農福連携

2026年「千葉開府９００年」の節目に、“オール千葉市産ワイン” 醸造へ挑戦株式会社トミオホールディングス（本社：千葉県千葉市、代表取締役社長 大澤成行）は、2025年10月8日、酒類製造免許（果実酒製造免許）を取得し、千葉市初となる醸造所 「千葉ワイナリー」 を開業いたしました。この挑戦は、地域社会と共に歩み、100年先の未来へと受け継がれる「ワイン文化」を千葉で育んでいくための第一歩となります。 　 初醸造（2025年）は、佐倉市・柏市産のブドウを用いた委託醸造に加え、千葉大学 沼田農場（群馬県沼田市）のリンゴを使ったシードル、松戸市産 黒ブドウのロゼ、柏市産 梨を原料とした発泡酒 なしあわなど、多彩な醸造に挑みます。 地域や大学、農家との連携によって実現する多様な醸造への挑戦は、千葉市から新しい食文化を広げる試金石となります。そして、本年11月22日（土）には「TOMIO WINE FESTIVAL」を開催し、千葉市初のワイナリーで醸造されたワインをお披露目いたします。地域とともに育んだ成果を広く発信し、多くの皆さまと分かち合う機会としてまいります。　 さらに2026年秋には、自社圃場（千葉市若葉区下田町）で育てたブドウを原料とする “千葉市産ワイン” の醸造を開始予定です。ちょうどその年、千葉市は「千葉開府９００年」という歴史的な節目を迎えます。「千葉ワイナリー」は、この記念の年に “千葉市産ワイン”を世に送り出し、次の100年、千葉開府１０００年へと続く未来を見据えて歩みを進めます。 　　 “千葉市産ワイン” がもたらす効果は多岐にわたります。農業（第一次産業）、酒類製造業（第二次産業）、酒類販売業（第三次産業）を一気通貫で結ぶ “六次産業化” により新たな産業と雇用を生み、地域ブランドを醸成します。ブドウの植え付けや収穫体験を通じたコミュニティ形成は世代を超えて広がり、ワイナリー見学や試飲会は観光資源として県内外や訪日客を呼び込む力となります。 　 「千葉ワイナリー」は、ワインを楽しむ場にとどまらず、学びや交流、文化創造の拠点として国内外に情報を発信し、世代を超えて愛される存在を目指します。この千葉の地から100年先を見据えたワイン文化を育み、地域の人々とともに歩みながら、新しい時代にふさわしい「千葉の文化資産」を創り上げてまいります。 【自社ブドウ：下田圃場】2024年に第一圃場（40アール）、2025年第二圃場（30アール）、欧州系10品種・計600本を日本独自の「一文字短梢仕立て」で栽培。 2026年から収穫を開始し、2030年には最大約8トンの収量を見込む。　 【自社醸造所：千葉ワイナリー】千葉市初のワイナリーとして、2025年10月8日「果実酒製造免許」を取得。15,000本～30,000本の生産能力と、15,000本の貯蔵が可能。 2026年秋オール千葉市産ワインを醸造予定。（自社ブドウ） ■ 千葉市らしさを纏う、新しいワイン文化の拠点として千葉ワイナリーのロゴやエチケットデザインには、トミオのロゴにも用いられる鹿のシルエットを基調に、千葉市の市鳥「コアジサシ」や、千葉市都市アイデンティティでもある“海辺”を象徴する波模様など、千葉市らしさを表すモチーフを取り入れています。 千葉市の誇りとして愛される存在となるよう、「千葉市に、100年続くワイン文化の灯を」を旗印に掲げ、地域とともに未来を築いてまいります。 　 トミオホールディングスは、千葉開府９００年記念メンバーシップ登録企業です。2025年に誕生する千葉ワイナリーは、翌2026年に “オール千葉市産ワイン” を世に送り出します。ちょうどその年、千葉市は「千葉開府９００年」という歴史的な節目を迎えます。私たちはこの大きな節目を起点に、100年後の「千葉開府１０００年」に “千の葉のワインとして多くの人に愛され続ける存在となることを目指しています。 ■ 働く喜びと誇りを育む農福連携モデル 千葉ワイナリーは、ブドウ栽培やワイン醸造を単なる農業活動にとどめず、就労継続支援B型事業所 トミオヴィレッジ「アトリエひふみよ」と協働し、福祉との連携によって社会的な価値を広げています。栽培や醸造に携わることが働く喜びや誇りとなり、農作業の一つひとつが利用者の自信や社会参加につながっていきます。 さらに、「アトリエひふみよ」の利用者が手がけたアート作品をワインのエチケットに採用。自由な感性が形になり、ワインの顔として輝くことで、地域と社会を結ぶ架け橋となります。自らの作品が世に出る体験は、やりがいや自信を育み、社会参画への力強い一歩となります。 ■ 2025年初醸造から、2026年“オール千葉市産ワイン”へ千葉ワイナリーの下田圃場（千葉市若葉区下田町）では、世界のワイナリーで高く評価される欧州系ワイン専用品種を中心に10品種を栽培しています。シャルドネやソーヴィニヨン・ブランといった白ワイン用から、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど赤ワイン用まで、計600本を植樹。すべて日本独自の「一文字短梢仕立て」により管理し、2026年からの収穫し、...

謎解きゲームやお仕事体験、商品販売、遊びの広場などざまざまなコンテンツを出店誰もが暮らしやすい共生社会をめざしてサービス介助士、防災介助士、認知症介助士の共育、認定、普及に取り組む公益財団法人日本ケアフィット共育機構（東京都千代田区、代表理事：畑中 稔、以下「日本ケアフィット」）が運営する障害者就労支援事業所「ケアフィットファーム（所在地：山梨県甲州市勝沼町勝沼）」は、5月24日（土）に山梨の魅力がつまったマルシェを初開催いたします。 今回のマルシェは、地域の方々をはじめとした多くの人たちに開かれた「みんなの居場所」になるような施設であることを知っていただくために、開催いたします。 ケアフィットファームは、「多様な人たちが交じり合い、共に学び、共に働き、共に活かし合い、誰もが生涯活躍できるコミュニティづくり」を目指す障害者就労支援事業です。障害のある人が自立した日常生活・社会生活を営むことができるように、農業を中心とした生産・加工・販売までを行う6次産業を通じた活動をしています。   今回開催するマルシェでは、ケアフィットファームで造る天然酵母を活用したナチュラルワインや地産にこだわった新鮮な野菜やフルーツを使った商品販売、ケアフィット内にちりばめられたクイズを解いていく謎解きゲーム、干し葡萄の袋詰めを体験できるお仕事体験など、さまざまなコンテンツを出店予定です。また、ケアフィットファームのキャラクター「ふぁむふぁむちゃん」を見つけたらワインを1本プレゼントする企画も実施します。 ■開催概要 ・日　程：5月24日（土）10:00〜15:00 ・場　所：地産地消 CAFE＆SHOP「けあふぃっとふぁーむ」内 ・参加費：無料（※予約不要） ・主　催：公益財団法人日本ケアフィット共育機構   ■ケアフィットマルシェの内容 ・ケアフィットファームの商品販売（山梨県産フルーツを使ったジェラート各種やスムージーなど） ・無添加にこだわったケアフィットファームで造るナチュラルワインの販売（数量限定） ・干し葡萄の袋詰め体験 ・ケアフィット内にちりばめられたクイズを解いていく謎解きゲーム ・オリジナルの輪投げや宝探し、的当てが楽しめる遊びの広場 ・講演（ケアフィットサロン）：障害を持って働くために ～準備と工夫～ ・ワインのプレゼント企画：ケアフィットのキャラクター「ふぁむふぁむちゃん」を探そう！ ■ケアフィットファームについて ケアフィットファームは「多様な人たちが交じり合い、共に学び、共に働き、共に活かし合い、誰もが生涯活躍できるコミュニティづくり」を目指しています。障害がある人や高齢者、生活困窮者、子どもたち、首都圏の人たちなど多様な人たちが交じり合うことで、多数派も少数派も関係なく相互に関わりながら発展し、地域創生につながるモデルづくりを進めています。首都圏の人たちもリモートワークしながら、地域の人たちと繋がり、学び、地域に貢献しています。  公式サイト：https://www.carefit.org/farm/   ■ケアフィットワイナリーのぶどう栽培 ケアフィットファームワイナリーは、2011年から有志ではじめた葡萄畑の再生をきっかけに2016年から事業化、2019年には醸造免許を取得。2020年からは野生酵母を活用し、酸化防止剤無添加で、できるだけ自然のままのナチュラルワイン造りを開始しました。   山梨県甲州市勝沼町の圃場でワイン用のマスカット・ベーリーAと甲州、生食用のシャインマスカットや巨峰等を栽培しています。圃場は、土壌や気候条件も葡萄づくりに適しており、化学肥料や殺虫剤をできる限り減らすことで、自然に近い状態で育てています。葡萄づくり50年のベテラン指導員の下、障害のある方や高齢者が、土づくりから収穫までを手作業で行います。   ■公益財団法人　日本ケアフィット共育機構の取組み 日本ケアフィット共育機構は、誰もが安心して暮らせる共生社会を目指して、高齢者や障害者をはじめとするあらゆる人々が安心して外出できるよう環境づくりを推進し、「人の多様性を受け入れる」「違いを尊重する「相手の立場になって考え、行動する」サービス介助士の普及を行っています。近年はブラインドサッカーや車いすバスケなどパラスポーツ大会において、年齢や障害の有無に関わらずスポーツの感動を共有できるよう介助ボランティアとしての活動を推進しています。