ワインフェア2024 at 「ソル・ポニエンテ」 – 南フランス特集のワインフェア開催！

2024年1月27日（土）、山口県山陽小野田市に位置するレストラン「ソル・ポニエンテ」は、ワイン愛好家たちの心を躍らせる特別なイベント「ワインフェア2024」を開催いたします。当日は、南フランス特集として厳選されたワインをお届け。味わい深いテイスティングと、美味しいワインのお供をお楽しみください。

• ワインフェア2024

【開催日】

2024年1月27日（土）19:00～

【店舗】

レストラン ソル・ポニエンテ

【料金】

各種ワインテイスティング（おつまみ込）9,000円（税込）/ノンアルコールの方5,000円

※ワインがなくなり次第終了

【定員】

30名様（先着順）

※当日、バス送迎あり（24名様まで）

【ご予約・お問合せ】

レストラン ソル・ポニエンテ　TEL：0836-89-0080

• 南フランスワイン一覧

・クレマン・ド・リムーレ・グレムノス

ドメーヌ・ジ・ロレンスが造る、ベースのブリュット。第一搾汁のみ使った贅沢な造り。

繊細な口当たりで、丸みがあり非常にバランスの取れた味わいです。

・キュヴェ・マリー・クリスティーヌ プロヴァンス 白

南仏のプロヴァンスの辛口・白。スッキリとした口当たりと塩味が特徴で、

魚介類をはじめ、幅広い料理にマッチします。

・クローズ・エルミタージュ ノブール・リヴ 白

フランスで最も優れた協同組合と謳われるカーヴ・ド・タン。全てのブドウを組合員の畑から

調達し品質が守られています。熟した柑橘、白い花の香り。飲み心地の良い白ワインです。

・シュール ダルクトック エクロシェ リムーオートヴァレ

冷涼なオート・ヴァレ地区の畑のブドウを使用。

白い花を思わせる芳香、ふくよかな酸味とミネラルが調和したワイン。

ほどよい樽香で旨みもあり、食事との相性は抜群です。

・サンビオーズ

樹齢60年を超える、複数のブドウ品種の古木を同じ日に収穫、醸蔵するユニークなキュヴェ。

熟した赤果実の香りや、野性的な香りが感じられます。複数の品種が見事に調和しています。

・クローズ・エルミタージュ パピヨン 赤

蝶が飛び交う初夏に瓶詰めされるこのワインは、味わいも蝶のように軽やかで優美なことから

パピヨンと命名されました。木イチゴのような繊細な果実味とスパイシーな余韻が特徴的です。

・ジゴンダス 赤

ジゴンタスの中心に位置するドメーヌ。伝統的な大樽での熟成。黒果実やスミレのような香りを持ち、

構成がしっかりした肉付きの良いワインに仕上がっています。余韻も長く続きます。

今回ご用意をするワインは、それぞれユニークな風味と個性を持ち、ワイン愛好家にはたまらない逸品となっています。味わい深いテイスティングと、美味しいワインのお供をお楽しみください。

• レストラン ソル・ポニエンテについて

ソル・ポニエンテはスペイン語で「夕陽」

レストランからは「日本の夕陽百選」にも選ばれた美しい夕陽を眺めることができます。

太陽のリフレクションが精巧に設計された美しい建築は、

世界的建築家 隈研吾氏によって2001年に作られた作品「海/フィルター」。

コース料理をはじめ、オリジナルの具沢山パエリアなど

あらゆる年代の方にご満足いただけるお料理を提供いたします。

ワインを味わいながら、ゆっくりとした至極の時を心ゆくまでお過ごしください。

〒756-0875 山口県山陽小野田市きららビーチ焼野

営業時間：LUNCH  11:30～15:30 (14:30 L.O)　※土日祝は11:00～ 　

　　　　　DINNER 17:30～21:30 (20:30 L.O)　※11月～1月は17:00～

　　　　 【定休日】毎週 月・火曜日 (祝日の場合は翌平日)　

ソル・ポニエンテ公式HP：https://sol-poniente.co.jp/

ソル・ポニエンテ公式Instagram：https://www.instagram.com/sol.poniente402/

運営元：富士商株式会社　https://fujisho.ne.jp/