ワインタイムズ 編集部

オーパークからすぐ近くにある「越生ブリュワリー」が製造するワインに、自分でスパイスを調合して「オリジナルホットワイン」を作りましょう。株式会社温泉道道（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」（埼玉県入間郡越生町、以下オーパークおごせ）は、地元の酒蔵とコラボした「オリジナルホットワインづくり体験」を2024年12月1日（日）〜2025年3月31日（月）の期間中、宿泊者向けのアクティビティとして提供いたします。   オーパークからすぐ近くにある「越生ブリュワリー」が製造するワインに、自分でスパイスを調合して「オリジナルホットワイン」を作りましょう。美味しく作れるレシピもありますのでご安心ください。   この冬は昨年に比べて、寒さが強まる予報が出ています。そんな時期だからこそ楽しめる焚き火体験やホットワインづくり体験で、冬のリゾートの思い出づくりをお手伝いいたします。お部屋の前で焚き火を眺めながら、ホットワインで一息つく夜の時間をお楽しみください。     ◎自分でスパイスを調合して作る「オリジナルホットワイン」 提供期間：2024年12月1日（日）〜2025年3月31日（月） 対象：宿泊のお客さま 申し込み方法：当日フロントでお申し込みください。   ■麻原酒造株式会社 創業130年以上、埼玉県の毛呂山町で明治時代から酒を醸す由緒ある酒蔵。5代目となる社長の麻原健一は稀代のアイデアマン。埼玉県産米と自社酵母で醸す雑味のない純米大吟醸酒やスパークリング日本酒を開発するほか、毛呂山名産の柚子や越生が誇る梅でリキュールも造る。また、越生にブリュワリーを開設して地ビール造りにも取り組むなど、チャレンジ精神が旺盛な酒蔵です。 https://www.musashino-asahara.jp/   ■BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE 「ビオトープ」をコンセプトに自然とのふれあいを楽しむグランピングリゾート。最大5名様まで宿泊可能な「グランピングキャビン」や、サウナ付き1棟貸し「サウナスイートキャビン」など、多彩なお部屋をご用意しています。   埼玉県入間郡越生町上野3083-1 049-292-7889 https://opark.jp/ 株式会社温泉道場 2011年3月創業。埼玉県を中心に「おふろcafe(R)」ブランドをはじめとする温浴施設や、リゾート施設の運営やコンサルティング、地域事業投資再生支援を行う。「おふろから文化を発信する／地域を沸かす」の企業理念の下、業界での新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。https://ondoholdings.com/

ワイン1年分(365本)を抽選で1名様にプレゼント！時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 この度、遅ればせながら昨今の流行りに便乗し、「１年分プレゼントキャンペーン」を実施することを決意いたしました。 「ワイン１年分ってどのくらいですか？」そう思われた方もいらっしゃるかと思います。もちろん「毎日１本。365本。」です。 銘柄につきましては、入荷状況を確認しながら当店側で厳選させていただきます。 ケース単位での発送ため、365本+αとなる見込みです。月に1回お送りいたします。 何卒ご参加のほど、よろしくお願い申し上げます。 　 条件：公式アカウント（@lmseller_raku）をフォロー＆投稿をリポスト 応募締め切り：令和6年12月31日　23時59分 当選人数：1名様 商品：ワイン１年分365本 ◆X 公式アカウントはこちら https://x.com/lmseller_raku 【本件に関するお問い合わせ先】 ワイン＆ワインセラー　セラー専科 楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/cellar/ Yahoo!店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/cellar/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

昨今流行の1年分のプレゼント企画！この度、イズミセが展開する5店舗で便乗を決心いたしました。しかも各店舗1日1本で計365本です！SNSのフォローと拡散でもらえるビックキャンペーンです。 「リカマンショップ」　歴代の王が愛したピルスナー！ ラーデベルガー330ml缶1年分(384本) 1872年に生まれ、ドレスデンを中心とするザクセン州で人気のプレミアム・ピルスナー。ドレスデン近郊のラーデベルグという町の地ビールです。ドイツの「ビール純粋令」に則って大麦麦芽とホップと水のみ使用。豊かなモルトの香りと、しっかりしたコクがありながらキレのよい後味に仕上がっています。 ▼X(旧Twitter)公式アカウントはこちら https://x.com/likaman_raku ワイン＆ワインセラー専門店「セラー専科」　スタッフ厳選ワイン1年分(365本) 数あるワインの中からスタッフおすすめのワインを厳選してプレゼント。何が来るかは開けるまでのお楽しみ。その数なんと365本。ご自宅での晩酌やパーティー等でお楽しみください。 ▼X(旧Twitter)公式アカウントはこちら https://x.com/lmseller_raku ウイスキー専門店「ウイスキーライフ」　使いきりサイズ！ PRO 炭酸水190ml缶1年分(390本) きめ細かく豊かな泡立ちの「ＰＲＯ　炭酸水」です。ウィスキー・焼酎・ウオッカ・ジンなどのソーダ割りに最適です。グラス一杯使いきりサイズで便利です。1年分365本＋αが当たります。 ▼X(旧Twitter)公式アカウントはこちら https://x.com/whiskylife_rkt 「日本のSAKE和泉清」　超ロングセラーの定番！ BTチューハイレモン350ml缶1年分(384本) 厳選したシチリア産レモンを使用し、ビターで上品な味わいに仕上がってます。甘すぎないので食中酒としても最適です。1年分365本＋αが当たります。 ▼X(旧Twitter)公式アカウントはこちら https://x.com/sake_izumise 焼酎専門店「酒鮮市場」　キンミヤ シャリキンパウチ90ml 1年分(390個) 根強い人気の「キンミヤ焼酎」をシャーベット状に凍らせた「シャリキン」をご家庭でも手軽で簡単にできる商品です。そのままでも「シャリキン」をベースとして、様々な割材と一緒に楽しむのもあり。「凍らせて美味しい」をお楽しみいただけます。 ▼X(旧Twitter)公式アカウントはこちら https://x.com/shusen_rakuten 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

地元の風土と自然を尊重した自然派ワインが日本上陸。魅力あふれる南フランスの味わいをお届けします。“ワイン発注の最短距離”、飲食店・酒販店向けの業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」では、南フランスの自然派ワイン生産者「ドメーヌ・ルドガー」の取り扱いを開始いたしました。 https://wine-proshop.com/list.php?c_id=1521 南フランス・コルビエールの自然派ワイン生産者「ドメーヌ・ルドガー」 ドメーヌ・ルドガーは、南フランスのラングドック・ルーション地方コルビエールに拠点を構える家族経営のワイナリーです。動物たちと共に働き、ビオディナミ農法を取り入れるなど、自然と手を取り合う畑仕事を通じて生まれるワインは、テロワールの個性と生命力に満ちた豊かな味わいが特徴です。 現在の4代目当主であるグザヴィエ氏とマチュー氏の兄弟がドメーヌを引き継いだ際、地元の協同組合にブドウを売るのをやめ、自社瓶詰めを開始しました。22haに及ぶ所有畑では、樹齢60～120年の多様な品種をオーガニック農法とビオディナミ農法で栽培。馬による耕作、ロバによる雑草管理、天然由来の肥料の使用、亜硫酸は最小限に抑え、無清澄・無濾過で瓶詰めするなど、細部に至るまで自然との共生を徹底しています。 ドメーヌルドガーのワインはラングドック地方ならではの力強さとエレガンスを兼ね備えています。テロワールの特徴と生のブドウがそのまま詰め込まれたようなフレッシュさと豊かな表情、そして南仏らしいアクセント。自然をそのまま味わうことのできる、真の贅沢といえます。 【取り扱いキュヴェ】 WINEPROでは、ドメーヌ・ルドガーの魅力を存分に味わえる以下の2種類のキュヴェを取り扱っています。 「LA MARIOLE 2022」ラ マリオール カリニャン50％、マルスラン50％ 1880年代から1910年代に植えられた4つの異なるカリニャンの古木と、樹齢25年のマルスランから造られるワイン。ラズベリーやチェリーといった赤い果実のフレッシュなアロマが溢れ出し、スパイスやハーブのニュアンスが奥深さを与えます。軽やかでありながら、滑らかなタンニンが全体を引き締め、爽やかな酸味が心地よい余韻を残します。果実味とバランスが絶妙な仕上がりです。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5066 「ROUG'E CLAICLAIR 2022」ルージュ エクレール ムールヴェードル50%、カリニャン50% ロゼに近いライトな色合いが印象的な赤ワイン。豊かな果実味と繊細なバランスが特徴で、熟成したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイシーなアクセントが魅力を引き立てます。まろやかなタンニンと心地よい酸味が織りなすリッチなテクスチャーが楽しめます。果実の甘みとほのかなハーブの香りが余韻に残ります。 https://wine-proshop.com/product.php?id=5067 【WINEPROについて】 WINEPROは会員制の飲食店・酒販店向け業務用ワイン仕入サイトです。 “ワイン発注の最短距離”をモットーに、見積もり不要の発注システム・発注の一元化も可能な2,000種以上の品揃え・スピード発送・柔軟な支払い方法を設け、スマートなワイン発注を叶えます。 本件でご紹介した商品の価格の詳細は、下記WEBサイトにて会員登録およびログインの上、ご確認ください。 【本件に関するお問い合わせ先】 WINEPRO（ワインプロ）：https://wine-proshop.com/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

DACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery（代表：石川和則）は、2024年12月12日（木）にアンダーズ東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて開催される同ホテルのエグゼクティヴ・ソムリエ 森 覚氏によるワインディナーシリーズ『Uncorked』第7弾とコラボレーションいたします。 ワイナリー代表の石川和則と醸造責任者の太田麻美子が登場し、ワイナリーやワインについて解説します。 アンダーズ 東京副総料理長 平久江裕氏がこの日のためだけに創作する特別なディナーコースと日本のトップソムリエ森 覚氏、NIKI Hills Wineryのコラボレーションをお楽しみください。 ■Uncorked ワインディナー 第7弾 日時：2024年12月12日（木） 　　　18:30　受付開始　　19:00　ディナー開始 場所：アンダーズ東京　51階 「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ＠キッチンテーブル」 料金：お一人様 24,200円　※表記税込み価格に、15%のサービス料が加算されます。 予約：アンダーズ東京　WEBサイトよりお申し込みください。 　　　https://restaurants.andaztokyo.jp/jp/news/uncorked_nikihillswinery ＜供出ワイン＞ 1. PROPOSE Rose Sparkling(NV)　　2. HATSUYUKI 2022　　3. Chardonnay...

業務用ワインの仕入専門店「WINE PRO 楽天市場店」は、アンリ・グラン & ソウメイ ２本セットの価格を見直し、お求めやすい新価格41,999円（税込）にて販売を開始いたしました。特別なひとときをさらに華やかに彩る、ラグジュアリーシャンパーニュ「アンリ・グラン」と「ソウメイ」の2本セット。誕生日や記念日、贈り物など、どんなシーンでも大切な瞬間をより一層特別なものにするためにお役立ていただけます。シャンパーニュを知り尽くした方々にもご満足いただけるこのセットは、贅沢でありながら心に残る特別な体験をお届けします。 ■Hのロゴが煌めく究極のラグジュアリーシャンパーニュ 【アンリ・グラン ブリュット】 ヴァレ・ド・ラ・マルヌで環境に配慮した農法で育てられたブドウを使用。フレッシュバターやトーストを思わせるアロマに加え、きめ細やかな泡が繊細で心地よい口当たりを生み出します。さらに、熟した青りんごやマンゴーのような豊かな香りが広がります。スワロフスキーを埋め込んだHのロゴが、漆黒のボトルに荘厳で洗練された雰囲気を与えています。 単品価格：21,780円（税込） https://item.rakuten.co.jp/winepro/425688/ ■夜を彩る特別なシーンで選ばれる信頼のブランド 【ソウメイ ブリュット ゴールド】 2017年にモンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに誕生した家族経営のシャンパンハウス。アプリコットやフジリンゴ、柑橘系フルーツの香りに包まれ、後味に果実味が感じられるシャンパーニュ。繊細な泡立ちが持続し、ブドウ本来の素材を生かしたピュアな味わいとシャープな後味が特徴。ゴールドを基調としたエレガントなボトルデザインが若年層から富裕層まで幅広い人気を博しています。 単品価格：23,850円（税込） https://item.rakuten.co.jp/winepro/423962/ 【商品情報】 商品名：ナイト業界を席巻中のブランド！ アンリ・グラン & ソウメイ ゴールド 2本セット 内容量：各750ml×2本 ＜旧価格＞ 45,800円（税込・送料込） ＜新価格＞ 41,999円（税込・送料込） 楽天市場店 https://item.rakuten.co.jp/champagnehouse/w1172/ 【本件に関するお問い合わせ先】 WINE PRO 楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/winepro/ 【会社概要】 会社名：株式会社イズミセ　 代表者：代表取締役　戸塚尚孝 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 　　　　京都恒和ビル4F URL： https://www.izumise.co.jp/

12/6・7 NIKI Hills WineryにてDACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery（代表：石川和則）は、2024年12月6日（金）、7日（土）に当ワイナリー現地にてワイン講座付きペアリングディナー「ワインと料理の“美味しい”世界旅行」を開催いたします。世界のワイン産地を取り上げた講座の後には、学んだ地域のワインと、その地域の郷土料理のペアリングディナーをお楽しみいただけます。当企画は11月に開催した企画の第二弾となります。 ■ワインと料理の“美味しい”世界旅行開催概要日時：＜フランス編＞2024年12月6日（金） 　　　＜次世代スター編＞2024年12月7日（土） 　　　※それぞれ1日からでも参加可能 場所：NIKI Hills Winery （北海道余市郡仁木町） ※JR 仁木駅より送迎あり 料金： 43,450円／ 日帰りプラン（1名様）※1日あたり 宿泊プランもございます。詳しくはWEBサイトをご覧ください 予約：お電話にて承ります。 　　　電話番号0135―32―3801 ■プログラム ・ワイン講座（1時間） 世界のワインを学べる講座をご用意し、皆様を世界のワイン旅へと誘います。全２回で、第１回はワインの基本となるフランス。第２回は、新世界も含め、新しい世代のスター候補となる産地を取り上げます。講師の近藤が、世界のワイナリーを巡り得た最新の情報を盛り込んだ、楽しくワインを学べる講座です。 ・ペアリングディナー 休憩を挟んだのち、ワイン講座内で学んだ地域のワインとその地域の郷土料理のペアリングをお楽しみいただけます。シェフの工夫を凝らした、現代風アレンジの郷土料理です。 ■IWCなど国際ワインコンクールでも審査員を務めるソムリエが講座を担当近藤 美伸 NIKI Hills Winery所属。  国際線フライトアテンダントとして世界各国を訪問し、様々なワインや郷土料理に触れ、食文化に深い関心を持つようになる。WSET Diploma、J.S.A.ソムリエ・エクセレンス、A.S.I. Sommelier Diploma – Gold。インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）やジャパン・ワイン・チャレンジ (JWC)などの審査員も務める。 ■第一回参加者の感想　※一部抜粋 「広範な知識の講師の方が、飽きさせずにわかりやすくレクチャーしてくださるので、ワインの専門的な知識がなくても安心して楽しむことができました。各地の郷土料理を仁木のエッセンスで再構築したお料理はワインとのペアリングが前提となっており、最初から最後まで驚きの連続でした。」（I様） 「NIKI Hillsを旅しつつ、本当に他の国々も旅行している気分になる事ができました。いろいろなワインスクールに参加しておりますが、まずNIKI Hillsほどのロケーションのワインセミナーに参加したことがありません。実際の醸造施設でワイン醸造の説明もあり、その後に勉強というのがとても贅沢でした。何よりもその後、シェフの素晴らしいお料理とのペアリングディナーという、習ったものを体験できる幸せな時間も控えていて、ディナーを楽しめましたのも良かったと思います。」（T様） ■NIKI...

家具メッセバザールin幕張メッセ（12月6日（金）～12月8日（日）開催）のイベント会場（幕張メッセ国際展示場7番ホール）内にて開催致します。－かねたや70周年特別イベント第一弾－株式会社かねたや家具店（千葉県千葉市/代表取締役：四谷正明）では、かねたや70周年を記念したイベントを1年かけて様々開催する予定です。 今回は第一弾として、2024年12月6日（金）～8日（日）に開催される「家具メッセバザール in 幕張メッセ」にて子供も大人も楽しめる2つの催しを実施いたします。※ ※「家具メッセバザールin幕張メッセ」へは無料でご入場いただけます。（事前WEBお申込み制） 家具メッセバザールin幕張メッセへかねたや70周年特別イベント第一弾!!◆サンタさんと写真を撮ろう！2024年かねたやからのクリスマスプレゼント!! 家具メッセのイベント会場にてサンタさんと一緒に写真を撮ったり、お菓子のプレゼントをもらったりできる楽しいイベントを実施いたします。 日程：12/7（土）、12/8（日） 時間：全3回 　　　1. 11：00～11：40 　　　2. 13：00～13：40 　　　3. 15：00～15：40 2024年も残すところあと数週間となりました。 千葉県を拠点として展開している株式会社かねたや家具店（千葉県千葉市/代表取締役：四谷正明）では2024年の締めくくりとしてお客様への感謝の意を込め、サンタクロースを幕張メッセに招待致します。 毎開催、多数のご来場いただけるお客様に楽しんでいただけるよう、株式会社かねたや家具店よりお客様への少し早いクリスマスプレゼントです。 是非、写真を撮って記録、思い出として記憶していただけますと幸いです。 ◆千葉ワイン・ヌーヴォー試飲販売会CHIBAヌーヴォー解禁！千葉県内ワイナリー4社、幕張メッセに集結！千葉県を代表するワイナリーによる試飲販売会を同時開催いたします。 日程：12/6（金）、12/7（土）、12/8（日） 販売時間：10：00～16：00 今年の夏は猛暑が続き、葡萄の生育にも影響があるのではと心配されましたが、今年もおいしいワインが出来ました。 今回、かねたや家具店創業70周年記念イベントの一環として、千葉県を代表する著名なワイナリー4社が家具メッセバザールin幕張メッセに集結、試飲販売会を実施いたします。※ お気に入りの家具を買って、お気に入りのソファでワインを傾ける、なんて至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。 県内有数の米処、多古町からは、「ワインを愉しむ豊かな時間」をコンセプトにした船越ワイナリー。八街市からは、自社畑で栽培したぶどうを使ったワインで醸造しているSAWA Wines。 ワインにも通ずる「醸造の文化」の街、銚子市からは、銚子の海の幸とマリアージュするワイン作りにこだわる銚子葡萄酒醸造所（座古萬蔵商店）。 船橋駅から徒歩圏内にある都会派ワイナリーの船橋市の船橋コックワイナリー。 以上県内4社のワイナリーが参加いたします。 ワインを通して千葉県のあらたな魅力を感じていただければ幸いです。 ※ 都合により、ワイナリーブースの営業時間、参加ワイナリーが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 船越ワイナリー（千葉県香取郡多古町）　 Sawa Wines （千葉県八街市） 銚子葡萄酒醸造所(座古萬蔵商店)（千葉県銚子市） 船橋コックワイナリー（千葉県船橋市） 第一弾は大人も子供も楽しめるイベントとなっております。 是非、この機会にご来場してみては如何でしょうか？ 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 株式会社かねたや家具店一同 かねたや70周年記念サイトへ「家具メッセバザール in 幕張メッセ」概要 主催　株式会社かねたや家具店 家具メッセバザール in 幕張メッセ事務局 E-mail　event_messe@roomdeco.co.jp 会場　幕張メッセ 国際展示場7番ホール　〒261-0023 千葉県千葉市美浜区中瀬2-1 日時　2024年12月6日(金)、7日(土)、8日(日)　10:00～19:00（金曜日のみ18:00まで） 【プレスリリースに関するお問い合わせ】 E-mail　kanetaya@roomdeco.co.jp 電話　　043-239-7615（受付時間：平日10:00～17:00） 担当　　赤羽 株式会社かねたや家具店 商号　　かねたや本社　　〒261-0021　千葉県千葉市美浜区ひび野1-7代表者　代表取締役社長　四谷正明創業　　昭和29年11月事業内容家具･インテリア･ホームファッション･生活雑貨などの販売家具イベントの企画・運営法人向け業務用家具・オフィス家具などの販売

限定メニューでお得に周遊　DACグループが北海道仁木町で展開するNIKI Hills Winery（北海道仁木町旭台　代表：石川和則）と、似鳥美術館（同小樽市色内）では、それぞれのお客様に後志エリアを周遊・満喫してもらえるキャンペーンを実施中です。「絵画」と「ワインと料理」の融合の楽しさを表現し、お客様へ新たな旅の楽しみ方を提案いたします。 キャンペーン内容期間限定特別メニュー 似鳥美術館所蔵の藤田嗣治《カフェにて》をモチーフにした期間限定メニューを、NIKI Hills Wineryレストラン 「Aperçu」で提供します。 「カフェにて」は1949年にアメリカ・ニューヨークで描かれた作品。似鳥美術館で2018年から所蔵しています。 今回はこの名作の情景を元に「Aperçu」のシェフ・永井がランチとディナーを創作。同ワイナリーのワインと共にご提供します。 ＜料金＞　 ●ランチ　　3,850円　　※赤ワイン１杯つき ●ディナー　　32,670円　　※ワインペアリング(7杯）つき キャンペーン期間2024年11月1日～12月20日　 予約お電話・メールにてお受けいたします NIKI Hills Winery　 電話：0135-32-3801（9:00～17:00） メール：mail@nikihills.co.jp   ■NIKI Hills Wineryについて 準限界集落となった仁木町の再生に向け、2014年に事業をスタート。ワインツーリズムで国内外の観光客を誘致することで仁木町の活性化を目指しています。2019年にグランドオープンした33haの敷地に醸造所、ブドウ畑、ナチュラルガーデン、レストラン、宿泊棟を備えた複合型ワイナリーです。 URL：https://nikihills.co.jp/ ■株式会社DACホールディングス 概要 社名　： 株式会社DACホールディングス 代表者： 代表取締役社長　石川 和則 所在地： 〒110-0015　東京都台東区東上野4-8-1 TIXTOWER UENO 13F 社員数： 788名(DACグループ総数) URL　 ： https://www.dac-group.co.jp/

　山梨県（知事：長崎幸太郎）は、県産果実スイーツに対する気運醸成及びパティシエ等の自己研鑽の成果を試す場として「やまなしスイーツコンテスト２０２４」を開催します。 　県としてスイーツコンテストを開催するのは初となります。 　多くの皆さまの応募をお待ちしております。　 スケジュール 応募締切：令和７年１月１０日（金） 一次審査：令和７年１月３１日（金） 最終審査・表彰式：令和７年３月８日（土） 応募方法 下記の特設サイトから、作品の応募を受け付けます。 https://www.porta-y.jp/feature/sweets-contest 対象者 県内外の洋菓子製造業者、宿泊施設の洋菓子製造部門、カフェ、マルシェ等の洋菓子製造に関わっている方（開業や就業予定の方も含む） コンテスト部門（３部門） 生菓子スイーツ部門 加工スイーツ部門（焼き菓子やコンポートなど） ワインに合うスイーツ部門（スイーツやワインの種類は不問） ※合わせるワインは、山梨県産のカジュアルワイン（概ね3,000円以下）を想定しています。 審査方法 1）各部門、山梨県産のフルーツを使用したスイーツを考案商品の写真、使用食材、拘り（アピールポイント）、想定価格等を特設サイトの応募フォームより応募2）ワインに合うスイーツに関してはワインも提案する（赤、白、ロゼ等　※より詳しい銘柄の指定も可）3）１次審査にて各部門１０名が最終選考に進む 最終審査 1）令和７年３月８日（土）に、山梨県立博物館にて審査員による試食審査2）出品スイーツは、次のいずれかの方法により、ご用意願います。 ①完成品を配送または当日に持ち込む。 ②パーツを当日持ちこみ、現場にて組み立てを行う。 ※調理機材等は、博物館内カフェにて用意します。特殊な機材に関しては、一部用意できない場合もございます。その際は持参願います。 審査員（７名(予定)） 審査委員長：金子 博文 氏（銀座ウエスト青山ガーデンシェフ、葡萄屋kofu 顧問） 審査員：並木 麻輝子 氏（料理・菓子ジャーナリスト、各国食文化研究家） 山梨県内外のシェフ・パティシエ、スイーツジャーナリスト、スイーツ好き一般人等