苺
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商品サービス
【リゾナーレ八ヶ岳】旬の苺と彩り豊かな野菜の意外な組み合わせを楽しむ、春限定ディナーコースを提供
~約2000本の中からソムリエが提案するワインと春の味覚のマリアージュ~自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2026年3月21日~6月25日の間、メインダイニング「OTTO SETTE」にて、旬の苺と野菜を様々な仕立てで味わい尽くす、春限定ディナーコースを提供します。春に旬を迎える苺を存分に活かしたイタリア料理を味わえます。また、500種類、2,000本のワインの中からソムリエが料理の一皿一皿にあわせて提案するペアリングコースで、ワインとのマリアージュを楽しめます。
OTTO SETTEとは「ワインと野菜」にこだわり、「この地域ならではの食材との出会い」を提供するリゾナーレ八ヶ岳のメインダイニングです。「OTTO SETTE」の名前の由来は、「OTTO」が数字の「8」を表し、おいしい野菜やワインが育つ八ヶ岳エリアのこと。「SETTE」は数字の「7」を表し、食材を提供する7人の達人を意味しています。「ワイン(Vino)と野菜(Verdura)」へのこだわりを突き詰めるという想いをこめて、コンセプトはイタリア語で「Vino e Verdura(ヴィノ エ ヴェルデューラ)」です。前菜からデザートまですべての料理にこだわりの野菜を使ったこの地域ならではのイタリア料理を、ワインカーヴをイメージした空間で提供します。
春限定ディナーコースのご紹介苺のズッパ
旬の苺と、赤パプリカやビーツ、アーリーレッド、セロリなどの様々な風味の野菜を合わせたズッパ(*1)です。コクのあるリコッタチーズのクリームが苺の上品な甘み、春の訪れを感じられる一皿です。仕上げにはフレッシュな苺と赤パプリカを添え、食感も楽しめます。
*1 ズッパ:イタリア語でスープのこと
苺のカペッリーニ
苺のカペッリーニ(*2)に、サラミの旨味とホワイトバルサミコ酢を合わせた爽やかな味わいの冷製パスタです。仕上げに苺のマリネやトマトのジュレ、オレガノを合わせ、苺の香りや味わいを堪能できる一皿です。
*2 カペッリーニ:イタリアの細いパスタ
鹿肉とビーツのリゾット
鹿肉は一度揚げることで水分を閉じ込め、さらに炭火で焼き上げることで外は香ばしく、中はしっとりと柔らかく仕上げました。赤ワインで仕立てたソースが、ビーツのリゾットの甘味や、鹿肉とトレビス(*3)の香ばしさ、苦味を引き立て、一口ごとに多様な味わいと食感が口の中に広がります。
*3 トレビス:キク科の野菜
苺とグリーンピースのドルチェ
春に旬を迎えるグリーンピースを苺と組み合わせた軽快な味わいのデザートです。イタリアでは定番のピスタチオとオレンジのデザートから着想を得て、ピスタチオを爽やかな青みが特徴のグリーンピースに置き換えています。苺は、甘味が楽しめるコンポート、そのままの風味が楽しめるジェラートと調理法を変えることで、苺の魅力も存分に感じられる一皿です。
土地のワインを知り尽くしたソムリエが提案するペアリング山梨県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られており、四季の変化に富んだ風土はワインを造るのに適した環境です。(*4)OTTO SETTEでは約500種、2,000本の山梨県とイタリアのワインを取り揃えており、料理に合わせてソムリエがペアリングを提案します。
*4 山梨県ワイン酒造組合ホームページ「ワインの国山梨 山梨のワインの沿革史」
OTTO SETTEで提供するワインのご紹介2006年から提携している「ドメーヌ ミエ・イケノ」は、標高750mの地に葡萄畑が広がり、「シャルドネ」「メルロー」「ピノ・ノワール」の3種のワイン用葡萄を栽培しています。自社栽培された葡萄のみを使用し、自然に逆らわない醸造方法で造られたワインは、八ヶ岳の自然を詰め込んだような味わいです。
料理長、ソムリエの紹介料理長 鎌田 匡人
1981年生まれ、長野県出身。山梨県内のホテルで修行を重ね、2012年にリゾナーレ八ヶ岳へ。2021年にOTTO SETTEの料理長に就任。レストランのテーマである秀逸な食材とワインのマリアージュを表現するため、この地の恵まれた環境下で育まれる野菜を用いて、イタリア料理を提供する。野菜のポテンシャルを最大限に引き出す調理法を見極め、「この土地ならではの食材との出会い」という食体験を提案することを目指す。
ソムリエ 加茂 文彦
1960年生まれ、茨城県出身。1987年に渡仏。1993年7月よりパリのミシュラン三ツ星レストラン「リュカ・キャルトン」で5年間ソムリエとして勤務し、現在のワインと料理のペアリングの礎を築いたシェフであるアラン・サンドランス氏に師事してペアリングの本質を学ぶ。帰国後、北海道と東京のラグジュアリーホテルにてシェフソムリエとして23年間勤務。2024年7月に長年に渡るフランスワインの普及に貢献した功績により、フランス農業功労賞シュヴァリエを受勲。2025年6月より、リゾナーレ八ヶ岳にて、八ヶ岳の雄大な自然に育まれた野菜と山梨県の個性豊かなワインとのペアリングの新たな可能性を追求する。
春限定ディナーコースの概要
料金:大人 18,000円、7~11歳向け 8,470円、4~6歳向け 6,050円
ペアリングコース 9,500円
ノンアルコールペアリング 5,500円(いずれも税・サービス料込)
時間:17:30~20:15(最終入店)
予約:公式サイト(https://hoshinoresorts.com/jp/sp/ottosette/)にて要予約
対象:宿泊者
備考:仕入れ状況により、料理内容が一部変更になる場合があります。
リゾナーレ八ヶ岳
八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。コンセプトは「山岳のヴァカンツァが叶う街」。「ヴァカンツァ」とはイタリア語でヴァカンスという意味です。イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。
所在地 :〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
電話 :050-3134-8093(リゾナーレ予約センター)
客室数 :172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00
料金 :1泊25,000円~(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)
アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)
URL :https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/
商品サービス
【大人のご褒美ブラウニー】香り立つ赤ワイン×甘酸っぱい2種のベリーを練り込んだ『世にもおいしい大人のチョコブラウニー 赤ワイン×ベリー』が新登場!白ワインとイチゴを楽しめる限定フレーバーも同時発売!
~全国のコンビニエンスストアで2026年1月13日(火)より発売~株式会社オールハーツ・カンパニー(東京本社:東京都目黒区、名古屋本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長 CEO:四方田 豊、以下:オールハーツ・カンパニー)は新商品『世にもおいしい大人のチョコブラウニー 赤ワイン×ベリー』『世にもおいしい大人のチョコブラウニー 白ワイン×イチゴ』を、2026年1月12日(月)より全国の「ハートブレッドアンティーク」などで新発売いたします。さらに2026年1月13日(火)より全国のセブン-イレブンにて販売開始いたします。
*一部店舗を除く。店舗により販売時期は異なります。
「ハートブレッドアンティーク」から2018年に⽣まれた『世にもおいしいチョコブラウニー』は、シリーズ累計出荷数約2,100万個※1を誇る⼤⼈気の商品です。そしてこのたび、大人な味わいを楽しめる冬季限定フレーバーをお届けいたします。
■香り立つワイン×果実の甘酸っぱさが織りなす、大人のご褒美ブラウニー!
しっとり生地とワインの余韻を楽しむ冬季限定フレーバーを、全国のコンビニエンスストアなどで新発売
「世にもおいしいチョコブラウニー」シリーズより、ワインの香りを楽しめる冬季限定フレーバー全2品が新登場。“赤ワイン×ベリー”は、赤ワイン香るチョコブラウニー生地に2種のドライベリーとチョコチップをサンドして焼き上げました。鼻から抜ける赤ワインの香りとベリーの甘酸っぱさが織りなすマリアージュをお楽しみいただけます。また、“白ワイン×イチゴ”は、白ワイン香るホワイトチョコのブラウニー生地に2種のドライイチゴとホワイトチョコチップをサンド。爽やかな白ワインの香りとイチゴの甘みとほのかな酸味が調和した華やかな仕上がりです。
どちらも“大人のご褒美”にふさわしい、ワインの余韻と果実の酸味が際立つ味わい。紅茶やコーヒーなどのホットドリンクとの相性もぴったりです。エレガントなデザインパッケージで、自分へのご褒美やプチギフトにもおすすめ。冬のティータイムを豊かに彩る、大人のご褒美ブラウニーを、この機会にぜひお楽しみください。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていきます。
●商品概要*一部店舗を除く。店舗により販売時期は異なります。
商 品 名 :世にもおいしい大人のチョコブラウニー 赤ワイン×ベリー
発 売 日 :2026年1月12日(月)
取扱店舗:2026年1月12日(月)~全国の「ハートブレッドアンティーク」「ベンケイ」
「グランディール」※2店舗、
「ねこねこファクトリー 東浦店」、
公式オンラインストア「オールハーツモール」
2026年1月13日(火)~全国のセブン-イレブン(全国 約22,000 店舗)、
スーパーマーケット・ドラッグストア
価 格:198円(税込213円)
こだわり:赤ワインの香りをまとわせた“大人のブラウニー”が新登場。赤ワイン香るチョコブラウニー
生地に、2種のドライベリーとチョコチップをサンドして焼き上げました。ひと口食べる
と、ふわりと広がるワインの香りに、ベリーの甘酸っぱさとチョコのコクが重なり合う、奥
深い味わいをご賞味いただけます。しっとりほどけるような生地の食感と、赤ワインの香り
の余韻が楽しめる仕上がりで、ほろ苦いコーヒーなどホットドリンクとも相性抜群。エレガ
ントなパッケージで、自分へのご褒美や、大切な方へのプチギフトにもぴったりです。優雅
なひとときで冬のティータイムを彩る、季節限定のフレーバーをぜひお楽しみください。
商 品 名 :世にもおいしい大人のチョコブラウニー 白ワイン×イチゴ
発 売 日 :2026年1月12日(月)
取扱店舗:2026年1月12日(月)~全国の「ハートブレッドアンティーク」
「ベンケイ」店舗、「ねこねこファクトリー...
イベント
【リゾナーレ八ヶ岳】ロゼワインの色彩で染まる街並みで苺とロゼワインのマリアージュを堪能する「八ヶ岳ロゼワインストリート2026」開催
~今年は山梨県を代表する葡萄の品種「マスカット・ベーリーA」のロゼワインと合わせて堪能する苺のスイーツやドリンクが新登場~自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2026年3月13日〜4月19日の間、ロゼワインの色彩で染まる街並みで苺とロゼワインのマリアージュを堪能する「八ヶ岳ロゼワインストリート2026」を開催します。ホテルのメインストリート「ピーマン通り」には、ロゼワインの色彩をイメージしたパラソルやソファが登場します。また今年は、マスカット・ベーリーAを使用したロゼワインと合わせて、苺を味わい尽くせるスイーツやドリンクが新登場。さらに、誰でも気軽に楽しめる、ロゼワインの味わいや製法を学べるイベント「春のロゼワインテイスティング」を実施します。ロゼワインと旬の苺を楽しみ尽くせる、ワインリゾートならではの春のイベントです。
背景
リゾナーレ八ヶ岳は、日本屈指のワイングローウィングエリアにある立地を活かし、ワインを飲むバリエーションはもちろん、知的体験やアクティビティ、宿泊プランなどワインにまつわる多彩な体験を提案しています。また、山梨県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られており、四季の変化に富んだ風土は、ワインを造るのに適した環境であると言われています。(*1)「ワインリゾート」として、春ならではのワインの楽しみ方を提案したいと思い、華やかな色彩を持つロゼワインをテーマにした本イベントを企画しました。その中でも今年は、山梨県が生産量全国1位(*2)の葡萄の品種「マスカット・ベーリーA」を使用したロゼワインが楽しめます。
*1 山梨県ホームページ、日本のワインの特徴・歴史
*2 国税庁 酒類製造業及び酒類卸売業の概況(令和6年アンケート)
特徴1 ロゼワインの色彩をイメージした装飾で彩る「ピーマン通り」ロゼワインは使用する葡萄の品種や製法によって、色調が異なります。そのロゼワインの豊富な色調をイメージしたパラソルやソファでピーマン通りを彩ります。春を感じる華やかな空間で、思い思いの時間を過ごせるイベントです。
特徴2 山梨県のロゼワインと旬の苺を堪能するスイーツとドリンクが新登場【NEW】ピーマン通りのキッチンカーでは、「マスカット・ベーリーA」のロゼワインと合わせて楽しむ、旬の苺を使用したスイーツやドリンクが新登場。「マスカット・ベーリーA」のロゼワインは苺のような香りが特徴で、甘酸っぱい苺のスイーツと合わせて楽しむことで、より香りが引き立ちます。また、ロゼワインと苺を使用したカクテルやモクテルも登場し、一杯でロゼワインと旬の苺を楽しみ尽くせます。
時間:11:00~17:00料金:3種類の苺スイーツ 2,000円/カクテル 1,000円/モクテル 1,000円(いずれも税込)
場所:ピーマン通り「キッチンカー」
特徴3 気軽にロゼワインについて学べるイベント「春のロゼワインテイスティング」誰でも気軽にロゼワインを学べるイベント「春のロゼワインテイスティング」を開催します。例えば、マスカット・ベーリーAから造られるロゼワインは苺のような香りが特徴ですが、ロゼワインは製法の違いによって香りや味わいが様々です。種類豊富なロゼワインに精通したスタッフから学び、好みのロゼワインを見つけることができます。
開催:毎日
時間:16:00〜16:20
対象:宿泊者、日帰り
料金:宿泊者 無料/日帰り 1,500円(税込)
場所:ピーマン通り
*雨天、荒天時はフロント開催
定員:20名
「八ヶ岳ロゼワインストリート2026」概要
期間:2026年3月13日〜4月19日
時間:11:00〜17:00
料金:入場無料
場所:メインストリート「ピーマン通り」
対象:宿泊者、日帰り
備考:ワインは仕入れ状況により変更になる可能性があります。
リゾナーレ八ヶ岳
八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。コンセプトは「山岳のヴァカンツァが叶う街」。「ヴァカンツァ」とはイタリア語でヴァカンスという意味です。 イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。
所在地 :〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1電話 :050-3134-8093(リゾナーレ予約センター)客室数 :172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00料金 :1泊 25,000円〜(2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込)アクセス:JR小淵沢駅から車で約5分(無料送迎バスあり)
URL :https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/
リゾナーレとは「リゾナーレ」は、星野リゾートが国内外に展開するリゾートホテルブランドです。コンセプトは、夢中になって楽しみ尽くす「PLAY HARD」。土地の特性を活かした空間デザインや豊富なアクティビティ、地域や季節ならではの体験を通して、訪れる方々に想像を超える滞在と心に残る旅を提供します。現在、国内外で7施設を展開しており、2025年には九州・山口エリア初進出となる「リゾナーレ下関」、2027年には「リゾナーレ福井」の開業を予定しています。
URL: https://hoshinoresorts.com/ja/brands/risonare/
公式Instagram: @hoshinoresorts.risonare
イベント
【リゾナーレ八ヶ岳】1万2千本の「甲州」のワインボトルをアップサイクルしたツリーが並ぶ「ワインリゾートクリスマス2025」開催
~葡萄品種「甲州」のワインを使った苺パフェや、香りをイメージしたクリスマスキャンドル作りを楽しめます~自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」では、2025年12月1日~25日に1万2千本の「甲州」のワインボトルをアップサイクルしたツリーが並ぶ「ワインリゾートクリスマス2025」を開催します。メインツリーである高さ3.5mの一升瓶のワインボトル(*1)ツリーと1万2千本のワインボトルを使ったツリーには全て「甲州」のワインボトルを使用しています。また、「甲州」のワインを使用したクリスマス限定の苺パフェや「甲州」のワインの香りをイメージしたクリスマスキャンドル作りも開催。ワインの銘醸地、山梨県ならではのクリスマスを満喫できるイベントです。
*1 標準的なワインボトルの容量が750mlなのに対し、容量が1800mlのワインボトルのこと
背景
ツリーに使うのは全て、施設内のレストランや山梨県のワイナリーから集めた1万2千本のワインボトルです。リゾナーレ八ヶ岳では、これまで使用済みワインボトルの9割以上をコンクリートの素材として再利用してきました。一方で、訪れる方により楽しんでもらえるアップサイクルの形を模索し、2019年からは1万2千本のワインボトルを使用したクリスマスツリーでメインストリート「ピーマン通り」を彩ってきました。今年は、より山梨県を際立たせることを目指し、山梨県が生産量全国1位(*2)の葡萄品種「甲州」のワインボトルのみを使用します。造り手の個性が表れたボトルのエチケットや、さまざまな色や形で見え方が変わる、山梨県のワインリゾートならではのクリスマスイルミネーションです。
*2 国税庁 酒類製造業及び酒類卸売業の概況(令和6年アンケート)
特徴1 「甲州」のワインボトル1万2千本が並ぶ、全長160mのイルミネーション【Power UP】ピーマン通りでは、山梨県を代表する葡萄品種「甲州」のワインボトル1万2千本をアップサイクルしたワインボトルツリーが輝きます。また、山梨県の葡萄農家で古くから親しまれてきた一升瓶のワインボトルで作られた高さ3.5mのメインツリーも登場。造り手の個性が表れたボトルのエチケットや、さまざまな色や形で見え方が変わる、ワインリゾートならではのクリスマスイルミネーションが楽しめます。
特徴2 「甲州」のワインを使用したクリスマス限定の苺パフェが新登場【New】キッチンカーでは、「甲州」のワインを使用したクリスマス限定の苺パフェを提供します。マスカルポーネクリームに加えた「甲州」のワインの爽やかな柑橘香が、華やかにトッピングされた苺の甘酸っぱさを引き立てます。甘さと爽やかさが調和した、この時期だけの特別なパフェです。
料金 : 2,000円(税込)
時間 : 15:00~20:00
開催日: 期間中の金・土・日曜日、および12月16日~25日の毎日
場所 : ピーマン通り「キッチンカー」
備考 :苺パフェはアルコールを含む
特徴3 「甲州」のワインの香りをイメージしたクリスマスキャンドル作りを開催【New】「甲州」のワインの香りをイメージした、クリスマスツリー型のキャンドル作り体験を実施します。香りは山梨県甲州市のワイナリー「勝沼醸造」のワイン「アルガブランカ クラレーザ」が持つ、柑橘やグレープフルーツの香りをイメージしたアロマです。完成したキャンドルは、旅の記念として持ち帰ることができます。
料金: 3,000円~(税込)*サイズにより異なる
期間: 12月1日~25日(20日~25日を除き不定休)
時間: 10:00~17:00(最終受付16:30)
場所: 八ヶ岳アクティビティセンター
「ワインリゾートクリスマス2025」概要
期間: 2025年12月1日~25日
時間: 10:00~22:00*イルミネーションは16:00~22:00
料金: 入場無料
対象: 宿泊者、日帰り
場所: ピーマン通り
SDGsへの貢献について
リゾナーレ八ヶ岳を運営する星野リゾートでは、経済価値と社会価値を両立するCSV経営(*3)が重要だと考えています。SDGs(*4)をCSV経営を促進するためのフレームワークとして捉え、各施設でさまざまな取り組みを推進。当ホテルでの本取り組みは、SDGsの目標12「つくる責任 つかう責任」に寄与することを目指しています。
*3 CSV: 共通価値の創造
*4 SDGs: 持続可能な開発目標
リゾナーレ八ヶ岳
八ヶ岳の雄大な自然が広がる場所に位置するリゾートホテルです。コンセプトは「山岳のヴァカンツァが叶う街」。「ヴァカンツァ」とはイタリア語でヴァカンスという意味です。 イタリアの山岳都市を感じる施設内には、暮らすように寛げる客室を備え、雄大な自然を舞台にしたアクティビティや土地のワインを味わう食事などを提供しています。
所在地 : 〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
電話 : 050-3134-8093(リゾナーレ予約センター)
客室数 : 172室・チェックイン:15:00/チェックアウト:12:00
料金 : 1泊...
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【そごう横浜店】ストロベリーフェスタ2025
会期:開催中~2025年2月17日(月)※店舗により販売期間が異なります。 会場:そごう横浜店 地下2階=和洋菓子売場~ほんのり甘酸っぱい いちごの魅力を個性豊かにご紹介いたします。~1月15日(水)はいちごの日。そごう横浜店では、この時期に旬な「いちご」をテーマにストロベリーフェスタを開催いたします。
甘酸っぱいいちごをふんだんに使用したスイーツをご紹介いたします。それぞれのスイーツによって
いちごの変化する味わいを楽しめるのも魅力のひとつです。
ケーキやプリン、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子に加え、和菓子にも相性がピッタリのいちご。こっくりと味わい深い餡と、いちごの酸味が魅力的ないちご大福や苺ショコラをコーティングしたかりんとなど、種類豊富な和洋スイーツを存分に楽しめるラインアップでご紹介いたします。
今年はスイーツや苺に合うお酒のペアリングもご紹介。深堀したストロベリーフェスタの魅力をそごう横浜店でお楽しみください。
※本リリースの画像はイメージ、価格は税込みです。
※一部価格変更、数量に限りがある商品もございます。売り切れの際はご容赦ください。
毎日楽しめるラインアップ いちごスイーツに魅了。
シーンに合わせてとっておきのデザートをチョイス。甘いひと時を。
ふんわり軽いスポンジの上に甘酸っぱい
苺のコンポートとクレーム・シャンティーイ。苺のクリームをたっぷり絞りました。
販売期間:3月中旬まで
国産小麦100%の小麦粉【白金鶴】を使用した、
しっとりとしたくちどけの良いスポンジに新鮮な苺を乗せたロールケーキ。
両サイドにパイクラムをまぶし付けました。
販売期間:3月中旬まで
大粒で甘みの強い「あまおういちご」。あまおういちごの甘みと、生クリームと牛乳のまろやかさのバランスが絶妙な美味しさです。さらに北海道産生クリームゼリーを組み合わせ、贅沢なプリンに仕上げました。
販売期間:1月31日(金)まで
フランス・ブルターニュのフルーツ加工専
「ラ・フルティエール社」のストロベリーピューレをふんだんに使った、見た目も華やかなプリンです。
苺ジャムを包んで焼きあげ、さらに苺ジャムとホイップクリームをあわせたカスタードクリームを絞りました。
販売期間:1月31日(金)まで
カスタードクリームをしぼって焼きあげ、マスカルポーネチーズ、苺ゼリーを重ね、仕上げに粉糖で飾りました。
販売期間:1月31日(金)まで
チョコレートや焼き菓子、和菓子まで。いちごづくし
(写真左から)
●ありあけ/ミルクハーバー つぶつぶいちご10個入 1,296円
甘酸っぱい苺とミルキーな餡を組み合わせた季節限定のハーバーです。
苺の種も入った餡の”つぶつぶ食感”も
合わせてお楽しみいただけます。
販売期間:1月15日(水)より販売開始
●フランセ/果実をたのしむミルフィユ いちご5個入1,080円
甘みと酸味のバランスが絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。トッピングのいちごパウダーが、
華やかな香りと彩りを添えます。
和と苺の組み合わせも個性豊かに勢ぞろい。
(写真左から)
●菓匠 清閑院/もんぶらん 花々いちご 7個入2,106円
北海道産クリームチーズ入り白餡に、いちごチョコクリームをかさねた春の和風モンブラン。
販売期間:4月上旬まで
●香炉庵/苺フィナンシェ 1個301円
白あんを練りこみしっとりじっくりと焼き上げた生地に苺チョコレートと苺のフリーズドライを散りばめました。販売期間:3月14日(金)まで
●麻布かりんと/苺ショコラかりんと 1袋675円
甘酸っぱいイチゴ風味の味わいのチョコレートを、かりんとうに丁寧に塗り重ねました。
販売期間:3月初旬まで
(写真左から)
●日影茶屋/いちご大福 1個454円
豊かな甘みと程良い酸味が広がる苺は、餡との相性もとても良いです。
販売期間:3月中旬まで
●京都祇をん ににぎ/王様いちごの福白餡ホイップクリーム 1個519円
甘酸っぱい苺に白餡とホイップクリームの相性が抜群です。
●銀座鈴屋/渋皮栗しょこら4個入(いちご×2、ビター×1、ホワイト×1)1,404円
渋皮付栗甘納糖にチョコレートをコーティング。いちご:フリーズドライの果肉を練り込んでいちごの甘酸っぱさを再現しています。
スイーツやいちごとペアリングするお酒をご紹介 地下2階=酒売場
(写真左から)
●ヴィノスやまざき/ ランブルスコ・ディ・モデナ アマービレ
1本 1,408円 750ml 微発砲 甘口
イタリア産の甘口赤のスパークリングワイン。濃厚な色合いとすっきりとした甘さが
特徴で、低アルコール(8.5%)&やさしい甘さが飲みやすさ抜群です。
●エノテカ/モスカートダウトゥンノ
1本3,630円 750ml 微発砲 甘口
アロマ、甘み、酸、ボディ、ミネラル感、余韻といった全ての要素が完璧なバランスで絡み合う、
モスカート・ダスティの魅力を最大限に表現した1本。
●ジャパニーズ クラフトジン SIMA
ストロベリー700ml 2,970円
自社で新たに挑戦した製法(再浸漬製法)により、濃厚な香りと味わい、
そして、自然な優しいピンクの色合いに、上質で芳醇な『苺』を感じることができる一品。
ストロベリードリンクを自分好みの飲み方で。
(写真左から)
●セゾンファクトリー/春いちご+ラズベリードリンク 370g 1,080円
国産いちごとラズベリー濃縮果汁を使用した、フルーツの香りと素材感あふれるドリンク。
いちごの爽やかな甘みと、ラズベリーの気品のある香りをお楽しみいただけます。冷やしてストレートはもちろん、牛乳で割るのもおすすめです。
●セゾンファクトリー/飲む酢 春いちご+ラズベリー 200ml 1,080円
国産いちごとラズベリー濃縮果汁を使用した、香りとフルーツの素材感あふれる飲む酢。
いちごの爽やかな甘みと、ラズベリーの気品のある香りをお楽しみいただけます。水割りはもちろん、炭酸で割るのもおすすめです。
品種も豊富に。いちごを味わう 地下2階=特設会場 会期:1月20日(月)
※価格は仕入れ期により変動する可能性がございます。
※会期終了後は地下2階グリーンワールドにて販売予定。
●あまりん 1,620円 食べた瞬間に感じる強い甘みとほのかな酸味が特徴
●いちごさん 1,080円 酸味少なく甘みがある
●極苺 2,700円
●スカイベリー1,080円 ジューシーで香り豊か
