試飲会

～シングルモルト、ラム、ジン、ブランデーなど200種以上を一堂に～株式会社ジャパンインポートシステム（本社：東京都中央区／代表取締役社長：田中 克彦）は、酒類業界関係者様を対象とした試飲会を開催いたします。シングルモルトウイスキーやラム、ジン、ブランデーなどの蒸留酒を中心に、シェリーやリキュールを含め200種類以上のアイテムを試飲していただける機会をご用意いたしました。 年末繁忙期に向けた新商品や注目銘柄のご検討に、ぜひお役立てください。 開催概要日　時：　2025年11月5日（水）　二部制（各部100名様）第一部　13:00～14:30第二部　15:00～16:30 会　場：　レスパス＠CCIFJ〒103-0023　東京都中央区日本橋本町2-2-2　日本橋本町YSビル1階（三越前駅［東京メトロ銀座線・半蔵門線］徒歩3分／新日本橋駅［JR線］徒歩5分） https://maps.app.goo.gl/nTf4yTBv77mpqJLj8 参加費：　無料（事前申込制） お申し込み方法本試飲会へのご参加は、事前ご予約制（各部定員100名）となっております。 下記の専用フォームより、必要事項をご入力のうえお申し込みください。 お申し込みフォームはこちら お申し込み締切：2025年10月31日（金）必着 ※各部とも定員に達し次第、受付を終了させていただきます。 ご注意事項対象は酒販店様、業務店様などプロフェッショナルの方のみとなります。 各部定員に達し次第、受付を締め切らせていただきます。 当日、受付にてお名刺を1枚頂戴いたします。

2025年秋、恒例のワインイベントが開催されます。ワイン輸入会社ピーロート・ジャパン株式会社（東京都港区港南2-13-31、代表取締役社長兼CEO：アントニー・グルメル）は世界からワイン生産者を招き、約290種のワインを試飲できる「ピーロート　ザ・エクスペリエンス 2025 東京」を11月14日から17日まで、東京プリンスホテルで行います。2016年から毎年開催され、今回が10回目となる全国のワインファンが集う日本最大級のテイスティングイベントです。 https://www.pieroth.jp/pieroth-the-experience/events 昨年に引き続き、会場は芝公園の緑につつまれた都会の喧騒とは無縁の東京プリンスホテル。日本を代表するソムリエたちが各地で活躍するプリンスホテルグループを牽引し、一流のワインと料理を60年以上提供してきた東京プリンスホテルは、ワインイベントを開催するのにぴったりの場所です。 イベントの目玉は、世界中のワイナリーを旅するように愉しむことができるテイスティング。ピーロート　ザ・エクスペリエンスは、各国から来日した生産者の話を直接聞きながら、幅広いレンジのワインが味わえるという贅沢な時間が過ごせる絶好の機会なのです。プロフェッショナルやワイン愛好家のみならず、ワイン初心者からも好評を博しています。 生産者のラインナップも注目に値します。世界をリードする74社が自慢の商品を日本の皆様に披露します。参加生産者のリストは下記URLの「参加予定ワイナリー」で確認できます。フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチンを含む13カ国のワイン＆スピリッツ約300種を、60分のテイスティングと30分のショッピングタイムで、計90分間愉しむことができます。 テイスティングの入場時間は以下のとおり。①11:00～12:30　※完全予約制②12:30～14:00　※完全予約制③14:00～15:30　※完全予約制④15:30～17:00　※完全予約制⑤17:00～18:30　※完全予約制⑥18:30～20:00　※完全予約制 このほか、生産者自らが講師となって土壌の特徴や醸造方法などを説明する「マスタークラス」や、生産者とテーブルを共にし、ワインと料理のペアリングが堪能できる「ガラ・ディナー」も催されます。ディナーは、希少なワインが出品されるオークションやエンターテインメントショーが魅力です。マスタークラスとガラ・ディナーは別途申し込みが必要となるため、ピーロート・ジャパンに直接お問い合わせください。 来日生産者たちもこのイベントに期待を寄せており、毎年参加している生産者は「日本のお客様とワインの話をするのが楽しみだ！」と語ります。ピーロート　ザ・エクスペリエンスは、ひとつの場所でたくさんのワインと触れ合うことができる貴重な機会です。この秋は、生産者たちと話をしながらワインを愉しんでみませんか？ ピーロート　ザ・エクスペリエンス 2025 東京日時：2025年11 月14日（金）～11月17日（月） 会場：東京プリンスホテル テイスティング各回の入場券は下記URLまたはQRコードよりアクセスしてご購入ください。https://www.pieroth.jp/pieroth-the-experience/events お問合せ：ピーロート・ジャパン株式会社 平日：03-3458-4455　受付時間：9時～18時土日祝日は下記メールアドレスへメール：event@pieroth.jpピーロート・ジャパン株式会社についてピーロート・ジャパンは創業以来55年以上、世界中から厳選したワインを調達、輸入、保管、流通、販売。一般消費者ほか、飲食店やホテル、デパートへの販路も展開しています。気軽に楽しめるデイリーワインから有名シャトーの最高級ワインまで、世界22カ国から約2,000種類の品揃えを誇っています。企業名：ピーロート・ジャパン株式会社所在地：東京都港区港南2丁目13番31号 品川NSSビル代表取締役社長兼CEO：アントニー・グルメル事業内容：ワインの輸入・販売会社URL：https://pieroth.co.jp

気候変動など激動の世界のワイントレンドに適応するため、今後10年で200品種導入へ。日本初の〈ヴィダル・ブラン／メンシア＞、今、注目の稀少品種〈アルバリーニョ／プティ・マンサン＞などが無料試飲できる！　一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会（JVA、所在地：長野県東御市／代表理事：鹿取みゆき）は、JVAが独自に輸入・供給した品種やクローンから醸造されたワインの無料試飲会を、2025年10月19日（日）にオンライン／オフライン同時開催いたします。 　現在、日本国内における一般的な苗木流通では生産者たちが選べるワインブドウ品種が極めて限定されており、気候変動への適応が遅れており、病害のリスク増大の課題があります。JVAは今後10年間で導入品種を200種まで拡大する方針を掲げ、長野県東御市に整備した日本初のワインブドウ専門「原木園」（2025年4月、当協会調べ）を拠点に、健全苗の安定供給と品種多様化を推進します。本イベントはその第一歩として、JVAが輸入する品種・クローン由来の稀少品種を体験いただける貴重な機会です。 背景：気候変動と日本ワイン　2025年の夏、日本の平均気温は統計開始以来最高となり、冷涼地とされる北日本でも平年比+ 3℃以上を記録しました。気象庁も「温暖化がなければ今夏の高温はほぼ発生し得ない。今後、こうした傾向が常態化する」と指摘しており、温暖化対応は喫緊の課題です。 従来の主要品種（甲州、マスカット・ベーリーA、シャルドネ、メルロなど）のみでは、構音障害、病害リスクが増大しており、適地適性品種の拡充が急務です。 JVAの挑戦：200品種導入計画　JVAは、海外からの多様な品種やクローンの輸入と国内適応のための原木園管理を通じ、これまでに日本の苗木供給体制の立て直しを進めてきました。今後10年間で200品種まで導入を拡大し、産地ごとに適したブドウを栽培できる体制を構築。長野県東御市に整備した「原木園」はその中心拠点であり、会員の苗木生産者を通じて、全国のワイナリーやブドウ生産者に健全苗を安定供給していきます。 イベント内容：6種のワインを比較試飲　今回の試飲会では、輸入品種由来のワインとして以下の6種を無料提供いたします。 - プティ・マンサン、アルヴァリーニョ、ヴィダル・ブラン、タナ、メンシア、カベルネ・フラン（栽培、醸造：安心院葡萄酒工房） 　本イベントでの試飲は無料にてご提供いたします。ただし、今後の参考とさせていただくため、ご試飲後に簡単なアンケートにご協力いただくことをお願いしております。 特別企画：日本ソムリエ協会所属ソムリエによるコメント　会場では、ソムリエ協会から招聘したソムリエが、JVA認証苗で造られたワインを実際に試飲し、プロフェッショナル視点からのテイスティングコメントを披露します。参加者は、専門家による評価を聞きながら、新しい品種の魅力や可能性を深く理解することができます。 社会的意義：生活者とともに未来をつくるこの取り組みは単なる試飲イベントにとどまらず、次のような社会的効果を目指しています。 - 気候変動適応：多様な品種でリスク分散 - 品質向上：ウイルスチェック済み苗の普及と適地適作の実現による安定化 - 地域創生：原木園を拠点に観光・雇用を創出 - 生活者参加：飲み手の声を新品種導入へ反映 “未来の日本ワイン”をともに創りあげていく仲間として、皆さまのご参加を心よりお待ちしております。 参加申込URL【会場参加13:00の会】 https://forms.gle/yEdtVRhFgUea47Ed6 【会場参加15:00の会】 https://forms.gle/wacbGERRQQsUp7tQ7 【オンライン参加13:00の会】 https://forms.gle/gmuV1EjVCeqx3EqD8 【オンライン参加15:00の会】 https://forms.gle/LMR78KqYv8X4aRzu8 ※参加を希望する会専用の申込みフォームからお申込みください。 ※ご参加の方には開場の場所をお送りいたしますのでメールアドレスは正確に記載をお願いします。 本イベントは定員に達し次第、受付を終了させていただきます。 なお、アルコールを伴う試飲会のため、未成年（20歳未満）の方のご参加はご遠慮いただいております。 また、お車でのご来場は固くお断り申し上げます。ご来場の際は、安全のため公共交通機関をご利用くださいますようお願い申し上げます。 開催概要名称：JVA輸入苗ワイン 無料試飲会（オンライン／オフライン同時開催） 日程：2025年10月19日（日） 時間：第1回 13:00–14:30（開場12:50） ／ 第2回 15:00–16:30（開場14:50） 会場（オフライン）：東京・渋谷駅周辺（申込者に詳細案内） 参加費：無料 定員：オフライン各回50名程度、オンライン各回100名程度 主催：一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会（JVA） イベント内容各回共通 ・JVAの活動説明 ・JVA輸入品種説明 ・試飲 ・アンケート ・質疑応答 協会概要団体名：一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会（JVA） 所在地：長野県東御市 事業内容：原木園の運営、健全苗供給、品種導入、研究・教育、普及啓発 ビジョン：「品種多様化 × 健全苗 × 産地連携」で日本ワインを次の時代へ。 お問い合わせ先担当：JVA事務局 E-mail：info@jvine.or.jp ※本リリースに記載の内容は発表時点の情報です。

400年以上続くヴィーニョ・ヴェルデ屈指の名門ワイナリー当主による特別講演・試飲会を駐日ポルトガル大使館にて開催 　今屋株式会社は、2025年10月15日（水）に駐日ポルトガル大使館にて、ヴィーニョ・ヴェルデ屈指の名門ワイナリー「キンタ・ド・モンティーニョ（Quinta do Montinho）」の当主、ヌーノ・ピント（Nuno Pinto）氏を招待して特別講演・試飲会を開催いたします。 　ピント氏が急病のため、急遽オンラインでの参加となりました。 　キンタ・ド・モンティーニョは13世紀から続く荘園で、1621年以前よりワインを製造してきた400年以上の歴史を誇るワイナリーです。ポルトガル北部の欧州最大規模の産地、ヴィーニョ・ヴェルデ地域において、土着品種のみを栽培し、伝統と革新を融合させた極上の白ワインを生産しています。 イベント内容本講演会では、ピント氏に以下の内容についてお話しいただきます。 ポルトガルの魅力： ポルトガルの豊かな歴史や文化とワインについて ポルトガルのワイン文化： ヴィーニョ・ヴェルデの地域性土着品種の魅力 自身のワイン： 400年の伝統が生み出す白ワインの特徴と品質 特別試飲　当日は、通常市場に出回らない厳選区画ブドウによる数量限定の最上位ワインから、微発泡で人気急上昇の手摘みのプレミアム缶ワインのディレンマまで、ピント氏が手がける珠玉のワインをご試飲いただけます。 キンタ・ド・モンティーニョについて　キンタ・ド・モンティーニョは、ポルトガル北部ヴィーニョ・ヴェルデ地域、ナイヴァ川渓谷の南岸という優れたテロワールを誇ります。現在の当主ヌーノ・ピント氏は、400年以上にわたり最良の土着品種を生み出してきた土地で、白ワインに特化した革新的なワイン造りを実践。 国内外で高い評価を受け、世界最大のワイン展示会であるドイツProWein 2023ではポルトガル代表として基調講演も行いました。また、国内外で受賞も多く、なかでも「アルヴァリーニョ・ルゼルヴァ」はヴィーニョ・ヴェルデ委員会(CVRVV)の2023年ゴールドトロフィーに輝いています。 　日本との縁も深く、2024年駐日アメリカ大使の離任パーティでもポルトガル代表ワインに選出されています。 会場について　駐日ポルトガル大使館という格式ある会場で、ポルトガルの文化とワインの深い関係について、より深く学ぶ機会となります。大使館ならではの特別な雰囲気の中で、ポルトガルの歴史と豊かなワイン文化に触れていただけます。 開催概要イベント名： 大使館で識るポルトガルワインの名門〜ヌーノ・ピント氏講演・試飲会〜 イベント概要： 400年以上続くヴィーニョ・ヴェルデ屈指の名門ワイナリー当主による特別講演・試飲会を駐日ポルトガル大使館にて開催 開催日時： 2025年10月15日（水）14:00〜16:00 会場： 駐日ポルトガル大使館（東京都港区西麻布3-6-6）1Fイベントスペース 参加費： 無料 対象： 業界関係者のみ 定員： 30名限定 お申し込み

2025年は日本酒蔵元14社が初参加。料飲店・酒類業界関係者限定のイベントです。株式会社グローバル(本社:⼤阪市)は、2025年10月16日（木）に大阪駅西口直結「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」にて、料飲店・酒類業界関係者限定のワイン試飲商談会「WINE＆SAKE KANSAI 2025」を開催します。 ワイン関連機器の専門商社であるグローバルは、日本国内でのワイン文化のさらなる普及と業界の活性化を目的に、ワインの試飲商談会「WINE KANSAI」「WINE TOKYO」を大阪・東京で毎年開催しています。昨年の「WINE KANSAI 2024」は、ホテル・料飲関係者を中心に1000名以上が来場しました。ワインメーカー・インポーター企業と料飲店やホテル宿泊施設関係者、酒販業従事者の方たちをつなぎ、最新情報と直接商談によるビジネスチャンスが創出できる場として出展社・来場者双方に毎回高い評価をいただいています。 今年は初の試みとして、一般社団法人awa酒協会様のご協力のもと、「レストランでのむ酒」をテーマにした日本酒の試飲会場を新設いたします。 また、イベント名も「WINE＆SAKE KANSAI」と改め、33回目の開催を迎える「WINE KANSAI」とともに、日本酒の魅力も加わったより幅広い展示会へと進化いたします。 ■「WINE＆SAKE KANSAI 2025」注目のSPECIAL CONTENTS ■１． 関西初開催の「SAKE KANSAI」―「レストランでのむ酒」がテーマ 一般社団法人awa酒協会から14社の蔵元が参加し、各蔵が醸す酒『AWA SAKE』（※）をテイスティングしていただけます。 ※『AWA SAKE』以外もあり。　 ※『AWA SAKE』は一般社団法人awa酒協会の登録商標です。 ２．HBA（一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会）によるカクテルデモンストレーション ３．一般社団法人日本ソムリエ協会によるサーベラージュ   ４．サクラアワード受賞ワイン展示ブース サクラアワード受賞ワインとは、業界で活躍する女性のワインプロフェッショナルが選んだワインです。本展示会の出展企業が取り扱っているワインから、受賞したことのある商品を展示します。 ５．新商品「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー」の展示と実演 2025年2月に新発売となった「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー」。 ■誰でも簡単に定量サーブできる ■適温で管理できる ■お酒の品質を維持できる ■照明演出でボトルが空間を彩り、販売促進にも お酒をサービスする現場の人手不足・業務効率化に効果的だと好評の「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー」の魅力を、実際にワインの試飲をしながら体験していただけます。 ６．ニーズに合わせて商品提案を行う開業商談ブース ワイン関連アイテムの選定にお悩みの開業予定の来場者へ、ニーズに合わせて商品提案を行う特別ブースです。参加特典あり。 当社のブースでは、上記５、６のほか、ワインセラー・ワイングラス・ワイングッズなども展示いたします。料飲店・宿泊施設・酒販店のオペレーション改善や人手不足対策の課題解決策、サービスの付加価値や客単価向上につながるアイデアを数多くの導入事例を通じてご提案いたします。 ■ WINE＆SAKE KANSAI...

─ 日本にいながらオーストラリアワインの“今”を体感 ─50を超えるワイナリーから約200種類のワインが集結。個性豊かなオーストラリアワインの魅力を、4都市にてご紹介いたします。同日開催のセミナーには、日本ソムリエ界を代表する森 覚氏と岩田 渉氏を講師に迎え、業界関係者必見の内容でお届けします。メルボルンに本店を構えるCIBIが東京会場に登場し、フラットホワイト等のコーヒーも提供！ 【開催概要】イベント名：「2025オーストラリアワイン試飲・商談会＆セミナー」 日程と会場：2025年9月1日（月）ヒルトン福岡シーホーク 　　　　　　2025年9月3日（水）ヒルトン名古屋　　　　　　2025年9月８日（月）ヒルトン大阪　　　　　　2025年9月10日（水）アンダーズ東京 試飲会：12：00～17：00（受付開始：11：30） 対象：酒類をお取り扱いの卸業社、販売店、小売店、飲食業、ホテル、プレス関係など。 ※一般の方のご参加はご遠慮ください。 出展対象ワイン：日本国内に流通しているオーストラリアワイン 参加費： 1,000円（税込）※オンラインにてお申し込み 受付期間： 2025年8月4日（月）〜26日（火） 【詳細・お申し込み】▶︎ https://tinyurl.com/3vh6pfs3※セミナー参加には試飲会への登録が必要です。 【出展規模（予定）】会場 ワイナリー数 ワイン種 参加輸入企業数 福岡 21社 94種 13社 名古屋 22社 106種 12社 大阪 36社 144種 16社 東京 50社 200種 22社 東京では、40ブランドが初出展、新進インポーターも多数参加。ナチュラル、オーガニック、ビオディナミ、ヴィーガン対応、単一畑など多様なスタイルのワインを試飲いただけます。一部ワイナリー代表やワインメーカーも来日予定です。 【豪華講師による特別セミナー開催（各回定員制／事前登録制）】会場 セミナー講師 福岡・名古屋 森 覚氏（日本ソムリエ協会 副会長／アンダーズ東京） 大阪・東京 岩田 渉氏（日本ソムリエ協会 常務理事／ザ・サウザンド京都） 【セミナーテーマ一覧】セミナー①　11:00–12:00「オーストラリアの代替品種：新たな視点」多様な気候と土壌により、世界でも類を見ない多品種栽培が可能なオーストラリア。気候変動と消費者のニーズに応える注目の代替品種を紹介します。 セミナー②　13:00–14:00「ヴィクトリア州：多様性の源」21のワイン産地を擁するヴィクトリア州の圧倒的な多様性。冷涼地スパークリングから熟成型のカベルネまで、その奥深さを解説します。 セミナー③　15:00–16:00 福岡・大阪：「南オーストラリア州で太古のテロワールと『リージョナル・ヒーロー』を探る」 東京：「洗練された熟成に値するマーガレット・リヴァーのカベルネ・ソーヴィニヨン」 南オーストラリア州の代表産地を取り上げた講義と、東京限定で西オーストラリア最高峰の赤ワインにフォーカスした内容をお届けします。 ※各回定員（先着順／要事前登録）：福岡（40名）名古屋（40名）大阪（46名）東京（75名） 【オンライン配信 - 東京セミナーのみ！】東京会場のセミナーのみをYoutube Liveでオンライン配信いたします。【お申し込み】▶ https://tinyurl.com/yvjn2r7d （締切：9月4日）（アーカイブ有／テイスティング無/参加無料/試飲会に参加不要） ※オンラインセミナーの登録になります。会場参加のご登録と別になりますので、ご注意ください。 【メルボルンに本店を構えるCIBIが東京会場でフラットホワイト等のコーヒーも提供！】CIBIはデザイン、フード、スペースにおいて、日本の感性とオーストラリアのライフスタイルをミックスさせたコンセプトストア。2008年にメルボルン本店をオープンし、千駄木にTokyo Store、北参道にCorner Storeをオープン。今回の東京会場では、オーストラリアスタイルのコーヒーを提供します。CIBIについてはこちら：CIBI Tokyo Store 【キャンペーン情報｜豪州ワインツアーのチャンス！】「ディスカバー豪ワイン キャンペーン3.0」毎年ご好評のキャンペーンが今年も10～11月に開催決定。参加登録いただいた飲食店・小売店・EC事業者の中から、優秀店舗3社（各1名）にオーストラリアワインツアーが授与されます。会場内では販促ツールの展示も実施。ぜひご覧いただき、ご参加をご検討ください。 主催・お問い合わせ主催： ワインオーストラリア協力： オーストラリア大使館 商務部セミナー協賛： 南オーストラリア州政府／マーガレット・リヴァー・ワイン協会／ヴィクトリアワインお問合せ： asia@wineaustralia.com　 会場：福岡・名古屋森 覚氏　(日本ソムリエ協会 副会長、アンダーズ 東京/ホテル虎ノ門ヒルズ...

『ワインフェスティバル』2025年8月30日（土）開催　ホテルグランヴィア岡山（岡山市北区駅元町1-5、総支配人：卜部 基宏）では、2025年8月30日（土）に宴会場「フェニックスの間」にて『第3回 ワインフェスティバル』を開催します。  https://www.granvia-oka.co.jp/event-info/32389/ 　今年も、世界各国から厳選した120種類以上のワインを気軽にテイスティング（一部有料）できるほか、ホテルシェフによるワインにぴったりの料理、ミュージックライブ、きき酒コンテスト、さらに初心者でも楽しめるワインセミナー（有料）など、多彩なプログラムをご用意。 　ワイン愛好家はもちろん、初めての方も自由に楽しめる“ワインの旅”をお楽しみください。 ■「第3回ワインフェスティバル」概要 【日　時】2025年8月30日（土）　11:00～18:00（出入自由）（受付 10:45～） 【会　場】4階　フェニックスの間 【入場料】前売　3,000円（WEB予約、電話予約） 　　　　　当日　3,500円 ※料金には、試飲（一部有料）、サービス料、税金が含まれております。 【予約方法】WEB予約　  ご予約はこちらから                  電話予約　 TEL 086-233-3494（営業課） 【タイムスケジュール】 ◆試飲コーナー（11:00～18:00） 　・世界各国120種類以上のワインが試飲可能。 　・お気に入りのワインはその場で希望小売価格の20%割引で購入可能。 ◆お料理コーナー（11:00～18:00） 　・各ブースの試飲ワインと相性抜群の豊富なメニューが勢ぞろい。 ◆ワインセミナー（14:30～） ・講師: サッポロビール（株）岡山ワイナリー工場長 兼 グランポレール部長　久野 靖子氏 ・テーマ:「グランポレールの魅力と新たな挑戦」 ・料金: 2,500円（要予約、先着20名様限定） ◆きき酒コンテスト 　・予選（白ワイン）: 11:00～13:30 　・決勝（白ワイン）: 13:45～ 　・予選（赤ワイン）: 13:45～16:40 　・決勝（赤ワイン）: 17:00～ 　・優勝者には素敵な賞品を贈呈。 ◆ミュージックライブ（12:45～、16:00～） ・出演者:...

〜6/15(日)ヴィノスやまざき銀座店にて試飲会のお知らせ〜ワイン通必見！至高のフードブランドとワインの新たな出会いを感じる会。 ヘッドコンシェルジュ株式会社と銀座の会員制レストラン［assiette 鈴‘s］が共同プロデュースしたフードブランド『manger CONCIERGE(マンジェ・コンシェルジュ)』と、蔵元直輸入型ワイン専門店『ヴィノスやまざき　銀座店』のペアリング試食会が決定！ VINOS Yamazaki × manger CONCIERGE　ペアリング試食会銀座レストランのシェフが手掛けるスペシャル料理と蔵直ワインのペアリング試飲会を開催いたします！ ヴィノスやまざき銀座店では“食”にもこだわり、マンジェ・コンシェルジュの食材も限定で取り扱っている特別な商品です。 『4種のグルメバター』 -濃厚エビ-香草ブルギニョン-アンチョビ-イチジク それぞれ、素材の味を生かした丁寧かつ贅沢な造りをした逸品です。手がけるのは、銀座の会員制レストランで腕を振るう鈴木シェフ。"いつもの食卓にほんの少し贅沢を"をコンセプトに、シェフ自らが手作りで作っています。先日、某グルメ誌でも取り上げられましたが、実はまだ今年お披露目されたばかり...ぜひ、色んな方に召し上がっていただきたい、素敵なアレンジを知っていただきたい！ ということで、4種のバターを使ったアレンジ料理と蔵直ワインのペアリング試飲会を開催いたします！⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶イベント詳細■開催日時：6月15日(日) 14:00～15:00■会費：4,000円(税込)(ワイン3種類付き）■定員：12名■場所：ヴィノスやまざき銀座店※会場の都合につき、立食形式となります。 参加希望は、以下リンクよりご予約ください。 ▶︎Vinos Yamazaki × manger CONCIERGE ペアリング試食会 こだわりの食とワインを味わう一夜。マリアージュをお楽しみください！ manger CONCIERGEから“フォアグラトリュフバター”が新登場！ 4種のグルメバターに香り高い“フォアグラトリュフバター”が仲間入りする。フォアグラトリュフを白ポルト酒でマリネして、そのまま低温加熱したものを裏ごしし、バター、トリュフ、白トリュフオイルと合わせた香り高い大人のバター。さまざまなアレンジレシピがあるが、オムレツに使用することで一気にレストランの味わいになる。また、焼いた牛ステーキ肉にこちらのバターを乗せるだけでもぐっと特別な一品に！ “お店でしかできない体験を日々の食卓でも贅沢に味わっていただきたい。”そんなシェフの想いが詰まった商品になっている。 【assiette鈴's　鈴木シェフプロフィール】 1976年生まれ福島県出身。 高校生時代よりホテル内フレンチレストラン、バ ンケットキッチンの経験を経て上京。 都内老舗ホテルや外資系ホテルで修行の後、フラ ンス料理だけに拘らずあらゆるジャンルのレスト ランを渡り学び独自のスタイルを確立。各国本来 の料理を変えてしまうのではなく「大切なのは組 み合わせとバランス」と語る。 現在は東京・銀座の会員制レストラン「assiette 鈴's」のシェフとして腕を振るう。 ［manger CONCIEERGE］ HP▶︎https://manger-concierge.com Instagram▶︎https://www.instagram.com/manger_concierge/?igsh=dXYxcjUyMmc4eWp5

イタリアを代表する18の名門ワイナリーが結集し、選りすぐりのイタリアワインを出品グランディ・マルキ協会（Istituto Grandi Marchi）は、イタリアを代表するワイナリーを一堂に会した特別な試飲会を開催いたします。名門ワイナリーの代表者と共に、最新ヴィンテージやシグネチャーワインを試飲いただけるウォークアラウンド形式の試飲会にぜひお申し込みの上、ご参加いただけますと幸いです。 2025年6月2日（月） ＠ザ・ペニンシュラ東京 3F　ザ･グランドボールルーム 14:00-17:00　ウォークアラウンド試飲会 ※ワイン輸入元・商社・卸、スクール関係者・ソムリエ、小売店、飲食業、報道関係者限定  ※完全事前申込制。事前登録でご参加無料 ※イベント内容はやむを得ない事情により予告なく変更する場合がございます。 詳細及びお申し込みはこちらのオンラインフォームをご覧ください。 グランディ・マルキ協会のプレジデント、ピエロ・マストロベラルディーノ（Piero Mastroberardino）は以下のように述べております。 「私たちは東京に戻り、公式イベントを開催します。これはグランディ・マルキ協会にとって1年で最も重要なイベントで、協会員全員の家族が直接参加します。協会が発足した直後の2005年にまさに東京で最初の公式イベントを行いました。 その後、何回も公式イベントを開催し、イタリア大使館やイタリア貿易振興会と協力し、プロモーション活動やライフスタイルの活動を行いました。これらの活動は、各ワイナリーが輸入業者と定期的に行っている活動との相乗効果により、日本における高品質イタリアワインの成長に貢献しています。 実際、日本は高級イタリアワインにとって最も重要で興味深い市場の一つであり、優れたイタリアレストラン、情熱を持ったソムリエ、そして私たちのワインをよく知り、高く評価し、私たちの産地を訪れる機会を逃さない洗練された消費者のおかげで、長年にわたってその存在感を確固たるものにしてきました。 したがって、この文化的、商業的活動に継続性を持たせることができ、6月2日に開催されるマスタークラスとウォークアラウンドテイスティングで、業界、プレス、ソムリエ、レストラン関係者とまた出会い、話し合えることを嬉しく思います」 ワイナリー一覧 AMBROGIO E GIOVANNI FOLONARI ANTINORI ARGIOLAS CA' DEL BOSCO CARPENE' MALVOLTI COL D'ORCIA DONNAFUGATA JERMANN LUNGAROTTI MASI MASTROBERARDINO MICHELE CHIARLO PIO CESARE RIVERA TASCA D'ALMERITA TENUTA SAN GUIDO TENUTA SAN LEONARDO UMANI RONCHI グランディ・マルキ協会（Istituto Grandi Marchi）について グランディ・マルキ協会は、イタリア各地を代表するワイン造りの名門が結集し、卓越した品質と独自の醸造文化を次世代へ継承することを目的として設立された協力組織です。各メンバーは、ワインに対する深い情熱と不断の努力をもって、その理念を実践し続けてまいりました。 本協会は、同じ志を抱く生産者同士の非公式な集まりを起点として誕生いたしました。創設メンバーたちは、相互に協力し合うことで、イタリアワインの卓越性をより効果的に世界へ発信し、その国際的評価と価値を高めることが可能であると確信しておりました。現在では、各社が個別に掲げる目標を超えた共通の使命のもとに結束し、その活動を通じて、イタリア最高峰のワインは確立された市場においてさらなる地位を確保すると同時に、新興市場においても有望な展開を見せております。 本協会は、イタリアを代表する18の名門ワインファミリーにより構成されており、世界的な視点からイタリアワインの最高水準とその生産者の価値を広く発信しております。 加盟メンバーに共通する主要な特徴は、以下の通りです： すべてが家族経営のブランドであること 各社が少なくとも25年以上、なかには数世紀にわたる操業実績を有していること 自社所有のブドウ畑を保有し、深い歴史と伝統に根ざしたワイン造りを行っていること 卓越した品質と醸造技術により、世界的な評価を獲得していること 明確なビジョンと革新性を兼ね備えたリーダーとして認知されていること イタリアを代表するワインの担い手として高く評価されていること 業界の先導者として他の生産者からも模範とされていること 共通の価値観と戦略のもと、連携と協働を重視していること 教育、革新、ならびに新興市場の開拓に対し、継続的な取り組みを行っていること 現在の加盟ワイナリーは以下の通りです： Ambrogio e...

軽井沢で飲むワインは格別です。外国人宣教師が開拓し、多くの別荘が建てられ、いまでは日本屈指のリゾートとなった軽井沢。千曲川ワインバレーの玄関口でもあり、都会の喧騒から遠く、しかし東京から新幹線で約70分とアクセス抜群。ゴールデンウィークは軽井沢でゆっくりとワインテイスティングを楽しんでみませんか？ピーロート・ジャパン株式会社（港区港南2-13-31、代表取締役社長兼CEO：アントニー・グルメル）は2025年4月26日（土）から5月11日（日）まで、軽井沢・プリンスショッピングプラザにて、ハリウッドセレブを虜にするザ・プリズナーを中心とした約50種の人気ワインやスピリッツ、ブランデーなどを無料で試飲できるテイスティングイベントを開催します。 1990年代にナパ・ヴァレーで誕生したザ・プリズナーは赤のブレンドからスタートし、瞬く間に人気のブランドとなりました。2016年には大手飲料企業の傘下となって飛躍的に成長。2017年にはフラッグシップの「ザ・プリズナー」だけで約16万5000ケースを生産しました。スペインの画家ゴヤが描いた囚人のスケッチからブランドイメージを構築し、自己満足に陥ったり、ルールや伝統に縛られたりしないよう注意を促しているのです。ハリウッド俳優やグラミー歌手など世界のセレブも、SNSなどでザ・プリズナーのワインを飲んでいることを公表しています。 ワインメーカーのクリッシー・ウィットマンは、伝統を尊重しながら型にはまらない革新的かつ魅力的なワインを造っています。カリフォルニア理工州立大学で学んだあと、20 年ものワイン造りの経験を活かし、ザ・プリズナーの醸造チームを率いています。彼女が手がけるワインは、葡萄の熟度をより高い状態で収穫しており、ソフトなタンニンと濃厚な口当たりがあるのが特徴です。そのワインが高く評価され、サクラアワード2020では「ベスト女性ワインメーカー」に選出されました。 気持ちの良い自然に囲まれた軽井沢ショッピングプラザ内のテントでは、ザ・プリズナーの銘醸ワインだけでなく、世界10カ国約50種のワインやスピリッツ、ブランデーが無料で試飲可能です。来場者の好みに合わせて、ワインコンサルタントがオススメのワインを紹介します。気に入ったワインがあれば、その場で予約して配送ができるので、荷物にもなりません。軽井沢での滞在が一層充実したものになること間違いなし。近隣のゴルフ場、農園、商店街、クラシックホテル巡りと合わせて、ゴールデンウィークは軽井沢でワインテイスティングがオススメです！ イベント概要軽井沢Luxury Wine Tasting会場：軽井沢・プリンスショッピングプラザ フードコート・ビックテント前日時：2025年4月26日（土）～5月11日（日）平日10：00～18：00土日祝10：00～19：00入場料：無料お問合せ：平日：03-3458-4455　受付時間：9時～18時土日祝：045-761-9970　受付時間：11時～21時メール：event@pieroth.jpピーロート・ジャパン株式会社についてピーロート・ジャパンは創業以来55年以上、世界中から厳選したワインを調達、輸入、保管、流通、販売。一般消費者ほか、飲食店やホテル、デパートへの販路も展開しています。気軽に楽しめるデイリーワインから有名シャトーの最高級ワインまで、世界22カ国から約2,000種類の品揃えを誇っています。企業名：ピーロート・ジャパン株式会社所在地：東京都港区港南2丁目13番31号 品川NSSビル代表取締役社長兼CEO：アントニー・グルメル事業内容：ワインの輸入・販売会社URL：https://pieroth.co.jp​