Fattoria AL FIOREとwa-syuコラボレーションによる新感覚オレンジワイン「日進月歩 2021」が誕生
日本の自然ワインの造り手の中でも、とりわけ注目を集めている宮城県のワイナリー「Fattoria AL FIORE」とwa-syuがコラボレーションして誕生した「日進月歩 2021」。醸造家・目黒浩敬（めぐろひろたか）氏の哲学が垣間見える、自然派のオレンジワインです。山形県・高畠町の栽培家、武田信宏氏のシャルドネ100％をオレンジワインに仕立てた、珍しい銘柄。ラベルを描いたのは、ビッグコミックオリジナル（小学館）連載「本の虫 ミミズクくん」の作者であるマンガ家のカラシユニコ氏。「Fattoria AL FIORE」のワインを取り巻く、人や動物をマンガの手法で表現。イクラやクチコなどの、日本酒と合わせがちな食材ともぴったり合う、新感覚のオレンジワイン「日進月歩 2021」を、wa-syuが独自のコンテンツとともに数量限定でお届けします。
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【Fattoria AL FIORE×wa-syu】日進月歩 2021
Price：5,500yen（in tax）
［カテゴリ］オレンジワイン
［産地］宮城県
［ワイナリー］Fattoria AL FIORE
［品種・ブレンド比率］シャルドネ100%
［生産年度］2021年
［タイプ］辛口
［味わい］コクあり
［アルコ ール度数］11%
［サイズ］750ml
［飲み頃温度］8～10℃
［おすすめのペアリング］クチコなどの珍味、イクラの手巻き寿司など
商品詳細ページはこちら>> https://wa-syu.com/products/cbo93000
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「日進月歩 2021」のリリースを記念して、2023年12月8日にイベントを開催！
「【Fattoria AL FIORE×wa-syu】日進月歩 2021」のリリースを記念して、2023年12月8日にイベント「wa-syu 角打ち日本 ワイン」を開催します！スペシャルゲストに醸造家・目黒浩敬氏をお迎えして、ワインやワイナリーへの想いを語っていただきます。目黒氏と交流しながら「【Fattoria AL FIORE×wa-syu】日進月歩 2021」やFattoria AL FIOREの銘柄数種類を気軽に飲み比べできるまたとない機会をどうぞお見逃しなく！ご予約不要のため、お気軽にお立ち寄りください。
［開催日時］ 2023年12月8日(金) 17:00～21:30 (ラストオーダー21:00)
［開催場所］ SAN TROPEZ(サントロペ)
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 3F TEL : 03-5475-8709
「日進月歩 2021」のリリースを記念したスペシャルコンテンツを公開中！
https://wa-syu.com/blogs/feature/fattoria_al_fiore_nissin_geppo_2021
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【Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ) 】
代表の目黒浩敬(めぐろひろたか)氏が2002年に仙台市内に開いたイタリアンレストラン「AL FIORE（一輪の花の意）」が礎になっ ているワイナリー。「AL FIORE」は2015からワイン造りを始め、2018年にはワイナリー「Fattoria AL FIORE」へと進化。Fattoria＝ 農場という言葉の通り、自社畑や買い入れブドウを大切にしながら、何も加えない自然派ワイン造りを続けている。また、廃校に なった小学校の体育館を改修して使用しているワイナリーには、多くの人の想いが詰まっている。
【 株式会社ジュン 】
1958年創業のアパレル&ライフクリエーションカンパニー。レディス・メンズのファッション製品全般の企画、製造、販売、建築及び室内内装の施工設計、ラジオ番組の企画制作及びサウンドプロデュース、屋外広告媒体事業、ゴルフ場、レストラン、ワイナリーの経営と、多角的に幅広く事業を手掛ける。
CORPORATE WEBSITE https://www.jun.co.jp/
【 wa-syu（ワシュ）】
2020年12月15日に1号店となるオフィシャルオンラインショップをオープン。
「まだ見ぬ日本ワインの、奥深い世界へ」をコンセプトに、1979年から山梨県甲州市勝沼町でワイナリーを運営する株式会社ジュンが独自の切り口でナビゲートした、日本ワインの楽しさを提案するオンラインショップ。日本の感性と職人技を生かした名品が次々と誕生し、国内外の食通を惹きつけながら、進化し続ける日本ワインを中心に日本全国からセレクトしたアイテムを展開している。
wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP https://wa-syu.com/
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