世界的日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞したプレミアム日本酒「旦」と山梨のトップシェフとのコラボレーションも盛況で幕を閉じる
創業360年以上の歴史を持ち“山梨酒街道”の入り口に位置する老舗酒造、笹一酒造株式会社(本社：山梨大月市、代表取締役：天野 怜、以下「笹一酒造」)は2022年11月12日(土) 、 11月13日(日)の2日間、山梨県大月市の「笹一酒造」にて、できたての日本酒と日本ワインを味わえる世界で唯一のイベント、「笹一新酒まつり」を開催し約2500人が来場致しました。
山梨の地で日本酒と日本ワインを唯一醸造している日本酒蔵の笹一酒造の新酒まつりでは、今年の新酒の日本酒とできたての山梨ヌーボーが楽しめ、山梨県産の酒米と富士の伏流水で醸した“笹一”の今年一番最初にしぼられたフレッシュフルーティーな日本酒「笹一 初しぼり生」と笹一酒造のワインブランド“OLIFANT”の2022年の山梨ヌーボー「OLIFANT 甲州2022、OLIFANT マスカット・ベーリーA2022、OLIFANT デラウェア2022」をはじめ、笹一酒造が醸造する日本酒や日本ワイン全16種類の中から試飲するお酒を皆さまにお選びいただきました。（¥2,200税込 笹一イベント限定オリジナル試飲グラス ＋ 試飲チケット10枚）
また「笹一新酒まつり」の会場だけでしか飲めない発酵途中のしゅわしゅわで甘い味わいのアルコール度数2%のワイン「もろみワインの赤・白」も出品致しました。こちらはグラスをご購入のお客様には飲み放題でのご提供で、皆様には心ゆくまで浴びるように飲んで楽しんでいただきました。毎年大人気の笹一新酒まつりの隠れスペシャル商品です。
そしてこの度、新たな試みとして、山梨を代表する有名レストラン3店舗（TOYOSHIMA・NIGRAT・LA MAISON ANCIENNE）が出店し、世界的な日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞したプレミアム日本酒「旦」と新酒まつり限定のコラボレーションを実施しました。
そして、新酒まつり史上初めて笹一酒造のプレミアム日本酒「旦」を時間限定の有料試飲のみという形で初蔵出しいたしました。各飲食店様にはそれぞれの「旦」に合わせたスペシャリテを提供していただき、最高の形で皆様にお酒とお料理をお届けできました。
また、ステージイベントとして蔵元と飲食店のスペシャルトークショーが行われ、各飲食店の特徴や今回出品した料理のご紹介や料理とお酒とのペアリングの話題など、普段聞けない話をしていただきました。山梨の食材を生かした「ジビエ」「フレンチ」「中華」で、和食だけではない弊社の日本酒とワインのそれぞれの相性の良さや食の広がりも提案することができる素晴らしい機会になりました。
笹一新酒まつり2022にご来場いただき、誠にありがとうございました。
本年も多くの皆さまにご来場いただき、会場内が活気と明るい声で満ちて、とても楽しい2日間を過ごせました。次回開催も皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
- 会場・笹一酒遊館について
笹一酒造の敷地内には、蔵元直営ショップ「笹一酒遊館」や直営カフェ「SASAICHI KRAND CAFE（ササイチクランドカフェ）」があります。ショップでは、ここでしか手に入らない商品の販売や、試飲専用カウンターやギャラリーがあり、笹一の世界観をゆったりと味わえる空間になっています。
- 笹一酒造株式会社について
笹一酒造株式会社は山梨県の酒街道の入り口である大月市に位置し、1661年寛文元年に花田屋として創業致しました。後に花田屋を継承し、初代蔵元となった天野久が、1919年に現在の笹一酒造と改名して統合した三百有余年の歴史を持つ会社です。「笹一」は日本酒の意で使われた「笹」の字と、日本一の富士山の「一」の字で最高の日本酒を醸造したいという思いが込められています。創業時より富士の天然水と山梨で栽培されたお米でお酒を造っております。この土地の恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちにお届けしたい。それが笹一という銘柄が誕生した時からの願いです。2022年6月には、フランス発の世界的日本酒コンクール「Kura Master 2022」にて日本酒ブランド「旦 山廃純米吟醸 備前雄町」がプラチナ賞を受賞するなど、その日本酒の評価は世界中で高い評価を受けています。
- 笹一新酒まつり2022 概要
名称 ：笹一新酒まつり2022
日時 ：2022年11月12日(土) 、 11月13日(日)
会場 ：笹一酒造株式会社 敷地内「笹一酒遊館前」
時間 ：9:30〜17:00 【16:00受付終了】
ご試飲 ：¥2,200（税込）笹一イベント限定オリジナル試飲グラス ＋ 試飲チケット10枚／追加チケット5枚 ¥1,000（税込）
入場 ：無料 (ご試飲のお客様はご試飲チケットをお求めください）
駐車場 ：旧笹子小学校校庭（本社より道を挟み向こうの建物です）
アクセス ：東京方面から大月IC車で15分・長野方面から勝沼IC車で17分
最寄り駅 ：JR笹子駅 徒歩5分（ご試飲の方は電車でお越しください）
本イベントに関するお問い合わせ先 ：0554-25-2008 または 0554-25-2111
■通販サイト/SNSについて
・通販サイト： https://www.sasaichi.com/
・Instagram： https://www.instagram.com/sasaichi_shuzou/
■関連ブランドについて
・『旦』ブランド： https://www.sasaichi.co.jp/dan/
・『笹一』ブランド： https://www.sasaichi.co.jp/sasaichi/
・『八咫笹一』ブランド： https://www.sasaichi.co.jp/yata/
・『OLIFANT』ブランド： https://www.sasaichi.co.jp/olifant/
■会社概要
商号： 笹一酒造株式会社
代表者： 代表取締役社長 天野 怜
所在地： 〒401-0024 山梨県大月市笹子町吉久保26
創業： 1661年（寛文元年）
設立： 1919年4月
事業内容： 清酒·焼酎·果実酒·甘味果実酒·ブランデー·の製造、販売
URL： https://www.sasaichi.co.jp/
