AM9時オープンの”いまどきワインバル”
１２/２(金)プレオープン、１２/８(木)グランドオープン予定！umグループの新店舗『NOOM（ノーム）』は９時ー１７時営業のワインバルと同ビル１階にソムリエールとシェフが厳選するワインやオリーブオイル・チーズ、雑貨そしてデリカテッセン完備のマルシェを同時オープンいたします。
店名の「NOOM」は夜の象徴である「MOON（月）」をひっくり返したもの。
既存店とは異なり、朝業態であることと、月は夜に輝き、朝には見えていないだけで24時間地球のそばにいます＝NOOMはワインバルだけではなく、閉店後にお客様の食卓を彩り、楽しい時間に花を添えることができます。
NOOMの目的は、朝から夜の時間軸を越え様々な目的を持ってお店にご来店くださったお客様をお迎えする「ターミナル」となる事。また、モーニング利用として贅沢に1日を始めたり、昼から友人とワインを楽しんだり、日常のショッピングや誰かへの贈り物を選ぶ時など、たくさんの方が行き交う場所となる事です。
【株式会社um】
2021年に創業したumグループは『焼鳥um』『やまみちさき』『御肴um』『クラムパーニュ』の４店舗を展開し、2022年12月、1年半で5店舗目となる「NOOM」をオープンさせるまでに成長いたしました。世界レベルのレストランで培った知識と技術、経験を細部にまで反映させることによりお客様に新しい体験をもたらす「レストランクオリティを居酒屋に」をコンセプトに掲げ日々邁進しております。
株式会社um公式インスタグラム
https://www.instagram.com/um.group.2022
