LAMMAS株式会社(本社：東京都世田谷区)は、LAMMAS三軒茶屋本店で毎週土曜日に行っている「LAMMAS's DINING」でチーズのコース料理を提供しています。1月からは、先月に引き続き「エルベモンス氏」熟成の特別なモンドールを使用したモンドールフォンデュを提供します。
2014年4月、三宿にオープンしたチーズ専門店LAMMAS（ランマス）は、フランス・イタリア・イギリスを中心にヨーロッパ各地のチーズを取り扱っています。
「おいしいチーズを仕入れて、おいしい状態で召し上がっていただきたい」という気持ちで、遠い国のチーズ生産者や熟成士たちが丹精込めて仕上げたチーズを最高の状態でお届けすることを大切にしています。
2022年4月から始まった「LAMMAS's DINING」は、チーズ専門店によるチーズのコース料理をワインとともに楽しんでいただける企画です。過去には、「フランス産七面鳥の燻製バゲットサンド」、「チーズ屋仕立てのチーズバーガー」、「フランスの伝統料理アリゴ」を提供してまいりました。
1月は、先月に引き続き大変ご好評をいただいている「モンドールフォンデュ」を提供いたします。
モンドールとは、冬季限定の、とろとろに熟成するウォッシュタイプのチーズです。
9月の頭になると本国フランスでも、そろそろモンドールが解禁される時期！と待ちこがれている人は多く、近年日本でも人気の高いまさしく冬の代名詞的チーズです。
そんなモンドールを、贅沢にフォンデュにしたメインディッシュとなっていて、そのままの状態との食べ比べもできるコース内容になっております！
しかも「エルベ モンス氏」熟成の特別なモンドールをご用意しています。一冬に一度は食べたい贅沢なチーズだからこそ、熟成士が手をかけて仕上げた、極上のモンドールをご賞味ください。
他にも、ランマスチーズやシャルキュトリ、自家製デザート、グラスワイン付きで楽しめ、一人4,000円ととってもお得な内容となっています。
最初のグラスワイン以外にも赤ワイン、白ワイン、デザートワインなどさまざまなワインをご用意しておりますので、追加でお楽しみください。ノンアルコールのご用意もございます。
ご予約はこちらから
https://www.lammas.jp/product-group/35
《イベント詳細》
●開催日時：毎週土曜日
●開催場所：LAMMAS三軒茶屋本店 2階
東京都世田谷区下馬2-20-5
●アクセス：東京メトロ田園調布線「三軒茶屋駅」より徒歩7分
●時間：完全予約制、1日3回制（各部4名様まで）
A:12:00〜13:30
B:15:00〜16:30
C:17:00〜18:30
●会費：1人4,000円（税込）ワンドリンク付き
●メニュー：
・チーズとシャルキュトリの盛り合わせ
・日替わり前菜
・「モンドール フォンデュ」
・日替わりデザート
・グラスワイン 1杯
・紅茶
※別途有料で日替わりワインもご用意しております。
※仕入れ状況により内容の変更もございます。ご了承ください。
【必ずお読みください】
・４名様一斉にお食事の提供を開始させていただいていますので、時間厳守でお願いします。
・お客様のご都合でキャンセルの場合、参加料は返金できませんのでご注意ください。
・１サイクル4名様までとなります。お連れの方がいらっしゃる場合は、まとめてご購入ください。
・同じグループでも、1サイクル5名様以上は同席できません。
・お子様も人数に含みます。当日ご参加いただけるのは、ご予約の人数のみとなりますのでご了承ください。
《店舗情報》
◎LAMMAS
□三軒茶屋本店
● 住所：東京都世田谷区下馬2-20-5
● TEL：03-6453-2045
● 営業時間：
平日：13:00～19:00
土・日・祝：12:00～19:00
定休：月・木・祝日の翌日
□六本木ヒルズ店
● 住所：東京都港区六本木6-12-1
六本木ヒルズレジデンスA 1階
● TEL：03-6447-0120
●営業時間：
火・水・木・日 11:00～20:00
金・土・祝前日 11:00〜21:00
定休：月
※祝日の場合営業、翌日はお休み
●webサイト
https://www.lammas.jp
●sns公式アカウント
Facebook: https://ja-jp.facebook.com/lammas.jp/
Twitter(@lammascheese)
Instagram(三軒茶屋店アカウント:lammas.cheese、六本木ヒルズ店アカウント:lammas.cheese.r)
《運営会社概要》
●社名 LAMMAS株式会社
●設立 2014年3月
●本社所在地
〒154-0002 東京都世田谷区下馬2-20-5
●従業員数 7名
●事業内容
店舗での小売、卸売業、ヨーロッパ食品の輸入、イベント出店など
