東京ワイン会・日本酒会CAMOS TOKYO主催
チリワインというと安ワインのイメージが強いと思いますが、今回はそんなイメージを払拭するべく、定価で1本2万円弱するドン・メルチョーを含むプレミアムチリワインの会を開催します。インポーター日本リカーさんのご協力により、通常と同じ会費でご参加いただけます！
当日はインポーター日本リカーの本郷氏をお迎えして、チリワインについて、プロの解説付きでお楽しみいただけます。
東京ワイン会・日本酒会CAMOS TOKYOを運営するAkatoki株式会社 (本社：東京都世田谷区、代表取締役：池田暁)は2022年6月18日(土)19時〜浜松町のレストランBAVAにて【インポーターと飲み語る会】ドン・メルチョーを含む高品質チリワインの会を開催します。
ゲストインポーター
日本リカー株式会社
ソムリエ、WSET Level3 本郷一紀氏
旅行会社で訪日観光客向けのおもてなし業務、添乗員も経験した後、ビール会社に転職。ソムリエ、WSET Level3を取得して、2020年から日本リカーでワインのプロとして活躍中。
ワイン
■おすすめワイン１
生産地：チリ・マイポ・ヴァレー・D.O.プエンテ・アルト
生産者：ビニャ・ドン・メルチョー
ワイン：ドン・メルチョー
チリ最高峰のワイン、ドン・メルチョーをご用意します。定価で2万円弱するワインなので、通常はなかなか出せないのですが日本リカーさんのご協力により実現いたしました。
ドン・メルチョーの初ヴィンテージは1987 年。当時、低価格ワインの生産が主流 だったチリワイン業界において、一早くプレミアムワイン造りに挑みました。1998年には、バロン・フィ リップ・ド・ロートシルトとのジョイントベン チャーの「アルマヴィヴァ」を設立し、世界 中の称讃の的となりました。
■おすすめワイン２、３
生産地：チリ・リマリ・ヴァレー
生産者：コンチャ・イ・トロ
ワイン：アメリア シャルドネ、アメリアピノ・ノワール
「アメリア」は、創始者ドン・メルチョーが愛した姪の名前を持つ、チリ最高峰のシャルドネのワインの一つです。ブドウの良質な年のみ生産され、なめらかできめ細かい口当たりでミネラル感と熟れた果実を感じるエレガントな味わいが特長のワインです。
■おすすめワイン４、５
生産地：チリ
生産者：コンチャ・イ・トロ
ワイン：テルーニョ カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール
「テルーニョ」とは「テロワール」の意味。その名の通り、コンチャ・イ・トロ社がチリに所有する10,000haの自社畑の中から、同ラインナップに選んだ各ブドウ品種の個性を最も独特で複雑に表現できる畑のうち、さらに特定の区画を選び、その区画のブドウのみで造り上げたシングル・ヴィンヤード・シリーズです。
この他に日本リカー本郷氏がこだわり抜いたおすすめのチリワインを一気にお楽しみいただける会となっています。
料理
料理は主催者が何度も通っている浜松町の炭火焼が美味しいイタリアン「braceria BAVA （ブラチェリアバーヴァ）」さんから、特別にワインに合わせた料理ををご用意いただきます。何度も開催していますが毎回、好評いただいています。
イベント詳細
■日時
6月18日(土)
19：00～21：00（18:40受付＆ウェルカムスパークリング）
■会場
浜松町 braceria BAVA （ブラチェリアバーヴァ）
〒106-0031 東京都港区芝大門1-4-7 アルファビル 1F～2F
JR「浜松町駅」徒歩2分、都営大江戸線「大門駅」徒歩1分
浜松町から大門駅方向へ歩き、右へ曲がってすぐワインの看板が目印のイタリアンレストランです。特別貸切です。
■形式
ワインをスパークリング、赤、白、を織り交ぜて9種類以上、食事は半立食形式の特別コースメニューをご用意します。
■ドレスコード
特にありません。普段着でお越し下さい。
■会費
・SNSフォロワー価格 7,900円
LINEの友だち、またはfacebookページに「いいね！」、またはtwitterを「フォロー」していただき、当日画面をご提示ください。（複数名で申し込まれている場合はお連れ様にもご案内ください。）
・定価 8,900円
会費は当日会場にて現金でお支払いください。
■人数
40名程度
定員になり次第、お申し込みを締め切ります。また、開催１週間前以降はワインと料理の発注の関係で定員前でも締切る場合があります。
お申込み方法
以下のリンクからお申し込みください。
https://camos.tokyo/events/event/6304/
