ワインタイムズ 編集部

シェフを招いて、ガリシア料理、チーズ&ワインを体感する3日間　≪参加無料≫私たち株式会社スルアレナス（代表取締役　GARCIA ARENAS NEREA）は、東京都文京区にてスペインワイン専門店「Spanish wine &　Culture　EVERYONE'S　CASTLE」を運営しております。また姉妹店として江戸川橋にスペイン家庭料理「Spanish　Bar　MAMA'S 　CASTLE」　を2025年3月に開業いたしました。 訪日ツアーアテンドや、スペイン語教室などスペインに特化した事業を展開しております。 この度、スペインはガリシア州の伝統レストランを経営するパゴ・ゴメス氏と私たちW　CASTLE（EVERYONE'S　CASTLE　&　MAMA'S 　CASTLE）のコラボレーションイベント開催が決定。 スペイン　ガリシア地方はまさに食材の宝庫。皆様も「蛸のガリシア風」なる料理名を1度は聞いたことがあることでしょう。他にもホタテやチーズ、もちろんワインも有名です。 本場ガリシアを東京で体感できる贅沢な3日間。 ここでお招きするシェフのご紹介！ 料理界のリーダーであるパコ・ゴメス氏は、サービスにおける伝統と現代性の完璧なバランスを重視するタコ料理店 (ガリシア名物である蛸料理店) のオーナー一家の 4 代目です。さらに、彼はアミーゴス・ダ・コシーニャ・ガレガとオウレンセホテル・レストラン経営者組合の副会長として、今日のガリシア料理の正統性を守るために日々尽力。ユーロトケス・スペインの会員であり、ゴールドメダルやトゥシェ・ブランなどの賞のほか、2015年スペイン最優秀プルペイロ賞(蛸料理店・シェフに贈られる)、2019年ガリシア最優秀タパスシェフ賞など、国内の数々の名誉ある賞も受賞！ガリシアの美食とガリシアの美食製品の振興に最も貢献した企業として、ガリシア州政府から賞と表彰を受けたことは注目に値します。そして彼は現在、ガリシア州、アストゥリアス州、マドリードで、「A Feira」および「Sabor a Galicia」ブランドのレストラン 13 軒を経営しています。 ◎1日目　5月9日（金）　18：00～21：00（2部制）　会場　＠MAMA‘S　CASTLE 『蛸のガリシア風』　デモンストレーション　&　ワイン ① 18：00～19：15　20名様　　ご予約優先 ② 19：45～21：00　20名様　　ご予約優先 ◎2日目　5月10日（土）　14：00~17：00　会場　＠EVERYONE’S　CASTLE 『ガリシアのチーズとワイン』　試食試飲会　40名様程度　フリー来店可 日本初上陸のワインも試飲出来ます。 ◎3日目　5月11日（日）　14：00～17：00　会場　＠MAMA’S 　CASTLE 『ガリシア料理&ワインのマリアージュ』　ブッフェスタイル　30名様　ご予約制 東京で体感するガリシアの風。 お待ちしております！ お問合せは info@sarenas.xyz 株式会社スルアレナス 店舗情報 EVERYONE'S　CASTLE 東京都文京区小石川2-4-16　セントハイム小石川1階 https://everyonescastle.com/ MAMA'S 　CASTLE 東京都新宿区山吹町358　江戸川橋ダイヤハイツ1階

5月9日、浅草で人気を博す「LaVASARA 別邸」が、銀座マロニエゲート1に本店をオープン！銀座の中心に新たな”推し”イタリアンが誕生「日本文化で世界を切り拓き すべての人を笑顔で満たす」をビジョンに、日本文化を独自に洗練し世界に発信するバサラホールディングスグループで、浅草、神田、秋葉原といった観光地での飲食店を運営するfull株式会社（東京都千代田区　代表取締役・鈴木雄一郎）は、2025年5月9日（金）、銀座に『LaVASARA Cafe&Grill 銀座本店』をグランドオープンいたします。 ■和とイタリアンが織りなす銀座に誕生した上質なダイニング空間 イタリアンと和の美が調和する洗練のダイニング空間が銀座に誕生。 浅草で人気を博す「LaVASARA 別邸」が、この春、銀座マロニエゲート1に本店をオープンいたします。新たな拠点となる「LaVASARA Cafe&Grill 銀座本店」は、都会の喧騒を忘れさせるような静謐でモダンなデザインが特徴。 エントランスでは、曲線が描く柔らかな光と重厚感のある素材が織りなすコントラストが、非日常への入口を演出。 ホールに足を踏み入れると、和の造形美を感じさせるアートウォールや、暖炉を模した炎の演出がゲストを迎えます。窓一面に広がる銀座の夜景とともに、特別な時間をお楽しみいただける空間が広がります。 ■こだわりのイタリアンメニュー・ワイン 「LaVASARA Cafe&Grill 銀座本店」では、イタリアの伝統を大切にしながらも、日本ならではの繊細さと旬の食材をかけ合わせた、ここでしか味わえない”イタリアンモダン”をご提供いたします。 A5ランク和牛ステーキをはじめ、日本の食材を使用した創作パスタ、素材のうまみを引き立てる前菜からドルチェまで、五感が喜ぶラインナップをご用意しています。 銀座の中心のモダン空間で、肩ひじ張らずにちょっと特別な時間。 仕事帰りの一杯から週末のお食事会、特別な日のディナーまで様々なシーンでご利用いただけます。厳選されたワインやカクテルとともに、素敵なひとときをお過ごしください。 銀座で見つける、あなたの新しいお気に入りレストランです。 ■店舗概要 店名：LaVASARA Cafe&Grill 銀座本店 営業時間：11:00～23:00 所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目2−14　マロニエゲート1-11階 お問い合わせ・ご予約：03-5915-4000 Instagram：https://www.instagram.com/lavasara_ginza/ ■full株式会社について 食で全ての人を笑顔で満たす。浅草の古民家の和のテイストを残しつつスタイリッシュにアレンジしたイタリアンレストラン「LaVASARA別邸」、日本酒と創作料理の居酒屋「酒場 寅鈴」、肉を熟知したシェフによるオリジナル熟成肉と世界中から集めたワインの店「ミートワイナリー」を運営しています。 ホールディングスサイト：https://vhgroup.jp/ ■full株式会社採用について 「La VASARA 別邸」「LaVASARA Cafe&Grill 銀座本店」「酒場 寅鈴」「神田 寅鈴」「ミートワイナリー」では、店長・料理長候補（社員）、ホール・キッチンスタッフ（アルバイト）を募集中。 詳細は、03-3518-5885までお問い合わせ、または次のフォームよりお問い合わせ・ご応募ください。 https://www.neodelight.co.jp/recruit/carrier.html 採用Instagram：https://www.instagram.com/full_recruit/

エレヴァージュ サードのソムリエ 吉田岳史氏、“みずのみず” 顧問・監修に就任みずのみず株式会社（本社：静岡県富士宮市、代表取締役：小寺 毅）は、2025年4月3日付で、赤坂の名店「エレヴァージュ サード（Elevage Ⅲ）」の店主 吉田岳史氏を、顧問・監修として正式に迎えたことをお知らせいたします。 「面白そうだから。」──その一言から始まった吉田氏とのご縁。 吉田氏は、ソムリエの肩書に縛られず、日本ソムリエ協会にも属さず、メディアにもほとんど登場しない“幻のソムリエ”。それにもかかわらず、彼のもとには各界の美食家・文化人・企業経営者が足繁く通い、そのセレクションと表現力に心酔しています。選ばれる理由はただ一つ。本物を引き出す力があるからです。 なぜ、“みずのみず” に惹かれたのか？“みずのみず”に出会ったのは、ただの偶然ではありません。日本茶、中国茶、紅茶、ウイスキー、そしてワイン──あらゆる飲料との“ペアリングの起点”を探求し続けてきた吉田氏にとって、香りの芯を引き出す水は長年のテーマでもありました。 吉田氏はこう語ります。“色に例えるとちょっと白くてキラッと銀色の要素が混じった白なんです。香りの立ち上がりが、ワインともお茶ともまったく違う。15年探してきた中で、構成がピタッと合ったのは初めてでした。” “みずのみず”は、高貴な香り成分（エステル）を美しく、繊細に引き出す力を持つ水。単に味に合うだけではなく、飲み物の香りの立ち上がりそのものを変える、まさに“香りに輪郭を与える水”なのです。 エレヴァージュ サードで味わう、“みずのみず”の可能性吉田氏が手がける「エレヴァージュ サード（Elevage Ⅲ）」では、最高のワインや料理とともに、あるいはその時々で選ばれる茶葉やウイスキーなどの“引き立て役”として、”みずのみず”を味わっていただけます。 ぜひ、吉田氏が生み出す唯一無二の世界観とともに、“みずのみず”が引き出す香りと余韻の広がりをお楽しみください。 また、今後は“みずのみず”を用いた飲料との飲み比べレポートや、香りの変化に着目したコンテンツの発信も予定しています。吉田氏が配信するメルマガ内でも、“みずのみず”の世界観を少しずつ紹介していけたらと考えています。 “水”の再定義が、今始まる。“みずのみず”は、単なる水ではありません。吉田氏が語るように、”みずのみず”はロマネ・コンティのような至極のワインや、繊細な茶葉が本来持つ「トップの香りや味わい」を最大限に引き出すための水。つまり、香りや余韻の“背景”として、飲み物の本質を浮かび上がらせる存在です。これまで脇役とされてきた水が、“選ぶ価値のある水”として新たな意味を持ち始めています。                             ...

JR余市駅徒歩1分、4月25日（金）より営業開始 「余市ヴィンヤードグランピング」を運営する株式会社nuy（本社所在地：北海道札幌市中央区）は、4月25日に「Bar＆Cafe tanukran」をオープンします。tanukranは余市をはじめとする北海道のワイン・ウイスキー・クラフトビールなどを豊富に揃え、カジュアルに少量から飲み比べができるバーです。 北海道もだんだん暖かくなり、GWから本格的にお出かけのシーズンがやってきます。一箇所でこれだけのお酒が飲み比べられる店は珍しく、お酒好きの方にとってはとてもタイパの高い北海道観光になるはず。余市にお越しの際はtanukranにさくっとお立ち寄りください。 ロゴと店名についてtanukran（タヌクラン）はアイヌ語で「今夜」を表す言葉です。昼からお酒を飲めるお店ですが、地元の方にも観光客にも楽しくお酒を飲んでほしい、という願いが込められています。タヌクランの言葉の響きから、キャラクターはタヌキになりました。タヌキ印の駅前酒場tanukranをどうぞよろしくお願いします。 コンセプトとメニューについてウイスキーやワインで有名な「酒の町」余市。JR余市駅から出てすぐの場所にtanukranがあります。ニッカの蒸留所見学など、お酒を目当てにやってくる観光客や、お酒が好きな地元客に向けて、「北海道が誇る美味しいお酒を少量からカジュアルに楽しんでもらおう」というのがtanukranのコンセプトです。 ニッカ余市蒸留所限定のウイスキーや入手困難な「厚岸」の二十四節気シリーズ、地元ワイナリーの少量生産のワイン、道内の人気ブルワリーのクラフトビールなど、探してもなかなか飲めないお酒をぎゅっと集め、少量から提供しています。もちろんサッポロクラシックなど、北海道で定番のリーズナブルなお酒もラインナップしています。 フードメニューは地元食材を使ったブルスケッタなどのタパスが充実。また、余市駅前には待ち合わせなどに使えるカフェが少ないことから、カフェ利用にも対応しています。 施設詳細店舗名：　Bar＆Cafe tanukran（タヌクラン） 所在地：　〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町8-7 2F（余市駅徒歩1分） 席数： 約30席（スタンディング含む）　 instagram：　https://www.instagram.com/tanukran.yoichi/ 営業時間：　11:00 〜 23:00 定休日：　月曜日・火曜日 ※営業スケジュールは変更になる場合がございます。最新情報はinstagramをご確認ください 本リリースに関する問い合わせ先メールでのお問い合わせ：　tanukran@nuy.jp 電話での問い合わせ：　現在対応しておりません

【カメイヴィーノフェスタ楽天市場店】母の日の贈り物に、感謝の気持ちが伝わる「とっておきのワインギフト」はいかがでしょうか？「カメイヴィーノフェスタ楽天市場店」では、ワインを愛するお母様に向けて、経験豊富なソムリエが厳選した3種類のワインセットをご用意いたしました。 皆さまのご利用を心よりお待ちしております。 ご注文はこちらからカメイヴィーノフェスタ 楽天市場店 ワインのプロが選ぶ、母の日だけの特別なセット赤ワイン、ロゼワイン、スパークリングワイン―― それぞれの個性と魅力を活かし、贈る相手の好みに合わせて選べる3種類のギフトセットをご用意しています。すべてのセットは、女性に人気の高いアイテムをソムリエがセレクト。品質と味わいにこだわり抜いたラインナップとなっています。 母の日仕様ラッピング＆手に取りやすい価格大切なお母様への贈り物にふさわしく、華やかで上品な「母の日専用ラッピング」でお届けします。また、お求めやすい価格帯でご用意しておりますので、初めての方にも安心してご利用いただけます。  オンラインで、ありがとうを届ける 今年の母の日は、遠く離れたお母様にも感謝の気持ちをしっかり届けたい。そんな想いを込めて、オンラインでご注文いただけるこのギフトセットは、ご自宅から気軽にお申し込みいただけます。 商品名：母の日限定ワインギフトセット（全3種） 販売元：カメイヴィーノフェスタ楽天市場店 ※在庫に限りがございますので、お早めにお申し込みください。 　楽天ポイントも通常通りご利用・付与されます。 ご注文はこちらから カメイヴィーノフェスタ楽天市場店について  全国の皆様にワインのある豊かな暮らしをお届けするために、専門のソムリエが選んだ高品質なワインを多数取り揃えています。季節ごとの企画商品やギフトアイテムも展開し、贈る楽しみ・選ぶ喜びをご提供しています。

パステルカラーがかわいい手のひらサイズのロゴ入りプチトートなど未発表グッズも登場。ワインは同じフロアのグルマルシェヴァンで販売フェリシモがプロデュースし、ディック・ブルーナのイラストと共にワインと食事と会話が楽しめるワインバル＆カフェレストラン「Dick Bruna TABLE ［ディック・ブルーナ テーブル］」は、4月23日（水）、「ディック・ブルーナ テーブルPOP-UP SHOP in 松屋銀座」をオープンしました。同日に松屋銀座で開始した「誕生70周年記念 ミッフィー展」を見たあともディック・ブルーナのイラストを楽しもうと、ショップには初日から大勢のお客さまが来場されています。先に発表した金粉付きチョコ味の「フレーバーポップコーンボトル」や「DBT　ワイワイプリン」など手土産スイーツの新商品に加えて、同じフロアにあるグルマルシェヴァンではオリジナルエチケットワインの販売を開始。ディック・ブルーナのイラストをラベルに施したワインは世界で初めて、またディック・ブルーナ テーブルでしか購入できない商品なので、ギフトとしても喜ばれています。未公開商品もラインナップし、ショップを賑わせています。 ◆【約2年ぶりの東京出店】「ディック・ブルーナ テーブルPOP-UP SHOP in 松屋銀座」概要 ・期間/４月23日（水）～28日（月） ・営業時間/11:00 - 20:00　 ・アクセス/東京都中央区銀座３丁目６−１　 　東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口直結 ・場所/松屋銀座　地下１階食品催場、グルマルシェヴァンコーナー ◆未発表商品について 【NEW】DBTプチトート　〈ライトブルー〉〈白〉〈ピンク〉 1個　¥1078（税込） 帆布のロゴトートをそのまま小さくしたようなプチトートに新色のパステルカラーが新しく仲間入りです。持ち手の片方がスナップで取り外しできるので、トートバッグの持ち手につけることもできます。クッキーやキャンディーなどのお菓子を詰めてお友だちにプレゼントしても喜ばれます。 【NEW】ＤＢＴ　白いパスタプレート 1個　¥3,190（税込） ディック・ブルーナ テーブルでも使用されている真っ白なお皿にゴールドのロゴが効いたプレートが登場。パスタプレートは軽くふちが立ち上がっているから、パスタ以外にも汁気のあるものの盛り付けに便利です。お料理が映える暖かみのある白色なので、普段使いにも重宝します。 ◆グルマルシェヴァンで販売するオリジナルエチケットワインについて 神戸に拠点を持つフェリシモ「f winery［エフワイナリー］」の飲みやすいロゼ「エフ ワイナリー 121（日本）」やフルーティーな白「ワインヴァインライヒ　ヴァイス（ドイツ）」、スパイシーな「サンテ・シラー（フランス）」など、赤・白・ロゼ7種類のワインをセレクトしています。 〈商品詳細〉 ①深川ワイナリー　長野マスカット・ベーリーA　日本／赤　￥3,740 ②ヴァインライヒ　ヴァイス　ドイツ／白　￥3,740 ③エフ　ワイナリー 121　日本／ロゼ　￥4,070 ④マノ・ア・マノ　スペイン／赤　￥3,300 ⑤サンテシラー　フランス／赤　￥2,860 ⑥アルティガ フュステル ラ...

花、ワイン、スイーツまで、感謝の気持ちを伝える特別なギフトをラインナップ！愛グループ公式通販サイト『FUREAI』にて、5月6日(火)まで予約受付中！冠婚葬祭サービスを展開している愛グループが運営する公式通販サイト「FUREAI（フレアイ）」にて、母の日特集を公開いたしました。 特別な日のプロが厳選したギフトやオリジナル商品が、期間限定でラインナップ。 お花を中心に、贈るその瞬間はもちろん、贈ったあとも心に残るような「花と食」のギフトをご用意しました。母の日をより思い出深い一日にするアイテムをぜひご覧ください。 ご予約は5月6日(火)まで受付中。 大切なお母さんへ “ありがとう”を、今年はもっと特別なかたちで伝えてみませんか？ ●母の日アレンジメント(RED)定番の赤いカーネーションが鮮やかに咲き誇る、温もりと安心感に満ちたアレンジメント。 シンプルでありながらも、その美しさには力強さがあり、大切な人への想いを花に込めて贈れる 心に残るギフトです。 ●母の日ブーケ清楚な白い花々を、器に美しくまとめたスタンド型の上品なブーケ。 そのまま飾れる手軽さはもちろん、空間を華やかに彩る洗練されたデザインが魅力です。 花瓶いらずで扱いやすく、日頃忙しいお母さんにも嬉しい、気遣いの詰まったギフトです。 ●母の日アレンジメント(WHITE)優雅な白の花々とグリーンを組み合わせた、優しさと感謝の気持ちが伝わるアレンジメント。 洗練されたシンプルな美しさが、どんなお部屋に調和し穏やかな癒しを生み出します。 上質なひと時を贈りたい方におすすめです。 ●【宝石ピクルス】フラワーボックス華やかなフラワーボックスにまるで宝石のように美しいピクルスを詰め込んだ“芸術品”のような新しい形のギフト。 箱をあけた瞬間の彩りを目で楽しみ、味わいで感動を届ける、母の日にふさわしい特別なサプライズを演出します。 16種類のピクルスから、お好きなものを2つお選べる楽しさも魅力です。 ●フラワーボックス for Wineお好きなワインボトルを華やかに演出するスペシャルなギフトボックス。 色鮮やかな花々が、贈り物を開ける瞬間をドラマっティックに演出し、ワインに込めた想いをより深く伝えます。 ※ワインボトルは付属しておりません。 ●母の日フラワーボックス（ウォームカーネーション）カーネーションを中心とした温かく優しい色合いの花々が、贈り物を彩り特別な瞬間を演出。 アクセサリーやお菓子、手紙など、気持ちを込めたプレゼントを内箱に入れてお使いいただくギフトボックスです。 プレゼントの後、お花は箱から出して飾ってお楽しみください。 ●【数量限定】紫ワイン（Purple Reign）と母の日生花アレンジ神秘的な紫色が美しいオーガニックワイン「Purple Reign」とカーネーションを使用したアレンジメントの特別セット。 ワインは、西オーストラリアの自然の恵みを受けて育った農薬・化学肥不使用のぶどうを使用。酸化防止剤の代わりに、抗酸化作用を持つチョウマメの天然色素を加えることで、透き通った美しい紫色を実現しています。 ※ワインは白ワインです。人工的な着色料・香料などは一切不使用です。 ●【数量限定】DOLLIEタブレットチョコレート（ホワイト）と母の日プリザーブドアレンジ繊細な口どけのホワイトチョコレートと、長く楽しめるプリザーブドフラワーのセット。 シルクのように滑らかなチョコの甘さと香り、カーネーションの彩りが五感を満たします。 甘くて癒される、そんなひと時をプレゼントしてはいかがでしょうか。 ●【数量限定】DOLLIEタブレットチョコレート（ルビー）と母の日プリザーブドアレンジ鮮やかな色合いのルビーチョコレートと可愛らしいプリザーブドフラワーの華やかなギフトセット。 口にした瞬間、フルーティーな香りが広がり、甘さと酸味の絶妙なハーモニーにおもわず笑顔がこぼれます。見た目も味わいも楽しめる特別な贈り物に。 あなたの“ありがとう”がもっと伝わる、心に残る母の日をFUREAIで。 贈る方にピッタリの商品を見つけてみてください！ 取り扱いECサイト「FUREAI」について 「FUREAI」は、53年にもわたり冠婚葬祭を通じて人と人をつなぐサービスを提供してきた「愛グループ」が運営するECサイトです。冠婚葬祭から記念日まで、人生の大切な瞬間を彩るこだわりのアイテムを幅広く取り扱っております。 取り扱いECサイト「FUREAI」はこちら：https://fureaishop.com/ 母の日特集ページはこちら：https://fureaishop.com/category/MOTHERDAY2025/ この記事に関するお問い合わせ先 愛グループ（株）日本セレモニー TEL：083-283-0088（代表）

唯一無二の味わいを纏う、海で時を過ごしたワインこの度、海底熟成ワインSUBRINA（サブリナ）は、スイスの高級機械式腕時計ブランドFRANCK MULLER（フランク ミュラー）とコラボレーションしたスペシャルワインを発表します。 海底をイメージした深いブルーとビザン数字をラッピングにあしらった特別なストーリーを持つワインは、大切な方とのかけがえのない時間を彩り、ひとりで味わうひとときをも豊かに演出します。 “時”がつなげたコラボレーションスイスの機械式時計の長い歴史において奇想天外な発想で人々を驚かせ、人と時間を結びつける哲学的な思いを込めた時計を生み出すフランク ミュラー。一方、SUBRINAは静岡県南伊豆の海底セラーでワインを熟成させるという伝統的な熟成方法にとらわれないアプローチで新たな価値を生み出してきました。 このコラボレーションは、フランク ミュラー ジャパンが、SUBRINAの独特な深みとふくよかな味わいに強く感銘を受けたことから始まりました。時の芸術を極めるフランク ミュラーの哲学と、“このひとときを、心に刻む”を掲げるSUBRINAが調和し、両ブランドの革新性と情熱が融合した特別なワインが完成しました。 唯一無二の味わいを纏うSUBRINAは、海の深淵で静かに時を重ね、豊かな味わいを生み出します。海底熟成という独自の個性を生みだすため、選ばれたのは南アフリカ共和国・ステレンボッシュのGraceland Vineyardsで造られるシラーの赤ワイン。標高250mに位置し、恵まれた土壌と降雨量の中、有機栽培で生態系への影響を最小限に抑えて生産されています。すべて手作業で行われる工程には自然への敬意が込められており、根底にある哲学を共有する理想的なワインとなっています。 ボトルを開けた瞬間に広がる香り、ひと口含んだ際に感じる奥行きは、まるで時間の流れそのものを味わっているかのよう。フランク ミュラーが紡ぐ「時の芸術」とともに、至福のひとときをお楽しみください。 時の軌跡が宿る限定パッケージフランク ミュラーのアイコニックなデザインと海底をイメージした深いブルーに包まれた限定パッケージ。ボトルには、海で時を過ごした証が宿り、フランク ミュラーのロゴと共存することで、時の流れと海底熟成の魅力を象徴するデザインとなっています。手に取るだけで、海で過ごした時間を感じることができる装いで、大切な方への贈り物にも最適です。 ■商品詳細 FRANCK MULLER × SUBRINA スペシャルワイン 数量限定　オリジナルソムリエナイフ付属 海底セラー：静岡県南伊豆 奥石廊中木沖ヒリゾ浜付近海底 生産地区：南アフリカ共和国 ステレンボッシュ 生産者：Graceland Vineyards ブドウ品種：シラー 100% ヴィンテージ：2021 / ACT5 アルコール：14.5% 価格：38,500円（税込） 取り扱い店舗■フランク ミュラー ウォッチランド東京東京都中央区銀座5-11-14営業時間：12：00～19：30■フランク ミュラー...

様々なVIPコレクターが集い、高級時計やワイン、車、アートなどここでしか見れないコレクションを披露。LINEヤフーのグループ会社であるLINE NEXT Inc.(以下、LINE NEXT)は、ラグジュアリーアイテムに特化したコレクター向けWebプラットフォーム「MOLTS（モルツ）」を、2025年4月24日（木）に正式リリースいたしました。■MOLTS 公式サイト：https://www.molts.co.jp MOLTSは、高級時計やワイン、車、アート、バッグ、ウイスキー、ジュエリーなど様々なラグジュアリーアイテムを通じて、ラグジュアリーコレクター同士がつながる新しいプラットフォームです。 【MOLTSサービスの特徴】 (1) 誰でも参加できる、ラグジュアリーコレクターのための新しい空間 MOLTSは誰もが自由に自身のコレクションを投稿し、他のコレクターとつながることができるオープンプラットフォームです。アイテムだけでなく、その背景にある“想い”や“物語”も共有できる、新しいコレクションの楽しみ方を提案します。 (2) 著名なVIPコレクターによる希少コンテンツを公開 希少価値の高いコレクションを持つVIPコレクターのコンテンツを、MOLTS限定で公開。佐藤可士和氏（SAMURAI INC. 代表）森田恭通氏（GLAMOROUS代表）丹下憲孝氏（TANGE建築都市設計 代表）榊淳氏（一休 代表）など著名な実業家や文化人が登場。 彼らが愛用するアイテムとその背景にある思いに加え、成功の歩みやライフスタイルにも触れた、読みごたえあるインタビューをお届けします。 今後も、干場義雅氏（FORZA STYLE 編集長）、関口優氏（Hodinkee Japan）、西口修平氏（BEAMS）石田大八郎氏（Firadis 代表）かっぴー氏（漫画家）など幅広い分野のVIPコレクターを毎週更新で順次紹介予定です。 (3) ブロックチェーンを活用したマーケットプレイスを年内公開予定 2025年11月には、MOLTS内にてマーケットプレイスを開設予定。 ブロックチェーン技術により商品の所有履歴や真贋情報を管理し、初回販売者へのロイヤリティ付与や専門保管倉庫からの配送にも対応予定。 ラグジュアリー市場に求められる“信頼性”を、テクノロジーの力で実現する次世代型の取引体験を提供します。 MOLTSは今後も、VIPコレクターや取り扱いカテゴリの拡充、コンテンツの定期更新を通じて、ラグジュアリーを愛するすべての人が“自分らしいスタイル”で参加できるコレクターズコミュニティを目指してまいります。 “モノ”を通じて“思い”がつながる体験を、より多くの人に届けられるようサービスを拡張してまいります。 ■MOLTS サービス概要 サービス名称         ： MOLTS（モルツ） 対応端末   ...

フランク ミュラーと、海底熟成ワイン・SUBRINA（サブリナ）がコラボレーションし、特別なワインが誕生しました。海底をイメージした深いブルーとビザン数字をラッピングにあしらった特別なストーリーを持つワインは、大切な方への贈り物にも最適です。 SUBRINA（サブリナ）は、日本有数の透明度を誇る南伊豆・奥石廊中木沖ヒリゾ浜の水深15mにて、約半年間海底熟成された希少な赤ワインです。地上の環境から解き放たれ、海底の揺らぎに身を委ね、その長い眠りから覚めたワインはまろやかで奥深い味わいが引き出されます。熟したブラックチェリーやローストしたプラムのニュアンスに加え、カカオやリコリス、腐葉土など熟成の雰囲気を纏ったアロマが漂い、滑らかな口当たりと透明感のある凝縮感を特徴としています。 海底熟成という独自の個性を生みだすため、選ばれたのは南アフリカ共和国・ステレンボッシュのGraceland Vineyardsで生産されるシラー種の赤ワインです。標高250mに位置し、恵まれた土壌と降雨量の中、有機栽培で生態系への影響を最小限に抑えて生産されています。すべて手作業で行われる工程には自然への敬意が込められており、根底にある哲学を共有する理想的なワインとなっています。 固定観念を覆すことで生まれた、特別な体験 スイスの機械式時計の長い歴史において奇想天外な発想で人々を驚かせ、人と時間を結びつける哲学的な思いを込めた時計を生み出すフランク ミュラー。一方、SUBRINA（サブリナ）は赤ワインを海底のワインセラーで熟成させるという、伝統的な熟成方法にとらわれない発想から誕生しています。独創性の追求という二つの分野における情熱が共鳴し合い、特別なワインが完成しました。 FRANCK MULLER × SUBRINA スペシャルワインは、大切な人とのかけがえのないひとときを彩り、ひとりで過ごす豊かな時間を贅沢に演出します。唯一無二の味わいをまとう特別な体験を、ぜひお楽しみください。 数量限定 オリジナルソムリエナイフ付属 生産地区：南アフリカ共和国 ステレンボッシュ         生産者：Graceland Vineyards ブドウ品種：シラー 100%                   ...