験を目的としたイベント「TOKYO WESTSIDE FES 2025 やまくらし市」を10月4 日(土)、5 日(日)に開催いたします。本イベントでは、地元グルメやクラフトドリンク、ワークショップなどを通じて東京山間部の多彩な魅力を紹介するとともに、多摩地域の回遊性を高めるための限定クーポン冊子を配布いたします。 【開催概要】 日程：2025年10月4日（土）、5日（日）11:00～17:00（予定） 場所：GREEN SPRINGS 2F 街区内 主催：GREEN SPRINGS（株式会社立飛ストラテジーラボ） 共催：TTW（東京多摩西部広域経済連携協議会） 詳細： https://tokyo-westside.jp/yamakurashi/ ※お越しの際は、ぜひ公共の交通機関をご利用ください。 ※雨天決行・荒天中止 ※予告なく変更・中止となる場合があります。 【やまくらし市場】 多摩ならではの手仕事や味わいが集結。くらしを彩る雑貨から、贈りたくなる焼き菓子まで、地域ならではの魅力を詰め込みました。 物販：Tias(チーアズ)/chitoseya/コスメフルフルフリ/ぎゃらりーはこ哉/染工房シゲタ/ひので和紙 酢平☆/西多摩商会株式会社/Kdesign/多摩川グッズストア/秋川木材協同組合/コタニサツキ/御岳登山鉄道株式会社/羽尾芳郎/ヒノサク 食品：手づくり工房 四季の家/みやび工房/Sauce Mania/Unicorn Bakery/berge/サンドイッチ小屋/Bake shop Lilas/cocokara/Bakery loro/東京西洋野菜研究会 【やまごはん広場】 多摩らしさあふれるキッチンカーが集う広場には、奥多摩の山女魚やわさび、名店・卵道のだしまき玉子など、多摩の恵みを味わえる一皿がずらり。やまのごちそうを堪能いただけます。 奥江戸水産/五ノ神水産/do-mo Kitchen CANVAS/だしまき玉子専門店 卵道/B-YARD pit/わさび食堂/キッチンさとみん/TACHIHI BREWERY 【やま酒場】 セミオープンルームが一夜限りの特設スタンドバーに変身。清らかな水が育む日本酒やクラフトビール、あきる野のワインなど、多摩の豊かな水源と風土を感じられる銘酒がそろいます。自然の恵みをグラス片手に味わいながら、ゆったりとしたお時間をお楽しみください。 武藤治作酒店/ヴィンヤード多摩/小澤酒造/VERTERE 【しごとば体験】 山と共生する暮らしから生まれた手仕事に触れ、ものづくりを体験できます。木工や和紙、染めなど、この土地に根ざした技をのぞき見しながら、自分だけの作品をつくる時間は、思い出をさらに深めてくれます。 ●...

　ワインインポーターの株式会社フィラディス（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：石田大八朗）が展開するワインブランド『Because, ワインシリーズ』は、9月28日（日）18時より、カンパリ ジャパン株式会社が展開するリキュール『CAMPARI』および『APEROL』との1日限りのスペシャルコラボレーションイベントを開催します。 “新しい体験”をあなたに。一夜限りのスペシャルコラボレーション！世界中のバーテンダーに愛されるCAMPARIとAPEROLは、それぞれの個性を活かしながら、常に新しいカクテルの可能性を切り拓いてきました。一方「知れば知るほど、ワインはおいしい。」をコンセプトに掲げる Because, ワインシリーズは、ワインの楽しみ方をやさしく、自由に拡張してきました。            今回のイベントでは、カクテル愛好家にはワインの魅力を、ワイン愛好家にはカクテルの奥行きを、両方の深みを横断できる特別な時間をご用意します。 カクテルは敷居が高い、ワインは単体で飲むものーーそんな固定観念を超えて、リキュールとワインが出会う“新しい体験”をお楽しみください。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 イベントコンテンツ1）特別なワインカクテル（全6種類）カンパリ／アペロールなど Campari 社を代表するリキュールとビコーズワインを組み合わせ、この日のためだけに開発した限定スペシャリティカクテルを6種ご提供します。 参加費にはお好きなカクテル4杯分のドリンクチケットが含まれます。 当日は、世界で活躍するトップバーテンダーが、ゲスト一人ひとりのために目の前でカクテルを仕上げます。無理なく“深く”楽しんでいただけるよう、基本の提供は4杯としています。 2）ゲストバーテンダーによる提供Campari社より、下記2名のゲストバーテンダーが参加。イベント限定のワインカクテルを当日その場でお作りします。 小川 尚人（おがわ なおと）さん Campari Group ブランドアンバサダー ／CAMPARI Cocktail Competition Asia 2018 日本チャンピオン 兵庫・神戸の老舗バーで研鑽後、国内外のコンペで受賞。 「CAMPARI Cocktail Competition Asia 2018」で日本チャンピオンに。以降、Campari...

「Tahiti Festa 2025 Musashikosugi」開催　9月13日(土)〜9月15日(月・祝)　会場：こすぎコアパーク・グランツリー武蔵小杉日本国内においてタヒチ全般のプロモーションを行っている株式会社タヒチプロモーション(代表取締役：大石 暢)は、2025年9月13日(土)～15日(月・祝)の3日間「Tahiti Festa 2025 Musashikosugi」を開催します。2011年〜2019年はお台場にて開催し、2022年からは9月シルバーウィークに武蔵小杉・ゴールデンウィークには横浜で開催し、2024年は15万人以上が来場しました。そして2025年シルバーウィークも毎年大好評を博している武蔵小杉(こすぎコアパーク・グランツリー武蔵小杉)での開催となります。今年は2025年タヒチNo1のダンスグループTEVA I TAI(テヴァ イ タイ)のゲスト出演が決定！タヒチを代表するアーティストのステージをはじめ、国内有数のタヒチアンダンスグループによる圧巻のステージ、現地から来日の職人による伝統工芸品からタヒチ直輸入商品の販売を行うなど、子供から大人まで楽園タヒチの雰囲気を楽しめる⼊場無料のイベントです。 ■イベント概要 「Tahiti Festa 2025 Musashikosugi」 開催⽇程：2025年9月13⽇(⼟)〜15⽇(⽉・祝) 開催時間：10:00〜20:00(予定) 場　　所：こすぎコアパーク・グランツリー武蔵⼩杉 料　　⾦：⼊場無料 実施内容：タヒチアンダンスショー／ライブ 　　　　　タヒチ関連販売ブース／PRブース／ キッチンカーなど 主　　催：タヒチプロモーション 共　　催：武蔵⼩杉エリアプラットフォーム 特別協賛：グランツリー武蔵⼩杉 協　　賛：タヒチ観光局／エア タヒチ ヌイ 　　　　　コカ・コーラ ボトラーズジャパン株式会社　 ■Tahiti Festaとは？ Tahiti Festaは2008年から始まった南太平洋最後の楽園「タヒチ」をコンセプトにした入場無料でどなたでも1日中楽しめる国内最大級の南国「タヒチ」のイべントです。過去開催での来場者数は累計200万人を超え、多くの方々にご来場いただいております。ステージでは来日ゲストや国内有数のタヒチアンダンスグループがステージを繰り広げます。ブースではタヒチ伝統工芸品やタヒチ産モノイオイル・黒真珠などの魅力的なタヒチグッズをお買い求めいただけます。子供から大人まで楽園タヒチの雰囲気をお楽しみ頂けるイベントです。 ■来日ゲストステージ 2025年タヒチNo1グループ「TEVA I TAI」2018年以来の待望の来日！ タヒチを代表する名門ダンスグループ TEVA...

開催日時：2025年10月16日（木）18：30～（受付18：00～）　※予約制リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町 / 総支配人 室敏幸）の6階「鉄板焼なにわ」では、2025 年10月16日（木）に正統派フランス料理の銘店 レストラン アピシウスのエグゼクティブソムリエ情野博之氏を招聘し、鉄板焼と厳選ワインのペアリングを楽しむ一夜限りのイベント『ソムリエ 情野博之スペシャルコラボレーション 鉄板焼なにわ×秋のワイン会～五感を刺激する味覚の餐宴、今年も開催！ゴ・エ・ミヨ2019ベストソムリエ情野博之が厳選した至高ワイン～』を開催いたします。 【URL】https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/teppan-apicius-202510 本イベントは、「鉄板焼なにわ」シェフ柿原雄治によるこの日限りのディナーコースと、料理に合わせてゴ・エ・ミヨ2019ベストソムリエの情野氏が厳選したワインを、同氏によるワインの解説とともにお楽しみいただけます。 料理は、秋の食材を主役にし、シェフ柿原をはじめとした熟練の焼き手によって、素材の味を最大限に引き出します。メインディッシュには、「兵庫県産 極上黒毛和牛フィレ」をご用意。きめ細やかで柔らかな肉質と、豊かな旨みが口いっぱいに広がる、至福のひと皿です。 そして、料理を引き立てるワインは、2019年 ゴ・エ・ミヨ ガイド「ソムリエ オブ ザ イヤー」や第6回ポメリースカラシップ優勝など数々の受賞歴を持ち、シャンパーニュ・アンリオ・ アンバサダーや、国内屈指のグランメゾンでミシュランガイド東京2024セレクティッドレストランにも選ばれた「アピシウス」（千代田区有楽町）のエグゼクティブソムリエを務める情野氏が、世界各国から厳選したワインをラインアップ。兵庫県産 極上黒毛和牛に合わせたしっかりとしたボディの赤ワインを中心に、シャンパーニュを含む全5種をお楽しみいただけます。 秋を五感で味わう料理と、ワインが奏でる美味なるハーモニーをぜひご堪能ください。 『鉄板焼なにわ×秋のワイン会』 詳細 【日時】 2025年10月16日（木）　18：30～（受付 18：00～） 【会場】 6階　鉄板焼なにわ 【料金】 1名様32,000円（料理、シャンパーニュ1種、スパークリングワイン1種、ワイン3種、税金・サービス料含む） 【メニュー】 蒸し鮑ときのこポテトのテリーヌ 肝ソースとともに 北海道産帆立貝柱と秋の味覚の朴葉包み焼き 鉄板で仕上げる香りの一皿 カナダ産活けオマール海老のフランベ あさり入り白ワインソース 兵庫県産 極上黒毛和牛フィレ（80g） ～広島県吉和産の本わさびとこだわりの塩3種～ 季節の彩り焼き野菜 3種　女鹿平...

ビストロフレンチとソムリエ厳選のペアリングワインをお楽しみください株式会社ダイナック（本社：東京都港区、代表取締役社長：秋山武史）が運営する『有楽町ワイン倶楽部』は「秋をテーマにしたビストロフレンチの饗宴　ソムリエ厳選ワインを愉しむ珠玉のペアリングビュッフェ」と題し、一夜限りのワインイベントを開催いたします。 『有楽町ワイン倶楽部』はワインにピッタリの小皿料理やビストロ料理を気軽にお愉しみいただけるビストロバルです。不定期とはなりますがワインメーカーとコラボレーションイベントを開催しており、世界各国のワインと食のマリアージュを伝え続けております。2025年5月11日に初開催した本イベントは各回満席で好評を博し第2弾を開催することとなりました。 今回は「秋をテーマにしたビストロフレンチの饗宴　ソムリエ厳選ワインを愉しむ珠玉のペアリングビュッフェ」と題し、フレンチを基調にワインとの相性を考え抜いたビストロ料理の数々をビュッフェ形式でお楽しみいただきます。前回に続き、ゲストソムリエとしてワインフィッター®として活躍し、日本ソムリエ協会認定シニアソムリエでもある松田祐也氏をお招きします。今回セレクトしたワインとその魅力、料理とのマリアージュについて丁寧に解説していただきます。この日のためだけに創作する特別な料理とセレクトワインとのコラボレーションをぜひお楽しみください。 イベント概要 開催日 2025年9月23日（火・祝） 第1部13:00～15:00（受付開始12:30～） 第2部17:30～19:30（受付開始17:00～） 開催場所 有楽町ワイン倶楽部 〒100-0006　東京都千代田区有楽町1-7-1有楽町電気ビルB1F 料金 おひとり様 10,000円（税込） 詳細・ご予約 メニュー内容 ■ノルウエーサーモンのミュキュイとイクラのアンサンブル～ディジョネーズソース～ ■カナッペ盛り合わせ～アミューズブーシュ～ ・シャインマスカット・合鴨生ハム・マスカルポーネ ・マグロとアボカドのタルタル ・イチジクのコンフィチュールと胡桃の一口モンブラン ■炙り真鯛のカルパッチョ、茸マリネ添え～トリュフ香るヴィネグレットソース～ ■蝦夷鹿とブラウンマッシュルームのピッツァ　ブルーベリーのコンフィチュール ■合鴨ラグーとポルチーニ茸のリガトーニ ■大山鶏の赤ワイン煮込み　コックオーヴァン ■豚肉・あさり・ムール貝のアレンテージョ風煮込み ■生ベーコンとマッシュルームのサラダ　リヨン風　 ■黒毛和牛のローストビーフ～レフォールソース～ ■擦りたて生ハムとラスパドゥーラチーズ ■ロブスターのテルミドール ■パン２種 ワインリスト ■ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマ－ト マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ 2021（イタリア・ヴェネト／スパークリングワイン） ■プロトス ベルデホ キュベ ボデガス プロトス 2023（スペイン・ルエダ／白ワイン） ■ドリ－ ティント アデガマイン 2022（ポルトガル・リスボン／赤ワイン） その他、多数ラインアップしております。 ※ラインアップは変更する場合がございます。予めご了承ください。 イベント当日はワインの即売会も実施します。 お気に入りのワインは購入して自宅でもお愉しみいただけます。 松田祐也氏日本ソムリエ協会認定「シニアソムリエ」 2000年に株式会社ダイナック新卒入社。新規ワイン業態出店立ち上げや新規出店を重ね、計11店舗のブランド運営を担当。新業態の店舗開発、食品・酒類EC事業立上げ・開発・運営やサントリー社との共同開発で行ったミールキット開発を担当。ダイナック退職と同時にワインセミナー業、ワイン卸販売・小売業を開業し独立。 神楽坂にワインバーを開業。ワインの魅力を伝えるため、精力的に活動している。 有楽町ワイン倶楽部「ワインを愛する方に捧げるカジュアルビストロ」がコンセプト。併設するワインショップ「THE CELLAR」の様々な地域から厳選された100種類以上のワインを持ち込みも可能。 公式HP：https://www.dynacjapan.com/brands/wineclub/shops/yurakucho/ ※表示価格には消費税が含まれております。 ※当店では食材調達や調理過程において、全てのアレルギー物質を取り除くことが困難な為、食物アレルギー対応をいたしかねます ※食材の入荷状況によりメニューが変更になる可能性がございます、予めご了承下さい。 ※当日のキャンセルはご遠慮ください。 株式会社ダイナック会社概要 社名：株式会社ダイナック 創業：1958年3月 本社所在地：東京都港区台場2ー3ー3 サントリーワールドヘッドクォーターズ内 代表：代表取締役社長　秋山 武史 1958年、東京・新宿の地で創業。多業態飲食店の経営、パーティ・ケータリングサービスの企画・運営・進行、劇場や音楽ホールなどの文化施設内レストラン・ドリンクコーナーの受託運営、ゴルフ場等のレストラン受託運営、道の駅・サービスエリアの運営等を展開。 コーポレートサイト：https://www.dynac.co.jp/ 店舗情報サイト　：https://www.dynac-japan.com/