長崎

池袋サンシャインクルーズ・クルーズの長崎フェアでは、山海の恵み豊かな長崎食材を主役に、フランス料理で素材の個性を表現。「料理を通して長崎を感じる」旅するようなひとときをお楽しみください。株式会社ムーンエレファントジャパン（本社：東京都豊島区東池袋、代表取締役会長：南 有子）が運営するフレンチレストラン「サンシャインクルーズ・クルーズ」（所在地：東京都豊島区池袋サンシャイン60ビル58階）は、2026年2月1日（日）から2026年3月10日（火）までの期間限定で「長崎フェア」を開催いたします。 本フェアは、シェフ自らが長崎県を訪れ、生産者の声を聞き、現地で味わい、心から「美味しい」と感じた食材のみを厳選。長崎の自然・文化・人の想いを一皿一皿に映し出した、サンシャインクルーズ・クルーズならではの特別なフェアです。 ■ 開催概要フェア名：長崎フェア 開催期間：2026年2月1日（日）～2026年3月10日（火） 開催店舗：サンシャインクルーズ・クルーズ（池袋サンシャイン60 58階レストラン） 内容：長崎食材を使用した期間限定コース、長崎ワイン・カクテル、SNSキャンペーン 長崎の魅力と、サンシャインクルーズ・クルーズの魅力が交差する特別なフェアです。この機会にぜひ、都心で味わう“長崎の旅”をご体験ください。 https://ginza-cruise.co.jp/ikebukuro/ ■ 長崎フェアコース 概要【ランチタイム】長崎フェア 特別ディナーコース　6,000円（税込・サービス料別） https://ginza-cruise.co.jp/ikebukuro/lunch/gentei-lunch/#section1 【ディナータイム】長崎フェア 特別ランチコース　10,000円（税込・サービス料別） https://ginza-cruise.co.jp/ikebukuro/dinner/gentei-dinner/#section3 ※ 長崎フェア期間中はその他のコースにも、長崎県の食材を一部使用した期間限定コースを販売いたします。 ■ 個性豊かな長崎ワイン飲み比べフェア期間中は、長崎県内のワイナリーが手がける個性豊かな長崎ワインを期間限定でご提供いたします。 海と山に囲まれた長崎ならではの風土を映したワインは、味わいも香りも一本一本が主役。 今回ご用意する長崎県産ワインは、以下のラインナップです。≪五島ワイナリー≫ 　ナイアガラ　スパークリングワイン2025（白） 　キャンベル・アーリースパークリングワイン2025（ロゼ） 　ナイアガラ2025（白） 　ルージュリザーブ2024（赤） ≪小浜温泉ワイナリー≫ 　雲仙蜜柑ワイン2023 　長崎アランチャ2024 シェフであり、ソムリエでもある蓮田直人がセレクトしたワインリストより、 お好みに合わせてグラス・ボトル・飲み比べなど自由なスタイルでお楽しみいただけます。 料理に寄り添う一杯、ワインそのものを味わう一杯。 土地の個性を感じる、長崎ワインならではの魅力をご堪能ください。 ■ 期間限定ドリンクフェア期間中は、長崎県の果物を使用したスペシャルカクテルも登場。料理との相性も楽しめる、期間限定の一杯です。 ・Goutte de Soleil（グット ド ソレイユ） 長崎の陽光をたっぷり浴びて育った自社栽培の温州みかんを使ったカクテル。 長崎産カラスミを添え、海からくる潮風のように余韻に深いアクセントを残します。 ・Vague de ZABON（ヴォーグ ド ザボン） 上品な甘みと程よい酸味が特徴の長崎ザボンに、シトラス＆ハーブのエッセンスをプラス。長崎の豊かな 海の風景をイメージしたノンアルコールカクテル。 ■ Instagramキャンペーン開催「長崎フェア投稿キャンペーン」長崎フェア期間中、サンシャインクルーズ・クルーズではInstagram投稿キャンペーンを開催いたします。2026年2月1日（日）～3月10日（火）の期間中、ランチまたはディナーをご利用のうえ、コース料理の写真を投稿いただいたお客様の中から、抽選で5組10名様を豪華ディナーコースへご招待いたします。 ■ 応募方法 ・サンシャインクルーズ・クルーズ公式Instagra　　　　mアカウントをフォロー ・ご利用時の料理写真をInstagramに投稿 ・投稿時に以下のハッシュタグを付けて投稿　#SCC長崎フェア　#サンシャインクルーズクルーズ ▼ 公式Instagramhttps://www.instagram.com/sunshine_cruisecruise/※当選者の発表は、InstagramのDMにてご連絡いたします。※応募条件・詳細は公式Instagram投稿をご確認ください。 ■サンシャンクルーズ・クルーズ公式サイト：https://ginza-cruise.co.jp/ikebukuro/ 公式Instagram：https://www.instagram.com/sunshine_cruisecruise/ 地上210mの絶景の中で味わう【伝統】と【革新】のフレンチレストラン。 池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。フレンチの常に変化し続ける革新的な技法と変わらない伝統的な技法をテーマに、旬の食材を使用し五感でお楽しみいただけるコースをご提供致します。 時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。

ポルトガルと長崎を繋ぐ特別な一日! ポルトガル名門ワイナリー「キンタ・ド・モンティーニョ」オーナーがオンライン生出演!長崎県産品とのペアリングも楽しむ特別試飲会を、長崎市にて10月18日開催。イベント概要 ヴィーニョ・ナガサキはポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ地域の名門ワイナリー「キンタ・ド・モンティーニョ」のオーナー、ヌーノ・ピント氏をお招きし、情熱を注ぎ造り上げられた素晴らしいワインをご紹介するイベントを長崎市で開催いたします。かつてポルトガルの船が降り立ち、異国の文化と出会ったこの長崎の地で、ワインの魅力、ポルトガルの話、そして長崎への想いを海を越えてお届けします。丹精込めて丁寧に造り上げられたワインを一緒にテイスティングし、ポルトガルをもっと身近に感じる特別な時間をお過ごしください。 特別開催形式について当初来日予定でしたヌーノ・ピント氏が急なご病気のため来日が叶わなくなりました。楽しみにされていた皆様には心よりお詫び申し上げます。 つきましては、オーナーご本人の思いを直接お届けするため、オンラインを活用した特別開催形式へと変更させていただきます。なお、東京の駐日ポルトガル大使館での試飲会も同様の形式で開催されます。 当日のプログラム1. 特別メッセージと解説ビデオの上映ポルトガルワインの文化と歴史、今年のブドウ収穫の様子など、現地ワイナリーの最新情報を収めた特別映像をご覧いただきます。オーナーがワインに込める格別の思いに焦点を当てた内容で、試飲をより深くお楽しみいただけます。 2. オーナーによるオンラインライブ中継乾杯後、オーナーと娘さんにオンラインで生出演いただきます。 オーナーご本人によるワインの説明 参加者の皆様からのご質問コーナー オンラインを通してオーナーご本人から直接、ワインへの情熱や詳しい解説をお届けします。 3. 厳選ワインのテイスティング通常市場に出回らない厳選区画ブドウによる数量限定の最上級ワインから、微発泡で人気急上昇の手摘みプレミアム缶ワインまで、ピント氏が手がける珠玉のワインをご試飲いただけます。 4. 長崎県産品との特別ペアリング試食ポルトガルワインと長崎の食文化を繋ぐ新しい試みとして、地元企業様にご協力いただき、長崎が誇る逸品とワインの新しいペアリングをご提案いたします。 協力企業様:株式会社土井農場(土井賢一郎様・会場ご来場予定) 株式会社小野原本店(小野原善一郎様・会場ご来場予定) クックフーズ中山商店様(商品のご紹介) 地元企業様のご協力に心より感謝申し上げます。 開催情報イベント名： ワインで繋がる長崎とポルトガル〜名門ワイナリーオーナーがオンラインで登場！ポルトガルワイン試飲会を特別開催〜 概要: ポルトガル名門ワイナリー「キンタ・ド・モンティーニョ」オーナーがオンライン生出演。長崎県産品とのペアリングも楽しむ特別試飲会を開催。 日時: 令和7年10月18日(土) 14:00〜16:30(受付開始 13:30) 会場: 楽ギャラリー(長崎県長崎市浜町3-2 浜せんビル4F) 参加費: 3,000円(当日現金にて) 主催: ヴィーニョ・ナガサキ（協賛: 今屋株式会社） お申し込みキンタ・ド・モンティーニョについて　キンタ・ド・モンティーニョは、ポルトガル北部ヴィーニョ・ヴェルデ地域、ナイヴァ川渓谷の南岸という優れたテロワールを誇ります。現在の当主ヌーノ・ピント氏は、400年以上にわたり最良の土着品種を生み出してきた土地で、白ワインに特化した革新的なワイン造りを実践。 国内外で高い評価を受け、世界最大のワイン展示会であるドイツProWein 2023ではポルトガル代表として基調講演も行いました。また、国内外で受賞も多く、なかでも「アルヴァリーニョ・ルゼルヴァ」はヴィーニョ・ヴェルデ委員会(CVRVV)の2023年ゴールドトロフィーに輝いています。 　日本との縁も深く、2024年駐日アメリカ大使の離任パーティでもポルトガル代表ワインに選出されています。

桃苑の中国料理とペアリングが楽しめるボトルワインを990円でご提供ホテルJALシティ長崎（所在地：長崎市新地町13番10号　総支配人：伊井　克一）は、本年9月に迎える開業29周年の感謝企画として、2025年9月13日（土）～10月12日（日）の期間に、『サンタ・ヘレナ・アルパカ ボトルワインフェア』を中国料理 桃苑にて実施します。 今回の企画は、ワインと中国料理のペアリングの魅力をより多くのお客様に知っていただき、気軽に楽しんでいただくことを目的としています。味の組み合わせによって広がる新しい発見や、食事の時間がより豊かになる体験をお届けします。 特別料金でご提供するのは、チリ産のワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ」シリーズの中から、赤・白それぞれのおすすめ2種です。いずれも990円（消費税込）でご提供いたします。 南米チリの豊かな自然と太陽の恵みを受けて育まれたぶどうを使用したアルパカシリーズは、1942年創業の歴史あるワイナリー「サンタ・ヘレナ社」が手がける、世界中で親しまれている高品質なワインです。飲みやすさと安定した味わいが魅力で、日本でも広く支持されています。 ホテルJALシティ長崎は、これからも地域に根ざしたおもてなしと、心に残るひとときを皆様にお届けしてまいります。29周年の節目に、ぜひ桃苑での特別なひとときをお楽しみください。 ■提供ワインとペアリング サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール 繊細な果実味とやわらかなタンニンが特徴の赤ワイン。おすすめペアリング：・麻婆豆腐のスパイシーさとピノ・ノワールの酸味が絶妙なバランスを生み出します。・長崎雲仙ポークの角煮饅頭の甘辛い味わいと、赤ワインのまろやかさが調和した味わいが楽しめます。 サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン 爽やかな酸味とフルーティな香りが魅力の白ワイン。おすすめペアリング：・海老のオレンジマヨネーズソースの甘酸っぱさと、白ワインの柑橘系の香りが好相性です。・前菜や海鮮料理とも合わせやすく、食事のスタートにもおすすめです。 ■ペアリングにおすすめの料理『麻婆豆腐』 2種類の花椒で痺れる「麻味」と唐辛子の刺激的な「辣味」を組み合わせた大人気メニューです。 『海老のオレンジマヨネーズソース』 サクサクとした衣と、甘味のあるオレンジソースの絶妙なハーモニーを楽しんでいただけます。 『長崎雲仙ポークの角煮饅頭』 長崎卓袱料理の流れを汲む料理で、やわらかい角煮とほんのり甘い生地が特徴です。 ■開業29周年記の感謝企画『サンタ・ヘレナ・アルパカ ボトルワインフェア』実施概要期間：2025年9月13日（土）～2025年10月12日（日） 時間：ディナータイム　17：30～21：00（L.O. 20：30） 場所：ホテルJALシティ長崎 2階 中国料理「桃苑」 料金：各990円（消費税込）※料理をご注文のお客様が対象 提供ワイン：サンタ・ヘレナ・アルパカ・プレミアム・ピノ・ノワール 　　　　　　サンタ・ヘレナ・アルパカ・シャルドネ・セミヨン ご予約・お問い合わせ： TEL. 095-825-2580 オンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/nagasaki-jalcity-tohen/reserve/landing 備考：月曜日が祝日の場合は日曜営業、翌月曜休み ■中国料理　桃苑のご紹介『本格中国料理の提供と”オールド上海”をコンセプトに演出したインテリア』 【朝食】当ホテルの和洋中朝食ブッフェ「長崎の朝ごはん」では、長崎新地中華街の“朝中華”をはじめ、地元の郷土料理を取り入れた多彩なメニューをご用意しております。定番の人気メニューから日替わりの一品まで、幅広い世代のお客様にお楽しみいただける内容となっており、長崎の“朝の味覚”を存分にご堪能いただけます。 【ランチ】地元のお客様にもご好評いただいている「ちゃんぽんと炒飯のセットメニュー」をはじめ、充実したラインアップをご用意しております。長崎ならではの中国料理を、ぜひご堪能ください。 また、皿うどんには、長崎生まれの「金蝶ウスターソース」を加えることで、スパイシーな酸味とコク深い旨みが甘めの餡に絶妙なアクセントを添え、地元で親しまれてきた“味変”をお楽しみいただけます。 【夕食】コースとアラカルトの両方をご用意しております。広東料理をベースにした創作中華は、中国料理特有のこってりとしたイメージを覆す、あっさりとした味付けが特徴。ヘルシーでありながら深い旨みがあり、幅広い世代のお客様からご好評をいただいております。店内は、オールド上海をイメージしたクラシカルな空間。紹興酒はもちろん、中国料理との相性を考慮したワインも取り揃えており、料理とともに豊かなペアリングをお楽しみいただけます。 【関連サイト】 最新情報は、随時SNSアカウントから発信しております。 【ホテルJALシティ長崎公式Instagram】：https://www.instagram.com/hoteljalcity_nagasaki/ 【ホテルJALシティ長崎公式Facebook】 ： https://www.facebook.com/profile.php?id=100064319424213# ホテルJALシティ長崎 ■「ホテルJALシティ長崎」についてホテルJALシティ長崎は、異国情緒あふれる長崎の街を象徴する「長崎新地中華街」の一角に位置し、市内の主要観光地や官公庁にも近く、観光はもちろんビジネスにも魅力のロケーション。朝食ブッフェは、郷土料理から中国料理まで長崎ならではの味わいが楽しめます。公式サイト：https://www.nagasaki.jalcity.co.jp/