青山

DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）をグラスで提供するイベントを開催　GMOインターネットグループ(グループ代表:熊谷 正寿)は、イマーシブ体験型文化施設「OMAKASE青山ガーデン byGMO」のメイン空間(イマーシブ体験エリア)において、オープニング・エキシビション（常設）として完全予約制でブルゴーニュワインを楽しめるBAR「青山ワイン会」をこのたびオープンしました。 　本エキシビションは、グループ代表 熊谷正寿が自らのブルゴーニュでの体験を通じて得た感動を共有したいという想いから生まれた、こだわりのプロジェクトです。「OMAKASE byGMO」会員の皆様が個別に予約し、その場で出会ったメンバーで、パスポート不要のブルゴーニュ旅行を体験できるイマーシブ映像「CinéVin（シネヴァン）」をお楽しみいただきながら1本のワインを分け合う、新しいワイン会のスタイルを提案します。 　また、オープンを記念しDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）2022をグラス単位でご提供するイベント（※）を本日より5日間にわたって開催いたします。 （※）：イベントのご予約はOMAKASE byGMOの会員内で終了いたしました。 【「OMAKASE青山ガーデン byGMO」について】（URL：https://omakase.in/aoyama-garden）　「OMAKASE青山ガーデン byGMO」は、ミシュラン星付きシェフや世界的なブランド、現代アーティストなど、各界のトップクリエイターに向けた、貸し出し可能なホワイトボックス型の体験型文化施設です。様々なクリエイターが期間限定でエキシビションを展開し、訪れるたびに異なる世界観と出会える、新たな文化発信の拠点として誕生しました。   ＜貸し出し可能な施設範囲＞■メイン空間（イマーシブ体験エリア） 　視界いっぱいに映像が広がる没入型空間。最新のビジュアルテクノロジーにより、あらゆる世界観の表現が可能です。 ■併設ショップ 　商品ディスプレイや販売が可能なスペース。エキシビション終了後、お帰りの際に商品をご購入いただけるショップとしてご活用いただけます。 ■テラス（2026年春オープン予定） 　開放的な屋外空間。レセプションやアフターパーティーなど、多彩な用途に対応します。 【オープニング・エキシビション（常設）】完全予約制でブルゴーニュワインを楽しめるBAR「青山ワイン会」について 　BAR「青山ワイン会」は、ブルゴーニュワインの魅力を五感で体験できる、完全予約制のエキシビションです。「OMAKASE青山ガーデン byGMO」のメイン空間(イマーシブ体験エリア)にて展開され、最新のビジュアルテクノロジーと空間演出により、まるでブルゴーニュの地を訪れたかのような没入体験を提供いたします。 ■グループ代表 熊谷正寿の想い 　本エキシビションは、GMOインターネットグループ グループ代表 熊谷正寿の実体験に基づく、想いのこもったエキシビションです。熊谷はブルゴーニュを訪れ、ワインとの出会いを通じて、その土地、人々、文化に触れる体験をしました。その体験が、仕事にもプライベートにも大きな影響を与え、人生を豊かにしたと語ります。 　「この感動を、共有したい」、その想いから生まれたのが、BAR「青山ワイン会」です。「青山ワイン会」で提供されるワインのセレクションから、アミューズブッシュ、アペリティフに至るまで、熊谷自らがテイスティングを重ね、厳選しました。一切の妥協なく、「最高の体験」を追求した、熊谷のこだわりの結晶です。 ■新しいワイン会の形 　「青山ワイン会」という名前には、新しいワイン体験の形が込められています。通常のワイン会は、仲間同士で集まって飲みたいワインを飲み合う形ですが、「青山ワイン会」では新しいスタイルを提案します。 　「OMAKASE byGMO」の会員の皆様が、それぞれ飲みたいワインとタイミングで予約。その場で出会ったお客様で1本のワインを分け合い、同じワインを愛する者同士の特別な時間を共有していただきます。最新のイマーシブ技術により視界いっぱいに広がる没入型空間で、ブルゴーニュの魅力を五感で体験する。それは、新しい出会いと感動が生まれる、特別な時間です。それぞれの日だけの特別な体験と、新しい出会いをお届けいたします。 ■パスポート不要のブルゴーニュ旅行「CinéVin」 　イマーシブ映像”パスポート不要のブルゴーニュ旅行”「CinéVin」が、訪れる人々をブルゴーニュの世界へと誘い、ブルゴーニュに行った気分を味わいながらワインをお楽しみいただけます。パスポート不要で、青山にいながらブルゴーニュの風景、文化、そしてワインの魅力を五感で体験する、特別な旅が始まります。 ■店舗情報 　完全予約制 　予約方法：「OMAKASE byGMO」にて承ります 　(URL: https://omakase.in/aoyama-garden) 　※営業日・時間、ご提供するワインは日ごとに変わります。その日だけの特別な体験を、予約ページよりご確認ください。    【DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）2022イベント】　BAR「青山ワイン会」のオープンを記念し、世界最高峰のワイン「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」の2022年ヴィンテージを、グラス単位でお楽しみいただける特別イベントを開催いたします。 　通常、ボトルでしか手に入らない希少価値の高いDRCを、何名かのお客様で1本を分け合いながら味わっていただける、青山ワイン会ならではの特別な体験です。提供価格は、世界中のワインの価格・在庫・評価を検索・比較できる専門データベース／検索サービス「Wine-Searcher（ワインサーチャー）」に掲載されている価格の約1.2倍を、人数で分け合う形での提供となります。人数は日によって変動します。 　初心者の方から愛好家の方まで、それぞれに合わせた6つのテーマをご用意しております。 　本予約はOMAKASE byGMOの会員内にて既に終了いたしました。 ＜イベント概要＞日時 テーマ 銘柄 価格 2026/1/07（水） 16時〜 お手頃な価格で楽しむDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ） ロマネ＝サン＝ヴィヴァン／グラスワイン（ボトル5万円相当）2種 ¥59,169 2026/1/15（木） 19時〜 ※スペシャルゲスト エシェゾーの比較テイスティング エシェゾー／グラン・エシェゾー／グラスワイン(ボトル1.5万円相当)1種 ¥86,439 2026/1/24（土） 16時〜 DRC入門企画「はじめてのDRC」を特別価格でご提供 ヴォーヌ＝ロマネ プルミエ・クリュ キュヴェ・デュヴォー＝ブロシェ／グラスワイン(ボトル1.5万円相当)2種 ¥34,483 2026/1/24（土） 19時〜 ※スペシャルゲスト 白ワイン2本と多彩なラインナップを楽しむ モンラッシェ／コルトン・シャルルマーニュ／コルトン／グラスワイン(ボトル1.5万円相当)1種 ¥241,186 2026/1/25（日） 16時〜 気軽に楽しめるDRC体験 リシュブール／グラスワイン(ボトル1.5万円相当)2種 ¥59,169 2026/1/25（日） 19時〜 ※スペシャルゲスト 世界最高峰DRCのテイスティング体験 ロマネ・コンティ (モノポール) ／ ラ・ターシュ (モノポール)／グラスワイン(ボトル1.5万円相当)1種 ¥358,949 ※価格は税込表示 ※ご予約はOMAKASE byGMO会員内にて終了いたしました。 【森田恭通氏によるデザイン空間】　内装・外装デザインを手がけるのは、国内外で活躍する森田恭通氏（GLAMOROUS...

~「Your Journey of Taste(味覚の旅)」をテーマに第二章の幕開け〜アペロワインショップ株式会社(本社:代表取締役:ギヨーム・デュペリエ)は APÉRO AOYAMA Winebar & Table を2025 年 12 月 13 日（土）にリニューアルオープン いたします。2014 年の開店以来、ワインラバーの皆さまにご愛顧いただいておりましたが、2024 年に店舗移転のためクローズいたしました。 今回のリニューアルオープン においては、新テーマとなる Your Journey of Taste(味覚の旅)を軸に、食材や空間をアップグレードし、より成熟した大人の方に楽しんでいただける姿となってカムバックいたします。 ・APÉRO...

株式会社IL LUPINO JAPAN（代表取締役：橋本忠則、本社：東京都港区）は、世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー⽒が⼿掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）2022年7⽉に北⻘⼭の複合施設ののあおやまにオープンし、2025年7月1日（火）に日本上陸３周年を迎えます。 これまでのご愛顧に心より感謝を込めて、2025年7月1日（火）～7月4日（金）の期間でしか食べられない「3rd Anniversary Course」をご用意いたしました。３周年の記念に乾杯酒として、華やかな香りと繊細な泡立ちが魅力のシャンパーニュ「アンリオブリュット」を乾杯酒としてご用意。 コース内容は、フレッシュなロブスターの半身をサラダ仕立てに提供、ホタテのカルパッチョキャビア添えや、スチームした鮑、人気のカクテルシュリンプの豪華なシーフードテイスターから始まります。開業以来の人気を誇る、自家製パッパルデッレトリュフクリームをパスタに、当店自慢のUSDA PRIMEビーフのT-BONEステーキをメインでお召し上がりいただけます。デザートには、イタリアのドルチェ、ティラミス、カンノーリ、パンナコッタをご用意。最後まで特別感を感じていただけるコースとなっております。 さらに、ワイン愛好家の皆様には、料理に合うイタリアンワインのペアリングもご用意いたしました。一皿ごとに変化する味わいと香りのマリアージュが、食体験をさらに豊かに引き立てます。 この期間だけの特別なコースで、忘れられないひとときをIL LUPINO PRIMEでお過ごしください。 3rd Anniversary Course提供期間：2025年7⽉1⽇(火) 〜 7月4日(金)※2名様からご予約可能、数量限定 提供時間：11:30〜21:30 （最終⼊店） 料　　⾦：お食事のみ　　　　　　24,800円(税込サ別) 　　　　　ワインペアリング付き　34,800円(税込サ別) ＜メニュー＞ ・乾杯酒：シャンパーニュ「アンリオブリュット」・3周年記念特別シーフードテイスター（ロブスターサラダ・ホタテとキャビアのカルパッチョ・シュリンプカクテル・スチームアワビ）・自家製パッパルデッレ・USDA PRIME T-BONE ステーキ・デザート3種盛り（カンノーリ・ティラミス・パンナコッタ）・コーヒーまたは紅茶 ※ ご予約は3日前までにお願いいたします（2名様より受付）※ 表示価格にサービス料10％を別途頂戴いたします。 ◆事前予約必須【3日前まで】（2名様から） お電話（03-6804-5661）もしくは以下TableCheckよりご予約いただけます。 https://www.tablecheck.com/shops/il-lupino-prime/reserve ウェルカムドリンク シャンパーニュ「アンリオブリュット」 「ブリュット・スーヴェラン」は、シャルドネ主体で仕上げたエレガントなスタイルが特徴。柑橘や白い花を思わせる繊細なアロマと、きめ細やかな泡、上品でバランスの取れた味わいが魅力の一本です。 シーフードテイスター フレッシュなロブスターの半身をサラダ仕立てに提供、ホタテのカルパッチョキャビア添えや、スチームした鮑、人気のカクテルシュリンプが一皿に詰まった豪華な一皿です。 自家製パッパルデッレトリュフクリームソース 開業以来人気の、自家製パッパルデッレ トリュフクリームソース。芳醇なトリュフの香りと濃厚なクリームが絡み合う、贅沢な一皿です。 USDA PRIME T-BONE...

イタリアワインの女王「ブルネッロ」、世界に名を轟かせるブルネッロの巨人　 株式会社IL LUPINO JAPAN（代表取締役：橋本忠則、本社：東京都港区）は、世界的に有名なステーキハウスオーナーであるウルフギャング・ズウィナー⽒が⼿掛けるハワイ発の本格イタリアン「IL LUPINO PRIME」（イル・ルピーノ・プライム）にて、2025年6月10日（火）、世界に名を轟かせブルネッロの巨人とも呼ばれるイタリア・トスカーナの名門ワイナリー「Banfi（バンフィ）」のワインを楽しめる特別イベントを開催いたします。 　 本イベントでは、通常メニューでは取り扱いのないバンフィの厳選した5種類のワインを、グラスワインとして特別販売。ご予約の有無にかかわらず、IL LUPINO PRIMEにご来店いただいた全てのお客様を対象にどなたでもグラスでご注文いただけます。 さらに、ディナータイムには、Banfi社の北アジアエリアマネージャー パオロ・ファッシーナ（Paolo Fassina）氏が来店し、ゲストに直接ワインをサーブいたします。ワインラヴァー必見の、特別な一夜をぜひお楽しみください。 「Banfi Wine Special Night at IL LUPINO PRIME」■開催概要 日時：2025年6月10日（火） 終日開催（※パオロ氏の来店は夜を予定） 　　＊お料理やお飲み物は通常メニューもご利用いただけます。 内容：通常メニューにないバンフィのプレミアムなワインをグラスで販売　　　パオロ・ファッシーナ氏が来店し、直接ワインの魅力をご紹介 　　　ご来店いただいた方どなたでもご注文可能（※在庫無くなり次第終了） 種類：バンフィ・ブリュット・メトド・クラッシコ 　　　“クム・ラウデ”トスカーナ 　　　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016 　　　“スムス”トスカーナ 　　　“ポッジヨ・アッレ・ムーラ”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2013 予約⽅法：お電話（03-6804-5661）もしくは以下TableCheckよりご予約可能 https://www.tablecheck.com/shops/il-lupino-prime/reserve ■ ワイン詳細バンフィ･ブリュット・メトド・クラッシコ シャンパーニュと同じ製法の本格派！メトド･クラッシコ製法で瓶内二次発酵。 輝きのある淡い麦わら色、細かく、持続性のある泡、凝縮した華やかな香り、爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい。香り高く、すっきりとした後味が特徴。 “クム･ラウデ”トスカーナ ４種のブドウのすばらしいハーモニー。 非常に濃いルビーレッド。ブラックベリー、プラムジャム、チェリーやリコリスとブラックオリーブ、タバコがあいまった香り。ボディは力強く広がりがある。完熟のブドウを使い、素晴らしい熟成の結果、まろやかなタンニンが感じられる。 ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ2016 イタリアワインの女王！！ ふくよかでエレガント、しとやかで複雑性のあるフルボディの赤。 瓦色を帯びた濃いめのルビーレッド。エーテルの香りとわずかにバニラを思わせる香り。リコリスやスパイス、タールを感じさせるような味わいがある。ソフトで凝縮感があり、ビロードのような舌触りをもったフルボディのワイン。 “スムス”トスカーナ 「頂点」という名の逸品。 豊かで奥行きのある複雑な香り、力強くしっかりとした味わい。 非常に濃いルビーレッド。カベルネ・ソーヴィニョンとシラーの特徴があいまって醸し出す様々な香りは奥行があり、豊か。味わいは力強くしっかりしていて、バランスの良いフルボディ。フィニッシュも素晴らしい長期熟成に向くワイン。 “ポッジョ･アッレ･ムーラ”ブルネッロ･ディ･モンタルチーノ 2013 創業以来の土壌分析、ワイン栽培研究の成果を具現化！こだわりの逸品。 紫がかった深いレッド。スミレや熟した赤いフルーツの香り。チョコレートやバニラ、リコリスのニュアンスがあり、しっかりとしたボディと滑らかなタンニンが特徴。熟成とともにさらに品質の向上が期待される、骨格がしっかりしたバランスが素晴らしいフルボディのワイン。 ■バンフィ（Banfi）についてバンフィ（Banfi）は、1978年にニューヨークを拠点とするイタリア系アメリカ人ファミリーによって設立された、トスカーナ州モンタルチーノに本拠を置く名門ワイナリーです。創業以来、「高品質なワインを世界中の人々に届ける」ことを理念に掲げ、最新の醸造技術とサステナブルな農法を融合させたワイン造りを行っています。 バンフィは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名門生産者として世界的に知られ、その品質は国際的なワインコンクールでも数々の受賞歴を誇ります。また、自社で葡萄畑から醸造・瓶詰めまで一貫管理することで、クオリティとトレーサビリティを徹底しています。現在はトスカーナを中心に、ピエモンテやチリ、アメリカなどにも展開し、イタリアワインの伝統を守りながらも革新的な挑戦を続けています。世界約90カ国以上に輸出され、地中海性気候とモンタルチーノ丘陵地帯特有のミクロクリマ（微気候）に恵まれた、広大なブドウ畑を所有するバンフィ社。規模も品質の高さも、指折りのビッグワイナリーとして国内外で高い評価を得ています。土壌、ブドウ品種の研究や、最新の醸造設備にも多大な投資をしており、品質の向上に余念がありません。 Banfi 北アジアエリアマネージャー Mr. Paolo Fassina パオロ・ファッシーナ氏 1970年イタリア・クレモナ生まれ。 フィレンツェ大学卒業（ワインビジネス＆マーケティング専攻）。 AIMS、AIS認定ソムリエ資格取得。 大学卒業後、トスカーナ、キアンティ地区のワイナリーにてイタリア国内外マーケットのマーケティング・プロモーションを担当。その後、香港のレストラングループにて、ワインセレクト、スタッフトレーニング、ワインテイスティングイベントなどを担当。 2009年より、バンフィ社の北アジアエリアマネージャー。 ・店舗概要 イル・ルピーノ・プライム 「IL...

レストランではボトルでの注文が必要になるような中/高価格帯のワインを常時20〜30種類取り揃え、グラス1杯1,500円〜から提供。ピノ・ノワール、シャルドネを基軸にフランス以外の銘醸地のワインも株式会社あしたのワイン（本社：東京都千代田区、代表取締役：鈴木 康祐）は10月25日（金）、港区南青山2丁目に「Wine Salon KNOT　"ワインサロンノット"」を新規オープンします。「外苑前」駅から徒歩2分。 ＜Wine Salon KNOT＞ 107-0062 東京都港区南青山2-27-21 ゆきざきビル4階 営業時間　19：00～26：00(LO) 定休日　日・月※10月31日までは23：00(LO)までの営業 公式Instagram https://www.instagram.com/winesalonknot/ 公式X https://x.com/WineSalonKNOT/ ■常時グラスワインを20〜30種類提供。グラスにはロブマイヤーやザルトも シックでスタイリッシュな店内は、カウンター6席とスタンディングテーブル1台の小さな隠れ家空間になっています。幅広い年代のワイン愛好家の方々が心ゆくまでワインを楽めるように、常時20〜30種類のグラスワインを1杯から提供します。提供グラスには欧州のハンドメイドグラスとして名高いロブマイヤーやザルトも多数取り揃えています。グラスワインは1杯1,500円〜。 ■王道のブルゴーニュやシャンパーニュから、新進気鋭な銘醸地のワインまでを厳選して提供 Wine Salon KNOTではブドウ品種のピノ・ノワールとシャルドネを基軸として、シャンパーニュやブルゴーニュの王道ワインはもちろん、近年注目されているポスト・シャンパーニュやポスト・ブルゴーニュと呼ばれるような、新進気鋭な銘醸地や生産者のワインを厳選して仕入れ、提供します。 ■KNOTの由来はさまざまな"つながり"を提供したいという思いから 店名の由来である「KNOT（ノット）」は、「（ひもなどの）結び目」や「結節点」を意味する言葉です。 店舗で過ごしていただく体験を通じて、『ワインと人』、『人と人』、『今日と明日』をつなぐきっかけを提供します。 ■店舗情報・会社情報 ＜Wine Salon KNOT＞ 107-0062 東京都港区南青山2-27-21 ゆきざきビル4階 営業時間　19：00～26：00(LO) 定休日　日・月※10月31日までは23：00(LO)までの営業 公式Instagram https://www.instagram.com/winesalonknot/ 公式X https://x.com/WineSalonKNOT/ ＜株式会社あしたのワイン＞ 101-0054 東京都千代田区神田錦町3-13-7 名古路ビル本館1階 代表者：代表取締役　鈴木 康祐 設立：2024年6月25日 資本金：500万円 事業内容：飲食店の経営、酒類や食料品の販売