淡路島から届く秋の旬。お出汁とともに味わう今だけの一皿が9月19日(火)から。神戸・北野坂「島おでんMIKE(ミケ)」

Must Try

単品でも、コースでも。同時に季節のカクテルも新登場。

淡路島から届く秋の旬。お出汁とともに味わう今だけの一皿が9月19日(火)から。神戸・北野坂「島おでんMIKE(ミケ)」のサブ画像1

神戸・北野坂、淡路島の食材を味わうおでん専門店「島おでん MIKE / ミケ」では、9月19日(火)より秋の季節メニューご提供をスタート。

松茸など、秋を感じる食材も登場していますよ。

  • 秋の味覚の王様と、実は秋が本当の旬ともいわれる食材も。

◆鰆の炭炙り~和梨と塩レモンのサラダ~ 1380円

鰆(サワラ)は漢字の通り春が旬と思いがちですが、秋から冬には脂が乗るため本当の旬は秋冬ともいわれます。

そして淡路島、瀬戸内は鰆の豊かな漁場として知られ、昔からお祝いの席などには欠かせない魚だったそうです。

炭で軽く炙った鰆を、季節の梨と塩レモンの味わい深いサラダとご一緒に。

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◆松茸香るきのこのさつま揚げおでん 850円

秋の味覚の王様・松茸と、MIKE自慢のさつま揚げを。

ほぼ生の松茸に、熱いお出汁をかけてご提供。香りと食感をお楽しみいただけます。

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◆鱧と玉ねぎのおでん 920円

鱧(ハモ)は夏が旬と思いがち…あ、この流れは先ほどやりましたね。

でも、鱧も同じく秋からは脂が乗ってくるとともに、身に弾力がでてくることで、秋が本当の旬だともいわれています。

そして鱧も淡路島、瀬戸内が名産。MIKEで秋の淡路島を味わってみてくださいね。

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これら季節のメニューは、単品でのご注文はもちろんコースでもお楽しみいただけます。

■MIKEコース 5500円

◆ 島の野菜とかわばた味噌

◆ 島とうふ

鰆の炭炙り~和梨と塩レモンのサラダ~

◆ ミケの島おでん 五種

・ミケ自慢の出汁が染みた大根

・洲本、池田屋のコンニャク

・梅モッツァレラ巾着

松茸香るきのこのさつま揚げおでん

鱧と玉ねぎのおでん

◆炭焼き一種

・淡路産牛串 炭火焼き

◆ 〆 3種よりお選びください

・季節の島らぁめん

・鶏白湯バターラーメン

・ミケの玉子丼

◆ 季節の氷結ジェラート

入荷数限定のワインを付けたコースもあり。

・泡・白・赤の3種付きコースが8000円(税込)

・白・赤の2種付きコースが7200円(税込)

淡路島から届く秋の旬。お出汁とともに味わう今だけの一皿が9月19日(火)から。神戸・北野坂「島おでんMIKE(ミケ)」のサブ画像5_MIKEコース 5500円 ※写真はイメージですMIKEコース 5500円 ※写真はイメージです

  • 季節のオリジナルカクテルも新登場。秋は巨峰です。

今回は、これら季節のお料理とともに、季節のオリジナルカクテルも新登場します。

秋のフルーツの王様、巨峰のカクテル(950円)

味わい深さと爽やかさをお楽しみください。

ノンアルコールでもご用意できますので、お酒が苦手な方もぜひ。

淡路島から届く秋の旬。お出汁とともに味わう今だけの一皿が9月19日(火)から。神戸・北野坂「島おでんMIKE(ミケ)」のサブ画像6

■島おでん MIKE(ミケ)
TEL:078-414-8002
公式サイト:https://mike-oden.jp/
Instagram:https://www.instagram.com/mike.oden/
WEB予約:http://mike-oden.jp/reserve/

営業時間:

平日/12:00~15:00、17:00~22:00

土日祝/11:30~15:00、17:00~22:00

神戸市中央区加納町3丁目14-5 上山ビル1F
MAP:https://g.page/mike-oden-jp

  • ランチでは、人気の「島らぁめん」も引き続き。

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『魔法のレストラン』『ちゃちゃ入れマンデー』などのテレビ番組やネット、雑誌などでも多数紹介れている、人気&話題のメニュー”島らぁめん”も、もちろん引き続きご提供。

「スペシャル島れもん醤油らぁめん」(写真)
単品:1130円
セット:1530円

「スペシャルおでん出汁の鶏白湯らぁめん」

単品:1400円
​セット:1800円

<セットの内容>
◎トリュフオイルが香る、淡路島産北坂たまごでつくる「島の玉子丼」
◎淡路島産の無添加味噌『かわばたみそ』で味わう季節の「島の野菜」

MIKEの『島らぁめん』とは
淡路島の「おのころ雫塩」「淡路島の鱧(はも)」でとった透きとおる旨味と、ミネラル豊富な昆布と鰹の深味を合わせたMIKEのおでん出汁。
その自慢のおでん出汁を使った、香り高く深い味わいのこだわりのスープが自慢のらぁめんです。

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