福岡グルメ

福岡の名店が誇るお肉料理と、お肉にぴったりのワインが大集合！おトクな前売チケット販売中！「MEAT＆WINE FUKUOKA」開催！ 2015年にスタートした「Festa di Spumante FUKUOKA」が、 このたび、”お肉×ワイン”イベント「MEAT＆WINE FUKUOKA」としてリニューアルいたします。  9月19日（金）〜23日（火・祝）の5日間、福岡大名ガーデンシティにて開催！ （主催：MEAT＆WINE FUKUOKA実行委員会〈西日本新聞社・ラブエフエム国際放送・モトックス〉） お肉とワインを“気ままに楽しむ”、ちょっと特別な5日間。この秋、福岡のど真ん中で、とっておきの味わいを体験しませんか？ ☆MEAT＆WINE FUKUOKAとは・・・ 福岡の名店と、お肉に合うワインが福岡大名ガーデンシティ・パークに集結！ “食の都”といわれる福岡。そんな街にお肉とワインの魅力を発見してもらえるイベントが誕生します！名店・人気店が作る肉料理に合わせて、気軽に楽しめるカジュアルなワインからプレミアムワインまでを幅広くラインナップ。 肉好きな方も、ワインはこれからという方も、そしてワイン通の方も、“楽しい・美味しい・ちょっと特別”な福岡の新イベントを体感してください！ 【開催日程】 2025年9月19日(金)～23日(火・祝)　5日間開催！ 17:00～22:00　11:00～22:00　11:00～20:00　 ※各日閉場30分前ラストオーダー 【イベント内容】 〇人気店による“自慢の肉料理”が集結！福岡の人気飲食店10店舗が出店！シェフこだわりの肉料理をはじめ、ここでしか味わえない“イベント限定メニュー”も登場します。おいしい料理とワインで、乾杯しよう！ 〇世界各国の“お肉に合うワイン”集めました！イタリア、フランス、オーストラリア、スペイン、チリ、アメリカ、ニュージーランド、ギリシャ、南アフリカ、ウルグアイ、アルゼンチン——世界11ヶ国から集めた、約30種類のワインが大集合！ 肉料理にぴったりのスパークリング、白、赤、ロゼを、ソムリエが厳選してご提供。お気に入りの1本がきっと見つかるはず！ ビール、ハイボール、ソフトドリンクも販売します。 【会場】 　福岡大名ガーデンシティ・パーク (福岡市中央区大名2-6-50) 【主催】 　MEAT＆WINE FUKUOKA 実行委員会(西日本新聞社、ラブエフエム国際放送、モトックス) 【協賛】 　福岡大名ガーデンシティ、マリンワールド海の中道、サントリー、ロータリ、西日本新聞ビルディン　　 　グ、九州リアルティ・アソシエイツ、ソラリアプラザ、カクヤス、メディチ・エルメーテ、西日本鉄道 【料金】 　〇スタートキット(オリジナルグラス＋ドリンクチケット8枚)　 　　前売：2,200円(税込)/当日：2,400円(税込)　※スタートキット前売券は9/18(木)まで販売 　〇早割ペアチケット(2名1組分)　※限定500組 　　 4,000円(税込)　※無くなり次第終了、ARTNEチケット限定販売 　 【チケット購入方法】 　前売券はARTNEチケット(https://artne.jp/tickets)、チケットぴあ(P:995-630)で販売中！ 　※スタートキット前売券、早割ペアチケットは9/18(木)まで販売 　※早割ペアチケットは無くなり次第販売終了、ARTNEチケット(https://artne.jp/tickets)限定販売 　※会場ではグラスの提示で追加チケット300円/枚も販売 　※当日券は会場でも販売いたします 　※フードは各ブースで購入できます 【公式SNS/HP】 　イベント情報は随時更新！▶▶▶ 　〇Instagram　https://www.instagram.com/meat_wine_fukuoka/ 　〇Facebook　https://www.facebook.com/festaFukuoka 　〇イベントHP https://meat-wine-fukuoka.com/ 【アクセス】 　福岡大名ガーデンシティ・パーク　住所：福岡市中央区大名2-6-50 　地下鉄空港線「天神」駅 徒歩3分/ 　西鉄バス「西鉄グランドホテル前」バス停 徒歩1分/西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分

ミシュラン三ツ星店での修行を経て、東京屈指の予約困難店「エクアトゥールプラス」で料理長まで務めた中川シェフが、満を持して地元福岡で新店オープン。株式会社Illimite（本社：福岡県那珂川市、代表取締役：中川巧）が運営するフレンチレストラン「illimité(イリミテ)」が2024年6月12日（水）に福岡春吉にオープンします。フレンチをベースに、和や中華のエッセンスを取り入れた料理はまさに「唯一無二」。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40067540/ 「illimité(イリミテ)」ならではの珠玉の逸品 福岡を中心に全国各地から極上の素材を厳選し、素材一つ一つに対して正確にアプローチすることで、ベストな状態でお客様にお届けします。三ツ星レストランで体得した高度な火入れ技術は必見！フレンチの技法と調味料のみを用いながら、和や中華のエッセンスを表現した料理はまさに唯一無二。「illimité(イリミテ)」でしか味わえない、概念にとらわれない、発想のおもしろさをぜひご堪能ください。 料理人ならではの発想で作り出されたデザート 「illimité(イリミテ)」ではデザートにも「お店ならでは」をとことん追求しています。 ベストな温度感、質感でお届けできるよう、お客様にサーブするまで一つ一つの工程を緻密に計算しています。ご家庭では味わえない完成度は感動間違いなしです！ ソムリエ資格を持つシェフがお届けする、ワインと料理のマリアージュ まずは、料理との相性にこだわり抜いたペアリングコースをお試しいただきたい。ワインにこだわりたい方にもご満足いただけるよう、ボトルワインを多数取り揃えております。その他にも、希少な日本酒や各種ソフトドリンクをご用意しており、お好みに合わせてお選びいただけます。*グラスワインは順次導入予定のため、スタッフまでお問い合わせください。 モダンでありながら、温かみのあるラグジュアリーな空間 モノトーンを基調としたシャープな内装デザインが料理を引き立たせる一方、九州で育ったオーク材の一枚板を使用したカウンターは、木の温かみに溢れていて、安心感と落ち着きをもたらしてくれます。壁面の独特なデザインは、博多の織物をイメージしたシャープな金物から成っており、店内に特別な雰囲気をもたらしています。完全個室も完備しており、特別な日にふさわしいラグジュアリーな空間で、どうぞ心ゆくまで贅沢なひとときをお楽しみください。 メニュー 厳選された四季折々の素材を活かした逸品を【おまかせコース】でご提供いたします。*コース内容は季節や仕入れ状況により変動します。 シェフのご紹介 料理長　中川巧2015年に東京・銀座にて料理人としてのキャリアをスタートさせ、ミシュラン三ツ星のフレンチレストラン「カンテサンス（東京）」での修行を経て、東京屈指の予約困難店「エクアトゥール（東京）」へ。2023年より「エクアトゥールプラス」の料理長に就任。2024年6月に株式会社Illimiteが運営するフレンチレストラン「illimité（イリミテ）」にて料理長として新店を福岡春吉にオープン。ソムリエ資格を保有。 店舗概要 店名：illimité（イリミテ）住所：福岡県福岡市中央区春吉3⁻13⁻34 THE ONE by OAK VILLA 3階　福岡市営七隈線「天神南駅」6番出口より徒歩6分　福岡市営空港線「中洲川端駅」より徒歩10分　福岡空港より車で15分営業時間：【ディナー】18:00~、19:30~（定休日：日曜日、月曜日、祝日）席数：カウンター席10、個室4席電話番号：092-600-5127食べログ：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40067540/TableCheck：https://www.tablecheck.com/ja/illimiteインスタグラム：https://www.instagram.com/illimite_fukuoka/

世界各国のスパークリングワインと厳選グルメを福岡大名ガーデンシティで堪能「Festa di Spumante FUKUOKA 2024」（同実行委員会主催：西日本新聞社・LOVEFM国際放送・テレビ西日本・モトックス）が本日5月22日に開幕。甘口・辛口・個性的なエチケットのスパークリングワイン世界8か国30種類と人気飲食店の厳選されたグルメが一堂に！夏のはじまりは、緑豊かな大名ガーデンシティで乾杯しましょう！！【開催日程】 2024年5月22日(水)～26日(日)　5日間開催！ 17:00～22:00　12:00～22:00　12:00～20:00　※各日閉場30分前ラストオーダー 〇世界各国のスパークリングワインが勢揃い！ 世界8ヶ国（イタリア、オーストラリア、スペイン、チリ、ドイツ、フランス、ポルトガル、南アフリカ）から30種類のスパークリングワインが大集合！ スティルワインやノンアルコールワイン、ビールやハイボール、ソフトドリンクも販売します。 〇厳選されたフードも！！ 〇Festa di Spumanteの会場がDISCOに！SPIN THE WHEEL by LOVEFM 今年の会場のテーマは「DISCO」！会場の装飾に加え、LOVEFMのSPIN THE WHEEL（スピンザホイール）に出演するDJや、クラブで活躍するDJがステージに出演し、往年の名曲から最新ヒットナンバーまで、DISCO感たっぷりに会場を盛り上げます。 〇さらにワインが楽しめる！ボトルがもらえるキャンペーン！PRESENT CAMPAIGN 毎日1名様にプレゼント！Rotari Brut ダブルマグナムボトル（3L）！ 世界50カ国以上で愛されているロータリから、フレッシュ＆フルーティーなスパークリングワイン「Rotari Brut（ロータリ ブリュット）」ダブルマグナムボトル（3L）を毎日1名様にプレゼント！いつ、どんな方にお渡しするのかは当日までのお楽しみ！さらに、会場内では様々なキャンペーンを実施予定なので、ぜひご期待ください。 各種SNS投稿でRotari Brutミニボトルを先着100名様にプレゼント 会場で撮影した写真に「#スパークリングワインの祭典」を付けて各種SNS（Instagram/Facebook/X/TikTokのいずれか）に投稿していただくだけで、各日先着100名様にスパークリングワイン「Rotari Brut（ロータリ ブリュット）」のミニボトルをプレゼントいたします。※プレゼントお受け取りには、受付テントにてSNS投稿画面をご提示ください。 【会場】福岡大名ガーデンシティ・パーク (福岡市中央区大名2-6-50) 【主催】Festa di Spumante...